Ποια είναι η διαφορά μεταξύ πρεβιοτικών και προβιοτικών; Τι περιέχει?

Αν και συχνά συγχέονται μεταξύ τους λόγω της ομοιότητας του ονόματος διαφορά μεταξύ προβιοτικών και προβιοτικών είναι έννοιες. Έχει διαφορετικές λειτουργίες στο σώμα μας.

Αρχικά, ας εξηγήσουμε αυτές τις δύο έννοιες. Επόμενο διαφορά μεταξύ προβιοτικών και προβιοτικώνΑς μιλήσουμε σχετικά.

Τι είναι τα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά;

Προβιοτικά

Είναι ζωντανά βακτήρια που βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα ή συμπληρώματα. Έχει πολλά οφέλη για την υγεία.

πρεβιοτικό

Το πρεβιοτικό αποτελείται από τύπους υδατανθράκων (κυρίως φυτικές ίνες) που ο άνθρωπος δεν μπορεί να αφομοιώσει. Τα ωφέλιμα βακτήρια στο έντερο τρώνε αυτές τις ίνες. εντερική χλωρίδα ή μικροβιολογία του εντέρου Τα εντερικά βακτήρια, που ονομάζονται εντερικά βακτήρια, εκτελούν πολλές σημαντικές λειτουργίες στο σώμα. Η κατανάλωση προβιοτικών και πρεβιοτικών με ισορροπημένο τρόπο διασφαλίζει την επίτευξη της σωστής ισορροπίας αυτών των ευεργετικών βακτηρίων.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Πρεβιοτικού και Προβιοτικού;

ΠροβιοτικάΟρίζεται ως ζωντανοί μικροβιακοί οργανισμοί που ωφελούν το άτομο στο οποίο βρίσκεται βελτιώνοντας την εντερική ισορροπία.

Είναι φιλικά βακτήρια που βοηθούν στην πέψη και στην απορρόφηση των τροφών που τρώμε καθημερινά.

Τα πρεβιοτικά είναι τροφές που δεν μπορούν να αφομοιωθούν από τον εντερικό σωλήνα. Θρέφει τα προβιοτικά. Βοηθά στην ανάπτυξη και διατήρηση της εντερικής μικροχλωρίδας.

Η διαφορά μεταξύ πρεβιοτικών και προβιοτικών Μπορεί να εξηγηθεί ξεκάθαρα ως εξής: Τα προβιοτικά είναι φιλικά βακτήρια. Τα πρεβιοτικά είναι δύσπεπτες ίνες που παρέχουν θρεπτικά συστατικά σε αυτά τα φιλικά βακτήρια.

Πρεβιοτική διατροφή

Πρεβιοτικά; είναι είδη φυτικών ινών που βρίσκονται στα λαχανικά, τα φρούτα και τα όσπρια. Αυτοί οι τύποι ινών δεν μπορούν να αφομοιωθούν από τον άνθρωπο, αλλά τα καλά βακτήρια του εντέρου μπορούν να τα αφομοιώσουν. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρεβιοτικές ίνες περιλαμβάνουν:

• Όσπρια, φασόλια και μπιζέλια
• βρόμη
• μπανάνες
• Φρούτα
• Διαμάντι εδάφους
• σπαράγγι
• πικραλίδα
• σκόρδο
• πράσο
• κρεμμύδια

Ένα από τα πράγματα που κάνουν τα φιλικά βακτήρια του εντέρου με τις πρεβιοτικές ίνες είναι να τις μετατρέπουν σε ένα λιπαρό οξύ βραχείας αλυσίδας που ονομάζεται βουτυρικό. Το βουτυρικό έχει μελετηθεί εκτενώς και έχει βρεθεί ότι έχει αντιφλεγμονώδη δράση στο παχύ έντερο.

Επηρεάζει επίσης την έκφραση των γονιδίων, αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και παρέχει καύσιμο σε υγιή κύτταρα. Έτσι μπορούν να αναπτυχθούν κανονικά και να διαιρεθούν.

Ποιες τροφές είναι προβιοτικά;

Υπάρχουν πολλά προβιοτικά τρόφιμα που περιέχουν φυσικά ευεργετικά βακτήρια, όπως το γιαούρτι. Η κατανάλωση γιαουρτιού υψηλής ποιότητας με ζωντανές καλλιέργειες είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους λήψης ωφέλιμων βακτηρίων από τα τρόφιμα.

τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωσηΕίναι πηγή προβιοτικών επειδή περιέχει ευεργετικά βακτήρια που ευδοκιμούν στη φυσική ζάχαρη ή τις φυτικές ίνες στα τρόφιμα. Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση περιλαμβάνουν:

• Ξυνολάχανο
• κεφίρ
• Μερικοί τύποι τουρσιών

Για να αποκομίσετε τα προβιοτικά οφέλη με τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, βεβαιωθείτε ότι δεν είναι παστεριωμένα γιατί αυτή η διαδικασία σκοτώνει τα βακτήρια.

Ορισμένες από αυτές τις τροφές μπορούν επίσης να θεωρηθούν συμβιωτικές επειδή τροφοδοτούν τα βακτήρια με μια πηγή ευεργετικών βακτηρίων και μια πρεβιοτική ίνα. Ως παράδειγμα συμβιωτικής τροφής ξυνολάχανο αναφέρθηκε.

Βιβλιογραφικές αναφορές: 1