Bajo en grasas, alto en proteínas polloAporta importantes nutrientes beneficiosos para la salud. A menos que sea alérgico al pollo ...
"¿El pollo causa alergias?" Tú puedes pensar.
Alergia a la carne de pollo No es una afección común, pero puede causar síntomas incómodos o incluso peligrosos para algunas personas.
Cuando tiene alergias, su sistema inmunológico identifica erróneamente al alérgeno como una sustancia peligrosa.
Su sistema inmunológico luego crea anticuerpos llamados inmunoglobulina E (IeG) para atacar la sustancia. Esta respuesta puede provocar una variedad de síntomas que van de leves a graves.
Gente de todas las edades alergia al pollo puede ocurrir. Esta situación puede comenzar en la niñez y continuar a medida que crecemos.
Puede ser alérgico al pollo o la carne de pollo durante muchos años sin mostrar reacciones alérgicas. Alergia al pollo Algunas personas con diabetes también son alérgicas a la carne cruda, es decir, al pollo crudo.
Si sospecha que tiene tal condición, es necesario consultar a un alergólogo o un médico. Se puede hacer un análisis de sangre para ver si estos u otros alérgenos son positivos.
¿Es común la alergia al pollo?
Las reacciones alérgicas a la carne de pollo son raras. Puede afectar tanto a adultos como a niños. Es más común en los adolescentes, pero puede comenzar en la edad preescolar.
Alergia a la carne de polloPuede ocurrir como una alergia primaria (una alergia verdadera) o como una alergia secundaria causada por una reacción cruzada con otra alergia, como la alergia al huevo..
¿Cuáles son los síntomas de la alergia al pollo?
alergia al polloSi tiene un sarpullido, los síntomas pueden aparecer repentinamente o varias horas después de comer. Los síntomas de la alergia al pollo Es como sigue:
Lagrimeo, hinchazón o picazón de los ojos.
Secreción nasal y picazón
- estornudos
Respiración dificultosa
- Dolor de garganta
- tos o sibilancias
- Irritación, enrojecimiento de la piel o erupción similar a un eccema
Picazón en la piel
Náuseas
- Vómitos
Calambres abdominales
- Diarrea
Anafilaxia
Los síntomas pueden variar desde molestias leves hasta graves. Los síntomas desaparecerán si no come pollo o si entra en contacto con el pollo.
¿Cuáles son los factores de riesgo de la alergia al pollo?
Si tiene asma oeccemasi usted tiene alergia al pollo está a punto de incluirse tambiénalergias a los alimentos es más probable que viva. además alergia a la carne de polloSi tiene, también puede ser alérgico a:
Alergia al pollo Algunas personas son alérgicas a los huevos. Si es alérgico al pollo, también puede ser alérgico a los excrementos de pollo, las plumas de pollo y el polvo de plumas de pollo.
Esta sensibilidad también se aplica a las plumas y restos de otras especies aladas como los pavos.
¿Cuáles son las complicaciones de la alergia al pollo?
Alergia al pollo Puede provocar un resfriado. Esto se debe a que algunos síntomas son los mismos, como secreción nasal y dolor de garganta. Al tratar de eliminar el alérgeno de su cuerpo, puede experimentar malestar estomacal.
La complicación más grave es la anafilaxia. Esta es una reacción corporal grave que requiere atención médica inmediata. Los síntomas de la anafilaxia incluyen:
Latidos rápidos
Caída repentina de la presión arterial
Palpitaciones del corazón
Dificultad para respirar
- gruñendo
Hinchazón de las vías respiratorias en la garganta.
Desorden del habla
Lengua hinchada
Hinchazón de los labios
Color azul alrededor de los labios, yemas de los dedos de las manos o de los pies.
- Pérdida de consciencia
Tratamiento de alergia al pollo
Alergia al polloSi lo tiene, es posible que deba evitar todo lo que come.
Preste atención a los platos que contienen caldo de pollo, un ingrediente común en las sopas. El pollo es popular como alternativa a las carnes rojas, incluso pueden ser alimentos como hamburguesas.
Si es alérgico a las plumas de pollo, los edredones y las almohadas de plumas de ganso pueden desencadenar una reacción alérgica tanto en casa como mientras viaja.
Antes de vacunarse, hable sobre su alergia con su médico. Algunas vacunas contienen proteína de pollo, como la vacuna contra la fiebre amarilla, que puede desencadenar una reacción alérgica. Es posible que no pueda recibir una vacuna viva contra la influenza si es alérgico a los huevos. Contiene proteína de huevo.
¿Cuándo ver a un médico?
Alergia al polloSi sospecha que lo tiene, debe consultar a un médico. Un antihistamínico para tratar los síntomas o un antihistamínico para determinar la alergia.dieta de eliminación se puede sugerir.
Otras alergias alimentarias comunes
Los alimentos contienen alérgenos proteicos. En la mayoría de las personas, estas proteínas no desencadenan una reacción alérgica. Si bien muchos alimentos pueden causar una reacción alérgica, las alergias alimentarias más comunes son:
- Leche
- Huevo
- El pescado
Mariscos
- Frutos secos como almendras o nueces
- Maní
- Trigo
Soja
- sésamo
Alergia al huevo
Como muchas alergias alimentarias, la alergia al huevo es común en la niñez. Las principales proteínas que provocan una reacción alérgica a los huevos son el ovomucoide, la ovoalbúmina y la ovotransferrina.
Los síntomas de una alergia al huevo incluyen vómitos, dolor de estómago, indigestión, sibilancias o tos. La mejor manera de evitar una reacción alérgica a los huevos es evitar comer huevos o productos alimenticios que contengan huevos.
Alergia al pescado
Los adultos son más propensos que los niños a tener una reacción alérgica al pescado y los mariscos. Algunas personas pueden reaccionar solo a ciertos tipos de peces, mientras que otras pueden reaccionar a todos los peces. El grado de reacción puede variar según el tipo de pescado que ingiera la gente.
La mayoría de las personas alérgicas al pescado reaccionarán a un alérgeno proteico llamado parvalbúmina. Cocinar no destruye estas proteínas, lo que significa que las personas pueden reaccionar tanto al pescado cocido como al crudo.
Es muy importante que las personas alérgicas al pescado se mantengan alejadas del pescado y los productos pesqueros.
Alergia a la leche
La alergia a la leche de vaca es una de las alergias alimentarias más comunes en la infancia.Los síntomas de la alergia a la leche. diarrea y vómitos.
Las personas pueden ser alérgicas a dos proteínas de la leche diferentes, la caseína y el suero. Las personas alérgicas a la leche deben tener cuidado de no consumir leche ni ningún producto que la contenga.
La alergia a la leche no es lo mismo que la intolerancia a la lactosa. Las personas con intolerancia a la lactosa no son alérgicas a la leche. En cambio, significa que no tienen una enzima llamada lactasa que necesitan para descomponer la lactosa.
Alergia a las nueces
La alergia a los frutos secos suele durar toda la vida. Junto con la alergia a los mariscos y al maní, la alergia a las nueces se encuentra entre las causas más comunes de anafilaxia transmitida por los alimentos. Los frutos secos con más probabilidades de causar reacciones alérgicas incluyen:
Nueces de anacardo
- pistacho
- nueces
- avellana
- almendra
- Nuez de Brasil
Las personas con alergia a las nueces pueden reaccionar de muchas formas diferentes. Los síntomas pueden incluir urticaria, vómitos, presión arterial baja o dificultad para tragar.
Algunas personas también pueden experimentar picazón en la boca, garganta, piel, ojos u otras partes del cuerpo. Las personas con alergia a las nueces deben evitar comer alimentos que puedan contener nueces a las que son alérgicas.
Alergia al maní
Los cacahuetes son una de las causas más comunes de alergia alimentaria. Las personas alérgicas al maní a menudo serán alérgicas durante toda su vida.
Una pequeña minoría con alergias al maní puede reaccionar a las legumbres como los guisantes.
Las personas alérgicas al maní experimentan muchos de los mismos síntomas que las personas alérgicas a otros alimentos. Estos síntomas son problemas de estómago, pulso débil, hinchazón, urticaria, mareos y confusión.
Mariscos
La alergia a los mariscos es diferente a la alergia al pescado. Muchos tipos de mariscos pueden causar reacciones en personas alérgicas, que incluyen:
Las personas alérgicas a un tipo de marisco suelen reaccionar también a otros tipos.
Las personas con una reacción alérgica a los mariscos pueden experimentar vómitos, sibilancias y otros síntomas comunes a la mayoría de las alergias alimentarias.
Alergia a los mariscos a menudo puede causar reacciones graves, y algunas personas incluso pueden reaccionar al vapor de los mariscos al cocinar.
Al igual que con otras alergias alimentarias, las personas con esta alergia deben evitar el contacto con los mariscos.
Alergia a la soja
La alergia a la soja es una alergia infantil común. La mayoría de las personas alérgicas a la soja son menores de 3 años, pero a veces los adultos también son alérgicos a la soja.
Las personas alérgicas a la soja pueden experimentar sarpullido, vómitos, diarrea y calambres estomacales. Rara vez, la soja puede causar anafilaxia.
Alergia al trigo
Alergia al trigo, es otra alergia alimentaria pediátrica común. Aproximadamente el 65% de los niños crecerá con esta alergia a los 12 años.
Uno de los principales alérgenos del trigo es una proteína llamada gliadina que se encuentra en el gluten. Por esta razón, las personas con alergia al trigo pueden necesitar una dieta sin gluten.
Las personas rara vez experimentan anafilaxia por alergia al trigo, pero esto puede suceder a veces. Los síntomas de la alergia al trigo incluyen asma, problemas digestivos y erupciones cutáneas.
Alergia al trigo, una enfermedad autoinmune enfermedad celíaca No es lo mismo que.
Alergia al sésamo
sésamo las alergias pueden ser graves, especialmente para los niños. Al igual que otras alergias alimentarias, una alergia al sésamo puede causar una variedad de síntomas. Estos pueden incluir sarpullido, urticaria o vómitos. En casos graves, también puede provocar inflamación de la garganta y anafilaxia.
Es difícil diagnosticar de manera confiable una alergia al sésamo, ya que estos síntomas pueden superponerse con los de otras alergias alimentarias.
