pektinoestas unika fibro trovita en fruktoj kaj legomoj. Ĝi estas solvebla fibro konata kiel polisakarido, kiu estas longa ĉeno de nedigesteblaj sukeroj. Kiam ĝia likva stato estas varmigita, ĝi disetendiĝas kaj iĝas ĝelo, igante ĝin bonega dikiga agento por konfitaĵoj kaj ĵeleoj.
Ĉar ĝi ĝelas, ĝi havas iujn avantaĝojn por la digesta sistemo. Plejparto pektina produktoĜi estas farita el pomo aŭ citrusaj ŝeloj, kiuj estas riĉaj fontoj de ĉi tiu fibro.
Kio estas la Nutra Valoro de Pektino?
Ĝi enhavas preskaŭ neniujn kaloriojn aŭ nutraĵojn. Ĝi estas ŝlosila ingredienco en konfitaĵoj kaj ĵeleoj kaj estas uzata kiel solvebla fibra suplemento. 29-gramo nutra enhavo de likva pektino estas kiel sekvas:
Kalorioj: 3
Proteino: 0 gramo
Graso: 0 gramoj
Karbohidratoj: 1 gramoj
Fibro: 1 gramoj
Pulvoraj havas similan nutran enhavon. Nek ĝia likva aŭ pulvora formo enhavas signifajn kvantojn da vitaminoj aŭ mineraloj, kaj ĉiuj ĝiaj karbonhidratoj kaj kalorioj venas de fibro.
Kiel estas uzata pektino?
Ĝi estas ĉefe uzata kiel densigilo en manĝaĵproduktado kaj hejma kuirado.
Ĝi estas aldonita al komerce produktitaj kaj memfaritaj konfitaĵoj, ĵeleoj kaj marmeladoj. Simile, ĝi povas esti aldonita al gustigita lakto kaj trinkebla jogurto kiel stabiligilo.
pektinoĜi ankaŭ estas uzata kiel solvebla fibra suplemento, ofte vendita en kapsula formo. Solvebla fibro povas helpi malpezigi estreñimiento, malaltigi kolesterolon kaj trigliceridajn nivelojn, plibonigi sangan sukeron kaj konservi sanan pezon.
Kio Estas la Profitoj de Pektino?
Prenante pektinon en suplementa formohavas diversajn sanprofitojn.
Plibonigas sangan sukeron kaj sangajn grasajn nivelojn
Iuj studoj en musoj sugestas ke ĉi tiu tipo de fibro rimarkis, ke ĝi malaltigas sangan sukeron kaj plibonigas la funkcion de la hormona insulino, kiu povas helpi administri tipon 2-diabeton. Tamen, studoj en homoj ne observis la samajn fortajn efikojn al sango-sukero-kontrolo.
Reduktas la riskon de kolonkancero
En provtubaj studoj pektinomortigis kojlan kancero-ĉelojn. Krome, ĉi tiu fibro helpas redukti inflamon kaj ĉelan damaĝon, kiuj deĉenigas kolokan kancero-ĉelformadon, tiel reduktante la riskon de kojla kancero.
Provotubaj studoj ankaŭ montris, ke ĝi mortigas aliajn kancerajn ĉelojn, inkluzive de mamo, hepato, stomako kaj pulma kancero.
Helpas perdi pezon
En homaj studoj, pliigita fibro-konsumado estis asociita kun reduktita risko de troa pezo kaj obezeco. Ĉi tio estas ĉar fibro tenas vin plena kaj altaj fibroj manĝaĵoj havas malpli da kalorioj ol malaltaj fibroj manĝaĵoj.
Aldone, bestostudoj suplementojmontris, ke ratoj kun obezeco pliigis pezan perdon kaj grasan bruladon.
Helpas kun gastrointestinalaj problemoj
Ĝi helpas la digeston en multaj manieroj, ĉar ĝi estas solvebla fibro kun unika ĝeliga propraĵo.
Solvebla fibro iĝas ĝelo en la digesta vojo en ĉeesto de akvo. Sekve, ĝi mildigas la fekon kaj plirapidigas la transitan tempon de ruboj tra la digesta vojo, tiel reduktante estreñimiento.
Krome, ĉar ĝi estas solvebla fibro, ĝi estas a prebiotikoĜi estas nutraĵfonto por sanaj bakterioj vivantaj en la intestoj. Ĝi kreas protektan baron ĉirkaŭ la intesta tegaĵo por malhelpi damaĝajn bakteriojn eniri la korpon.
Ĉu Pektino estas Malutila?
pektinoĜi havas malmultajn kromefikojn. Konsiderante ke ĝi povas influi digestadon, ĝi povas kaŭzi gason aŭ ŝvelaĵon en iuj homoj.
Ankaŭ, vi devus eviti ĝin se vi havas manĝalergiojn. Plej komercaj produktoj kaj suplementoj Elma aŭ farita el citrusaj ŝeloj.
Kiel Preni Pektinon
La plej sekura maniero konsumi ĉi tiun fibron estas kiel pomoj. manĝaĵoj riĉaj je pektinomi estas manĝaĵo. Preskaŭ ĉiuj fruktoj kaj legomoj enhavas kelkajn, do ilia konsumo povas esti pliigita manĝante diversajn plantajn manĝaĵojn.
Kvankam konfitaĵo kaj ĵeleokvankam vi ricevos ilin pektino Ĝi ne estas tre sana. Ĉi tiuj produktoj enhavas nur malgrandan kvanton da fibro, ili ankaŭ estas altaj en sukero kaj kalorioj. Tial ĝi devas esti manĝita modere.
pektinoVi ankaŭ povas aĉeti ĝin en suplementa formo kiel kapsuloj. Ĉi tiuj suplementoj estas kutime faritaj el pomo aŭ citrusŝeloj.
Kio estas Apple Pektino? Profitoj kaj Uzado
speco de fibro en la ĉelaj muroj de plantoj pektinohelpas plantojn akiri sian strukturon. pompektinoĜi estas ĉerpita el pomoj, unu el la plej riĉaj fontoj de fibro. Ĉirkaŭ 15-20% de la pulpo de ĉi tiu frukto konsistas el pektino.
Ĝi ankaŭ troviĝas en citrusaj ŝeloj, cidonio, ĉerizoj, prunoj kaj aliaj fruktoj kaj legomoj. pompektinoĜi havas plurajn sanajn avantaĝojn, kiel malpliigi kolesterolon kaj kontroli sangan sukeron.
Probiotikoj estas sanaj bakterioj en la intestoj, kiuj malkonstruas iujn manĝaĵojn, mortigas danĝerajn organismojn kaj kreas vitaminojn. Prebiotikoj helpas nutri ĉi tiujn bonajn bakteriojn.
Ĉar ĝi stimulas la kreskon kaj aktivecon de utilaj bakterioj pompektino Ĝi ankaŭ estas prebiotika. Cetere, Clostridium ve Bacteroides Ĝi helpas malhelpi la kreskon de malutilaj bakterioj en la digesta sistemo, kiel ekzemple
Poma pektino helpas perdi pezon
pompektino, Ĝi helpas perdi pezon prokrastante stomakan malplenigon. Malrapida digesto faras vin senti pli longe. Ĉi tio helpas perdi pezon reduktante manĝaĵon.
Kontrolas sangan sukeron
pektino Solvebla fibro malaltigas sangan sukeron. En malgranda 4-semajna studo, 2 homoj kun tipo 12 diabeto trovis 20 gramojn tage. pompektino prenis ĝin kaj spertis plibonigon en sangosukero-respondoj.
Bona por kora sano
pompektinoĜi protektas koran sanon malaltigante kolesterolon kaj sangopremon. Ĉi tiu substanco ligas al galacidoj en la maldika intesto, kio helpas plibonigi kolesterolon.
Analizo de 2.990 studoj kun 67 plenkreskuloj determinis ke pektino reduktis LDL (malbona) kolesterolo sen influi HDL (bona) kolesterolo. Ĝenerale, pektino reduktas totalan kolesterolon je 5-16%.
Ĉi tio estas grava ĉar alta totala kaj LDL (malbona) kolesterolo estas riska faktoro por kormalsano.
Cetere, pompektino, influas sangopremon, alian riskfaktoron por kormalsano.
Malpezigas diareon kaj estreñimiento
konstipo ve lakso estas oftaj plendoj. Ĉirkaŭ 14% de homoj tutmonde traktas kronikan estreñimiento.
pompektino Ĝi malpezigas ambaŭ diareon kaj estreñimiento. Kiel ĝelforma fibro, pektino facile sorbas akvon kaj normaligas fekon.
Pliigas feran sorbadon
pompektinola sorbado de fero Estas iuj esploroj montrante, ke ĝi povas plibonigi
Fero estas esenca mineralo, kiu portas oksigenon tra la korpo kaj faras ruĝajn globulojn. Ĉi tio estas precipe grava por homoj kun anemio kaŭzita de fermanko.
Plibonigas acidan refluon
Kiam stomaka acido eskapas en la ezofago, ĝi povas konduki al pirozo aŭ gastroesofaga reflua malsano (GERD). Pektino acida refluo plibonigas simptomojn.
Ĝi estas utila por haroj
Harperdo Ĝi influas milionojn da homoj kaj estas malfacile trakti. pompektino fortigas harojn. Ĝi eĉ estas aldonita al kosmetikaj produktoj kiel ŝampuoj por la promeso de pli plena hararo.
Havas kontraŭkancero-efektojn
Nutrado ludas rolon en la disvolviĝo kaj progresado de kancero, kaj pliigita konsumo de fruktoj kaj legomoj eble malpliigas la riskon.
studoj pri provtubo, pektinoĜi montras, ke ĝi povas batali kontraŭ prostato kaj kojlo-kancero-ĉeloj. Studo pri ratoj, citruso pektinoĜi pruviĝis redukti la disvastiĝon de prostatkancero.
Kie estas uzata pompektino?
Pektino estas ingredienco uzata en marmelado kaj kukaĵo, ĉar ĝi helpas dikigi kaj stabiligi manĝaĵojn. pompektino Ankaŭ havebla kiel suplemento. Nature, ĝi povas esti ingestita manĝante pomojn.
Rezulte;
pektinoĜi estas solvebla fibro kun fortaj geligaj propraĵoj. Ĝi estas plejparte uzata por dikigi kaj stabiligi konfitaĵojn kaj ĵeleojn.
Kvankam ĝi havas multajn eblajn sanajn avantaĝojn, necesas pli da esplorado en homoj por pli bone kompreni kiel ĝi influas la sanon.
Manĝi diversajn fruktojn kaj legomojn estas bonega maniero por pliigi vian konsumon de ĉi tiu fibro.
pompektino Iso Ĝi estas speco de solvebla fibro kun diversaj eblaj sanaj avantaĝoj. Ĝi estas utila por kolesterolo, sangopremo, intesta sano. Ĝi estas aldonita al manĝaĵoj kiel marmelado kaj ĵeleo.
