Almendraren onuren artean, substantzia asko zenbatu ditzakegu, hala nola kolesterola jaistea, minbizia prebenitzea, hezurrak sendotzea eta bihotzaren osasuna babestea. Intxaur onuragarri hau Afrikako iparraldean, Asiako mendebaldean eta Mediterraneoko eskualdeetan aurkitu zen. Bere laborantza duela 3000 urte hasi zen Txinan eta duela 2500 urte Grezian. Gaur egun, Kaliforniak munduko almendra ekoizpenaren ia % 80 du.
Bitamina eta mineraletan aberatsa, almendrak zuntz eta gantz monoinsaturatuak ditu. Horrela, bihotza gaixotasunetatik babesten du.
Fruitu lehorrak modu anitzeko erabiltzen dira, almendra irina, almendra olioa, almendra esnea, Almendra pasta bezalako produktu askoren lehengaia da. Bi almendra mota daude, gozoa eta mingotsa.
Almendraren onurak
Zer da almendra?
Munduko fruitu lehor ezagunenen artean dauden almendraren onurak bere nutrizio izaerari zor zaizkio. Gantz osasungarrietan, antioxidatzaileetan, bitamina eta mineraletan aberatsa da.
Almendra, "Prunus dulcis" almendra deitzen zaioLandarearen hazia jangarria da. Gordinik edo errea saltzen da.
Almendrak mantenugaietan aberatsak dira, hala nola gantz azido monoinsaturatuak (MUFA), gantz azido poliinsaturatuak (PUFA) eta zuntz. Mineralen eta bitaminen biltegia ere bada. Kaltzioa, potasioa, magnesioa, fosforoa, kobrea, burdina, zinka, manganesoa, tiamina, B bitamina, E bitamina eta hainbat fitonutriente ditu.
Hori dela eta, almendraren onurak diabetesa, gizentasuna, bihotzeko gaixotasunak eta hiperlipidemia bezalako baldintzak hobetzeko erabiltzen dira.
Almendra balio nutritiboa
Almendrak nutriente-profil ikusgarria dute. 28 gramo almendraren nutrizio-balioa honako hau da:
Kaloriak: 161
Zuntz: 3.5 gramo
Proteina: 6 gramo
Gantz: 14 gramo (horietako 9 monoinsaturatuak)
E bitamina: GGIaren %37
Manganesoa: IGEaren %32
Magnesioa: GGIaren %20
Kopuru ona ere baiKobreaB2 bitamina (riboflavina) eta fosforoa ditu.
Almendra karbohidratoen balioa
Almendra anoa batek 6.1 gramo karbohidrato ematen ditu. Zuntz iturri ona da. Bere indize gluzemikoa beste fruitu lehor asko baino txikiagoa da.
Olioak almendratan
Olio kantitatea nahiko altua da. Daukan gantz gehiena gantz monoinsaturatua da, eta horrek bihotza babesteko propietate ditu. Almendra anoa batek 1 gramo gantz ase, 9 gramo gantz monoinsaturatu eta 3,5 gramo gantz poliinsaturatu ditu.
Almendra proteinaren balioa
Fruitu lehor hauek landare-proteina iturri ona dira, funtsezko eta ez-funtsezko aminoazido guztien kopuru txikiak dituztenak. 28 gramo almendratan 6 gramo proteina daude.
Bitaminak eta mineralak almendran
28 gramo almendrak eguneroko E bitaminaren % 37 ematen dute, gomendatutako eguneroko kaltzioaren % 8 eta burdin kantitatearen % 6.
E bitaminak propietate antioxidatzaileak ditu. Funtzio immunologikoa onartzen du. Kaltzioa ezinbestekoa da hortzen eta hezurren egitura mantentzeko. Burdinak hormona batzuk sortzen eta oxigenoa muskuluetara garraiatzen laguntzen du.
Almendra manganeso eta magnesio iturri aberatsa da. Manganesoa ezinbestekoa da karbohidratoen, aminoazidoen eta kolesterolaren metabolismoan. Magnesioak 300 funtzio baino gehiago betetzen ditu, hala nola energia-ekoizpena, proteinen sintesia, zelulen seinaleztapena eta hezurren eraketa bezalako egitura-funtzioak barne.
LDL kolesterola (txarra) jaisten du. HDL kolesterola (ona) igotzen du.
Minbizia prebenitzen du
Zuntzak, almendraren onuretan laguntzen duena, gorputza garbitzen laguntzen du.
Elikagaiak digestio-aparatuan zehar eraginkorrago igarotzen uzten du. Prozesu honek digestio-aparatua garbitzen du.
Zuntz-eduki handia dela eta, almendrak koloneko minbizia prebenitzen duten elikagaien zerrendan daude.
Gainera, E bitaminaren biltegi bikaina da, bularreko minbizi-zelulen progresioa kontrolatzen duena.
odol azukrea jaisten du
Almendrak indize gluzemiko baxua dute. Ikerketek erakusten dute bazkari baten ondoren odoleko azukrearen igoera kontrolatzeko gaitasuna duela.
Intxaur honetan aurkitzen diren fitonutrienteek kalte oxidatiboa murrizten duten propietate antioxidatzaileak dituzte.
Odoleko azukre maila ere kontrolatzen du. HDL maila igotzen du. zirkulatzen duten LDL molekulak harrapatzen ditu. Estres oxidatiboari aurre egiten dio eta asetasuna eragiten du. Propietate hauekin, 2 motako diabetesa duten pertsonen bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten du.
Energia ematen du
ManganesaAlmendrak energia ematen diote gorputzari, erriboflabinan eta kobrean aberatsak baitira.
Garuna hobetzen du
Almendraren onurak ikertzen dituzten ikerketa zientifikoek garuneko zelulak hazten laguntzen duten mantenugaiak dituela zehaztu dute, hala nola erriboflabina eta L-carnitina.
Funtzio kognitiboak onartzen dituen garuna sustatzeko produktu kimikoa ere bada.fenilalanina It dauka.
Hezurrak eta hortzak sendotzen ditu
Osteoporosia prebenitzen eta hezurrak eta hortzak sendotzen dituzten kaltzioa eta fosforoa bezalako mikronutrienteek almendraren onurak ematen dituzte.
Hezur-dentsitate minerala areagotzen duten eta hezur-sistema indartzen duten mantenugaiak ere baditu.
Anemia globulu gorriek oxigeno gutxi garraiatzen dutenean gertatzen da.
Kobrea, hemoglobinaren sintesian katalizatzaile gisa jokatzen duena,burdin eta beste bitamina batzuk.
Horregatik, fruitu lehor hau kontsumitzeak anemia prebenitzen laguntzen du.
Bihotzaren osasuna babesten du
Bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten du bere gantz asegabeko kolesterola jaitsiz.
Nerbio eta muskuluentzat onuragarria
Bere magnesio edukia onuragarria da nerbio-sistemarako eta muskuluen uzkurdurarako. Mineral honek bi funtzioetan betetzen duelako.
Metabolismo osasuntsuan eta hezur-ehunean ere laguntzen du.
Antioxidatzaileak ditu
Almendrak E bitamina dutenez, ehunak kalte oxidatiboetatik babesten dituzten propietate antioxidatzaileak dituzte.
E bitamina erradikal askeak neutralizatzen dituen antioxidatzailea da.
Digestioa eta metabolismoa bizkortzen ditu
Almendraren abantailetako bat digestioa errazten duela da. Beraz, indigestioa ez da arazo bat bihurtzen.
Gorputzeko nahi ez diren eta osasungarriak ez diren toxinak kentzea bermatzen du. Hau,tasa metabolikoahanditzen du.
memoria hobetzen du
Almendra tokoferol, folato, gantz azido mono eta poliinsaturatuen eta polifenolen iturri naturala da. Mantenugai hauek adinarekin lotutako nahaste kognitiboen eta amnesiaren agerpena saihesten edo atzeratzen dute.
Odol-presioa orekatzen du
Ikerketek erakusten dute odol-presioa igotzen dela magnesioaren gabezian.
Hipertentsio arteriala hipertentsio kronikoa eragin dezake. Bihotzeko infartua eta trazua ere ekar ditzake.
Magnesio edukiarekin, almendrak arrisku horietatik babesten ditu.
Almendrak ahultzen al dira?
Uste da almendrak duten kaloria-eduki handiak pisua igotzea eragingo duela. Egia esan, ez da horrela.
Almendrak ez du pisu gehikuntzarik eragiten. Aitzitik, bere zuntz osasuntsu eta proteina-eduki handiarekin, urdaila beteta mantentzen du eta horrela pisua galtzea ahalbidetzen du.
Neurria galtzen ez baduzu noski.
Almendraren onurak larruazalerako
Almendraren onurak azalean ere agertzen dira. Intxaur honen onurak larruazaleko hauek dira;
Larruazaletik hildako azala kentzen du. Larruazaleko zelulak berritzen ditu eta azala argitzen du.
Begien azpian zirkulu ilunak murrizten ditu.
Azala lehortzea eragozten du.
E bitamina dauka, zahartzearen seinaleak arintzen dituena.
Azala leuna eta distiratsua egiten du.
Aknea tratatzen du.
Eguzkiaren eta UV izpien esposizioak eragindako larruazaleko kalteak saihesten ditu.
Azalaren tonua hobetzen laguntzen du.
Nola erabili almendrak azalerako?
E bitamina, retinol eta antioxidatzaileen eduki handiari esker, larruazala leun eta akatsik gabe egiten du. Beraz, nola erabili almendra larruazala zaintzeko? Orain, azaleko arazo ezberdinetarako erabil ditzakezun almendra maskararen errezetak eman dizkizugu.
Larruazal lehorrentzako almendra maskara
Almendra maskararen erabilera erregularra azala elikatzen eta hidratatzen du.
Beratu bost almendra gau osoan.
Astiro-astiro kendu azalak. Birrindu pasta leun bat sortu arte.
Gehitu bi koilarakada olo-irina eta ondo nahastu.
Esne krema koilarakada bat nahastu oreari gehituz, pikorrik egon ez dadin.
Aplikatu maskara uniformeki aurpegian.
Utzi zure aurpegian gutxienez ordu erdiz. Ondoren, garbitu.
Azala lehorra ken dezakezu maskara hau egunero aplikatuz.
aknearentzako almendra maskara
Beratu bost almendra gau osoan.
Kendu azala eta birrindu ore leun bat egiteko.
Gehitu bi koilarakada mamia eta ¼ koilarakada turmeric eta nahastu.
Aplikatu maskara uniformeki aurpegiko eremu guztietan.
Utzi zure aurpegian gutxienez 20 minutuz. Ondoren, garbitu.
Aplikatu maskara hau astean bitan emaitzak lortzeko.
Larruazal sentikorrentzako almendra maskara
Esne gordinak, almendraren onurekin konbinatuta, larruazaleko hildako zelulak modu naturalean garbitzen eta kentzen ditu.
Beratu bost almendra gau osoan. Birrindu leuna arte.
Gehitu bi koilarakada esne gordina eta nahastu pikorrik egon ez arte.
Aplikatu maskara uniformeki aurpegi osoan.
Garbitu ur hotzarekin 15 minutu igaro ondoren.
Almendra maskara azal distiratsurako
Almendra eta eztiarekin egindako maskara honek kaltetutako zelulak konpontzen ditu eta zelula berrien sorrera bizkortzen du. Azala distira egiten duen maskara bat da.
Beratu bost almendra gau osoan.
Birrindu ondoren, nahastu ezti koilarakada batekin.
Arrosa ura gehi dezakezu erraz nahasteko.
Aplikatu nahasketa uniformeki aurpegian eta lepoan.
Garbitu aurpegia 15 minutu igaro ondoren.
Maskara hau egunero aplika dezakezu.
Almendra maskara azala argitzeko
Hauts koilarakada bat intxaurrak almendra koilarakada batekin.
Beratzen nahasketa hau aurreko gauean.
Gehitu esnea ore leun bat sortu arte.
Aplikatu pasta uniformeki aurpegian.
Garbitu 15 minutu igaro ondoren.
Aloe vera eta almendra maskara
Almendra olioak zure azala hezetzen du eta aloe vera gelak zure azala leuntzen du.
Banana bat birrindu.
Nahastu berriki ateratako aloe vera gel bi koilarakada banana batekin.
Azkenik, gehitu bi koilarakada almendra olio, pasta leun bat lortzeko.
Aplikatu nahasketa uniformeki aurpegian eta lepoan.
Patatek almendrarekin konbinatuta zirkulu ilunak murrizten dituzte.
Beratu bost almendra gau osoan.
Birrindu almendrak ore leun bat sortu arte.
Gehitu bi koilarakada patata zuku pasta leun bat lortzeko.
Aplikatu pasta aurpegian eta begien inguruan.
Utzi ordu erdi inguru.
Ondoren, garbitu aurpegia ur epelarekin.
Egunero aplika dezakezu.
Almendra maskara azala edertzeko
Almendrak hauts fin batean xehatu.
Nahastu koilarakada bat almendra hauts, ¼ koilarakada turmeric eta bi koilarakada garbantzu irina.
Gehitu ura ore leun bat sortu arte.
Aplikatu pasta uniformeki aurpegi osoan.
15 minutuz itxaron ondoren, garbitu aurpegia ur hotzarekin.
Almendraren onurak ilearentzat
Ilearen grisa goiztiarra saihesten du.
Ilearen lodiera eta indarra handitzen ditu.
Ilea galtzea saihesten du. Ile berriaren hazkundea ere sustatzen du.
Kaska kentzen du.
Ilea kalteetatik babesten du.
Nola erabili almendra ilea egiteko?
Almendra ilea zaintzeko osagai eraginkorretako bat da. Etxeko ile-maskarak presta ditzakezu, normalean uretan bustiz eta osagai batzuk gehituz. Orain emango dizudan almendra ile-maskararen errezetak ilea indartzen du eta ile lehorra hidratatzen du. Hona hemen maskararen errezeta:
Lauzpabost almendra uretan busti ordu batzuetan. Beraz, erraz bigundu eta xehatuko da.
Mortero batekin almendra xehatu edo irabiagailuan sartu.
Birrindu banana bat almendra-pastan eta nahastu. Orain gehitu bi koilarakada jogurt nahasketa honi.
Nahastu pasta antzeko koherentzia lortu arte.
Zatitu ilea eta aplikatu maskara hau hari bakoitzari. Estali eremu guztiak, ile-sustraiak barne.
Jarri txapela ilean. 15-20 minutuz itxaron ondoren, garbitu ilea ur epelarekin.
Aplikatu maskara hau aldizka ilearen lehortasuna arintzeko eta hidratatzeko.
Almendraren onurak haurdunaldian
Haurrentzako onurak
Haurdunaldian almendra jatea oso onuragarria da haurraren osasunerako. Proteina-eduki handiak hazten ari den haurtxoaren muskulu-masaren garapen osasuntsua bermatzen du.
Haurra jaiotzeko pisu osasuntsua lortzen laguntzen du.
E bitamina edukiak haurraren ilea eta azala eratzen laguntzen du modu osasuntsuan aurrera egiten.
Haurdunaldian almendrak duen abantailetako bat hortzak eta hezurrak eraikitzeko behar den kaltzioa lortzen laguntzen duela da.
Bere edukian magnesioak haurraren nerbio-sistema zentralaren eraketa eta funtzionamendua bermatzen du.
Riboflavinak, berriz, haurraren garapen kognitiboan laguntzen du.
Almendran aurkitzen den folatoa edo B9 bitamina funtsezkoa da garunaren eta nerbio-sistema zentralaren eraketa osasuntsurako. Folatoak ere babesten du hazten ari den haurra hodi neuralen akatsetatik.
Amarentzat onurak
Intxaur onuragarri honetatik egina, almendra-esneak antioxidatzaile asko ditu. E bitamina dauka, propietate antioxidatzaileak dituena. Haurdunaldian estres oxidatiboa prebenitzen laguntzen du.
Gainera, omega-3 gantz-azido kopuru handiak ditu, bihotza osasuntsu mantentzen dutenak. Almendra esnea behi esnearen alternatiba osasuntsua da.
Almendrak ezinbesteko bitamina eta mineraletan aberatsak dira, hala nola kaltzioa, A bitamina, B12 bitamina eta D bitamina.
Hezurrek elikagai gehigarriak behar dituzte haurdun zaudenean. Hori dela eta, beharrezkoa da haurdunaldian kaltzio ugariko dieta bat egitea. Almendra kaltzio iturri bikaina da. Hezurren osasuna onartzen du.
Hipertentsioa kezka larria da haurdunaldian, preeklanpsia ekar dezakeelako. Almendran dagoen kaltzioak odol-presioa kontrolatzen du.
Almendra bustiaren onurak
Almendra gehienetan gordinik edo errea jaten da. Almendra bustiaren onurak ere nabarmenak dira. Almendra gordinak baino hobea dela esaten da zaporeari eta nutrizio edukiari dagokionez.
Almendrak bustitzeko prozesuak kanpoko geruza leuntzen du eta bertan dauden mantenugaiak modu osasuntsuan digeritzen direla bermatzen du. Almendra beratzen bere oskolean aurkitzen da eta kalte batzuk ditu.taninoak veazido fitikoa bere edukia gutxitzen du. Orain hitz egin dezagun almendra bustiaren onurei buruz.
digestioa errazten du
Almendrak digeritzen zaila den testura gogorra dute. Bustitzeak bigundu egiten du eta gorputzean desegitea errazten du.
Mantenugaien xurgapena areagotzen du
Uretan bustitako almendrak errazago murtxikatzen direnez, gorputzean mantenugaien erabilgarritasuna handitzen da.
Ikerketek erakusten dute almendra zati txikitan apurtzeak mantenugaien xurgapena errazten duela.
Zaporeari eta ehundurari eragiten dio
Almendra gordinak gogorrak eta mingotsak dira. Uretan esertzen denean, bigundu egiten da eta mingostasuna gutxitzen da.
Pisua galtzen laguntzen du
Goizean almendra bustiak kaloria gutxiko dieta batean jateak pisua galtzen laguntzen du, kolesterol txarra jaisten duen bitartean. Gerriaren inguruko koipea murrizten du.
Haurdunaldian erabilgarria
Almendra folato iturri aberatsa da. Folato osagarriak hodi neuralak eta jaiotzetiko bihotz-akatsak saihesten ditu haurrarengan.
Bertze-prozesuak mantenugai hori gorputzean xurgatzea errazten du.
Bihotzaren osasuna onartzen du
Almendra potasio eta magnesio iturri dira landare-proteinekin batera. Elikagai hauek oso eraginkorrak dira bihotzeko gaixotasunak prebenitzeko.
Almendra beratzeak polifenolak eta antioxidatzaileak eskaintzen ditu, bihotzeko gaixotasunak saihestu ditzaketenak.
Kolesterola jaisten du
Uretan bustitako almendrak gantz azido monoinsaturatuak (MUFA) ditu, odolean dentsitate baxuko lipoproteinaren, hau da, kolesterol txarraren kopurua murrizten dutenak.
Almendra bustiak jateak energia ematen du metabolismoa bizkortuz. Intxaur onuragarri honek erriboflabina eta potasioa ditu, eta energia-metabolismoa areagotzen laguntzen dute.
odol-presioa jaisten du
Bustitako almendrak sodio eduki baxuak eta potasio altuak odol-presioa igotzea eragozten dute.
Hipertentsioa; Iktusaren eta bihotzeko infartuaren arrazoi garrantzitsuenetako bat da.
Almendran dagoen magnesioak arterien blokeo arriskua murrizten laguntzen du.
Diabetikoentzat onuragarria
Almendrak uretan bustitzeak odoleko azukre maila kontrolpean mantentzen laguntzen du.
Idorreria arintzen du
Almendra bustietan aurkitzen den zuntz disolbaezinak idorreria tratatzen laguntzen du. Hesteetako mugimenduak erregulatzen ditu eta idorreria arintzen du.
Almendra bustiaren onurak larruazalerako
Almendra bustiak aldizka kontsumitzea ere onuragarria da azalarentzat.
Zahartzea ekiditen du. Intxaur honen E bitaminak eta beste antioxidatzaileek gorputzeko erradikal aske kaltegarriak suntsitzen dituzte. Ondorioz, zahartze-prozesua atzeratu egiten da eta larruazala gazteagoa izango da luzaroago.
Larruazaleko hantura tratatzen du. Azkura eta narritadura murrizten ditu.
Almendra bustiaren onurak ilearentzat
Jarri almendra batzuk uretan gau osoan. Eho ezazu hurrengo goizean. Azkenik, prestatu ile-maskara bat oliba-olio kopuru nahiko batekin nahastuz. Baldintzatzaile natural gisa jardungo du.
Almendra bustiak jateak edo pasta bat egiteak eta azalean aplikatzeak ilea elikatzen eta sendotzen du.
Nola busti almendrak?
Jarri almendrak ontzi batean. Gehitu nahikoa ur epela guztiz estaltzeko. Bota koilaratxo 1 gatz almendra kopa bakoitzeko (140 gramo).
Estali ontzia, utzi gau osoan edo 8-12 orduz.
Garbitu ura xukatu ondoren. Nahi izanez gero, zurituta ere jan ditzakezu.
Lehortu eta gero jan.
Nola gorde bustitako almendrak?
Bustitako almendrak edukiontzi hermetiko batean gorde ditzakezu hozkailuan bost egunez gehienez. Denbora hori igarota, kolorez aldatuko da. Gogoratu gorde aurretik lehortzea.
Zenbat almendra jaten dira egunean?
Egunean hamar edo hamabi almendra bustiak jatea gomendatzen da, gorputzerako mantenugai baliotsuak ematen baitituzte.
Almendraren kalteak
Almendra fruitu lehor osasuntsuenen artean dago. Baina ezer gehiegi txarra da. Jakina, fruitu lehor onuragarri hau gehiegi jateak albo-ondorio batzuk sor ditzake.
Idorreria sor dezake
Almendrak zuntzetan aberatsak dira. Hau ona den arren, zuntz gehiegi hartzeak idorreria eragiten du. Zuntz-kontsumoa ur-kontsumo egokiarekin konbinatzen ez bada, hainbat arazo gastrointestinal ekar ditzake.
Gehiegizko almendra jateak eragindako beste sintom gastrointestinal batzukhantura, gasak, sabeleko kalanbreak eta beherakoa.
Mantenugaien xurgapena murrizten du
Gehiegizko zuntzak beste mineral batzuekin lotu ditzake (adibidez, kaltzioa, magnesioa, zinka eta burdina) eta haien xurgapena oztopa dezake odolean.
Kontsumi itzazu mokadu gisa edo otordu artean almendrak dituen onurak aprobetxatzeko.
Pisu igoera eragin dezake
28 gramo almendra 161 kaloria inguru dira. Hau berez arazo bat ez den arren, pisu gehigarria eragin dezake gehiegizko kaloria hartzearekin eta dieta osasuntsuarekin konbinatuta.
Alergiak sor ditzake
Amandin, almendran dagoen proteina, alergeno gisa identifikatu da.
Hori dela eta, pertsona batzuengan ahoko alergia sindromea eragin dezake.
Alergiaren sintomak ahoan azkura, eztarriko eta mihiaren azkura, ahoaren eta ezpainen hantura dira.
Giltzurrunetako harriak sor ditzake
Almendrak giltzurrunetako gutxiegitasuna eta giltzurrunetako harriak sor ditzake.oxalatoa Konposatuetan aberatsa da.
Gorputzean toxinak areagotzen ditu
Almendrak, batez ere bertsio mingotsak, zianuroaren intoxikazioak eragin ditzakete.
Almendra mingotsean HCN maila almendra gozoan baino 40 aldiz handiagoa da.
Hidrolisi entzimatikoaren ondoren, azido zianikoak (HCN) arnas arazoak, nerbio-haustura, itotzea eta heriotza ere sor ditzake.
Horregatik, haurdun dauden eta edoskitzen ari diren emakumeek ez dute almendra mingotsik kontsumitu behar.
Laburtzeko;
Kolesterola jaistea, odol-presioa orekatzea, memoria hobetzea eta askoz gehiago dira almendrak dituen onurak. Mantenugaien edukia oso baliotsua da fruitu lehorra. Bitamina, mineral eta landare-konposatu ugari ditu. Konposatu horietako askok gorputzarentzat onuragarriak diren propietate antioxidatzaileak dituzte.
Badakigu almendrak oso osasuntsuak direla. Baina edozein janari bezala, neurriz kontsumitu behar da. Gehiegi jateak desabantaila batzuk dituelako.
Nimenunua almendra nazitumia
Kwa sasa nasubiria matokeo