Schwarzer SesamSamen, "„Sesamum indicum“ Es handelt sich um einen kleinen, flachen, öligen Samen, der in den Schalen der Pflanze wächst.SesamEs ist in verschiedenen Farben wie Schwarz, Braun, Grau, Gold und Weiß erhältlich. Schwarzer SesamEs wird hauptsächlich in Asien produziert. Von hier aus wird es in die ganze Welt exportiert. Vorteile von schwarzem Sesam Es wird durch Sesamol- und Sesaminverbindungen in seinem Inhalt verursacht.
Wegen der Ähnlichkeitschwarzer Samen gemischt mit. Beides sind jedoch unterschiedliche Arten von Samen.
Welchen Nährwert hat schwarzer Sesam?
Schwarzer Sesam ist reich an vielen Nährstoffen. Der Nährwert von 2 Esslöffeln (14 Gramm) schwarzem Sesam ist wie folgt:
Kalorien: 100
Protein: 3 Gramm
Fett: 9 Gramm
Kohlenhydrate: 4 Gramm
Faser: 2 Gramm
Kalzium: 18 % des Tageswertes (DV)
Magnesium: 16% der DV
Phosphor: 11% des DV
Kupfer: 83% der DV
Mangan: 22 % des DV
Eisen: 15% der DV
Zink: 9% der DV
Gesättigtes Fett: 1 Gramm
Einfach ungesättigtes Fett: 3 Gramm
Mehrfach ungesättigtes Fett: 4 Gramm
Schwarzer Sesam ist eine reiche Quelle von Makro- und Spurenelementen. Mehr als die Hälfte besteht aus Fett. Es ist eine gute Quelle für gesunde einfach und mehrfach ungesättigte Fette. Jetzt Vorteile von schwarzem SesamLass uns mal sehen.
Was sind die Vorteile von schwarzem Sesam?
Vorteile von schwarzem Sesam
Reich an Antioxidantien
Antioxidantien spielen eine Rolle bei der Verhinderung von Zellschäden in unserem Körper.
Antioxidantien reduzieren oxidativen Stress. Langfristigoxidativen Stressverursacht viele chronische Erkrankungen wie Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs.
Reich an Antioxidantien Vorteile von schwarzem SesamDiese Artikel geben.
Fähigkeit, Krebs vorzubeugen Vorteile von schwarzem Sesamist das wichtigste.
Die beiden Verbindungen Sesamol und Sesamin in seinem Inhalt haben krebshemmende Eigenschaften.
Sesamolverbindung bekämpft oxidativen Stress. Es reguliert den Zelllebenszyklus. Es verhindert die Entstehung von Krebs.
Sesamin spielt eine ähnliche Rolle in der Krebsprävention. Es fördert den Tod von Krebszellen.
Senkt den Cholesterinspiegel
Es gibt eine Art Faser in schwarzem Sesam, die als Lignane bekannt ist. Diese Fasern sind schlechtCholesterinsenkt es.
Magen-Darm-Probleme
Diese Art von Sesamöl lindert Verstopfung. Die Ballaststoffe in seinem Inhalt regulieren den Stuhlgang.
Es ist auch wirksam bei der Linderung von Verdauungsstörungen.
Gesundheit der Schilddrüse
Schwarzer Sesam unterstützt die Schilddrüsenfunktion. spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion von SchilddrüsenhormonenSelen Es enthält eine große Menge an Mineralien.
Schilddrüsenhormone regen die Stoffwechselaktivität an. Wenn es weniger abgesondert wird, verursacht es eine Gewichtszunahme.
Nutzen für die Herzgesundheit
Vorteile von schwarzem SesamEine davon ist die Senkung des Cholesterinspiegels. Mit dieser Wirkung reduziert es das Risiko von Arteriosklerose und Herzerkrankungen.
Sowohl schwarze als auch weiße Sesamsamen spielen eine wichtige Rolle für die Herzgesundheit.Magnesium Es enthält.
Gehirnfunktionen und Stimmung
Diese Farbe Sesam hilft bei der Produktion von Serotonin, einem Neurotransmitter. Tryptophan reich an
Daher verbessert es sowohl die Stimmung als auch die Schlafqualität.
in erheblichen MengenVitamin B6enthält Folsäure, Mangan, Kupfer, Eisen und Zink. Alle diese Nährstoffe unterstützen die Gehirnfunktion.
Gleicht den Blutzucker aus
Schwarzer Sesam ist reich an Ballaststoffen und Proteinen, die beide wichtig sind, um den Blutzucker im Gleichgewicht zu halten.
Verbessert die Insulinsensitivität mit seinem Magnesiumgehalt. Es reduziert die Insulinresistenz.
Vorteile von schwarzem SesamEin weiterer ist der Schutz von Zähnen und Knochen. Denn das notwendige Calcium, Magnesium, Mangan, Kupfer,PhosphorEs ist reich an Mineralien wie Kalium und Zink.
