oliba olioamendean hasi zen Mediterraneoko arroan ekoizten. Gaur egun, hainbat helburutarako erabiltzen da, hala nola sukaldaritza, ilea, aurpegia eta azalaren edertasuna.
artikuluan “zertarako balio du oliba olioa”, “zertarako oliba-olioaren bitaminak”, “zertarako balio du oliba olioa”, “non erabiltzen da oliba olioa”, “nola egin oliba olioa”, “nola gorde oliba olioa”. ", oliba olioa hozkailuan gordetzen da", "oliba olioa erre da" Zeintzuk dira ondorioak? komikiagalderak zuzenduko dira.
Zer da oliba olioa?
oliba fruituaOlioa ateraz lortzen da Mediterraneoko arroko zuhaitz-labore tradizionala da eta mundu osoan asko kontsumitzen da.
Zeintzuk dira oliba olio motak?
Barietate desberdinak daude merkatuan. Guztiak itxura berdina duten arren, desberdintasunak daude haien artean.
Oliba Olio Birjina Estra
Olib helduak landuz lortzen da. Gehienez 32 gradutan berotuz lortzen da, produktu kimikorik eduki gabe. Gantz-azido askeak 0.8 gainditzen ez duten olibek zapore eta usain bizia dute.
oliba olio findua
Gantz azido askearen proportzioa 3,5 baino handiagoa duten olioak dira. Barietate ez fin eta findu hau frijitzeko eta gozogintzarako aproposa da. Ez da gomendatzen zuzenean kontsumitzea. Ez da gomendagarria entsaladan, gosarietan erabiltzea.
Riviera oliba olioa
Riviera oliba olioaOliba olio findu eta birjina estra nahastuz lortzen da. Kimikoki tratatutako barietate hau denbora luzez itxaron eta gero olibak prozesatzen sortu zen. Olibek balio azido handia dute.
hotz prentsatutako oliba olioa
Prentsaketa hotz deitzen zaio, 27 gradutik beherako tenperatura duen ura erabiliz eta estutuz lortzen delako. Batez ere plater hotzetan erabil daiteke.
Oliba olioaren bitamina balioak
AEBetako Nekazaritza Sailaren (USDA) arabera 1 koilarakada oliba olio edo 13.5 gramo (g) nutrizio-balio hauek ematen ditu:
119 kaloria
1.86 g gantz, horietatik 13.5 g saturatua
1.9 miligramo (mg) E bitamina
8.13 mikrogramo (mcg) K bitamina
Gainera, kaltzioa eta potasioa bezalako mineral kopuru oso txikiak ditu. polifenolak tokoferolak, fitoesterolak, squalenoa, azido terpenikoa eta beste antioxidatzaileak eskaintzen ditu.
Zeintzuk dira oliba olioaren onurak?
Gantz monoinsaturatu osasuntsuetan aberatsa
Olibondoaren fruitu koipetsuak diren olibetatik lortutako olio naturala denez, omega 24 eta omega 6 gantz-azidoak ditu, eta horietatik %3 gutxi gorabehera gantz saturatuak dira. Gantz-azido nagusiena bada azido oleikoa Gantz monoinsaturatua da, izenekoa (%73) eta oso osasuntsua.
Azido oleikoak hantura murrizten laguntzen duela eta minbiziarekin lotutako geneetan eragin onuragarriak dituela uste da.
Antioxidatzaile kopuru handiak ditu
Gantz-azido onuragarriez gain, E eta K bitamina kopuru txikiak ditu. Baina oliba olioaBenetan osasungarria egiten duena da antioxidatzaile indartsuak dituela. Antioxidatzaile hauek biologikoki aktiboak dira eta gaixotasun larriei aurre egiten laguntzen diete.
Antioxidatzaile hauek, hanturari aurre egiten dioten eta odolean kolesterolaren oxidazioa saihesten laguntzen dutenek, eragin garrantzitsuak dituzte bihotzeko gaixotasunen prozesuan.
Propietate antiinflamatorio indartsuak ditu
Hantura kronikoa gaixotasun askoren kausa nagusien artean dagoela uste da. Horrek minbizia, gaixotasun kardiobaskularrak, sindrome metabolikoa, diabetesa, Alzheimerra, artritis eta baita gizentasuna ere.
oliba olioaHantura murrizten du, hori baita bere osasun-onuraren arrazoi nagusietako bat.
Antiinflamatorioen efektuak antioxidatzaileek eragiten dituzte. Antioxidatzaile horien artean gakoa oleokantala da, ibuprofeno antiinflamatorioaren antzera funtzionatzen duena.
Gantz-azido nagusiak, azido oleikoak, CRP bezalako hanturazko markatzaile garrantzitsuen mailak murrizten dituela erakusten duten ikerketak ere badaude.
Ikerketa batean, oliba olioa antioxidatzaileek hantura eragiten duten gene eta proteina jakin batzuk inhibitzen dituztela erakutsi zuten.
Bularreko minbizia prebenitzen laguntzen du
otorduetan oliba olioa Erabiltzeak bularreko minbizia saihesten lagun dezake. Saudi Arabian egindako ikerketa batek aurkitu zuen oleuropeinak, oliba hostoetan aurkitzen den konposatu naturalak, bularreko minbiziaren aurkako propietate potentzialak dituela.
Espainian egindako beste entsegu kliniko batean, oliba olioa Ikusi zen dieta batekin elikatzen ziren emakumeek bularreko minbizia izateko ehuneko 62 probabilitate gutxiago zutela.
Diabetesa prebenitzen laguntzen du
Gantz osasuntsu hori kontsumitzeak odoleko azukrea kontrolpean eduki dezake. Datu txiki hori frogatzen duten ikerketa asko daude.
Harvardeko Osasun Publikoko Eskolaren arabera, gantz mono eta poliinsaturatuetan aberatsa den dieta batek diabetesa saihesten lagun dezake.
American Journal of Clinical Nutrition-ek argitaratutako beste ikerketa batean, oliba olioa kontsumoa emakumeen diabetesa izateko arriskua murriztearekin lotuta zegoen.
Alzheimer gaixotasuna prebenitzen du
Scientific American-en arabera, oliba olioaoleokantala barruan Alzheimer gaixotasunaprebenitzen lagun dezake American Chemical Society-k antzeko aurkikuntzak lortu zituen.
Amerikako ikerketa batean, oliba olio birjina estrasaguetan ikaskuntza eta memoria hobetzeko aurkitu da.
Bihotzeko gaixotasunetatik babesten du
Bihotzeko gaixotasuna munduan heriotza-kausa ohikoena da. Duela zenbait hamarkada behaketa ikerketek erakutsi zuten bihotzeko gaixotasunak arraroak direla dieta mediterraneoan.
oliba olio birjina estraDieta honen ezaugarri garrantzitsuenetako bat da eta bihotzeko gaixotasunen aurkako babesa eskaintzen du mekanismo ugariren bidez.
Hantura murrizten du, LDL kolesterola oxidaziotik babesten du, odol-hodien estaldura-funtzioa hobetzen du eta nahi ez den odolaren koagulazioa saihesten laguntzen du.
Interesgarria da, gainera, odol-presioa jaisten duela nabarmendu da, bihotzeko gaixotasunak eta heriotza goiztiarra izateko arrisku-faktore indartsuenetako bat.
hezurrak sendotzen ditu
Gizonezkoek estilo mediterraneoa jaten duten ikerketa batean, oliba olioaaurkitu da hezur sendoak laguntzen. Haien odolak osteokalcina-maila handiagoa zuela aurkitu zen, hezur osasuntsuaren eraketa adierazle.
depresioa tratatzen du
Olio honen onura harrigarrietako bat da depresioatratatzea da. Garuneko serotonina kimikoaren maila handitu dezake. Hau antidepresibo batzuen efektuaren antzekoa dela aurkitu da.
Oliba olioak pisua galtzen laguntzen du
Harvardeko Osasun Publikoko Eskolan argitaratutako ikerketa bat, oliba olioapisua galtzen laguntzeko eraginkortasuna onartzen zuen.
Bi dieta mota ezberdinen ondoriozko pisua galtzea (dieta mediterraneoa eta gantz gutxiko dieta) alderatu da. Azterketaren amaieran, gantz gutxiko taldeko boluntarioen ehuneko 20k bakarrik jarraitzen zuen dieta.
Kolesterola kontrolatzen du
oliba olioaGantz ase eta poliinsaturatu gutxien ditu. Propietate honek gorputzeko odol kolesterol-maila kontrolatzeko gaitasuna ematen dio. Gantz osasuntsu honek gantz monoinsaturatuen mailarik altuena du: % 75-80 inguru, eta horrek gorputzean kolesterol ona sortzen laguntzen du.
Minnesotako Unibertsitatean egindako ikerketek frogatu dute greziarrek, kretaarrek eta Mediterraneoko beste populazio batzuek amerikarrek bezainbeste koipe dietetikoa kontsumitzen dutela, bihotzeko gaixotasunen tasa nabarmen txikiagoak dituzten bitartean. Aldea Mediterraneoa da oliba olio birjina estra kontsumoa adierazten du.
Idorreria arintzen du
idorreria erremedio gisa erabil daiteke. oliba olioa Traktu gastrointestinalari eta kolonei mesede egiten die. Elikagaiak kolonean zehar leunki mugitzen laguntzen du. Olio hau aldizka edaten duzunean, idorreria guztiz saihesten laguntzen du.
Olio hau aberatsa da E eta K bitaminak, burdina, omega-3 eta 6 gantz-azidoak eta antioxidatzaileak. Mantenugai hauek osasun orokorra hobetzen dute, digestio-aparatua barne, eta idorreria saihesten ere laguntzen dute.
oliba olioaIdorreria tratatzeko hainbat modutan erabil daiteke.
Oliba Olio Gordina
Koilarakada bat egunean bi aldiz oliba olio birjina estra kontsumitu. Hartu lehenengo koilarakada goizean urdaila hutsik, eta bigarrena oheratu baino ordubete lehenago.
Urdaila hutsik dagoenean hartzea ahazten bazaizu, itxaron ordu batzuk jan eta gero. Errepikatu hau egunero idorreria desagertu arte.
Fruta-olioa
Gordinik zaporea gustatzen ez bazaizu, sagarra edo laranja bezalako fruitu zuntz batekin nahas dezakezu. Lehenik eta behin, goizean olio koilarakada bat hartu eta gero fruta jan.
Ez badu laguntzen, beste koilarakada bat hartu arratsaldean zuntz ugariko barazkiekin brokolia bezalakoak. Egin hau aldizka eroso sentitu arte.
Oliba olioa laranja zukuarekin
Koilaratxo bat laranja zuku edalontzi bati oliba olioa Gehitu eta edan goizero urdaila hutsik. Egun osoan zehar zure sistema lubrifikatzen laguntzen du eta osasuntsu mantentzen zaitu. oliba olioaKafe batekin ere probatu dezakezu.
Oliba olioa limoi zukuarekin
koilarakada bat oliba olioa eta limoi-zuku koilarakada bat nahastea ere modu eraginkorra da idorreria modu naturalean tratatzeko.
Edan nahasketa hau egunean behin. Koilaratxo bat arratsaldean sistema lubrifikatzeko eta lo egiten duzun bitartean kolona lehor ez dadin. oliba olioa eta limoi xerra ere izan dezakezu.
Oliba Olioa Esnearekin
Idorreria larriaren aurkako erremedio bikaina da. Egin behar duzun guztia esne epel batean koilarakada bat gehitzea da. oliba olio birjina estra gehitzea da. Ondo nahastu eta ziurtatu urdaila hutsik dagoela edaten duzun bitartean. Egin hau aldizka idorreria arintzeko.
Giltzurrunetako harriak kentzen laguntzen du
Olio hau kontsumitzeak giltzurrunetako harriak disolbatzen lagun dezake.
Zartagin batean 2 litro ur inguru hartu eta su ertainean berotu. Kendu sutik irakite puntura iristen denean. 60 ml limoi zuku freskoa eta 60 ml oliba olio birjina estra gehitu. Ondo nahastu eta hozkailuan gorde ura guztiz hoztu ondoren.
Belarri-argiuma garbitzeko oliba olioa eskuragarri. Belarrietako argizaria ez agertzea saihesteko, adituek olio hau erabiltzea gomendatzen dute belarrietatik argizaria kentzeko.
Kasu gehienetan, belarritako argizaria garbitzen saiatzen zarenean, argizaria gogortutako zatiak belarriko kanalean sartzen dira.
oliba olioaHau da, non ondo dator. Belarrietako argizaria leuntzen du, belarritako argizaria kentzea erraztuz. Nahikoa leundu ondoren, zikinkeria zati txikiagotan apurtzen da eta aire-hoditik kanpora ateratzen da, non segurtasunez eta ondo garbitu daitekeen, normalean zapi edo ehun leun batekin.
Berotu olio kantitate txiki bat giro-tenperaturatik gora. Epela oliba olioa Belarrietako argizaria apurtzen laguntzen du. Ez egin bero handiegirik, belarri-hodia erre baitezake.
Zure gorputza bezain bero egon behar du eta ez gehiago. Bete tanta garbi bat olio tanta batzuekin. Ez duzu tamaina estandarreko tanta baten ¾ baino gehiago behar.
Burua albo batera okertuta, olioa poliki-poliki bota ezazu belarrira. Lehenengo tanta bat estutu eta poliki-poliki xukatu geratzen den olioa ondo sentitzen bazara.
Utzi 10 eta 15 minutu inguru olioak bere lana egin dezan. Leunki ireki eta itxi ahoa eta irristatu belarri-hodia olioa sartzen laguntzeko.
Belarri azpiko eremua ere masajea dezakezu. Mugitu behar baduzu, belarriaren gainean kotoizko zapi bat edukita olioa isurtzea saihes dezake.
Belarri argizaria leundu ondoren, biratu burua olioa hustu dezan. Ur epelez betetako tanta batekin garbitu dezakezu olioa xukatzeko. Azkenik, garbitu gehiegizko olioa belarritik kanpoko zapi edo zapi leun batekin.
Metodo hau astean hainbat aldiz errepika dezakezu behar izanez gero. Erremedio honek pazientzia pixka bat behar du, kasu txikiek ere bi aste behar izan ditzakete guztiz desagertzeko.
Azterketa bat haien dietan oliba olioa Erabili zuten adinekoek iktus-arriskua izateko % 41 gutxiago jasan zutela erakutsi zuten.
Garunera konektatzen diren odol-hodietako odol-koagulu baten ondorioz gertatzen da trazua, eta horrek garuneko kalteak eragin ditzake eta azkenean heriotza ere eragin dezake. oliba olioaCoagulu horiek diluitzen laguntzen du, odola garunera isurtzen mantenduz.
Mina aringarri gisa jarduten du
Barneko edo kanpoko lesioak izan, oliba olio birjina estraEzaguna da mina arintzen duela. Olioan aurkitzen den oleokanthal izeneko konposatu baten presentziaren ondorioz, mota guztietako gaixotasunak, topikoak edo kronikoak, trata ditzakeen antiinflamatorioa da.
Iltzeen osasuna hobetzen du
Iltzeak asko esaten du gure osasunari buruz. Gaixotasun kasuan, medikuek normalean iltzeak kontrolatzen ditu. Azazkalak tristeak, bizigabeak eta hauskorrak izaten ditugun arazoetako batzuk dira. oliba olioaurtean E bitaminabaldintza batek eragindako iltzeen itxura hobetu dezake.
Sartu kotoi-bola bat olioan eta igurtzi azazkalen gainean. Utzi 30 minutu inguru ur normalarekin garbitu aurretik.
Oliba-olioak onurak azalari
Azala hidratatzen du
Olio honek E bitamina kopuru ona dauka, antioxidatzailea, larruazala kanpoko faktore ezberdinetatik babesten duena, hala nola eguzki izpi gogorrenetatik edo haizetik. oliba olioaBere ehundura argiak azal mota guztietarako egokia den hidratatzaile bikaina da.
Dutxatu ondoren, utzi azala apur bat heze eta erabili koilara 1. oliba olio birjina estra Masajea aurpegiarekin Itxaron 15 minutu inguru eta gero garbitu ur epelekin.
Ez !!! Zure azala lehorra badago, aplikatu olioa aurpegian oheratu aurretik eta utzi gau osoan zehar. Goizean olioa ur epelarekin kendu dezakezu.
Azalaren osasuna hobetzen du
oliba olioa, hantura eta aknea eta azala tratatzen psoriasia eta E bitamina, larruazaleko osasuna hobetzen duena, larruazaleko minbizia bezalako gaitz larrietatik babestuz. Hurrengo formula erabil dezakezu larruazaleko osasuna hobetzeko;
material
1/3 kopa jogurt
¼ Kopako eztia
2 koilarakada bat oliba olio
Aplikazio
Osagaiak ondo nahastu soluzio lodi bat lortu arte. Aplikatu irtenbide hau aurpegian eta itxaron 20 minutu inguru. Ondoren, garbitu ur epelekin. Hau astean behin aplika dezakezu.
Makillajea kentzen laguntzen du
oliba olio birjina estraMakillajea erraz kentzeko aukera emango dizu azala kaltetu gabe. Komertziala ere bai makillajea kentzea Beren produktuen alternatiba merkeagoa da.
Busti kotoi-bola batzuk oliba oliotan eta igurtzi aurpegian makillajea kentzeko. Kotoizko xafla bat ere oliba olioaUrarekin hezetu eta makillajea begietatik garbitzeko erabil dezakezu. Makillajea kentzeaz gain, olioak begien inguruko azala leuntzen du.
Zahartzearen aurkako propietateak ditu
Adinean aurrera egin ahala, larruazala uzkurtzen eta zimurrak garatzen hasten dira. Zahartzearen seinaleak atzeratu ditzakezu olio osasuntsu honekin.
material
2 koilarakada oliba olio
1 koilarakada limoi zukua
itsas gatz pixka bat
Aplikazio
tanta batzuk aurpegian oliba olioa masajearekin. Esfoliatzeko, nahastu gainerako olioa itsas gatzarekin. Gehitu limoi-zukua freskagarria izateko. Igurtzi nahasketa zure aurpegiko eremu lehor, zakar eta ezkatatsuetan.
Nahastu osagaiak eta igurtzi ezpainak bost minutuz oheratu baino lehen. oliba olioa, ezpain zarratuak Leuntzen laguntzen du. Azukrea eta limoia esfoliatzaile gisa jokatzen dute.
Orpo pitzatuak sendatzen ditu
Exfoliatu orpoak limoi-ur epela erabiliz eta kolpatu ezazu eskuzabal hezetasun eta leuntasun gehiago lortzeko. oliba olioa arakatu. Galtzerdiak jantzi ditzakezu azkar arintzeko.
Oliba olioaren onurak ilearentzat
Ilea osasuntsu mantentzen du
oliba olioaEraginkorra da ilea osasuntsu mantentzeko, beste osagai batzuekin batera.
material
½ Kopako oliba olioa
2 koilarakada ezti
Arrautza gorringoa
Aplikazio
Osagaiak ondo nahastu pasta leun bat lortu arte. Aplikatu pasta hau ilean eta itxaron 20 minutu inguru. Garbitu ur epelarekin eta, ondoren, girotu batekin jarraitu.
Xanpuaren aurreko tratamendu gisa erabil daiteke
Xanpuatu aurretik olioarekin masajeak ileari distira eta indarra ematen laguntzen du.
Kopa bat oliba olioaBerotu ilea eta aplikatu eskuzabal ileari, batez ere larruazalean eta muturretan. Itxaron 20 minutuz eta gero garbitu ur epelarekin. Ilea hidratatzen du eta azaleko narritadura murrizten du.
caspa saihesten du
Bran Jendeak jasaten duen arazo arrunt eta zailenetako bat da. Olioan dauden antioxidatzaileek eta olioaren bakterioen aurkako propietateek modu eraginkorrean lan egiten dute dandrufren arazoa murrizteko eta kentzen laguntzeko.
Batzuk oliba olioaNahastu arrautza zuringoarekin, jogurtarekin eta limoi zukuarekin eta aplikatu azalean. Mantendu ile-maskara hau ilean 20-25 minutuz eta, ondoren, garbitu ilea normalean. Errepikatu ile-maskara hau astean behin edo bitan, caspa erabat kentzeko.
Nola gorde oliba olioa?
oliba olioan-ren iraupena bermatzeko, honako hauei erreparatu behar zaie;
– Aukeratu leku fresko eta ilun bat olioa gordetzeko.
– Ziurtatu olioa bero, aire eta argietatik urrun dagoela.
– Gorde olioa beirazko botila ilun edo opaku batean edo altzairu herdoilgaitzezko ontzi batean.
– Ziurtatu botilaren tapoia ondo itxita dagoela.
Zorionez, oliba olioa Sukaldaritza-olio arruntekin alderatuta, iraupen luzeagoa du. Barietate batzuek hiru urte iraun dezakete.
Nola jakin dezakezu oliba olioa hondatuta dagoen?
Hondatuta dagoen ala ez jakiteko modurik onena dastatzea da. Olio mingotsak, garratzak edo zaharkituak ez dira zaporerik.
Zenbat oliba olio kontsumitu behar da egunero?
Osasun adituen arabera, 2 koilarakada edo 23 g egunero gorputzaren beharrak asetzeko oliba olioa erabiliz nahikoa da.
Zeintzuk dira oliba olioaren kalteak?
Onura asko dituen arren, alde batera utzi behar ez diren bigarren mailako efektu batzuk ere baditu.
oliba olioaPertsona batzuengan erreakzio alergikoak sor ditzake. Olio honi alergia egiten dion norbaitek larruazalean igurzten duenean, bere sistema immunologikoak ekintzak hartzen ditu erasotzeko.
Honek gorputzak antigorputzak ekoiztea eragiten du, eta elikagaien alergia-sintomak sortzen ditu. oliba olioaalergia duten pertsonengan ekzema eta azkura izan daitezkeen azaleko erupzioak sor daitezke. Hori dela eta, beharrezkoa da adabaki proba bat egitea olioa topikoki erabili aurretik.
Kaloria asko dituenez, gehiegizko kontsumoak bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua sor dezake. Ez zenuke egunean 2 koilarakada baino gehiago kontsumitu behar.
Diabetesa baduzu eta botika programatua hartzen ari bazara, kontsultatu zure medikuari olioa erabili aurretik. oliba olioabotikekin erreakzionatu eta azukre-maila gehiago jaitsi daiteke.
Gomendatutakoa baino gehiago erabiltzeak odol-presioaren jaitsiera handia, behazun-maskurraren blokeoa eta beste zenbait gaixotasun eragin ditzake.
Gehiegi oliba olioapisuan kontrako eragina dute, olioaren gantz-eduki handia dela eta.
oliba olioaEz berotu luzeegia (20 eta 30 segundo baino gehiago), azkar erretzeko joera baitu eta bere propietate onuragarri gehienak galtzen dituelako.
