Munankuori,Yumurtakova ulkopinnoite. Se koostuu kalsiumkarbonaatista, joka on yleinen kalsiumin muoto. Se sisältää myös proteiinia ja muita kivennäisaineita.
Kalsium on välttämätön kivennäisaine, jota löytyy runsaasti monissa elintarvikkeissa, kuten maitotuotteissa. keskimääräinen munankuoritarjoaa kaksinkertaisen kalsiummäärän aikuiselle suositellusta vuorokaudesta. Se on siis erittäin runsaasti kalsiumia.
Kalsium on välttämätön kivennäisaine luuston kehitykselle. Se auttaa myös säätelemään sydämen rytmiä, parantamaan lihasten toimintaa ja lisäämään magnesiumin määrää veressä. fosfori ja auttaa säätelemään kaliumtasoja.
Mitä hyötyä on munankuoren syömisestä?
kalsiumlisä
MunankuoriSe koostuu kalsiumkarbonaatista, jossa on pieniä määriä proteiineja ja muita orgaanisia yhdisteitä.
kalsiumkarbonaatti, kalsiumSe on yleisin jauhomuoto. Se on halvin ja laajimmin käytetty kalsiumtyyppi ravintolisissä.
MunankuoriKalsium imeytyy yhtä tehokkaasti kuin puhdas kalsiumkarbonaatti.
Kalsiumin ja proteiinin lisäksi munankuori strontium, fluori, magnesium jaseleeni Se sisältää pieniä määriä muita mineraaleja, kuten Kuten kalsiumilla, näillä mineraaleilla on tärkeä rooli luuston terveydelle.
Osteoporoosin riski
Osteoporoosi on sairaus, jolle on ominaista heikko luusto ja lisääntynyt luunmurtumien riski.
Ikääntyminen on yksi vahvimmista osteoporoosin riskitekijöistä. Riittämätön kalsiumin saanti aiheuttaa myös luukatoa ja osteoporoosia ajan myötä.
Munankuori jauhe vähentää osteoporoosin riskiä kalsiumpitoisuudellaan. Se parantaa luun mineraalitiheyttä.
Verrattuna muihin luonnollisiin kalsiumin lähteisiin kananmunan kuorijauheSen on todettu sisältävän vähemmän myrkyllisiä aineita, kuten lyijyä, alumiinia, kadmiumia ja elohopeaa.
Mitkä ovat munankuoren kalvon edut?
munankuoren kalvosijaitsee munankuoren ja valkuaisen välissä. Keitetty kananmunaNäet sen helposti, kun irrotat sen. Teknisesti munankuoriSe ei ole osa sitä, mutta se riippuu siitä.
Munankuori Se koostuu pääasiassa proteiineista kollageenin muodossa. Lisäksi pieniä määriä kondroitiinisulfaattia, glukosamiini ja muita ravintoaineita.
MunankuoriNäillä hyödyllisillä yhdisteillä on merkittävä vaikutus terveyteemme.
Jotkut tutkimukset munankuoren kalvovahvistus osoittaa, että sen säännöllinen käyttö on hyödyllistä nivelille.
Mitä haittoja munankuoren syömisestä on?
Oikein valmistettuna syö munankuorta, se on turvallinen. On muutama huomioitava seikka:
Yritä ensinnäkin olla nielemättä suuria munankuoren paloja, koska ne voivat vahingoittaa kurkkua ja ruokatorvea.
Munankuori,Salmonella enteritidis voivat olla saastuttamia bakteereilla, kuten ruoka myrkytys Keitä munat ennen kuorien syömistä riskin vähentämiseksi.
Kuinka tehdä munankuorijauhetta?
munankuorijauhetta voit tehdä sen kotona.
MunankuoriMurskaa se huhmareella jauheeksi.
Tee jauhe murskaamalla se hyvin. Ei pieniä paloja
Säilytä jauhe myöhempää käyttöä varten, munankuoriKuivaa se ennen murskaamista.
Sitten voit lisätä jauheen ruokaan, sekoittaa sen veteen tai mehuun.
munankuorijauheParhaat ruoat lisättäväksi ovat leipä, spagetti, pizza ja paistettu liha.
2.5 grammaa täyttämään aikuisen päivittäisen kalsiumtarpeen munankuori Se riittää.
Missä munankuorijauhetta käytetään?
Kasvonaamio munankuorella: murskataan huhmareessa munankuorinumunavalkuaiset lyödä kanssa. Levitä seos sitten kasvoillesi välttäen silmänympärysihoa. Pese pois naamion kuivumisen jälkeen. Tämä naamio kiinteyttää ja nuorentaa ihoa.
Ripottele munankuori puutarhamaahan: Jotkut kasvit, kuten tomaatit, munakoiso ja paprikat, rakastavat kalsiumia. munankuori murskaa se ja hautaa se maaperään kasvien juuren ympärille kahden viikon välein. Ruusupensaat ja omenapuut ovat muita kalsiumia rakastavia kasveja.
Käytä haitallisten olentojen poistamiseen puutarhasta: Pehmeärunkoiset tuholaiset, kuten etanat, etanat ja madot, välttävät ryömimistä kuorien karkeilla reunoilla.
Lisää hienoksi murskatut munankuoret koiran tai linnun ruokaan: Kansat munankuoriMaksasta saatava kalsium hyödyttää myös joitain lemmikkejä. Munankuoren kulutus Tukee hampaiden ja kynsien terveyttä. Kalsium auttaa lintuja munimaan vahvempia munia.
