basilikan siemeniä Niitä ei vain käytetä basilikakasvien kasvattamiseen, vaan voit myös syödä niitä. Se on samanlainen kuin seesaminsiemen, mutta väriltään musta.
basilikan siemeniä, Sillä on pitkä käyttöhistoria Ayurvedassa ja kiinalaisessa lääketieteessä. artikkelissa "mihin basilikansiemen sopii", "mihin basilikansiemen sopii", "mihin basilikansiemen sopii" Annetaan tietoa aiheesta.
Mikä on basilikan siemen?
basilikan siemeniä, tieteellisesti Ocimum basilicum Se on basilikakasvin siemen, joka tunnetaan nimellä
basilikan siemeniäSen tärkeimmät vaikuttavat aineet ovat kuitu, rauta, proteiini, fytokemikaalit, polyfenoliyhdisteet, orientiini, visentiini ja muut voimakkaat antioksidantit.
basilikan siemeniä täysin musta ja kuivana pisaran muotoinen, suunnilleen samankokoinen kuin chia-siemen. Vaikka nämä siemenet eivät ole yleisiä, niiden mahdolliset terveyshyödyt ovat johtaneet suosion nousuun.
Mitkä ovat basilikan siemenen edut?
basilikan siemenMerkittävimpiä terveyshyötyjä ovat sen kyky parantaa ruoansulatusta, auttaa painonpudotuksessa, parantaa ihon ulkonäköä, vahvistaa hiuksia, säädellä verensokeria, viilentää kehoa, vähentää stressiä, rakentaa vahvoja luita, parantaa näköä, vähentää tulehdusta, alentaa kolesterolia ja ehkäistä. tiettyjä infektioita löytyy.
Se on hyvä mineraalien lähde
1 ruokalusikallista (13 grammaa) basilikan siemeniätarjoaa 15 % kalsiumin päivittäisestä viitemäärästä ja 10 % magnesiumin ja raudan TDI:stä.
Kalsiumia ja magnesiumialuun terveys ja se on tärkeä lihasten toiminnalle, kun taas rauta on elintärkeää punasolujen tuotannossa. Basilikan siementen syöminenTämä auttaa sinua saavuttamaan näiden ravintoaineiden päivittäisen tarpeen.
Lisäksi tämä hyödyllinen siemen on tärkeä raudan ja kalsiumin lähde ihmisille, jotka eivät käytä lihaa tai maitotuotteita.
Sisältää kuitua
basilikan siemeniä, pektiiniä Sisältää liukoista kuitua, mm basilikan siemeniäSen sisältämät kuidut ovat hyödyllisiä terveydelle seuraavilla tavoilla:
– Se auttaa täyttämään päivittäisen kuidun tarpeen. 1 ruokalusikallinen (13 grammaa) basilikan siemeniä Se tarjoaa 7 grammaa kuitua.
– Se on hyödyllistä suoliston terveydelle. Koeputkitutkimukset osoittavat, että pektiinillä on prebioottisia etuja, mikä tarkoittaa, että se voi ravita ja lisätä suolistobakteerien määrää.
– Tarjoaa sitkeyttä. Pektiini hidastaa mahalaukun tyhjenemistä ja lisää kylläisyyden tunnetta edistäviä hormonitasoja.
- Auttaa säätelemään verensokeria.
– Pektiini voi alentaa veren kolesterolia estämällä kolesterolin imeytymistä suolistossa.
basilikan siemeniäSe sisältää runsaasti kasviyhdisteitä, mukaan lukien flavonoideja ja muita polyfenoleja. Flavonoidit ovat antioksidantteja, mikä tarkoittaa, että ne suojaavat soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta.
Näillä kasviyhdisteillä on myös anti-inflammatorisia ja syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia.
Monet havaintotutkimukset yhdistävät korkean flavonoidien saannin pienempään sydänsairauksien riskiin.
Omega 3 -rasvahappojen kasviperäinen lähde
basilikan siemeniäYksi ruokalusikallinen (13 grammaa) muskottipähkinää sisältää keskimäärin kaksi ja puoli grammaa rasvaa. Tämä riippuu kasvuolosuhteista. Puolet tästä öljystä - 1,240 3 mg ruokalusikallista kohti - on alfalinoleenihappoa (ALA), omega XNUMX -öljyä.
ALA:lle ei ole olemassa päivittäistä saantisuositusta, mutta 1,100 1,600 mg päivässä naisille ja XNUMX XNUMX mg miehille katsotaan riittäväksi tämän välttämättömän rasvahapon saannin.
Siksi vain yksi ruokalusikallinen basilikan siemeniä Se voi täyttää useimmat – ellei kaikki – päivittäisistä ALA-tarpeistasi.
Keho käyttää ensisijaisesti ALA:ta energian tuottamiseen. Sillä on myös anti-inflammatorisia etuja, mikä vähentää tiettyjen sairauksien, kuten sydänsairauksien ja tyypin 2 diabeteksen, riskiä.
Basilikansiementen edut iholle
Sisältää antioksidantti- ja flavonoidipitoisuuden basilikan siemeniävoi parantaa ihon terveyttä ja stimuloida uusien solujen kasvua.
Antioksidantit estävät vapaiden radikaalien vaikutuksia, jotka voivat aiheuttaa oksidatiivista stressiä ja lopulta johtaa solumutaatioihin ja johtaa ryppyihin ja ikääntymiseen.
basilikan siemeniäSen säännöllinen käyttö toimii ikääntymistä estävänä aineena, joka vähentää ikääntymiseen liittyvien arpien ja arpien esiintymistä.
Basilikansiementen edut hiuksille
Sisältää runsaasti rautaa ja erilaisia antioksidantteja basilikan siemeniävoi stimuloida hiusten kasvua ja ehkäistä ennenaikaista hiustenlähtöä.
Rauta auttaa verenkiertoa kohti päänahkaa. Se auttaa myös kasvattamaan vahvoja hiuksia follikkeleista.
Raudanpuutteesta kärsiville naisille suositellaan usein rautavalmisteita hiustenlähdön hoidon tehokkuuden varmistamiseksi.
basilikan siemeniä Se tarjoaa luonnollisen vaihtoehdon pillereille. Näiden siementen antioksidantit auttavat myös estämään päänahan tulehdusta ja oksidatiivista stressiä, joka on yksi hiustenlähtöön pääasiallisista syistä.
Auttaa laihtua
basilikan siemeniäSe sisältää erittäin paljon kuitua, mikä auttaa tiivistämään ulostetta ja saamaan sinut tuntemaan olosi kylläiseksi. Tämä estää ylensyöntiä ja napostelua aterioiden välillä.
Lisäksi, kun nämä siemenet sulatetaan, ne voivat turvota jopa kaksikymmentä kertaa alkuperäiseen kokoonsa verrattuna, mikä vähentää ruokahalua, mikä tekee paljon helpommaksi välttää kaloreita sisältäviä välipaloja.
Alentaa kolesterolitasoja
opinnot, suloinen basilikan siemeniän:n on osoitettu liittyvän suoraan LDL- tai huonon kolesterolin tason laskuun; tämä tarkoittaa pienempää ateroskleroosin ja plakin kertymisen riskiä valtimoissa ja verisuonissa.
Tämä vähentää myös sydämeen kohdistuvaa painetta ja vähentää sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä.
basilikan siemeniäKolesterolia alentava vaikutus saattaa liittyä niiden sisältämiin liukoisiin kuituihin, jotka auttavat kehoa sitomaan ja poistamaan kolesterolia.
Säätelee verenpainetta
Basilikaa käytetään perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä useiden kroonisten sairauksien, mukaan lukien verenpainetaudin, hoitoon.
Hypertensiotutkimus Cell Journal -lehdessä julkaistussa eläintutkimuksessa todettiin, että basilika vaikuttaa lipidiaineenvaihduntaan ja verihiutaleisiin.
Tämän seurauksena sen käyttö voi auttaa hallitsemaan verenpainetta. Toinen tutkimus luonnollisten yrttien tehokkuudesta verenpainetaudin hoidossa johtuu tästä vaikutuksesta eugenolille, joka on yksi basilikan pääkomponenteista. Se auttaa estämällä kalsiumkanavia.
Parantaa luiden terveyttä
basilikan siemeniäNäiden siementen säännöllinen syöminen parantaa luun mineraalitiheyttä, sillä ne sisältävät erilaisia mineraaleja, kuten rautaa, kaliumia, kuparia, kalsiumia, mangaania ja magnesiumia. Tämä vähentää riskiä sairastua osteoporoosiin ja pitää sinut nuorena ja vahvana ikääntyessäsi.
Ehkäisee sairauksia
Monet tutkimukset, basilikan siemeniäSillä on antimikrobisia, antioksidantteja ja syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia. basilikan siemeniäSe sisältää merkittäviä määriä A-vitamiinia ja muita antioksidantteja, jotka voivat auttaa vähentämään oksidatiivista stressiä ja kroonista tulehdusta kehossa.
Tämä vähentää immuunijärjestelmän rasitusta ja estää myös monia erilaisia patogeenisiä infektioita ja sairauksia.
Auttaa diabeteksen hallinnassa
Biolääketiede ja lääkehoito Lehdessä julkaistu artikkeli basilikan siemeniäHän tutki sen vaikutusta eläimiin.
Pääteltiin, että näiden siementen uutteilla voi olla diabetesta estävä vaikutus diabetesta sairastaviin rotiin.
Tämän perusteella, basilikan siemeniäHän ehdottaa, että sitä voitaisiin käyttää auttamaan tyypin 2 diabeteksessa sekä siihen liittyvissä komplikaatioissa, kuten maksan toimintahäiriössä, diabeettisessa nefropatiassa ja immunosuppressiossa.
lievittää stressiä
30 päivän koe kaneilla osoittaa basilikan stressiä estävän vaikutuksen, kun sitä käytetään säännöllisesti sen antioksidanttisten ominaisuuksien ansiosta.
basilikan siemeniäTämän säännöllinen käyttö voi auttaa vähentämään masennusjaksoja, parantamaan mielialaa ja alentamaan stressihormonien tasoa kehossa.
Parantaa silmien terveyttä
Sen merkittävän A-vitamiinipitoisuuden vuoksi sitä suositellaan ihmisille, joilla on näkövamma tai korkea oksidatiivinen stressi. basilikan siemeniä suositellaan.
A-vitamiini toimii verkkokalvossa voimakkaana antioksidanttina ja estää kaihien kehittymistä silmänpohjan rappeumahidastaa sen syntymistä.
Lievittää kipua
Niveltulehdus, kihti, päänsärky ja ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS) basilikan siemeniäTiedetään, että tämä lääke vähentää näiden kohtausten vakavuutta ja vähentää kipua melko nopeasti.
Näiden siementen aktiiviset aineosat vaikuttavat aktiivisesti moniin yleisiin terveysongelmiin estämällä tulehdusta edistävien yhdisteiden ja sytokiinien vapautumista.
Kuinka syödä basilikan siemeniä?
Voit lisätä siemeniä resepteihin liottamalla niitä. Liotukseen yksi ruokalusikallinen (13 grammaa) basilikan siemeniäLisää vettä (240 ml tai lasillinen).
Voit halutessasi käyttää enemmän vettä, koska siemenet imevät vettä helposti. Liian vähäinen veden käyttö voi saada siemenet paakkuuntumaan kastuessaan.
Liota siemeniä noin viisitoista minuuttia. Kun siemenet turpoavat, niiden koko lähes kolminkertaistuu. Lisäksi geelimäinen ulkopinta muuttuu harmaaksi.
kastunut basilikan siemeniäKeskiosa jää mustaksi. Tyhjennä vesi viidentoista minuutin kuluttua ja lisää se reseptiisi. Jos lisäät sen nestemäiseen reseptiin, kuten keittoon, sinun ei tarvitse liottaa sitä etukäteen.
Missä basilikan siemeniä käytetään?
basilikan siemeniä Löydät monia reseptejä basilikan siemenjuoma Sitä voidaan käyttää myös resepteissä. Siementen mieto maku sulautuu helposti resepteihin. basilikan siemeniäVoit käyttää sitä näissä resepteissä:
– Smoothiet
– Pirtelöitä
– Limonadi ja muut juomat
- Keitot
– Salaattikastikkeet
- Jogurtti
– Vanukas
– Kuumat viljat, kuten kaurapuuro
– Täysjyvälettuja
– Leivät ja kakut
Mitä ovat basilikansiementen haitat?
Näiden siementen korkea kuitupitoisuus voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan sivuvaikutuksia, kuten turvotusta. Tämän suoliston ongelman voittamiseksi on tarpeen lisätä asteittain kuidun saantia.
basilikan siemeniäYksi tämän lääkkeen sivuvaikutuksista on sen mahdolliset vaikutukset kehon hormonitasoihin, nimittäin estrogeeniin. Tämä voi olla vaarallista raskaana oleville naisille, koska se voi stimuloida kuukautisvuotoa ja aiheuttaa komplikaatioita vauvalle.
Kilpirauhasen epätasapainosta tai muista hormonaalisista ongelmista kärsivien ei tule käyttää näitä siemeniä keskustelematta lääkärinsä kanssa.
Tämän seurauksena;
basilikan siemeniäSe on runsaasti kuitua, hyvä mineraalien lähde, runsaasti kasvipohjaista omega 3 -öljyä ja sisältää runsaasti hyödyllisiä kasviyhdisteitä.
Voit käyttää näitä siemeniä liottamalla tai suoraan eri resepteissä.
