Macadamia, noix de macadamia ou noix de macadamiaC'est une noix qui a une structure légèrement différente de la noisette que nous connaissons. Cette noisette, qui est principalement cultivée en Australie, est maintenant cultivée dans diverses parties du monde comme le Brésil, le Costa Rica, Hawaï et la Nouvelle-Zélande.
Comme beaucoup d'autres noix, noix de macadamia Il a également un contenu nutritionnel très riche. Il contient également des composés végétaux bénéfiques. Par conséquent, il régule la digestion, améliore la santé cardiaque, permet de contrôler le poids et équilibre la glycémie.
Il a beaucoup plus d'avantages. Ce type de noisette, peu connu et consommé de manière intensive dans notre pays, fait encore l'objet de curiosité. « Où pousse la noix de macadamia, quels en sont les avantages » Des questions comme celles-ci sont fréquemment posées.
ici noix de macadamia Choses à savoir sur ...
Que sont les noix de macadamia ?
Noix de macadamia, australien arbre de macadamiaest le fruit deSon arbre appartient à la famille des plantes protéacées et peut atteindre 12 mètres de hauteur. Les feuilles sont elliptiques, les fleurs sont fines et mesurent environ 25 cm de long.
Noix de macadamia extrêmement dur et ilIl a une peau verte qui s'ouvre à mesure qu'il mûrit. Il a une texture crémeuse et un noyau blanc. Après la torréfaction, il change à la fois de couleur et de texture.
Noix de macadamiaIl est sain car c'est une noix et a toutes les caractéristiques des noix séchées. Il y a d'autres caractéristiques qui rendent cet écrou spécial.
Noix de macadamia, Vitamine A, vitamines B, fer, folate, manganèseIl contient certaines des vitamines et des minéraux dont le corps humain a le plus besoin, comme des protéines, des graisses saines et des antioxydants.
De plus, l'acide oléique, que l'on trouve également dans l'huile d'olive, et oméga 9 Il est riche en acides gras monoinsaturés.
Informations intéressantes sur les noix de macadamia;
monde noix de macadamiaLa plupart d'entre eux sont cultivés sur l'île d'Hawaï.
MacadamiaIl est arrivé à Hawaï comme ornement en 1881. Il a été cultivé pour la première fois commercialement en 1921.
se reproduire en 1857 Macadamia Il a été nommé d'après le botaniste germano-australien Ferdinand von Mueller. Le nom est en l'honneur de John Macadam, chimiste, homme politique et professeur de médecine écossais-australien.
MacadamiaC'est la plus dure des noisettes. Il est difficile de casser.
Les états-unis d'Amérique, noix de macadamiale plus gros consommateur (51% de la consommation mondiale totale). Le Japon est à la deuxième place (15%).
Noix de macaroni; Il contient des graisses saines, est riche en vitamines et minéraux et est également riche en calories. Le contenu nutritionnel d'une portion de 30 grammes est le suivant:
Calories: 204
Lipides: 23 grammes
Protéine: 2 gramme
Glucides: 4 grammes
Sucre: 1 gramme
Fibre: 3 grammes
Manganèse: 58% de la valeur quotidienne (DV)
Thiamine: 22% de la DV
Cuivre: 11% de la DV
Magnésium: 9% de la DV
Fer: 6% de la DV
Vitamine B6: 5% de la DV
Outre cesgraisses monoinsaturées riche en termes de Ce type de graisse est bénéfique pour la santé cardiaque car il abaisse les taux de cholestérol total et de mauvais cholestérol. Noix de macadamiaIl est faible en glucides et en sucre et a une teneur modérée en fibres.
Quels sont les avantages des noix de macadamia ?
Teneur en antioxydants
Comme la plupart des noix, noix de macadamia C'est aussi une bonne source d'antioxydants.antioxydantsneutralise les radicaux libres qui causent des dommages cellulaires. Cette caractéristique est importante car les radicaux libres augmentent le risque de maladies telles que le diabète, la maladie d'Alzheimer et les maladies cardiaques.
En plus, noix de macadamia, a le plus haut niveau de flavonoïdes par rapport aux autres noix. Les flavonoïdes réduisent l'inflammation dans le corps et aident à réduire le cholestérol.
Vitamine E riche en noix de macadamia Protège contre le cancer et les maladies du cerveau.
Combattre les maladies
macadamiaContient des flavonoïdes qui aident à prévenir les dommages cellulaires en protégeant les cellules des toxines environnementales. Les flavonoïdes protègent contre les maladies chroniques car ils minimisent les dommages causés par les radicaux libres.
Noix de macadamiaLes acides phénoliques, les flavonoïdes et les stilbènes contenus dans le contenu sont des antioxydants bénéfiques qui combattent des maladies telles que le cancer.
Santé cardiaque
Noix de macadamia réduit le risque de maladie cardiaque. Parce qu'il abaisse le mauvais cholestérol qui cause les maladies cardiaques. Il réduit également l'inflammation, ce qui pose un risque de maladie cardiaque.
Des chercheurs, noix de macadamiaIl a été déterminé que les bienfaits du cannabis pour la santé cardiaque découlent de sa teneur élevée en graisses monoinsaturées.
Syndrome métabolique
syndrome métabolique; accident vasculaire cérébral, maladie cardiaque et diabète de type 2 Cela signifie des taux élevés de sucre dans le sang et de cholestérol, ce qui augmente le risque.
Recherches, noix de macadamiasuggèrent qu'il peut protéger contre le syndrome métabolique.
Santé intestinale
Noix de macadamiaContient des fibres, qui sont bénéfiques pour la digestion et la santé intestinale. Teneur en fibres solubles prébiotique Il agit comme un nutriment qui nourrit les bactéries intestinales bénéfiques.
Ces bonnes bactéries réduisent l'inflammation et produisent des acides gras à chaîne courte (AGCC) tels que l'acétate, le butyrate et le propionate, qui protègent contre des affections telles que le syndrome du côlon irritable (SCI), la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse. Acides gras à chaîne courte réduit le risque de diabète et d'obésité.
renforcement des os
Noix de macadamiaIl aide à la minéralisation des dents, augmente le transport et l'absorption des nutriments. phosphore, le manganèse et le magnésium sont abondants.
Santé du cerveau et du système nerveux
Noix de macadamiasda acide oléique et l'acide palmitoléique; Ces deux éléments sont essentiels au fonctionnement du cerveau. Il est également riche en cuivre, magnésium et manganèse, ce qui favorise la production de neurotransmetteurs qui envoient des signaux au cerveau.
Noix de macadamiaIl aide également à prévenir les maladies mentales.
arthrite
Selon la recherche noix de macadamia Il a montré des résultats bénéfiques pour le traitement de la polyarthrite rhumatoïde.
Prévention du cancer
Noix de macadamiaIl contient des composés végétaux, des flavonoïdes et des tocotriénols qui se sont avérés aider à combattre et à tuer les cellules cancéreuses dans des études en éprouvette.
risque de décès prématuré
Noix de macadamia La consommation régulière de fruits à coque, y compris les fruits à coque, réduit d'un tiers le risque de décès prématuré.
Perte de poids avec les noix de macadamia
En dépit d'être riche en calories, noix de macadamia minceurl'un ou l'autre aide. La raison en est qu'il contient des protéines et des fibres, deux nutriments qui vous rassasient en réduisant la sensation de faim.
Noix de macadamia Contient des graisses monoinsaturées; Il est riche en acide palmitoléique, ce qui empêche la prise de poids indésirable.
Bienfaits de la noix de macadamia pour la peau
Noix de macadamiasur la peau causée par la lumière du soleil stress oxydatifIl existe des tocotriénols et du squalène, qui sont deux composés importants qui empêchent la perte de sang.
En particulier, en raison de la présence d'acides gras essentiels huile de macadamia, joue un rôle important dans la santé de la peau. L'acide palmitoléique dans son contenu prévient la déshydratation des tissus et assure la régénération de la peau.
L'acide palmitoléique retarde également le vieillissement cutané. Il prévient l'apparition précoce des signes de l'âge tels que les rides et les taches de vieillesse.
Comment conserver les noix de macadamia?
Il peut être conservé à température ambiante pendant un à cinq mois, idéalement dans un contenant hermétique. Conserver au réfrigérateur le gardera frais jusqu'à un an.
Quels sont les méfaits de la noix de macadamia?
Noix de macaroni Il est généralement sans danger et les effets secondaires sont rares. Cependant, il faut veiller à ne pas surconsommer. Parce qu'il peut provoquer des allergies et de l'hypertension artérielle.
allergie
Noix de macadamia Peut provoquer une hypersensibilité cutanée chez certaines personnes. Certaines personnes ont souffert d'allergies telles que la toux.
tension artérielle
Noix de macadamiaIl existe des variétés salées préparées commercialement. Par conséquent, choisir des produits sans sel (et sans sucre) sera bénéfique pour ceux qui ont des problèmes de tension artérielle.
Problèmes d'estomac et intestinaux
Noix de macadamiaCompte tenu de la teneur en fibres de cette noix, une consommation excessive de cette noix provoque des problèmes gastro-intestinaux. Trop de fibres chez certaines personnes constipationIl déclenche des effets secondaires tels que gaz, diarrhée et ballonnements.
Période de grossesse et d'allaitement
Noix de macadamia Il est sans danger lorsqu'il est consommé en quantités normales. L'effet d'une consommation excessive de cette noix sur les femmes enceintes ou allaitantes est inconnu.
Par conséquent, il est utile d'équilibrer la consommation. La quantité d'environ 60 grammes est considérée comme la limite supérieure pour la consommation quotidienne.
