Musta sõstra tundmatud üllatavad eelised

must sõstar, See on rikas toitainete poolest. Sellel on antioksüdantsed, antibakteriaalsed ja viirusevastased omadused. 

See aeglustab vähirakkude kasvu. See tugevdab immuunsust. See on kasulik puuvili silmahaiguste ennetamisel.

Mis on must sõstar?

Teaduslik nimi "“Ribes nigrum” üks must sõstar karusmarjas kuulub tema perele. See väike põõsas on levinud Põhja- ja Kesk-Euroopa teatud piirkondades ning ka Siberis. See kasvab nendes piirkondades külmas keskkonnas.

Must sõstar põõsas toodab igal aastal tumelillasid söödavaid vilju. Nendel puuviljadel on hapu maitse. Seda võib süüa toorelt. Sellest saab teha moosi ja mahla.

Musta sõstra toiteväärtus

Must sõstar See on toitainetihe toit. Seega on see madala kalorsusega ja sisaldab palju olulisi toitaineid. See on eriti rikas C-vitamiini poolest.

Kaaluga umbes 112 grammi toores must sõstarSelle toiteväärtus on järgmine:

• 70,5 kaloreid
• 17.2 grammi süsivesikuid
• 1.6 grammi valku
• 0.5 grammi rasva
• 203 milligrammi C-vitamiini (338 protsenti DV)
• 0.3 milligrammi mangaani (14 protsenti DV)
• 1.7 milligrammi rauda (10 protsenti DV)
• 361 milligrammi kaaliumi (10 protsenti DV)
• 26.9 milligrammi magneesiumi (7 protsenti DV)
• 66.1 milligrammi fosforit (7 protsenti DV)
• 1.1 milligrammi E-vitamiini (6 protsenti DV)
• 61.6 milligrammi kaltsiumi (6 protsenti DV)
• 258 UI A-vitamiini (5 protsenti DV)
• 0.1 milligrammi vaske (5 protsenti DV)
• 0.1 milligrammi tiamiini (4 protsenti DV)
• 0.1 milligrammi B6-vitamiini (4 protsenti DV)
• 0.4 milligrammi pantoteenhapet (4 protsenti DV)

Millised on musta sõstra eelised?

rikas antotsüaanide poolest

• Must sõstarSelle lilla värvuse põhjuseks on kõrge antotsüaniinisisaldus. 
• AntotsüaniinidNeed on taimsed pigmendid, mis tekitavad sõltuvalt pH-st punase, lillaka või sinise tooni.
• Lisaks taimse pigmendi rollile on sellel palju tervist edendavaid omadusi. 
• See on kasulik südame tervisele. See aitab diabeediga toime tulla.
• Samuti neutraliseerivad need kahjulikud vabad radikaalid, et vältida rakukahjustusi ja kroonilisi haigusi.

vähirakkude kasvu aeglustamine

• Must sõstar Üks ürdi muljetavaldavamaid eeliseid on selle potentsiaalne mõju vähile. 
• Tänu kõrgele antotsüaniinisisaldusele on mõned uuringud musta sõstra ekstraktleitud, mis võib aidata vähi kasvu aeglustada.

Kasu silmade tervisele

• Must sõstarVäidetavalt võivad selles sisalduvad ühendid aidata vältida glaukoomi.
• Kui seda kasutatakse koos traditsiooniliste ravimeetoditega, must sõstar See on tõhus silmade tervise parandamisel ja nägemise kaotuse ennetamisel.

immuunsuse suurendamine

• Must sõstar sisuliselt C-vitamiin sisaldab. C-vitamiinil on immuunsust tugevdavad ja põletikuvastased omadused.
• See lühendab hingamisteede infektsioonide kestust. See kaitseb malaaria, kopsupõletiku ja kõhulahtisuse infektsioonide eest.
• C-vitamiin toimib antioksüdandina, vähendades vähi, südamehaiguste ja insuldi riski.

Kaitse patogeenide eest

• Must sõstarSellel on antimikroobsed omadused, mis aitavad kaitsta kahjulike bakterite ja viiruste eest.
• Musta sõstra ekstraktInhibeerib adenoviiruse ja gripi eest vastutavate erinevat tüüpi viiruste kasvu.
• Võib põhjustada kõhuvalu ja iiveldust H. pylori"Samuti on see efektiivne

herpese ennetamine

• Herpes on levinud viirusnakkus, mis mõjutab miljoneid inimesi kogu maailmas.
• Mõned uuringud, must sõstar See näitab, et selles leiduvad ühendid võivad aidata hävitada viirust, mis põhjustab nii suu kui suguelundite herpese.

Aitab seedimist

• Musta sõstra ekstrakt, lõdvestab kokkutõmbeid seedetraktis vastavalt loomkatsetele. 
• Uuringud kinnitavad selle puuvilja spasmolüütilist toimet. Kvertsetiin, müritsetiin ja teised flavonoidid takistavad mao ja soolte spasme.

Kasu neerude tervisele

• Must sõstarSelle antioksüdantne ja põletikuvastane toime hoiab ära krooniliste neeruhaiguste teket. 
• See kaitseb eritussüsteemi põletike ja infektsioonide eest.

Vere kolesteroolitaseme alandamine

• Uuringute kohaselt alandab antotsüaniinide rikas dieet üldkolesterooli ja LDL-kolesterooli taset.
• See tõstab HDL (hea) kolesterooli taset.

Diabeedi juhtimine

• Must sõstarsisaldab antotsüaniine nagu tsüanidiin-3-rutinosiid, delfinidiin-3-glükosiid ja peonidiin-3-rutinosiid. 
• Mõõdukates kogustes tarbides parandavad need fütokemikaalid insuliinitundlikkust, eriti II tüüpi diabeediga inimestel.

kaitsta aju

• Vabade radikaalide kogunemine põhjustab ajurakkude põletikku. 
• Must sõstarSee vähendab neuroinflammatsiooni, kuna sisaldab põletikuvastaseid molekule. 
• Selle funktsiooni abil parandab see mälu, õppimist ja kognitiivseid võimeid.

Kuidas musta sõstrat süüa?

• Seda kasutatakse tarretise, moosi ja mahla valmistamiseks.
• Seda lisatakse magustoitudele ja küpsetistele.
• Seda tarbitakse üksi.
• Seda kasutatakse konserveerimiseks.
• Seda lisatakse jogurtile, magustoidule, juustukoogile, jäätisele.
• Seda lisatakse alkohoolsetele jookidele.
• Seda lisatakse smuutidele.
• Seda lisatakse kookidele.
• Seda kasutatakse jookidele maitse andmiseks.

Millised on musta sõstra kahjud?

• Kuigi see pole levinud, must sõstar Mõnel inimesel võib see põhjustada allergilist reaktsiooni. 
• Must sõstar Kui teil tekivad pärast söömist sellised sümptomid nagu punetus, nõgestõbi või turse, ärge seda puuvilja sööge.
• Must sõstar mõnel inimesel puhitus, seemneõli peavalu ja võib põhjustada kõrvaltoimeid nagu kõhulahtisus.
• Need, kes võtavad fenotiasiini, psühhootikumivastaste ravimite klassi, võivad suurendada krampide riski. must sõstar ei tohiks süüa.
• Must sõstar võib aeglustada vere hüübimist. Need, kellel on veritsushäired või kes võtavad vere hüübimist soodustavaid ravimeid, must sõstar peaks enne söömist nõu pidama arstiga.