Musta seemne eelised, kahjulikkus ja toiteväärtus

Must seeme teadusliku nimegaNigella sativa " See kuulub puude perekonda, mis koosneb õistaimedest. See kasvab kuni 30 cm pikkuseks ja seda kasutatakse paljudes köökides maitsva vürtsina.

Lisaks köögi kasutamisele must seemeon tuntud oma ravimite omaduste poolest. Seda on mitu sajandit kasutatud loodusliku ravimina paljude vaevuste korral alates bronhiidist kuni kõhulahtisuseni.

Artiklis "Mis on must seeme", "milleks on must seeme", "milleks on kasu musta seemne söömisest", "kuidas süüa musta seemet", "kus kasutatakse musta seemet" Sellistele küsimustele leiate vastused.

Musta köömne toiteväärtus

Nigella sativaSee sisaldab palju asendamatuid rasvhappeid, B-vitamiine, kiudaineid, karoteeni ja rauda. Suurem osa tervisele kasulikest omadustest on seotud seemnetes sisalduvate bioaktiivsete ühenditega - tümokinoon (TQ), tümohüdrokinoon (THQ) ja tümool.

100 grammi musta seemne toiteväärtus:

Millised on musta seemne eelised?

Sisaldab antioksüdante

antioksüdante Need on ained, mis neutraliseerivad kahjulikud vabad radikaalid ja hoiavad ära rakkude oksüdatiivse kahjustamise. Uuringud näitavad, et antioksüdandid võivad avaldada tugevat mõju tervisele ja haigustele.

Mõnes uuringus on öeldud, et antioksüdandid võivad kaitsta mitmesuguste krooniliste seisundite eest, nagu vähk, diabeet, südamehaigused ja rasvumine.

Must seemeErinevad ühendid nagu tümokinoon, karvakrol, t-anetool ja 4-terpineool vastutavad nende võimsate antioksüdantsete omaduste eest. Ühes katseklaasi uuringus leiti, et musta seemne eeterlik õli andis ka antioksüdante.

See vähendab tõhusalt kolesterooli

kolesteroolon rasvataoline aine, mida leidub kogu kehas. Kuigi me vajame veidi kolesterooli, võivad suured kogused veres koguneda ja suurendada südamehaiguste riski.

Must seemeeriti kolesterooli alandamisel on osutunud tõhusaks. 17 uuringu ülevaates must seeme Toidulisand leiti olevat seotud nii üld- kui ka "halva" LDL-kolesterooli kui ka vere triglütseriidide olulise vähenemisega.

Musta köömneõli, Nigella seeme On leitud, et sellel on suurem toime kui pulbril. Kuid ainult seemnepulber tõstis "hea" HDL-kolesterooli taset.

Teises uuringus, milles osales 57 diabeetikut, musta seemne täiendusÜhe aasta kasutamine näitas, et see suurendas HDL-kolesterooli, vähendades samal ajal üld- ja LDL-kolesterooli.

Lõpuks leiti 94 diabeedihaige uuringus, et 12 grammi päevas 2 nädala jooksul must seeme oli sarnaseid järeldusi, mis teatasid, et selle võtmine vähendas üld- ja LDL-kolesterooli taset.

Omab vähivastaseid omadusi

Must seemesisaldab palju antioksüdante, mis aitavad neutraliseerida kahjulikke vabu radikaale, mis võivad aidata kaasa selliste haiguste tekkele nagu vähk.

Katseklaasi uuringud, must seeme ja leidis mõningaid muljetavaldavaid tulemusi selle toimeaine tümokinooni võimaliku vähivastase toime kohta.

Näiteks leiti katseklaasi uuringus, et tümokinoon põhjustas verevähirakkudes rakusurma.

Teine katseklaasi uuring näitas, et musta seemne ekstrakt aitas inaktiivistada rinnavähirakke.

Muud katseklaasi uuringud, must seeme See viitab sellele, et selle ja selle komponendid võivad olla efektiivsed ka mõne muu vähitüübi, näiteks pankrease-, kopsu-, emakakaela-, eesnäärme-, naha- ja käärsoolevähi vastu.

See võib aidata baktereid hävitada

Haigust põhjustavad bakterid põhjustavad ohtlikke nakkusi, alates kõrvapõletikest kuni kopsupõletikuni.

Mõned katseklaasi uuringud must seemeleidis, et see võib omada antibakteriaalseid omadusi ja olla tõhus teatud tüüpi bakterite vastu võitlemisel.

Uuring must seeme Ta rakendas seda paikselt stafülokoki nahainfektsioonidega imikutele ja leidis, et see on sama tõhus kui tavaline antibiootikum, mida kasutatakse bakteriaalsete infektsioonide raviks.

Teine uuring eraldas diabeedihaigete haavadest metitsilliiniresistentse Staphylococcus aureuse (MRSA), mis on üks antibiootikumidele resistentseid ja raskesti ravitavaid bakteritüüpe.

Must seemesurmas bakterid enam kui pooles proovides annusest sõltuvalt.

Mõned muud katseklaasi uuringud must seemeaitab vältida MRSA-d ja paljusid muid bakteritüüpe.

Võib vähendada põletikku

Enamasti on põletik normaalne immuunvastus, mis aitab kehal kaitsta vigastuste ja nakkuste eest.

Teiselt poolt arvatakse, et krooniline põletik aitab kaasa mitmesugustele haigustele, nagu vähk, diabeet ja südamehaigused.

Mõned uuringud, must seemeleidis, et sellel võib olla kehas võimas põletikuvastane toime.

Uuringus, milles osales 42 reumatoidartriidiga inimest, 1000 mg päevas kaheksa nädala jooksul Musta seemneõli tarbimine See vähendas põletiku ja oksüdatiivse stressi markereid.

Teises uuringus uuriti aju- ja seljaaju põletikuga rotte. Võrreldes platseeboga must seemeoli efektiivne põletiku ennetamisel ja põletiku pärssimisel.

Samamoodi tehti katseklaasi uuring, must seemenäitas, et pankrease vähi toimeaine aitab vähendada pankrease vähirakkude põletikku.

Võib aidata kaitsta maksa

Maks on uskumatult oluline organ. See eemaldab toksiine, metaboliseerib ravimeid, töötleb toitaineid ning toodab tervisele olulisi valke ja kemikaale.

Mõned lootustandvad loomkatsed, must seemeleidis, et see aitab kaitsta maksa vigastuste ja kahjustuste eest.

Ühes uuringus ka rotid must seeme koos või must seeme ilma mürgise kemikaalita. Must seemevähendas kemikaali toksilisust ning pakkus kaitset maksa- ja neerukahjustuste eest.

Teine loomauuring, must seeme andis sarnased leiud, mis näitasid, et hiired olid kaitstud maksakahjustuste eest, võrreldes rühmaga, mida kontrollis

Aitab tasakaalustada veresuhkrut

See võib põhjustada palju negatiivseid sümptomeid, nagu kõrge veresuhkur, suurenenud janu, väsimus ja keskendumisraskused.

Pikas perspektiivis kontrollimata jätmisel võib kõrge veresuhkru tase olla tõsisemate tagajärgedega nagu närvikahjustus, nägemishäired ja haava aeglane paranemine.

Mõned tõendid, must seemeSee aitab hoida veresuhkru stabiilsena, hoides nii ära neid ohtlikke kõrvaltoimeid.

Seitsme uuringu koostamisel must seeme On näidatud, et toidulisandid põhjustavad paastumise ja keskmise veresuhkru taseme paranemist.

Samamoodi ühes teises uuringus, milles osales 94 inimest, iga päev must seeme tühja kõhu veresuhkru, keskmise veresuhkru ja insuliiniresistentsusOn leitud, et see vähendab oluliselt.

See võib ära hoida maohaavandi

MaohaavandMaohapped on valulikud haavandid mao kaitsvas limakihis.

Mõned uuringud, must seemeSee võib aidata kaitsta mao limaskesta ja vältida haavandite teket.

Loomkatse, must seeme ja näitas, et selle toimeained takistavad haavandite teket ja kaitsevad mao limaskesta alkoholi mõju eest.

Aitab säilitada vererõhku

Musta seemne ekstraktÜhe uuringu kohaselt võib kerge hüpertensiooni regulaarne kasutamine langetada kerge hüpertensiooniga patsientidel vererõhku. Seemneekstraktid vähendasid nii süstoolse kui ka diastoolse vererõhu mõõtmist.

Must seemeSelle antihüpertensiivseid omadusi võib seostada ka diureetilise toimega. Seemnetega töödeldud rottidel vähenes arteriaalne vererõhk 4%.

Tugevdab immuunsust

Hübriidkanade uuringud must seeme näitas, et täiendamine Newcastle'i haigusega võib suurendada immuunsust viiruse vastu.

Ühendkuningriigi uuringus musta köömneõli On leitud, et toidulisandid parandavad astma kontrolli ja parandavad kopsufunktsiooni.

See võib ravida viljatust

Vabade radikaalide suurenemine kehas võib mõjutada sperma kvaliteeti. Must seemeSelle antioksüdantne jõud aitab seda vältida.

Uuringud, Nigella seemnedSee viitab sellele, et selles sisalduv tümokinoon võib parandada meeste viljakuse parameetreid, suurendades antioksüdantset kaitset.

Iraanis tehtud uuring näitas, et 5 ml iga päev kaks kuud musta köömneõli jõudis järeldusele, et selle tarbimine võib parandada viljatute meeste sperma kvaliteeti ja sellel pole kõrvaltoimeid.

Aitab kõhulahtisust ravida

Must seeme, kõhulahtisusaitab ravida maoprobleeme, nagu koolikud, gaasid ja kõhukinnisus.

Viidi läbi hiirtel ja PLoS One'is Avaldatud uuringu kohaselt must seeme ekstrakt leevendas allergilise kõhulahtisuse sümptomeid.

Lisage 1 tl jahvatatud musta seemnepulbrit tassi tavalist jogurtit. Söö seda kaks korda päevas, kuni probleem on lahendatud.

Musta seemne eelised nahale

Musta seemne ekstraktidleiti, et sellel on antipsoriaatiline toime. Ekstraktide kasutamine on näidanud epidermise märkimisväärset paranemist.

Õli kohalik kasutamine ka vulgaris akne aitas ravida.

Seemnetes sisalduv tümokinoon näitas ka seenevastast toimet. See võib aidata naha seenhaigusi, näiteks Candida.

Musta seemneõli põletikuvastased omadused aitavad leevendada ekseemi punetust, sügelust ja põletikku.

Musta köömneõliRegulaarne kasutamine võib parandada naha värvi, pidurdades melaniini tootmist. See kaitseb nahka päikesekahjustuste eest.

Musta seemne eelised juustele

Must seeme Õli niisutavad omadused kaitsevad juukseid kahjustuste eest, kiirendavad juuste kasvu ja toetavad terveid juukseid.

Must seeme Tänu võimsatele antioksüdantsetele ja antimikroobsetele omadustele aitab õli vähendada juuste väljalangemist, aidates tugevdada juuksefolliikulisid.

Lisaks hoiab selle seenevastane omadus ära juuste väljalangemist põhjustavaid nakkusi.

Kas must seeme nõrgeneb?

Must seeme Koos sellega täiendamine võib vähendada kehakaalu mõõdukalt. 

Uuringud ka must seemeSee võib aidata vältida südamehaigusi, diabeeti ja vähki, mis on haigused, mis on ülekaalulisuse tõttu suuremas riskis.

Musta seemne raviomadused

Mustal seemnel on järgmised ravivad omadused:

Rasvumisvastane

Hüperlipideemiline

Põletikuvastane.

- kergelt rahustav

Antihalitoos

- seedimine

- degaseerija

- Kerge kokkutõmbav

- köhavastane

Mukolüütikumid

- Põhjustab emaka kokkutõmbumist

- Galaktagoog

- kerge diureetikum

Mustköömne tervisk Mõjud

Must seeme See on terapeutiliselt efektiivne järgmistes terviseseisundites:

- kaalulangus

Düslipideemia

Halb hingeõhk

Anoreksia

Seedehäired

Puhitus

- Kõhulahtisus

Ärritunud soole sündroom

Sooleusside nakatumine

Köha

Astma

Düsmenorröa

Madal rinnapiim

Vahelduv palavik

Väline rakendus võib aidata:

Juuste väljalangemine

Liigesepõletik

Neuroloogilised häired

Nasaalne rakendus aitab:

Kollatõbi

- Peavalu

Kuidas kasutada musta köömneid?

Populaarselt kasutatud Lähis-Ida ja India köökides must seemeSeda kasutatakse maitseainena ürditaolise maitse lisamiseks.

- Puista peale saiakesi nagu simit, leib ja saiakesed.

- Seda saab kasutada vürtsina sellistes toiduainetes nagu kartul, salatid ja supid.

- Võib kasutada musta seemneõli.

Millised on musta seemne kahjustused?

Kui vürtsina kasutamisel on musta seemet seostatud paljude tervisega seotud eelistega, on see seda sageli musta seemne täiendus võtma või kasutades musta seemneõli mõnel juhul võib see olla risk.

Näiteks naha puhul must seeme Pärast manustamist on teatatud kontaktdermatiidist. Kui kavatsete seda kasutada paikselt, tehke plaastritest, rakendades kõigepealt väikese koguse, veendumaks, et see ei põhjusta kõrvaltoimeid.

Samuti mõned katseklaasi uuringud must seeme On leitud, et selle komponendid võivad mõjutada vere hüübimist. Kui te võtate vere hüübimist ravimeid, Musta seemne toidulisandidEnne võtmist pidage nõu arstiga.

Lisaks on mõned loomkatsed, must seemeAvastades, et õli võib raseduse ajal ohutult tarbida, leiti loomuuringus, et õli võib suures koguses kasutamisel aeglustada emaka kokkutõmbeid. 

Kas olete mustköömneid mõne eelise saamiseks kasutanud? Millist mõju see sulle avaldas? Võite meiega jagada oma kogemusi sellel teemal.