Was ist Walnussöl und wo wird es verwendet? Nutzen und Schaden

Walnüsseist eine großartige Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Es wurde seit der Antike als Nuss konsumiert. In letzter Zeit WalnussölDie Vorteile für Haar, Haut und Gesundheit sind bekannt und die Verwendung hat zugenommen.

Im Artikel "Was ist Walnussöl?", "Wofür ist Walnussöl gut?", "Wie wird Walnussöl konsumiert?", "Was sind die Vorteile von Walnussöl?", "Gibt es Schäden an Walnussöl?" Fragen werden beantwortet.

Was macht Walnussöl?

Walnussölwissenschaftlich Juglans regia abgeleitet von Walnüssen bekannt als. Dieses Öl wird typischerweise kaltgepresst oder raffiniert. Es ist eines der teuren natürlichen Öle auf dem Markt.

Nährwert von Walnussöl

Dieses Öl enthält einfach und mehrfach ungesättigte Fette, insbesondere Linolsäure, Gamma-Linolensäure und Ölsäure. Viele von diesen wirken auch als Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen, hauptsächlich aufgrund ihrer schnellen Energieumwandlung und ihrer vorteilhaften Wirkung. Sie sind größtenteils als "gute" Formen von Fett bekannt.

Was sind die Vorteile von Walnussöl?

Reduziert die Entzündung

Walnussöl konsumierenBekämpft chronische Entzündungen, die mit Herzerkrankungen, bestimmten Krebsarten und anderen Gesundheitsproblemen verbunden sind.

Eine 23-wöchige Studie an 6 Erwachsenen mit hohem Cholesterinspiegel, WalnussölEr fand heraus, dass der Konsum von ALA, einer der Hauptfettsäuren im Körper, die Produktion von entzündlichen Proteinen im Körper reduziert.

Walnüsse sind auch reich an Polyphenolen, den Ellagitanninen, die Darmbakterien in andere nützliche Verbindungen umwandeln.

Diese Verbindungen haben entzündungshemmende Eigenschaften und wirken als Antioxidantien, die Zellschäden bekämpfen, die durch Moleküle verursacht werden, die als freie Radikale bezeichnet werden. 

Ancak WalnussölEs ist unklar, inwieweit die nützlichen Verbindungen in Walnüssen während der Verarbeitung erhalten bleiben. Einige Recherchen, WalnussölEs zeigt, dass ganze Walnüsse nicht mehr als 5% zur antioxidativen Aktivität beitragen.

Daher WalnussölWeitere Forschungsarbeiten zu den entzündungshemmenden Wirkungen von.

Hilft den Blutdruck zu senken

WalnussölEs kann helfen, den Bluthochdruck zu senken, der einer der Hauptrisikofaktoren für Herzerkrankungen ist.

Studien zeigen, dass diejenigen, die Walnüsse essen, aufgrund hoher ALA-, LA- und Polyphenolspiegel einen niedrigen Blutdruck haben. WalnussölIn Anbetracht dessen, dass es reich an diesen Verbindungen ist, können ähnliche Effekte beobachtet werden.

Eine Studie an 15 Erwachsenen mit Übergewicht oder Adipositas und mäßig hohem Cholesterinspiegel. Walnussöl fanden heraus, dass der Verzehr die Funktion der Blutgefäße erheblich verbessert, was wiederum zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann.

Zusätzlich zu diesen Erkenntnissen WalnussölWeitere Studien zu den möglichen Auswirkungen des Arzneimittels auf den Blutdruck sind erforderlich.

Verbessert die Blutzuckerkontrolle

Walnussöl konsumierenkann eine schlechte Blutzuckerkontrolle im Zusammenhang mit Typ-2-Diabetes verbessern.

Unüberschaubare Blutzuckerspiegel können im Laufe der Zeit Augen- und Nierenschäden, Herzerkrankungen und Schlaganfälle verursachen. Walnussöl Das Essen von Lebensmitteln, die den Blutzucker senken, einschließlich Lebensmitteln, kann helfen, diese Komplikationen zu verhindern.

Eine Studie an 2 Menschen mit Typ-100-Diabetes ergab, dass 3 Esslöffel (1 Gramm) pro Tag für 15 Monate Walnussöl fanden heraus, dass der Verzehr den Nüchternblutzucker- und Hämoglobin-A1c-Spiegel im Vergleich zu den Ausgangswerten, die den langfristigen Blutzucker messen, signifikant senkte.

WalnussölSeine vorteilhaften Wirkungen auf die Blutzuckerkontrolle beruhen auf seinen hohen Konzentrationen an Antioxidantien, die zur Bekämpfung von oxidativem Stress beitragen können, der mit einem hohen Blutzuckerspiegel verbunden ist.

Verbessert den Cholesterinspiegel

Regelmäßiges Essen von Walnüssen kann dazu beitragen, hohe Triglyceridspiegel im Blut sowie Gesamt- und LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) zu senken, da sonst das Risiko für Herzerkrankungen steigen kann.

Das sind beide Walnüsse WalnussölEs ist auf den hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien zurückzuführen

In einer Studie an 60 Erwachsenen mit hohen Triglyceridspiegeln 45 Gramm für 3 Tage Walnussöl Es wurde festgestellt, dass diejenigen, die eine tägliche Kapsel mit einer Kapsel einnahmen, im Vergleich zu den Ausgangswerten signifikant niedrigere Triglyceridspiegel aufwiesen.

Basierend auf diesen Ergebnissen, Walnussöl verbrauchen Es kann helfen, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.

Kann Antikrebseffekte haben

WalnussölEinige darin enthaltene Verbindungen können dazu beitragen, das Fortschreiten einiger Krebsarten zu verhindern.

Insbesondere wandelt der Körper die Egetannine in Walnüssen in Ellagsäure und dann in Verbindungen um, die Urolithin genannt werden.

Eine Reagenzglasstudie hat gezeigt, dass Urolithine dazu beitragen können, die prostataspezifischen Antigenspiegel (PSA), einen Risikofaktor für Prostatakrebs, zu regulieren und den Tod von Krebszellen auszulösen.

Das Essen von Walnüssen wurde mit einem geringeren Risiko für Brust- und Darmkrebs bei Tieren und Beobachtungsstudien in Verbindung gebracht.

Bevor jedoch Schlussfolgerungen zu Antikrebseffekten gezogen werden WalnussölEs sind umfassendere Forschungsarbeiten erforderlich, die sich auf die Auswirkungen der Krankheit beim Menschen konzentrieren.

Reduziert das Risiko von Herzerkrankungen

Walnussöl Der Konsum hilft, den Cholesterinspiegel im Körper zu senken. Auf diese Weise wird das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert. 

Blutgefäßfunktion

Der Verbrauch dieses Öls trägt wesentlich zur Verbesserung der Gesamtfunktion des Blutgefäßes bei.

Hilft beim Schlafen

Es hilft bei der Bekämpfung von Schlaflosigkeit und sorgt für einen guten Schlaf. Weil es den Schlaf unterstützt und reguliert Melatonin Es enthält.

Abnehmen mit Walnussöl

Dieses wohltuende Fett ist wirksam beim Abnehmen und Bauchfett. Weil seine Verwendung in Salaten oder Mahlzeiten ein Sättigungsgefühl vermittelt. Es erfüllt auch den Bedarf des Körpers an Fett. 

Das Sättigungsgefühl hilft beim Abnehmen, da es automatisch weniger Nahrung liefert.

Vorteile von Walnussöl für die Haut

Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Daher für eine makellose Haut Verwendung von Walnussöl Es wird empfohlen.

Die Nährstoffe in Walnussöl können die Gesundheit der Haut verbessern.

Ein Esslöffel (13.6 Gramm) WalnussölEnthält mehr als 3 Gramm einer Omega-8-Fettsäure namens Alpha-Linolensäure (ALA).

In unserem Körper werden einige ALAs in längere Omega-3-Fettsäuren umgewandelt, die als Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) bezeichnet werden und die Strukturkomponenten der Haut bilden.

Wenn Sie also WalnussölOmega-3-Fettsäuren, einschließlich solcher, können entzündliche Hauterkrankungen bekämpfen und die Wundheilung fördern.

WalnussölEnthält hohe Mengen an Omega-6-Fettsäure Linolsäure (LA), der dominantesten Fettsäure in der äußersten Hautschicht.

Deshalb Walnussöl verbrauchenerhöht die Aufnahme von essentiellen Fettsäuren, die für die Gesundheit der Haut wichtig sind. Aus Walnussöl Andere Vorteile für die Haut sind wie folgt;

Reduziert Falten

Perfekt zur Bekämpfung von Falten. Es hat eine ölige Textur, wenn es regelmäßig angewendet wird, hilft es, feine Linien und Falten im Laufe der Zeit zu verschwinden.

Bekämpft Infektionen

Walnussöl hilft bei der Bekämpfung von Pilzinfektionen.

Nützlich bei der Behandlung von Psoriasis

Psoriasis Es hilft, dauerhafte Hautprobleme wie zu verbessern. Es kann topisch angewendet werden.

Antioxidansquelle

Es ist ein sehr gutes Antioxidans und hilft gegen das Altern. Diesbezüglich ist es äußerst vorteilhaft für die Haut.

Vorteile von Walnussöl für das Haar

Wirksam bei Haarausfall

Aus vielen verschiedenen Gründen Haarausfallist ein häufiges Problem vieler Männer und Frauen. WalnussölHilft Menschen, Haarausfall zu verhindern, da es Omega-3-Fettsäuren enthält, die Zellschäden verhindern.

Verhindert Schuppen

Walnussöl Es ist wirksam bei der Vorbeugung und Beseitigung von Schuppen. Es hilft, die Kopfhaut sauber zu halten, indem alle Verunreinigungen entfernt werden. Es sollte regelmäßig auf das Haar aufgetragen werden, um den maximalen Nutzen zu erzielen. Es verhindert Peeling und Schuppen auf der Kopfhaut.

Bietet Haarwuchs

Es hilft dem Haarwachstum, da es reich an Kalium ist. Kaliummineral Es ist wichtig, weil es den Zellen ermöglicht, sich zu regenerieren und die Dehnung zu beschleunigen.

Was schadet Walnussöl?

Die Nebenwirkungen der Verwendung dieses Öls sind äußerst begrenzt. Für die meisten Menschen ist es völlig sicher, wenn es in Maßen verwendet wird.

Herzgesundheit

Es ist möglich, dass die blutdrucksenkenden Wirkungen dieses Öls Komplikationen mit anderen Bluthochdruckmedikamenten verursachen können. Daher ist es erforderlich, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie das Öl intern verwenden.

Blutzucker

Ähnlich, Walnussöl Es kann ideal für Diabetiker oder Menschen mit hohem Diabetes-Risiko sein, kann jedoch bei Verwendung mit bestimmten Medikamenten einen gefährlich niedrigen Blutzucker verursachen. Diabetiker sollten dieses Öl sorgfältig in ihren Mahlzeiten verwenden.

Hautentzündung

Wie bei vielen starken, konzentrierten Ölen, WalnussölKann bei topischer Anwendung für kosmetische oder medizinische Zwecke Hautreizungen verursachen. 

Tragen Sie eine kleine Menge auf die Haut auf und warten Sie einige Stunden, um festzustellen, ob eine Nebenwirkung vorliegt, insbesondere bei empfindlicher Haut.

Magenverstimmung

WalnussölObwohl seine interne Anwendung völlig sicher ist, ist es äußerst wirksam und kann eine Entzündungsreaktion im Darm verursachen. Dies kann in Form von Magenverstimmung, Krämpfen, Blähungen, Übelkeit, Durchfall oder sogar Erbrechen auftreten.

Wie Walnussöl verwenden?

Dieses Öl kann auf viele Arten verwendet werden.

Typischerweise hat es eine helle Farbe und einen köstlichen Geschmack. Hohe Qualität Walnussöle Es wird kaltgepresst und nicht raffiniert, da Verarbeitung und Hitze einige der Nährstoffe zerstören und zu einem bitteren Geschmack führen können.

Für Pommes Frites oder Hochtemperaturkochen mit Walnussöl nicht empfohlen. Darüber hinaus kann es vor dem Öffnen nur 1-2 Monate an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.

Walnussöl Am häufigsten wird es als Salatdressing mit Essig und Gewürzen verwendet. 

Als Ergebnis;

WalnussölEs ist ein köstliches Öl, das durch Pressen von Walnüssen gewonnen wird.

Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren ALA und anderen ungesättigten Fettsäuren sowie Ellagitanninen und anderen Polyphenolverbindungen, die als Antioxidantien wirken.

Daher Walnussöl verbrauchenEs kann unter anderem den Blutzuckerspiegel verbessern und die Herzgesundheit verbessern.

WalnussölVersuchen Sie es als Salatdressing und in anderen kalten Gerichten.