δέντρα αρκεύθου "Juniperus communis», Είναι ένας αειθαλής θάμνος που φύεται σε πολλά μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Βόρειας Αμερικής, της Ευρώπης και της Ασίας.
μούρο αρκεύθουΠαράγει σπόρους γνωστούς ως Αν και τα χρώματα των καρπών ποικίλλουν, τα περισσότερα είναι σκούρα μπλε.
Αυτό το μικρό φρούτο έχει χρησιμοποιηθεί για μαγειρικούς και ιατρικούς σκοπούς από την αρχαιότητα και η τρέχουσα έρευνα δείχνει ότι έχει ποικίλα οφέλη.
iste Πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για το μούρο αρκεύθου...
Τι είναι το Juniper Fruit;
μούρο αρκεύθου, είναι θηλυκοί κώνοι σπόρων από το φυτό αρκεύθου. φυτό αρκεύθουΔιαφέρουν στην εμφάνιση και μπορεί να είναι χαμηλά σαν θάμνος, φαρδιά ή ψηλά σαν δέντρο.
Μία από τις πιο σημαντικές χρήσεις αυτού του φρούτου αιθέριο έλαιο αρκεύθουείναι. Γνωστό στη λαϊκή ιατρική και σε ορισμένες σύγχρονες έρευνες ως φυσικό αντισηπτικό και αντιοξειδωτικό. αιθέριο έλαιο αρκεύθουΕίναι ένα δημοφιλές θεραπευτικό λάδι.
Διατροφική αξία των μούρων Juniper
Πολλοί είδος μούρου αρκεύθου έχει? αλλά να θυμάστε ότι τουλάχιστον ένα από αυτά είναι τοξικό. Εδώδιμος ποικιλίες αρκεύθου Είναι ως εξής:
Juniperus communis (που χρησιμοποιείται πιο συχνά)
αρκεύθου drupacea
Juniperus deppeana
άρκευθος φοίνικας
Juniperus chinensis
Juniperus excelsa
Juniperus oxycedrus
Juniperus californica
Γιατί δεν καταναλώνεται όπως τα άλλα φρούτα μούρο αρκεύθουΔεν υπάρχουν πολλές πληροφορίες σχετικά με την περιεκτικότητα σε θερμίδες ή βιταμίνες
Ποια είναι τα οφέλη του φρούτου αρκεύθου;
Περιέχει ισχυρά θρεπτικά συστατικά και φυτικές ενώσεις
μούρο αρκεύθουΒιταμίνη CΕίναι μια καλή πηγή Βιταμίνη C για την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος,σύνθεση κολλαγόνου και είναι απαραίτητο για τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων. Λειτουργεί επίσης ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, προστατεύοντας τα κύτταρα από βλάβες που προκαλούνται από ασταθή μόρια που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες.
Τα μούρα περιέχουν επίσης πολλές φυτικές ενώσεις, όπως φλαβονοειδή αντιοξειδωτικά, αιθέρια έλαια και κουμαρίνες, χημικές ενώσεις με διάφορες προστατευτικές ιδιότητες.
αιθέρια έλαια σε μούρα αρκεύθου,λιμονένιοΠεριέχει ουσίες γνωστές ως μονοτερπένια, συμπεριλαμβανομένης της καμφοράς και του βήτα-πινενίου. Τα μονοτερπένια είναι γνωστό ότι παρέχουν αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινικές, αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες.
Οι κουμαρίνες και τα φλαβονοειδή αντιοξειδωτικά προσφέρουν επίσης σημαντικές επιδράσεις στην υγεία. Η κατανάλωση αυτών των ενώσεων προστατεύει από χρόνιες παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών και νευροεκφυλιστικών ασθενειών.
Παρέχει αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση
Οι τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά είναι σημαντικές για την υγεία γιατί βοηθούν στην προστασία των κυττάρων μας από βλάβες που μπορεί να οδηγήσουν σε ασθένειες.
μούρο αρκεύθουλειτουργούν ως ισχυρά αντιοξειδωτικάαιθέρια έλαια Είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή και βοηθά στη μείωση της φλεγμονής.
μούρο αρκεύθου επίσης φλαβονοειδή, τα οποία δρουν ως ισχυροί αντιοξειδωτικοί και αντιφλεγμονώδεις παράγοντες σε μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες, ζώα και ανθρώπους. Η ρουτίνη είναι επίσης πλούσια σε λουτεολίνη και απιγενίνη.
Έχει αντιδιαβητικές ιδιότητες
μούρο αρκεύθουΈχει χρησιμοποιηθεί σε πρακτικές παραδοσιακής ιατρικής για τη θεραπεία του διαβήτη και πρόσφατες μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι μπορεί να έχει αντιδιαβητικές ιδιότητες.
εκχύλισμα κινέζικου μούρου αρκεύθουΣε μια μελέτη για τα αντιδιαβητικά αποτελέσματα των αρουραίων με διαβήτη, διαπιστώθηκε ότι μείωσε σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων σε αρουραίους με διαβήτη.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η αντιδιαβητική του δράση οφείλεται στην υψηλή αντιοξειδωτική συγκέντρωση του φρούτου.
Καλό για την υγεία της καρδιάς
μούρο αρκεύθουΩφελεί την καρδιά βελτιώνοντας τα επίπεδα της HDL (καλής) χοληστερόλης και μειώνοντας τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων καθώς και την LDL (κακή) και τη συνολική χοληστερόλη.
Μια μελέτη σε διαβητικούς αρουραίους, εκχύλισμα μούρων αρκεύθου έδειξε ότι η θεραπεία με cedarol μείωσε τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων κατά 57% και 37%, αντίστοιχα, σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.
Μια άλλη μελέτη αρουραίων, εκχύλισμα μούρων αρκεύθουδιαπίστωσε ότι αύξησε τα επίπεδα HDL (καλής) χοληστερόλης.
Έχει αντιβακτηριακή και αντιμυκητιακή δράση
Μελέτες σε σωληνάρια και ζώα, μούρο αρκεύθουΔείχνει ότι έχει ισχυρές αντιβακτηριδιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Αυτά οφείλονται στις ισχυρές ενώσεις στα έλαια των φρούτων, όπως το σαβινένιο, το λιμονένιο, το μυρένιο, το άλφα και το βήτα-πινένιο.
Σε μια μελέτη δοκιμαστικού σωλήνα, αιθέριο έλαιο αρκεύθου, Έχει δείξει αντιβακτηριακή και αντιμυκητιακή δράση έναντι 16 τύπων βακτηρίων που προκαλούν ασθένειες.
Οι ισχυρότερες μυκητοκτόνες δραστηριότητες είναι στα δερματόφυτα καθώς και σε αυτές που προκαλούν μυκητιασικές λοιμώξεις όπως στοματικές λοιμώξεις και μολύνσεις ζύμης.Candida συνέβη κατά του είδους.
Μια άλλη μελέτη δοκιμαστικού σωλήνα, αιθέριο έλαιο αρκεύθουδιαπίστωσε ότι ανέστειλε σημαντικά τη δραστηριότητα τριών βακτηρίων που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές λοιμώξεις στον άνθρωπο – Μ. gordonae, Μ. avium ve ενδοκυτταρικό.
Το εκχύλισμα από τα φρούτα προκαλεί επίσης τροφική δηλητηρίαση. Campylobacter jejuni και ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει λοιμώξεις του δέρματος, των πνευμόνων και των οστών Η ασθένεια του σταφυλοκοκου Παρουσιάζει αντιβακτηριδιακή δράση για πολλά βακτήρια όπως π.χ
Φυσικό αντισηπτικό
μούρο αρκεύθουΟι αντιβακτηριδιακές και αντιμυκητιακές του ιδιότητες έχουν αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου – ένας λόγος για τον οποίο το αιθέριο έλαιο αρκεύθου συνιστάται συχνά ως φυσικό καθαριστικό για το σπίτι.
Αυτά τα φρούτα έχουν συναρπαστικά αποτελέσματα σε πολλούς τύπους βακτηρίων και μυκήτων. Μια μελέτη έχει προτείνει ότι μπορεί να αποτελεί μέρος της θεραπείας για λοιμώξεις του δέρματος και του αναπνευστικού.
Αιθέριο έλαιο αρκεύθουΚαταστρέφω δυναμικά τον μύκητα candida.
Αυτό το αιθέριο έλαιο έχει επίσης βρεθεί ότι εξαλείφει τα βακτήρια και μειώνει τη φλεγμονή στο στόμα τόσο αποτελεσματικά όσο η χλωρεξιδίνη, ένα κοινό οδοντιατρικό φάρμακο, χωρίς τις τοξικές παρενέργειες.
Κάποια στοιχεία αιθέριο έλαιο αρκεύθουΑυτό δείχνει ότι μπορεί επίσης να σκοτώσει βακτήρια που είναι ανθεκτικά στα κοινά αντιβιοτικά.
Σπουδές, μούρο αρκεύθουαπέδειξε ότι μια άλλη πιθανή χρήση του
Επιπλέον, το εκχύλισμα αιθανόλης αυτών των μούρων είναι μια μαύρη μούχλα που βρίσκεται συνήθως σε χαλασμένα τρόφιμα. στον Aspergillus niger έδειξε σημαντική αντιβακτηριακή δράση έναντι
Μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης
μούρο αρκεύθου Θεωρείται πεπτικό βοήθημα. Μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από το φούσκωμα σε ορισμένες περιπτώσεις, καθώς δρα ως διουρητικό.
Βοηθά τον ξεκούραστο ύπνο
Αιθέριο έλαιο αρκεύθουΘεωρείται ότι έχει θετική επίδραση στη χημεία του εγκεφάλου και προάγει την ανάπαυση.
Μια μελέτη που διεξήχθη στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Mie στην Ιαπωνία, αιθέριο έλαιο αρκεύθου και διερεύνησε τα αποτελέσματα ενός θεραπευτικού αρώματος όπως σανταλόξυλο, τριαντάφυλλο και ίρις σε ασθενείς με αϋπνία που έπαιρναν ήδη φάρμακα για τη νόσο.
Είκοσι έξι από τους 29 συμμετέχοντες κατάφεραν να μειώσουν τα φάρμακά τους και να επιτύχουν ξεκούραστο ύπνο μετά τη διάχυση της μυρωδιάς κατά τη διάρκεια της νύχτας και 12 σταμάτησαν εντελώς τη φαρμακευτική τους αγωγή στο τέλος της μελέτης.
Μπορεί να είναι ευεργετικό κατά ορισμένων μορφών καρκίνου
Πολλά φυτά και τρόφιμα με σημαντική αντιοξειδωτική δράση μελετώνται για τις πιθανές επιδράσεις τους σε ασθένειες όπως ο καρκίνος. Μέχρι στιγμής, δεν υπάρχουν δοκιμές σε ανθρώπους ή ζώα, μούρο αρκεύθουΔεν εξέτασε τις αντικαρκινικές δυνατότητες του
Ωστόσο, in vitro, αιθέριο έλαιο ή εκχύλισμα αρκεύθου έχει βρεθεί ότι προκαλεί απόπτωση (κυτταρικό θάνατο) σε ένα ανθεκτικό στα φάρμακα στέλεχος λευχαιμίας, κύτταρα HepG2 (καρκίνος του ήπατος) και κύτταρα p53 (νευροβλάστωμα).
Οφέλη του φρούτου Juniper για το δέρμα
Αιθέριο έλαιο αρκεύθου Ερευνητές που μελετούν πώς επουλώνονται τα τραύματα των ζώων όταν θεραπεύονται με γλυκόριζα ανακάλυψαν ότι δύο ποικιλίες αρκεύθου «επιδεικνύουν αξιοσημείωτες επουλωτικές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις».
Φαίνεται επίσης ότι το εκχύλισμα αρκεύθου μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία διαταραχών μελάγχρωσης του δέρματος όπως η λεύκη, σύμφωνα με εργαστηριακή μελέτη που πραγματοποιήθηκε στη Νότια Κορέα.
αιθέριο έλαιο αρκεύθουΧρησιμοποιείται εδώ και αρκετό καιρό για να μειώσει την εμφάνιση της κυτταρίτιδας, ένα αβλαβές καλλυντικό πρόβλημα που συνήθως περιλαμβάνει εναποθέσεις λίπους στους μηρούς και τους γλουτούς.
Πώς χρησιμοποιείται το Juniper Berry;
μούρο αρκεύθου, Σε αντίθεση με άλλα φρούτα, είναι ένα φρούτο που δεν τρώγεται σε μεγάλες μερίδες και καταναλώνεται μόνο σε μικρές ποσότητες.
Χρησιμοποιείται για να δώσει γεύση στις σάλτσες. Περιλαμβάνεται επίσης στις συνταγές ποτών. Συνήθως καταναλώνεται αποξηραμένο, αλλά μπορεί να καταναλωθεί και ως πουρέ ή φρέσκο και να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές.
Πολλοί τύπου αρκεύθου και όλα αυτά είναι μη βρώσιμα. από το Juniperus communis Οι καρποί που λαμβάνονται από το δέντρο είναι οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενοι σε μαγειρικές εφαρμογές.
Αιθέριο έλαιο αρκεύθου daαρωματοθεραπείαΧρησιμοποιείται επίσης και λέγεται ότι είναι ηρεμιστικό. Να θυμάστε ότι τα αιθέρια έλαια δεν πρέπει να καταπίνονται.
Ως αποτέλεσμα.
μούρο αρκεύθουΈχει αναφερθεί σε μελέτες σε ζώα και σε σωληνάρια ότι το εκχύλισμα που λαμβάνεται από
Έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
