kreeka pähklidon oomega 3 rasvhapete suurepärane allikas. Pähklina on seda tarbitud iidsetest aegadest. Hiljuti kreeka pähkliõliSelle kasulikkus juustele, nahale ja tervisele on teada ning selle kasutamine on hakanud suurenema.
Artiklis "Mis on pähkliõli", "milleks pähkliõli sobib", "kuidas pähkliõli tarbida", "millised on pähkliõli eelised", "kas pähkliõlil on kahjustusi" küsimustele vastatakse.
Mida pähkliõli teeb?
Kreeka pähkliõli, teaduslikult Juglans regia saadud kreeka pähklitest, mida nimetatakse. See õli on tavaliselt külmpressitud või rafineeritud. See on üks kallimaid looduslikke õlisid turul.
Kreeka pähkliõli toiteväärtus
See õli sisaldab monoküllastumata ja polüküllastumata rasvu, eriti linool-, gammalinoleen- ja oleiinhappeid. Paljud neist toimivad ka antioksüdantide ja põletikuvastaste ühenditena, peamiselt tänu kiirele energia muundumisele ja kasulikule toimele, on need laialt tuntud kui "head" rasva vormid.
Millised on pähkliõli eelised?
Vähendab põletikku
Kreeka pähkliõli tarbimineVõitleb kroonilise põletiku vastu, mida on seostatud südamehaiguste, teatud vähkide ja muude terviseprobleemidega.
23-nädalane uuring 6 kõrge kolesteroolitasemega täiskasvanuga kreeka pähkliõliTa leidis, et organismi ühe peamise rasvhappe ALA tarbimine vähendab põletikuliste valkude tootmist organismis.
Kreeka pähklites on ka palju polüfenoole, mida nimetatakse ellagitanniinideks ja mille soolebakterid muudavad muudeks kasulikeks ühenditeks.
Need ühendid omavad põletikuvastaseid omadusi ja toimivad antioksüdantidena, mis võitlevad vabade radikaalidena nimetatud molekulide põhjustatud rakukahjustuste vastu.
kuid kreeka pähkliõliOn ebaselge, kuivõrd kreeka pähklites sisalduvad kasulikud ühendid töötlemise käigus säilivad. Mõned uuringud, kreeka pähkliõliSee näitab, et terved kreeka pähklid ei anna antioksüdantsele aktiivsusele rohkem kui 5%.
Seetõttu kreeka pähkliõliPõletikuvastase toime kohta on vaja rohkem uurida.
Aitab alandada vererõhku
Kreeka pähkliõliSee võib aidata vähendada kõrget vererõhku, mis on üks peamisi südamehaiguste riskitegureid.
Uuringud näitavad, et kreeka pähkli sööjatel on kõrge vererõhk kõrge ALA, LA ja polüfenooli taseme tõttu. Kreeka pähkliõliArvestades, et see sisaldab palju neid ühendeid, võib täheldada sarnaseid toimeid.
Uuring, milles osales 15 täiskasvanut, kellel oli ülekaaluline või ülekaaluline ja mõõdukalt kõrge kolesteroolitase. kreeka pähkliõli leidis, et selle tarbimine parandab oluliselt veresoonte tööd, mis omakorda võib aidata vererõhku langetada.
Lisaks nendele leidudele kreeka pähkliõliVaja on rohkem uuringuid ravimi võimaliku mõju kohta vererõhule.
Parandab veresuhkru kontrolli
Kreeka pähkliõli tarbiminevõib parandada II tüüpi diabeediga seotud halba veresuhkru taset.
Haldamatu veresuhkru tase võib aja jooksul põhjustada silmade ja neerude kahjustusi, südamehaigusi ja insuldi. Kreeka pähkliõli Veresuhkrut alandavate toitude, sealhulgas toiduainete söömine aitab neid tüsistusi vältida.
2 II tüüpi diabeediga inimesel läbi viidud uuringust selgus, et 100 supilusikatäis (3 grammi) päevas 1 kuu jooksul kreeka pähkliõli leidis, et selle tarbimine vähendas tühja kõhu veresuhkru ja hemoglobiini A1c taset võrreldes algtasemega, mis mõõdab pikaajalist vere glükoosisisaldust.
Kreeka pähkliõliSelle kasulik mõju veresuhkru kontrollile on tingitud antioksüdantide kõrgest kontsentratsioonist, mis aitab võidelda kõrge veresuhkru tasemega seotud oksüdatiivse stressi vastu.
Parandab kolesteroolitaset
Kreeka pähklite korrapärane söömine võib aidata vähendada triglütseriidide taset veres ning üld- ja LDL (halva) kolesterooli taset, vastasel juhul võib südamehaiguste risk suureneda.
See on mõlemad kreeka pähklid kreeka pähkliõliSelle põhjuseks on oomega 3 rasvhapete ja antioksüdantsete ühendite kõrge sisaldus
Uuringus, kus osales 60 täiskasvanut, kellel oli kõrge triglütseriidide sisaldus, 45 grammi 3 päeva jooksul kreeka pähkliõli Leiti, et neil, kes võtsid kapslit sisaldava igapäevase kapsli, oli triglütseriidide tase võrreldes algtasemega oluliselt madalam.
Nende tulemuste põhjal kreeka pähkliõli tarbimine See võib aidata vähendada südamehaiguste riski.
Võib avaldada vähivastast toimet
Kreeka pähkliõliMõned selles olevad ühendid võivad aidata vältida mõne vähi progresseerumist.
Täpsemalt muundab keha kreeka pähklites sisalduvad egetaniinid ellagiinhappeks ja seejärel ühenditeks, mida nimetatakse urolitiiniks.
Katseklaasi uuring näitas, et urolitiinid võivad aidata reguleerida eesnäärmespetsiifilise antigeeni (PSA) taset, eesnäärmevähi riskifaktorit ja käivitada vähirakkude surma.
Kreeka pähklite söömist on seostatud madalama rinna- ja pärasoolevähi riskiga loomadel ja vaatlusuuringutes.
Enne vähivastase toime kohta järelduste tegemist kreeka pähkliõliVaja on põhjalikumaid uuringuid, mis keskenduvad haiguse mõjudele inimestele.
Vähendab südamehaiguste riski
Kreeka pähkliõli Selle tarbimine aitab vähendada kolesterooli taset kehas. Nii vähendab see südame-veresoonkonna haiguste riski.
Veresoonte funktsioon
Selle õli tarbimine aitab suuresti kaasa veresooni üldisele toimimisele.
Aitab magada
See aitab võidelda unetuse vastu ja tagab hea une. Sest see toetab ja reguleerib undmelatoniini See sisaldab.
Salendav kreeka pähkliõliga
See kasulik rasv on tõhus kaalu ja kõhurasva kaotamiseks. Sest selle kasutamine salatites või söögikordades annab küllastustunde. See vastab ka keha rasvavajadusele.
Küllastustunne aitab kaalust alla võtta, kuna see annab automaatselt vähem toitu
Kreeka pähkliõli eelised nahale
Selles on palju nii vitamiine kui ka mineraale. Seega veatu naha jaoks kreeka pähkliõli kasutamine See on soovitatav.
Kreeka pähkliõlis sisalduvad toitained võivad naha tervist parandada.
Üks supilusikatäis (13.6 grammi) kreeka pähkliõliSisaldab üle 3 grammi oomega 8 rasvhapet, mida nimetatakse alfa-linoleenhappeks (ALA).
Meie kehas muudetakse mõned ALA-d pikemateks oomega 3 rasvhapeteks, mida nimetatakse eikosapentaeenhappeks (EPA) ja dokosaheksaeenhappeks (DHA), mis aitavad moodustada naha struktuurseid komponente.
Seetõttu kreeka pähkliõliOmega 3-d, sealhulgas need, võivad võidelda põletikuliste nahahaigustega ja soodustada haavade paranemist.
Kreeka pähkliõliSisaldab suures koguses oomega 6 rasvhapet linoolhapet (LA), mis on kõige domineerivam rasvhape naha välimises kihis.
Selle pärast kreeka pähkliõli tarbiminesuurendab naha tervisele elutähtsate asendamatute rasvhapete tarbimist. Kreeka pähkliõlist Muud naha eelised on järgmised;
Vähendab kortse
Ideaalne kortsude vastu võitlemiseks. See on õlise tekstuuriga, regulaarselt rakendades aitab see peenete joonte ja kortsude kadumist aja jooksul.
Võitleb nakkustega
Kreeka pähkliõli aitab seenhaiguste vastu võidelda.
Kasulik psoriaasi ravis
Psoriaas See aitab parandada püsivaid nahaprobleeme nagu. Seda saab rakendada paikselt.
Antioksüdantide allikas
See on väga hea antioksüdant ja aitab võidelda vananemisega. Selles osas on see nahale äärmiselt kasulik.
Kreeka pähkliõli eelised juustele
Tõhus juuste väljalangemise korral
Paljudel erinevatel põhjusteljuuste väljalangemineon paljude meeste ja naiste tavaline probleem. Kreeka pähkliõliAitab vältida juuste väljalangemist tänu oomega 3 rasvhapete sisaldusele, mis takistab inimestel rakukahjustusi.
Hoiab ära kõõma
Kreeka pähkliõli See on tõhus kõõma ennetamisel ja kõrvaldamisel. See aitab peanahka puhtana hoida, eemaldades kõik lisandid. Maksimaalse kasu saamiseks tuleks seda juustele regulaarselt rakendada. See hoiab ära peanaha koorimise ja kõõma.
Tagab juuste kasvu
See aitab juuste kasvu, kuna see sisaldab palju kaaliumi.Kaaliumimineraal See on oluline, kuna see võimaldab rakkudel taastuda ja kiirendab pikenemist.
Millised on pähkliõli kahjustused?
Selle õli kasutamise kõrvaltoimed on äärmiselt piiratud. Enamiku inimeste jaoks on see mõõduka kasutamise korral täiesti ohutu.
Südame tervis
Võimalik, et selle õli vererõhku langetav toime võib teiste hüpertensiooniravimitega tekitada komplikatsioone, seetõttu on enne õli sisemist kasutamist vaja konsulteerida arstiga.
Veresuhkur
Samamoodi kreeka pähkliõli See võib olla suurepärane diabeedihaigetele või suure diabeediriskiga inimestele, kuid teatud ravimite kasutamisel võib see põhjustada ohtlikult madalat veresuhkrut. Diabeetikud peaksid seda õli söögi ajal hoolikalt kasutama.
Nahapõletik
Nagu paljude tugevate, kontsentreeritud õlide puhul, kreeka pähkliõliKosmeetilistel või meditsiinilistel eesmärkidel kasutamisel võib see põhjustada nahaärritust.
Kandke nahale väike kogus ja oodake mõni tund, et näha, kas on kõrvaltoimeid, eriti kui teil on tundlik nahk.
Kõhu ärritus
Kreeka pähkliõliKuigi selle sisemine kasutamine on täiesti ohutu, on see äärmiselt tugev ja võib põhjustada soolestikus põletikulist reaktsiooni. See võib avalduda maohäirete, krampide, puhituste, iivelduse, kõhulahtisuse või isegi oksendamise vormis.
Kuidas pähkliõli kasutada?
Seda õli saab kasutada mitmel viisil.
Tavaliselt on sellel hele värv ja maitsev maitse. Kõrge kvaliteet kreeka pähkliõlid see on külmpressitud ja rafineerimata, sest töötlemine ja kuumutamine võivad hävitada osa toitaineid ja põhjustada mõru maitse.
Friikartulite või kõrgel temperatuuril küpsetamise jaoks kreeka pähkliõli kasutamine pole soovitatav. Lisaks saab seda enne avamist säilitada ainult 1-2 kuud jahedas ja kuivas kohas.
Kreeka pähkliõli Kõige sagedamini kasutatakse äädika ja vürtsidega salatikastet.
Selle tulemusena;
Kreeka pähkliõliSee on maitsev õli, mis saadakse kreeka pähklite pressimisel.
See sisaldab rohkesti oomega 3 rasvhappeid ALA ja muid küllastumata rasvhappeid, samuti ellagitanniine ja muid polüfenooli ühendeid, mis toimivad antioksüdantidena.
Seetõttu kreeka pähkliõli tarbimineSee võib paljude teiste eeliste kõrval parandada veresuhkru taset ja südame tervist.
Kreeka pähkliõliProovige seda kasutada salatikastmena ja muudes külmades roogades.
