Omenan hyödyt ja haitat – omenoiden ravintoarvo

Omena on yksi maailman käytetyimmistä suosituimmista hedelmistä. Tutkimukset ovat paljastaneet monia asioita omenoiden hyödyistä. Omenoiden syöminen suojaa sydänsairauksilta, ehkäisee syöpää, on hyvä luustolle ja taistelee astmaa vastaan.

Se on Keski-Aasiasta peräisin olevan omenapuun (Malus domestica) hedelmä, jota viljellään kaikkialla maailmassa. Se sisältää runsaasti kuitua, C-vitamiinia ja erilaisia ​​antioksidantteja. Se on myös erittäin täyttävä hedelmä, koska se on vähäkalorinen. Sillä on monia etuja iholle ja hiuksille.

Omenat syödään kuoren kanssa tai ilman. Sitä käytetään myös erilaisissa resepteissä, mehuissa ja juomissa. Omenalajikkeita on eri väreillä ja ulkomuodoilla.

Kuinka monta kaloria Applessa?

keskikokoinen Elma Se on 95 kaloria. Suurin osa sen energiasta tulee hiilihydraateista. 

Applen ravintoarvo

Keskikokoisen omenan ravintoarvo on seuraava:

• Kalorit: 95
• Hiilihydraatteja: 25 grammaa
• Kuitu: 4 grammaa
• C-vitamiini: 14 % RDI:stä.
• Kalium: 6 % TDI:stä.
• K-vitamiini: 5 % RDI:stä.
• Mangaani, kupari, A-, E-, B1-, B2- ja B6-vitamiinit: alle 4 % TDI:stä.

Omenan hiilihydraattiarvo

Omena, joka koostuu enimmäkseen hiilihydraateista ja vedestä; kuten fruktoosi, sakkaroosi ja glukoosi yksinkertaiset sokerit suhteen rikas Huolimatta korkeasta hiilihydraatti- ja sokeripitoisuudestaan glykeeminen indeksi on matala. Sen glykeeminen indeksiarvot vaihtelevat välillä 29-44. Ruoat, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, kuten omenat, ovat hyviä moniin vaivoihin säätelemällä verensokeria.

Omenan kuitupitoisuus

Keskikokoinen, kuiturikas Omena sisältää noin 4 grammaa kuitua. Osa kuitupitoisuudesta koostuu sekä liukenemattomista että liukenemattomista kuiduista. Liukoinen kuitu on hyödyllistä terveydelle, koska se vaikuttaa hyödyllisiin bakteereihin suolistossa. Kuidut tuovat kylläisyyttä ja auttavat painonpudotuksessa, samalla alentavat verensokeria ja parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa.

Omenan vitamiinit ja kivennäisaineet

Apple sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita. Hedelmien runsaimmat vitamiinit ja kivennäisaineet ovat:

• C-vitamiini: Kutsutaan myös askorbiinihapoksi C-vitamiiniSe on antioksidantti, jota löytyy yleisesti hedelmistä. Sillä on monia tärkeitä tehtäviä kehossa.

• kaliumia: Tämä on hedelmän tärkein mineraali. Korkea kalium Sen nauttiminen on hyödyllistä sydämen terveydelle.

Kasviyhdisteitä löytyy omenoista

Omenat sisältävät runsaasti erilaisia ​​antioksidantteja, joilla on monia terveyshyötyjä. Sen pääominaisuudet ovat:

• Kvertsetiini: Joissakin kasviruoissa esiintyvä kversetiinillä on tulehdusta, viruksia estäviä, syöpää ja masennusta estäviä vaikutuksia.

• Katekiini: Katekiini, luonnollinen antioksidantti vihreässä teessä on runsas. Sen on osoitettu parantavan aivojen ja lihasten toimintaa eläinkokeissa.

• Klorogeenihappo: Kahvin sisältämä klorogeenihappo alentaa verensokeria ja auttaa painonpudotuksessa.

Applen edut

• Se on rikas ravintoaineiden lähde

Omenoiden edut piilevät sen orgaanisissa yhdisteissä. Se sisältää runsaasti fytoravinteita ja flavonoideja, kuten kversetiiniä, floridsiinia, epikatekiinia ja monia muita polyfenoliyhdisteitä.

Apple on rikas polyfenoli on lähde. Saadaksesi omenan hyödyt, syö se kuoren kanssa. Puolet kuitupitoisuudesta ja suurin osa polyfenoleista löytyy kuoresta.

• Suojaa sydänsairauksilta

Apple suojaa sydänsairauksilta. Koska se sisältää liukoista kuitua, joka alentaa veren kolesterolitasoa. Se sisältää myös polyfenoleja, joilla on antioksidanttisia vaikutuksia. Yksi näistä polyfenoleista on flavonoidi nimeltä epikatekiini, joka alentaa verenpainetta. Flavonoidit vähentävät aivohalvauksen riskiä 20 %.

Flavonoidit alentavat myös verenpainetta ja vähentävät LDL:n hapettumista. Siten se ehkäisee sydänsairauksia.

• Suojaa diabetekselta

Tutkimukset osoittavat, että omenoiden syöminen suojaa tyypin 2 diabetekselta. Jopa muutaman omenan syömisellä viikossa on suojaava vaikutus.

• Ravitsee suoliston bakteereja

omena, prebiootti Se sisältää pektiiniä, eräänlaista kuitua, joka toimii a Pektiini ruokkii suoliston hyviä bakteereja. Ruoansulatuksen aikana ohutsuolet eivät pysty imemään kuituja. Sen sijaan se menee paksusuoleen, missä se edistää hyvien bakteerien kasvua. Samalla se muuttuu muiksi hyödyllisiksi yhdisteiksi, jotka palaavat kaikkiin kehon osiin.

• Estää syöpää

Omenoiden hyödyt vaihtelevat syövän ehkäisystä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että se ehkäisee syöpää. Naisilla tehdyssä tutkimuksessa omenoita syöneiden kuolleisuus syöpään oli pienempi. Omenan antioksidanttiset ja anti-inflammatoriset vaikutukset vähentävät syöpäriskiä.

• Taistelee astmaa vastaan

Koska omenat sisältävät runsaasti antioksidantteja, ne suojaavat keuhkoja hapettumisvaurioilta. Omenansyöjillä on pienempi riski sairastua astmaan. Hedelmän kuoressa kversetiini Se sisältää flavonoidiksi kutsuttua flavonoidia, joka auttaa säätelemään immuunijärjestelmää ja vähentämään tulehdusta. Tämä vaikuttaa positiivisesti astmaan ja allergisiin reaktioihin.

• Hyödyllinen luille

Syö hedelmiälisää luun tiheyttä. Koska hedelmien antioksidantit ja tulehdusta ehkäisevät yhdisteet lisäävät luun tiheyttä ja lujuutta. Yksi näistä hedelmistä on omena. Omenasyöjät menettävät vähemmän kalsiumia elimistöstään. Kalsium on luuston terveyden kannalta tärkein kivennäisaine.

• Suojaa vatsaa lääkkeiden sivuvaikutuksilta

Kipulääkkeet vahingoittavat mahalaukun limakalvoa. Erityisesti kuivattu omena suojaa mahasoluja kipulääkkeiden aiheuttamilta haavoilta. Klorogeenihappo ja katekiini ovat kaksi hyödyllistä yhdistettä, jotka tarjoavat omenoiden hyödyt.

• Suojaa aivoja vanhuudessa

Omena, varsinkin kun sitä syödään kuoren kanssa, vähentää vanhusten henkistä rappeutumista. Omenamehutiiviste vähentää haitallisia reaktiivisia happilajeja (ROS) aivokudoksessa. Siten se estää mieltä taantumasta. Se auttaa myös ylläpitämään asetyylikoliinia, joka vähenee iän myötä. Matala asetyylikoliinitaso Alzheimerin taution syy.

• hyvä ruoansulatukselle

Omenan kuitupitoisuus auttaa ruoansulatusprosessia etenemään normaalisti. Säännöllinen omenoiden syöminen stimuloi suolen toimintaa. Se ehkäisee ummetusta ja erilaisia ​​vatsavaivoja. Omenoissa oleva kuitu lisää ulostetta ja mahdollistaa ruoan kulkeutumisen ruoansulatuskanavan läpi sujuvasti. Säännöllinen omenoiden syöminen ehkäisee myös ripulia. 

• Parantaa hengitysvaikeuksia

Yksi omenan eduista on, että se suojaa hengityselimiä tulehduksilta. Kuten edellä mainittiin, se ehkäisee astmaa. Applella on valtava anti-inflammatorinen kyky. Viiden tai useamman omenan syöminen viikossa parantaa keuhkojen toimintaa.

• Suojaa kaihitaudilta

Omenat sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka vähentävät vapaiden radikaalien vaikutusta näkökykyyn. Antioksidantit vähentävät kaihien kehittymisen riskiä.

Applen edut iholle

• Kiillon antaminen iholle on yksi omenoiden eduista.
• Se poistaa ikäpisteitä ja ryppyjä, jotka ovat merkkejä ennenaikaisesta ikääntymisestä.
• Se auttaa ihoa näyttämään nuorelta.
• Se irtoaa kuolleista ihosoluista.
• Auttaa parantamaan aknea.
• Se vähentää tummia silmänalusia.
• Kosteuttaa ihoa.

Applen edut hiuksille

• Vihreä omena edistää hiusten kasvua.
• Se estää hiustenlähtöä.
• Se suojaa päänahan terveyttä.
• Se vähentää hilsettä.
• Se saa hiukset kiiltämään.

Apple Peelin edut

Tiesitkö, että omenan, joka on ravintoarvon kannalta tärkeä hedelmä, kuori on yhtä ravitseva kuin sen liha? Omenan kuori tarjoaa iholle, hiuksille ja terveydelle hyödyllisiä monin tavoin. 

• Omenankuori on ruokakauppa

Omenankuori on ravinteiden varasto. Jos poistat kuoren syödessäsi omenaa, et hyödy hedelmän todellisesta ravintoarvosta. 1 keskikokoisen omenankuoren ravintoarvo on seuraava:

• Kalorit: 18 kaloria
• Tyydyttynyttä rasvaa: 0 g
• Transrasvoja: 0 g
• Monityydyttymättömät rasvat: 0 g
• Tyydyttymättömät rasvat: 0 g
• Kolesteroli: 0 mg
• Natrium: 0 mg
• Kalium: 25 mg 
• Hiilihydraatteja yhteensä: 1 grammaa
• Kuitu: 2 grammaa
• Proteiini: <1 grammaa
• C-vitamiini - 1 %
• A-vitamiini - 1 %

Omenankuoressa on myös pieniä määriä muita vitamiineja ja kivennäisaineita. Voimme luetella omenankuoren edut seuraavasti.

• Omenan kuori sisältää C- ja A-vitamiinia. A-vitamiini on erinomainen näön ja ihon terveydelle. C-vitamiini vahvistaa vastustuskykyä.
• Omenankuori sisältää myös K-vitamiinia ja folaattia. Folaattipitoisuuden vuoksi raskaana olevia naisia ​​suositellaan syömään omenoita kuorineen.
• Kuoressa oleva koliini on erittäin hyödyllinen uusien kehon solujen luomisessa.
• Kalsiumia ja fosforia löytyy myös omenankuoresta. Nämä kaksi mineraalia ovat erittäin tärkeitä luuston ja hampaiden terveydelle. Siinä on myös riittävä määrä sinkkiä, natriumia ja magnesiumia.
• Omenankuori sisältää kuituja aivan kuten itse hedelmä. Sen kuoressa oleva kuitu on sekä liukoisessa että liukenemattomassa muodossa.
• Se mahdollistaa rasvakudoksen sulamisen.
• Se on hyödyllinen suoliston liikkeelle.
• Se suojaa sydänsairauksilta ja ruoansulatuskanavan sairauksilta.
• Se vähentää diabeteksen riskiä.
• Omenankuori on luonnollinen antioksidanttien lähde. Omenan kuoresta löytyy antioksidantteja, kuten fenolihappoa ja flavonoideja.
• Se taistelee syöpää aiheuttavia haitallisia soluja vastaan. Se vähentää maksa-, rinta- ja paksusuolensyövän riskiä.

Laihduttaako Apple?

Yksi omenoiden eduista on, että se auttaa laihtumaan. Voimme luetella hedelmien heikentävät ominaisuudet seuraavasti;

• Se on vähäkalorinen hedelmä.
• Vesipitoisuus on korkea.
• Se pitää sinut kylläisenä korkean kuitupitoisuuden ansiosta.

Nämä ominaisuudet osoittavat, että omena heikkenee.

Applen haitat

• Omena on yleensä hyvin siedetty hedelmä. Koska se kuitenkin sisältää FODMAP-yhdisteitä, jotka ovat hiilihydraatteja, joiden tiedetään vaikuttavan ruoansulatusjärjestelmään, ärtyvän suolen oireyhtymä Se voi aiheuttaa ongelmia ihmisille, joilla on
• Sisältää myös fruktoosia. Tämä myös fruktoosi-intoleranssi Se aiheuttaa ongelmia ihmisille, joilla on
• Apple voi aiheuttaa turvotusta. 
• Jos olet allerginen jollekin Rosaceae-hedelmälle, kuten luumut, päärynät, aprikoosit, omenat, voivat myös aiheuttaa allergioita. Tässä tilanteessa olevien tulisi pysyä poissa omenoista.

Kuinka säilyttää omenoita?

Säilytä omenat jääkaapin hedelmähyllyssä, jotta ne pysyvät tuoreina pitkään. Se säilyy yleensä tuoreena vähintään kuukauden.

• Kuinka monta omenaa syödään päivässä?

Ihanteellinen määrä on syödä 2-3 pientä omenaa tai 1 keskikokoinen omena päivässä.

• Milloin omenoita kannattaa syödä?

Omenoita suositellaan nautittavaksi 1 tunti aamiaisen tai 1 tunti lounaan jälkeen.

• Voitko syödä omenan tyhjään vatsaan?

Omenoiden syömistä tyhjään vatsaan ei suositella sen korkean kuitupitoisuuden vuoksi. Sen nauttiminen aikaisin aamulla voi aiheuttaa turvotusta.

Yhteenvetona;

Omena on ravitseva hedelmä. Se suojaa joiltakin sairauksilta. Säännöllinen omenoiden syöminen parantaa sydämen terveyttä ja vähentää syövän ja diabeteksen riskiä. Syöminen kuoren kanssa maksimoi omenan hyödyt.

Omenat ovat hyvä antioksidanttien, kuidun, veden ja erilaisten ravintoaineiden lähde. Pitämällä sen kylläisenä, se vähentää päivittäisten kalorien määrää. Siksi terveellisen ja tasapainoisen ruokavalion ohella Omenoiden syöminen auttaa laihtumaan.

Viitteet: 1