Zer da fenilalanina? Izen honek nutrizio-osagarri baten izena gogorarazten digun arren, benetan gure gorputzean sortutako aminoazido bat da. Nutrizio osagarriak ere badaude. Gainera, elikagai jakin batzuk jateak aminoazido hori ekoizteko aukera ematen du.
Fenilalanina, Elikagai askotan aurkitzen den aminoazido bat da eta gure gorputzak proteinak eta beste molekula garrantzitsu batzuk ekoizteko erabiltzen du. Depresioan, minean eta azaleko nahasteetan dituen ondorioak ikertu dira. Garrantzitsua da umorea eta gorputzaren pisua erregulatzen duten hormona eta neurotransmisore batzuen sintesia egiteko.
Zer da fenilalanina?
Zer da fenilalanina?
Amino batena da, hau da, gure gorputzeko proteinen osagaia. Molekula hau bi formatan dago: L-fenilalanina eta D-fenilalanina. Ia berdinak dira baina egitura molekular apur bat desberdina dute. L-forma elikagaietan aurkitzen da eta gure gorputzean proteinak ekoizteko erabiltzen da, D-forma, berriz, mediku aplikazio batzuetan erabiltzeko.
Gure gorputzak ezin du bere kabuz L-fenilalanina nahikoa ekoitzi. Horregatik, elikagaietatik lortu behar den ezinbesteko aminoa da. Askotariko elikagaietan aurkitzen da, landare zein animalia iturrietan.
Proteinen ekoizpenean duen zereginaz gain, fenilalanina gure gorputzean beste molekula garrantzitsu batzuk egiteko ere erabiltzen da. Horietako batzuek seinaleak bidaltzen dituzte gure gorputzeko atal ezberdinen artean.
Fenilalanina hainbat baldintza medikoren tratamendu gisa aztertu da, larruazaleko gaixotasunak, depresioa eta mina barne. Hala ere, akats genetikoafenilketonuria (PKU) arriskutsua duten pertsonentzat
gure gorputzaproteina Aminoazidoak behar ditu egiteko. Proteina garrantzitsu asko garunean, odolean, muskuluetan, barne-organoetan eta gure gorputzeko ia leku guztietan aurkitzen dira. Fenilalanina funtsezkoa da beste molekula batzuk ekoizteko, hala nola:
Tirosina: Fenilalaninatirosina ekoizten da. Proteina berriak egiteko edo beste molekula batzuetan bihurtzeko erabiltzen da.
Epinefrina eta norepinefrina: Estresa aurkitzen dugunean, molekula hauek ezinbestekoak dira gorputzaren "borroka edo ihes" erantzunerako.
Dopamina: Molekula honek oroitzapenak eta ikasteko trebetasunak moldatzen ditu, oroimenaren plazer sentimenduekin batera.
Fenilalaninaren onurak
Azterketa zientifikoak fenilalanina osagarrien onuretan zentratu dira. Azterketetatik lortutako emaitzen arabera, fenilalaninaren onurak hauek dira;
Zenbait konposatu ekoizteko erabiltzen da
Beste aminoazido batzuk bezala, fenilalaninak ezinbesteko zeregina du osasunerako garrantzitsuak diren funtsezko konposatu batzuen ekoizpenean. Adibidez, dopamina ekoizteko erabiltzen da, ikaskuntzan, memorian eta emozioetan parte hartzen duen neurotransmisore bat.
Gorputzak fenilalanina tirosina bihurtzen du, proteinen sintesian laguntzen duen aminoazido bat. Noradrenalina eta epinefrina ekoizten ere parte hartzen du, gorputzak estres egoerei erantzuteko askatutako neurotransmisoreak baitira.
Aminoazido garrantzitsu honen gabezia dagoenean, buruko nahasmena, depresioa, memoria galtzea eta nekea bezalako arazoen zerrenda luze batekin egiten dugu topo.
depresioa arintzen du
L-fenilalaninaren onura nagusietako bat umorea hobetzeko eta depresioaren aurka babesteko gaitasuna da. Zenbait ikerketak froga sendoak aurkitu dituzte umorea positiboki hobetzen duela.
Parkinson gaixotasunak nerbio-sistema zentralari eragiten dio, eta dardarak bezalako sintomak eragiten ditu. Ikerketa baten arabera, Parkinson gaixotasuna tirosina, dopamina eta norepinefrina agortzearen ondoriozkoa da, eta horiek guztiak fenilalaninatik sintetizatzen dira.
Min kronikoa arintzen du
Zenbait ikerketek zehaztu dute fenilalanina mina kronikoa murrizten laguntzen duen mina naturala dela.
Pisu galera onartzen du
L-fenilalaninarekin egindako ikerketek gerriaren tamainaren murrizketa aurkitu dute. Kolekistokinina (CCK) mailak, gosea kontrolpean mantentzen laguntzen duen hormona, handitu egin direlako.
Alkoholaren erretiratzea arintzen du
Ikerketek frogatu dute aminoazido honek, beste aminoazido batzuekin batera, alkohola kentzeko sintomak arintzen lagun dezakeela.
Fenilalaninaren kalteak
Fenilalanina proteina duten elikagai askotan aurkitzen da. Elikagaien eta Droga Administrazioak (FDA) "oro har seguru" gisa izendatu du. Elikagaietako fenilalanina kantitate horrek ez du arriskurik sortzen pertsona osasuntsuentzat. Hala ere, haurdun dauden emakumeek fenilalanina osagarriak hartzea saihestu behar dute.
Salbuespen nabarmen bat dago aminoazido honentzat. Aminoazidoen metabolismoaren nahastea edo fenilketonuria (PKU) duten pertsonek ezin dute aminoazido hau behar bezala prozesatu. odoleanfenilalaninaren kontzentrazioa PKUrik gabekoena baino 400 aldiz handiagoa da. Kontzentrazio altu arriskutsu horiek garuneko kalteak eta adimen urritasunak eragin ditzakete, baita beste aminoazido batzuk garunera garraiatzeko arazoak ere.
Fenilketonuriaren larritasuna dela eta, haurrei PKU-ren azterketa egin ohi zaie jaio eta berehala. PKU duten pertsonei, normalean, proteina gutxiko dieta berezi batekin elikatzen dira, bizitza osoan zehar mantentzen dena.
Fenilalanina landare eta animalia proteina duten elikagai-iturri naturalean gertatzen da. Haragia, arraina eta hegaztiak, arrautzak, fruitu lehorrak, haziak eta soja produktuak dira fenilalaninan aberatsak diren elikagaietako batzuk.
Elikagaien gehigarri gisa, fenilalanina txikleetan, sodan eta dieta-produktuetan aurkitzen da. Aspartamoz, azido aspartikoz eta fenilalaninaz osatutako edulkoratzaile artifiziala da. FDAk erabiltzeko onartu badu ere, bere segurtasunari buruzko galdera serioak daude.
Fenilalanina osagarriak osagarriekin dopamina handitu nahi dutenentzat eskuragarri daude. Osagarri hauek hauts edo kapsula moduan eskuragarri daude normalean. Erabilera potentzial ugari ditu, baina batez ere umorea eta buruko zorroztasuna sustatzeko erabiltzen da.
