میوه منگوستین چیست، چگونه خورده می شود؟ فواید و مضرات

منگوستین (گارسینیا منگوستانا) میوه ای عجیب و غریب و گرمسیری است. اصالتاً از جنوب شرق آسیا است و می توان آن را در مناطق مختلف گرمسیری در سراسر جهان نیز پرورش داد.

این میوه به طور سنتی برای کاهش بسیاری از مشکلات سلامتی استفاده می شود. خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی آن برای مزایای سلامتی آن مورد مطالعه قرار گرفته است. با این حال، تحقیقات جدید برخی از عوارض احتمالی این میوه را یافته است.

منگوستین ممکن است برای همه مناسب نباشد می تواند با شیمی درمانی تداخل داشته باشد. این میوه همچنین ممکن است اثرات نامطلوبی در افراد مبتلا به سیستم عصبی مرکزی و مشکلات گوارشی ایجاد کند. زیرا، منگستون هنگام مصرف باید احتیاط کرد.

منگوستین چیست؟

زیرا میوه در هنگام رسیدن به رنگ بنفش تیره در می آید ترنجبین بنفش همچنین به نام. در برخی منابع "منگوستان” نیز می گذرد. گوشت داخلی آن آبدار و سفید روشن است.

اگرچه میوه شناخته شده ای نیست; نباید از آن غافل شد زیرا فواید زیادی برای سلامتی دارد زیرا مواد مغذی غنی، فیبر و آنتی اکسیدان های منحصر به فرد را فراهم می کند. درخواست میوه ترنجبین چیزهایی که باید در مورد…

ارزش غذایی ترنجبین

میوه ترنجبین این میوه کم کالری است، اما بسیاری از مواد مغذی ضروری را فراهم می کند. 196 فنجان (XNUMX گرم) کنسرو شده، آبکش شده میوه ترنجبینمحتوای غذایی آن به شرح زیر است:

کالری: 143

کربوهیدرات: 35 گرم

فیبر: 3,5 گرم

چربی: 1 گرم

پروتئین: 1 گرم

ویتامین C: 9 درصد از مصرف روزانه مرجع (RDI)

ویتامین B9 (فولات): 15 درصد از RDI

ویتامین B1 (تیامین): 7٪ از RDI

ویتامین B2 (ریبوفلاوین): 6 درصد از RDI

منگنز: 10 درصد از RDI

مس: 7 درصد از RDI

منیزیم: 6 درصد از RDI

ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این میوه؛ برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله تولید DNA، انقباض عضلانی، بهبود زخم، ایمنی و سیگنال دهی عصبی مهم است.

منگوستین چه فوایدی دارد؟

حاوی آنتی اکسیدان های قوی است

یکی از مهم ترین ویژگی های این میوه مشخصات آنتی اکسیدانی منحصر به فرد آن است. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که می توانند اثرات مضر مولکول های بالقوه مضر به نام رادیکال های آزاد را که با بیماری های مزمن مختلف مرتبط هستند خنثی کنند.

منگوستین, ویتامین C ve فولات حاوی بسیاری از مواد مغذی با ظرفیت آنتی اکسیدانی مانند همچنین گزانتون را فراهم می کند، یک نوع منحصر به فرد از ترکیبات گیاهی که دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است. گزانتون های موجود در میوه مسئول بسیاری از مزایای سلامتی بالقوه آن هستند.

خاصیت ضد التهابی دارد

منگوستینگزانتون های موجود در پوست در کاهش التهاب نقش دارند. مطالعات لوله‌ای و حیوانی نشان می‌دهد که زانتون‌ها اثر ضد التهابی دارند و ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های التهابی مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و دیابت را کاهش دهند. این میوه همچنین سرشار از فیبر است که فواید زیادی دارد.

اثرات ضد سرطانی دارد

ترکیبات گیاهی خاص موجود در میوه - از جمله زانتون ها - دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند که ممکن است با رشد و گسترش سلول های سرطانی مبارزه کنند.

مطالعات متعدد در لوله آزمایش نشان می دهد که گزانتون ها می توانند رشد سلول های سرطانی از جمله بافت سینه، معده و ریه را مهار کنند.

آیا منگوستین وزن کم می کند؟

منگوستین تحقیقات در مورد چاقی و چاقی محدود است، اما کارشناسان بیان می کنند که اثرات ضد التهابی این میوه در فعال کردن متابولیسم چربی و جلوگیری از افزایش وزن نقش دارد.

کنترل قند خون را فراهم می کند

هم مطالعات لوله ای و هم بر روی حیوانات نشان می دهد که ترکیبات زانتون موجود در این میوه ممکن است به حفظ سطح قند خون سالم کمک کند.

یک مطالعه بیست و شش هفته ای در زنان چاق روزانه 400 میلی گرم مکمل ارائه کرد عصاره ترنجبین بیماران با یک عامل خطر برای دیابت در مقایسه با گروه کنترل. مقاومت به انسولینکاهش قابل توجهی در

میوه همچنین منبع خوبی از فیبر است، ماده مغذی که به تثبیت قند خون و بهبود کنترل دیابت کمک می کند. ترکیب زانتون و فیبر موجود در میوه به تثبیت قند خون کمک می کند.

سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

در این میوه یافت می شود بلند کردن و ویتامین C برای یک سیستم ایمنی سالم مهم هستند. فیبر از باکتری های سالم روده حمایت می کند - یک عنصر ضروری برای ایمنی. از طرفی ویتامین C برای عملکرد سلول های ایمنی مختلف ضروری است و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.

علاوه بر این، برخی تحقیقات نشان می دهد که برخی از ترکیبات گیاهی موجود در این میوه ممکن است دارای خواص ضد باکتریایی باشند که ممکن است با مبارزه با باکتری های مضر بالقوه به سلامت سیستم ایمنی بدن کمک کند.

به مراقبت از پوست کمک می کند

آسیب پوستی ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید؛ این یکی از عوامل اصلی سرطان پوست و علائم پیری است. متمم عصاره ترنجبین یک اثر محافظتی در برابر اشعه ماوراء بنفش-B (UVB) در پوست در مطالعه‌ای روی موش‌های تحت درمان مشاهده شد.

یک مطالعه انسانی سه ماهه، 100 میلی گرم در روز عصاره ترنجبین آنها دریافتند افرادی که تحت درمان با این دارو قرار گرفته اند، به طور قابل توجهی خاصیت ارتجاعی بیشتری را در پوست خود و تجمع کمتر ترکیب خاصی که به پیری پوست کمک می کند، تجربه کردند.

این میوه همچنین بر قلب، مغز و دستگاه گوارش تأثیر مثبت دارد.

سلامت قلب

مطالعات حیوانی، عصاره ترنجبیناین نشان می دهد که با افزایش کلسترول HDL (خوب)، به طور موثر عوامل خطر بیماری قلبی مانند کلسترول LDL (بد) و تری گلیسیرید را کاهش می دهد.

سلامت مغز

مطالعات، عصاره ترنجبیناین نشان می دهد که به جلوگیری از زوال ذهنی، کاهش التهاب مغز و بهبود علائم افسردگی در موش کمک می کند.

سلامت دستگاه گوارش

این میوه سرشار از فیبر است. فیبر برای سلامت دستگاه گوارش ضروری است و رژیم غذایی با فیبر بالا به بهبود منظم بودن روده کمک می کند.

نحوه خوردن ترنجبین

خوردن ترنجبین آسان است اما بسته به جایی که زندگی می کنید پیدا کردن آن دشوار است. این میوه فصل کوتاهی دارد که در دسترس بودن آن را محدود می کند.

تازه را می توان در بازارهای آسیایی یافت، اما ترنجبین تازه بسیار گران است فرم‌های منجمد یا کنسرو شده ارزان‌تر و راحت‌تر یافت می‌شوند – اما نسخه‌های کنسرو شده اغلب نیاز به توجه به محتوای قند اضافه دارند.

هنگام خرید تازه، میوه هایی با پوست بیرونی صاف و بنفش تیره انتخاب کنید. پوسته غیرقابل خوردن است اما به راحتی با چاقوی دندانه دار جدا می شود.

گوشت داخلی آن سفید است و در زمان رسیدن بسیار آبدار است. این قسمت از میوه را می توان به صورت خام خورد یا به اسموتی ها یا سالاد میوه های استوایی اضافه کرد.

مضرات منگوستین چیست؟

ممکن است لخته شدن خون را کند کند

منگوستینمشخص شده است که لخته شدن خون را کند می کند. ممکن است خطر خونریزی را در افراد حساس افزایش دهد. این امر به ویژه در صورت مصرف با داروهای خاصی که خطر را افزایش می دهند، صادق است.

خوردن ترنجبینهمچنین ممکن است خطر خونریزی در حین یا بعد از جراحی را افزایش دهد. حداقل دو هفته قبل از عمل جراحی برنامه ریزی شده، غذا خوردن را متوقف کنید.

ممکن است باعث اسیدوز لاکتیک شود

اسیدوز لاکتیک یک وضعیت پزشکی است که با تجمع لاکتات در بدن مشخص می شود. این به دلیل تشکیل pH بسیار پایین در جریان خون اتفاق می افتد. این نشان دهنده تجمع بیش از حد اسید در سیستم بدن است.

یک مطالعه، آب ترنجبیناین امر اسیدوز لاکتیک شدید ناشی از مصرف را برجسته می کند

بر اساس گزارشات حکایتی، علائم مرتبط با این بیماری ضعف و حالت تهوع است. اگر این وضعیت درمان نشود، می‌تواند منجر به تجمع اسید در بدن به سطوح خطرناکی شود که منجر به شوک و مرگ می‌شود.

ممکن است با شیمی درمانی تداخل داشته باشد

مطالعات حیوانی منگستوناثرات ضد سرطانی نشان داد. با این حال، هنوز هیچ مطالعه ای بر روی انسان انجام نشده است. محصولات منگوستین اغلب به عنوان مکمل غذایی برای بیماران سرطانی به بازار عرضه می شود.

برخی تحقیقات نشان می دهد که این مکمل ها ممکن است با درمان سرطان تداخل داشته باشند و بر سطح قند خون تأثیر منفی بگذارند. گزارش دیگری نشان داد که برخی مکمل های آنتی اکسیدانی اثربخشی پرتودرمانی های مرسوم را کاهش می دهند.

مکمل های منگوستین اغلب به دلیل پتانسیل آنتی اکسیدانی خود به بازار عرضه می شوند، احتیاط لازم است.

ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود

در برخی از مطالعات، افراد به مدت بیست و شش هفته آموزش دیدند. منگستون پس از مصرف آن علائم گوارشی را تجربه کرد. برخی از این علائم شامل نفخ، اسهال، رفلاکس و یبوست بود.

ممکن است باعث آرام بخش شود

منگوستین مشتقات باعث افسردگی و آرام بخشی در موش ها شد. این اثرات همچنین منجر به کاهش فعالیت حرکتی شد. با این حال، مطالعات بیشتری در انسان برای اثبات این اثرات مورد نیاز است.

ممکن است باعث آلرژی شود

منگوستینشواهد محدودی وجود دارد که نشان می دهد می تواند آلرژی ایجاد کند. اما شواهد حکایتی نشان می دهد که می تواند واکنش هایی را در افراد حساس به میوه ایجاد کند. منگوستین در صورت بروز هرگونه واکنش پس از مصرف، مصرف آن را قطع کرده و با پزشک مشورت کنید.

ممکن است باعث ایجاد عوارض در بارداری شود

در دوران بارداری یا شیردهی منگستون ایمنی هنوز مشخص نشده است. بنابراین به دلایل ایمنی از مصرف آن در این مدت خودداری کنید. 

منگوستینبسیاری از اثرات منفی