Con más de 500 variedades y granadilla o maracuyá también llamado maracuyá se ha consumido durante cientos de años. Por lo general, es de color púrpura y se parece a la toronja. Tiene una pulpa dura y jugosa y se compone de semillas. La fruta tiene un sabor amargo.
Maracuyáayuda a tratar la diabetes e incluso ayuda a prevenir el cáncer y la artritis.
Su alto contenido en fibra también mejora la salud digestiva. Hay antioxidantes en la fruta que regulan la presión arterial y apoyan la salud del corazón.
¿Qué es la fruta de la pasión?
Maracuyáuna especie de flor de la pasión Passiflora es el fruto de la vid. MaracuyáGracias a su bajo índice glucémico y alto contenido en fibra, es una bendición para los diabéticos.
La fibra también mejora la salud digestiva. Además, la fruta de la pasión contiene antioxidantes que aumentan la inmunidad y combaten varios tipos de cáncer.
Las semillas también se pueden comer, pero las semillas tienen un sabor agrio y amargo.
Valor nutricional de la fruta de la pasión
NUTRIENTES
VALOR NUTRITIVO
PORCENTAJE DE RDI
energía
97 Kcal
5%
carbohidratos
23,38 g
18%
Proteínas
2.20 g
4%
Grasa total
0,70 g
3%
Kolesterol
0 mg
0%
Fibra dietética
10.40 g
27%
VITAMINAS
folato
14 g
3%
La niacina
1.500 mg
9%
Piridoxina
0.100 mg
8%
Vitamina B 2
0.130 mg
10%
tiamina
0.00 mg
0%
Vitamina a
1274 IU
43%
Vitamina c
30 mg
50%
Vitamina e
0,02 g
<1%
Vitamina k
0.7 mg
0.5%
Electrolitos
sodio
0 mg
0%
potasio
348 mg
7%
MINERALES
calcio
12 mg
1.2%
cobre
0,086 mg
9.5%
Demir
1,60 mg
20%
magnesio
29 mg
7%
fósforo
68 mg
10%
selenio
0,6 g
1%
zinc
0,10 g
1%
ALIMENTOS HERBALES
Caroteno-ß
743 g
–
Criptoxantina-ß
41 g
–
licopeno
0 g
–
¿Cuáles son los beneficios de la fruta de la pasión?
Ayuda a tratar la diabetes.
El bajo índice glucémico (IG) y el alto contenido de fibra de la fruta son beneficiosos para los diabéticos. La fruta también es un tipo de fibra que lo mantiene lleno sin aumentar la ingesta de calorías. pectina También es rico en términos de
El azúcar de la fruta se absorbe lentamente en el torrente sanguíneo, lo que evita picos y caídas repentinos y agudos de azúcar.
Investiga, maracuyáPuede utilizarse como complemento alimenticio para el tratamiento de la diabetes debido a su potencial hipoglucemiante.
La fruta también puede reducir los niveles de colesterol sérico y mejorar el funcionamiento de la insulina (reducir la resistencia a la insulina).
MaracuyáEstá lleno de antioxidantes que combaten los radicales libres que causan cáncer. También contiene vitamina A, flavonoides y otros compuestos fenólicos que ayudan a prevenir el cáncer.
Este compuesto en la fruta es crisina, que muestra actividades anticancerígenas. MaracuyáSe ha descubierto que el piceatannol, otro compuesto importante en, destruye las células de cáncer colorrectal.
Maracuyá También contiene vitamina C. El antioxidante más poderoso Vitamina c Destruye los radicales libres del cuerpo y previene enfermedades como el cáncer.
Regula la presión arterial y protege el corazón.
MaracuyáEs rico en potasio, un mineral importante que regula los niveles de presión arterial. Relaja los vasos sanguíneos y aumenta el flujo sanguíneo. Esto reduce la tensión cardíaca y mejora la salud general del corazón.
Más importante aún, el movimiento entre las membranas corporales generalmente solo se permite a través de canales regulados por potasio, otra razón por la que este mineral es tan importante.
Un estudio americano, extracto de cáscara de maracuyáAfirma que se puede utilizar como medicamento para la hipertensión.
Maracuyá El piceatannol que contiene ayuda a reducir los niveles de presión arterial, según los estudios.
Fortalece la inmunidad
MaracuyáContiene vitamina C, caroteno y criptoxina, que ayudan a estimular el sistema inmunológico.
La vitamina C también estimula la actividad de los glóbulos blancos, lo que significa un sistema inmunológico más fuerte y la prevención de dolencias comunes.
Mejora la salud digestiva.
MaracuyáComo gran fuente de fibra, es un complemento ideal para una dieta favorable a la digestión.
Tanto la pulpa como la cáscara de la fruta contienen fibra soluble en agua, que actúa como laxante y mejora la evacuación intestinal.
Esta fibra dietética ayuda a prevenir el estreñimiento e incluso elimina el exceso de colesterol de las arterias y los vasos sanguíneos.
Mejora la salud del cerebro y reduce la ansiedad.
Desde el desarrollo del cerebro maracuyáEl potasio y el ácido fólico son los responsables. El primero mejora el flujo sanguíneo y la cognición, mientras que el segundo previene el Alzheimer y el deterioro cognitivo.
Algunas fuentes afirman que la flor de la pasión puede ayudar a reducir la ansiedad. La fruta contiene antioxidantes que combaten la inflamación. También puede tener algún efecto relajante sobre la ansiedad.
Fortalece los huesos
Ser rico en minerales como magnesio, calcio, hierro y fósforo ayuda a mantener a raya las enfermedades de los huesos. Los minerales mantienen la densidad ósea e incluso previenen la osteoporosis.
Estudios, extracto de cáscara de maracuyáde artritis También se ha demostrado que tiene propiedades antiinflamatorias que pueden usarse bien para aliviar sus síntomas.
Ayuda a tratar las enfermedades respiratorias.
MaracuyáLa mezcla de bioflavonoides que contiene tiene efectos positivos en el sistema respiratorio. Los estudios demuestran que el extracto de frutas puede ayudar a aliviar el asma e incluso la tos.
Mejora la calidad del sueño.
La fruta contiene un compuesto calmante. Estudios, maracuyámuestra que se usa para tratar el insomnio y la inquietud.
MaracuyáEl potasio que contiene tiene propiedades vasodilatadoras. El hierro en la fruta y cobre Cuando se combina con él, funciona mejor.
El hierro y el cobre son componentes esenciales que intervienen en la producción de glóbulos rojos. Cuando aumenta el recuento de glóbulos rojos, la sangre puede fluir más fácilmente.
Los beneficios de la fruta de la pasión para mujeres embarazadas.
MaracuyáEl ácido fólico que contiene ayuda al feto a crecer y desarrollarse y previene los defectos del tubo neural en los bebés. La fruta también aumenta la inmunidad y la salud ósea durante el embarazo.
¿Se debilita la fruta de la pasión?
Aunque hay poca investigación al respecto, algunos estudios sugieren que la fibra de la fruta puede ayudar a perder peso.
Proporciona estiramiento de la piel.
Fruta, un nutriente especialmente beneficioso para la piel. Vitamina aes una gran fuente de.
MaracuyáOtros antioxidantes que se encuentran en él, como la vitamina C, la riboflavina y el caroteno, mejoran la salud de la piel y retrasan los signos del envejecimiento.
MaracuyáRico en piceatannol, que puede tener efecto anti-envejecimiento.
Sin embargo, la investigación concreta en esta área es limitada.
¿Cómo comer maracuyá?
Corta la fruta por la mitad con un cuchillo. Tomar el interior (con las semillas) y comer con cuchara.
La membrana que separa las semillas de la corteza puede ser agria. Puedes espolvorear un poco de azúcar y comértelo.
Maracuyá Se puede utilizar de otras formas. Puede mezclarlo con yogur, agregarlo a aderezos para ensaladas y usarlo en postres y bebidas.
Pero no coma la cáscara, ya que contiene pequeñas cantidades de glucósidos cianogénicos (fuentes de cianuro).
¿Cómo hacer jugo de maracuyá?
Este es el jugo de la fruta con excelente efecto refrescante;
Tome 5 o 6 maracuyá amarilla madura.
- Cortar la fruta a lo largo y utilizar la punta de la cuchara para quitar la carne y ponerla en la licuadora.
- Agrega agua tres veces y enciende la licuadora durante un minuto para que las semillas negras se separen de la gelatina. No debe mezclarse demasiado, de lo contrario, las semillas pueden desmoronarse.
- Ahora cuele la mezcla a través de un colador en una jarra para separar las semillas y exprima cada gota.
- Nuevamente, agregue agua fría y azúcar tres veces al gusto.
Vierta el agua en una jarra o botella y enfríe. 2 maracuyá se utilizan para hacer unos 5 litros y medio de jugo.
- Este jugo puede durar 5 días si se conserva en el frigorífico.
¿Cuáles son los beneficios del jugo de maracuyá?
Maracuyá Beber jugo tiene muchos beneficios para la salud, ya que es rico en vitaminas y otros nutrientes vitales.
Un vaso de crudo zumo de fruta de la pasion Mientras proporciona alrededor de 1771 UI de vitamina A y 1035 mcg de betacaroteno, crudo jugo de maracuyá amarillo Contiene 2329 UI de vitamina A y 1297 mcg de betacaroteno.
Zumo de fruta de la pasionLos beneficios de son los siguientes;
- Un vaso zumo de fruta de la pasion Actúa como un excelente enfriamiento. Gracias a su refrescante sabor frío, puede mejorar la sensación de ardor en el estómago. Ayuda a calmarse relajando los nervios y la mente.
– Zumo de fruta de la pasiones un alimento laxante que ayuda a defecar. Es beneficioso para quienes padecen problemas digestivos y estreñimiento.
– Zumo de fruta de la pasionContiene alcaloides que bajan la presión arterial, tienen un efecto sedante y antiespasmódico.
– Zumo de fruta de la pasionresponsable del color amarillo y morado de la fruta betacaroteno rico en términos. También se le llama provitamina A porque se convierte en vitamina A en el hígado. Como antioxidante, ayuda a prevenir el cáncer, las enfermedades cardíacas y la presión arterial alta.
- El betacaroteno que contiene apoya el desarrollo de los huesos y los dientes, repara los tejidos corporales y beneficia a los ojos, además de reducir el riesgo de artritis, enfermedad de Parkinson, infertilidad y depresión.
– Maracuyá Vitamina B2, vitamina B6, folato y kolin Es rico en términos. Beber jugo de maracuyáLas vitaminas B son beneficiosas ya que apoyan la salud mental y la función cerebral, así como las membranas mucosas del sistema digestivo. Aparte de eso, reduce los niveles de colesterol y mejora la circulación.
– Zumo de fruta de la pasion, calma los nervios y por lo tanto es beneficioso para el insomnio.
- Este jugo de frutas, extremadamente nutritivo y saludable, puede aliviar los ataques de asma. Contiene vitamina C que ayuda a bloquear la histamina que causa los síntomas del asma.
La vitamina C es un antioxidante que ayuda al cuerpo a prevenir y combatir enfermedades e infecciones. Además, acelera la cicatrización de heridas facilitando la reparación de tejidos.
- También contiene abundantes minerales de potasio. El potasio es vital para el buen funcionamiento de los riñones y las contracciones musculares, y es especialmente beneficioso para fumadores, vegetarianos y deportistas.
¿Cuáles son los daños de la fruta de la pasión?
Problemas durante el embarazo y la lactancia
Maracuyá Si bien puede ser beneficioso durante el embarazo, como se señala en sus beneficios, los estudios afirman que no debe consumirse en exceso durante el embarazo o la lactancia.
Problemas durante la cirugía
Dado que la fruta puede activar el sistema nervioso central, puede interferir con la anestesia durante la cirugía. Deje de consumir al menos dos semanas antes de una cirugía programada.
Puede causar el síndrome de látex-fruta
Personas con alergia al látex. maracuyápuede ser más sensible a lo que está sucediendo y puede experimentar síntomas alérgicos. Por lo tanto, tales individuos maracuyá debe evitar consumir.
Como resultado;
Maracuyá Es rico en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. Puede ayudar a tratar la diabetes, regular la presión arterial y también reducir el riesgo de cáncer.
