abaraskaOso nutritiboa da eta bitamina eta mineral eduki handia du. Ezti iragazietan aurkitzen ez diren mantenugai asko daude.
abaraskaBihotzeko eta gibeleko osasunerako infekzio arriskua murrizteko onura asko ditu. Hala ere, zuzenean abaraskaEz ahaztu bertatik jaten baduzu arrisku batzuk egon daitezkeela.
Zer da abaraska eztia?
AbaraskaEztia eta polena gordetzeko edo haien larbak hartzeko erleek egindako produktu naturala da.
Eztia erle-argizarekin egindako zelula hexagonalez osatuta dago, normalean ezti gordina duena.ezti gordinaEzti komertzialetik ezberdintzen da ez baita pasteurizatu edo iragazi.
inguruko eztia eta argizaria zelulak barne abaraska jaten da. Ezti gordinak iragazitako eztiak baino testura handiagoa du. Argizarizko zelulak txikle zati bat bezala mastekatu daitezke.
Orrazi-eztiaren eta iragazitako eztiaren arteko aldeaOrrazietatik iragazitako eztia iragaziz lortzen da.
Zein da orrazi-eztiaren nutrizio-balioa?
abaraskaKarbohidratoetan eta antioxidatzaileetan aberatsa da. Beste mantenugai batzuen arrastoak ere baditu.
Bere osagai nagusia ezti gordina da, proteina, bitamina eta mineral kopuru txikiak eskaintzen dituena, baina % 95-99 azukrea eta ura da. 100 gramo kaloria abaraska eztian308 da.
Prozesatu gabe dagoenez, ezti gordinak glukosa oxidasa bezalako entzimak ditu, eta horri esker mikrobioen eta bakterioen aurkako propietateak ematen dizkiote eztiari.
ezti gordinafruktosa handiko arto almibarretan Litekeena da eztia bezalako edulkoratzaileekin kutsatzea eta prozesatutako eztiak baino antioxidatzaile gehiago ditu.
Antioxidatzaileak landare-konposatu onuragarriak dira, hantura murrizten dutenak eta gorputza gaixotasunetatik babesten dutenak. Ezti gordinak prozesatutako eztiak baino 4,3 aldiz antioxidatzaile gehiago ditu.
Polifenolak eztiaren antioxidatzaile mota nagusiak dira. Ikerketek diote diabetesa, dementzia, bihotzeko gaixotasunak eta minbizi mota batzuk izateko arriskua murrizten lagun dezakeela.
abaraskaErle-argizaria ere badu, kate luzeko gantz-azidoak eta alkoholak ematen dituena. Konposatu hauek kolesterola jaisten laguntzen dute.
abaraska naturala, Bihotzaren osasunerako onuragarria da. Ikerketek erakusten dute erle-argizarian aurkitzen diren kate luzeko gantz-azidoek eta alkoholek odoleko kolesterol altua jaistea dezaketela, bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku-faktorea.
Eztiaren antioxidatzaileek bihotzera doazen arteriak zabaltzen laguntzen dute. Horrek odol-fluxua areagotzen du eta odol-presioa jaisten du. Horrek odol-koagulazioa, bihotzekoa eta trazua izateko arriskua murrizten du.
Infekzioetatik babesten du
abaraska ezti organikoaGorputzak bakterio eta onddo batzuen aurka borrokatzeko duen gaitasuna areagotzen du.
Mikrobioen aurkako propietatearekin, eztia hesteetako parasitoak eta hesteetako parasitoak saihesten ditu. Giardia lamblia aurka babesten du
Haurren eztula murrizten du
abaraska haurrengan zure eztula murrizten laguntzen du. Hala ere, eztiak haurrei kalte egin diezaieke. botulinum bakterioen esporak ditu. Hori dela eta, eztia eta beste barietate batzuk ez zaizkie haurrei urtebete baino lehen eman behar.
Diabetikoentzako azukrearen alternatiba
abaraska, Diabetesa dutenentzat azukrearen alternatiba da. Nahikoa da ezti kantitate gutxiago kontsumitzea azukrearen gozotasun bera lortzeko.
Eztiak odoleko azukre maila azukre finduak baino gutxiago igotzen du.
Eztiak odoleko azukre maila igotzen du oraindik. Hori dela eta, diabetikoek ez dute gehiegi kontsumitu behar.
Gibeleko funtzioa hobetzen du
abaraska gordina, Gibeleko funtzioa normalizatzen eta gantz gibeleko gaixotasunaren sintomak hobetzen laguntzen du.
Immunitate sustatzaile naturala da
abaraska eztia jatensistema immunologikoa indartzen laguntzen du. Eztiak bere forma garbienean sistema immuneari eusteko gaitasuna du.
abaraska gordinaBertan dauden bitaminak, mineralak eta azukre naturalek energia handitzen dute modu naturalean.
abaraskaKarbohidrato-eduki handia du, hau da, energia-iturri naturala da.
Lo egitea onartzen du
abaraska gordina, ona lo egin Horretarako beharrezkoak diren hormonak sortzen laguntzen du
Azukrearen antzera, intsulinaren gorakada eragiten du eta serotonina abiarazten du, umorea sustatzeko hormona.
Nola izan behar da abaraska?
abaraska Erosterakoan, gogoratu ilunenak konposatu onuragarrietan aberatsagoak direla, hala nola antioxidatzaileak.
Nola gorde abaraska eztia?
abaraskagiro-tenperaturan egongo da denbora luzez. Zenbat eta denbora gehiago gorde, orduan eta litekeena da kristalizatzea. Forma kristalizatua ere jangarria da.
Zeintzuk dira orrazi eztiaren kalteak?
abaraska Orokorrean jatea segurua da. Hala ere, eztia "C. Botulinikoaren esporak kutsatzeko arriskua dago. Hauek bereziki kaltegarriak dira haurdun dauden emakumeentzat eta urtebetetik beherako haurrentzat.
Asko abaraska Jateak urdaileko mina eragin dezake.
Erleen pozoiari edo polenari alergia duten pertsonak, abaraska ezti alergia Izan daiteke ere, beraz, kontu handiz kontsumitu behar da.
Onuragarria den arren, neurriz kontsumitu behar da azukre eduki handia duelako.
