Was sind die Vorteile und der Nährwert von schwarzen Kichererbsen?

schwarz KichererbsenEs handelt sich um eine Hülsenfrucht aus der Familie der Fabaceae. Die Pflanze ist kurz. Sie wächst hauptsächlich in tropischen und subtropischen Regionen. 

schwarz KichererbsenEs ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und hat einen sehr hohen Ballaststoffgehalt. Auch sein glykämischer Index ist niedriger als bei anderen Sorten. 

Weil es eine vielseitige Hülsenfrucht ist Falafel, HumusEs wird in Salaten, Suppen und Fleischgerichten verwendet.

Welchen Nährwert haben schwarze Kichererbsen?

Fettarm, reich an Ballaststoffen, reich an Vitaminen und Mineralstoffen schwarz Kichererbsen Es ist eine gesunde Hülsenfrucht.

Ein Glas (164 Gramm) schwarz Kichererbsen Es sind 269 Kalorien. 1 Tasse (164 Gramm) gekocht Nährstoffgehalt von schwarzen Kichererbsen ist wie folgt:

• Kalorien: 269
• Protein: 14.5 Gramm
• Fett: 4 Gramm
• Kohlenhydrate: 45 Gramm
• Faser: 12,5 Gramm
• Mangan: 74 % des Tageswertes (DV)
• Folat (Vitamin B9): 71 % des Tagesbedarfs
• Kupfer: 64 % des DV
• Eisen: 26 % des DV
• Zink: 23 % des DV
• Phosphor: 22 % des DV
• Magnesium: 19 % des DV
• Thiamin: 16 % des DV
• Vitamin B6: 13 % des Tagesbedarfs
• Selen: 11 % des DV
• Kalium: 10 % des DV

Was sind die Vorteile von schwarzen Kichererbsen?

Es ist eine Eisenquelle

• ein Reicher Eisen bezogen schwarz KichererbsenEs beugt Anämie vor und spendet Energie. 
• Dies ist besonders für schwangere und stillende Frauen sowie für heranwachsende Kinder von Vorteil. 
• Eisen spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Hämoglobin, indem es Sauerstoff von der Lunge zu allen Körperzellen transportiert.
• Es ist ein wesentlicher Bestandteil von Enzymsystemen für die Energieproduktion und den Stoffwechsel.

Proteinquelle für Vegetarier

• schwarz KichererbsenMengen vergleichbar mit Fleisch und Milchprodukten. Protein Es ist eine alternative Proteinquelle für Vegetarier.

Schützt die Herzgesundheit

• schwarz Kichererbsen, Antioxidantien, AnthocyaneEs enthält Delfindin, Cyanidin und Petunidin sowie Phytonährstoffe und ALA, die die Gesundheit der Blutgefäße schützen und oxidativem Stress vorbeugen. Diese Nährstoffe verringern das Risiko von Herzerkrankungen. 
• schwarz Kichererbsenenthält erhebliche Mengen an Folat und Magnesium. Folsäure senkt den Homocysteinspiegel. Dadurch wird das Risiko von Plaquebildung, Blutgerinnseln, Herzinfarkt und Schlaganfall sowie einer Arterienverengung minimiert.

Senkt den Cholesterinspiegel

• schwarz KichererbsenDie in der Milch enthaltenen löslichen Ballaststoffe binden Gallensäuren, verhindern so deren Aufnahme durch den Körper und senken das schlechte Cholesterin.
• Es trägt auch zur Senkung des Gesamtcholesterins und der Triglyceride bei.

Gleicht den Blutzucker aus

• schwarz KichererbsenDie im Zucker enthaltenen löslichen Ballaststoffe steuern die Aufnahme und Freisetzung von Blutzucker. 
• Glykämischer Index Sie liegt zwischen 28 und 32. Dies ist ein niedriger Wert. Das bedeutet, dass die darin enthaltenen Kohlenhydrate langsam abgebaut und verdaut werden. 
• Mit dieser Funktion wird ein schneller Anstieg des Blutzuckers verhindert. 

Vorbeugung von Diabetes

• Kohlenhydrate in schwarzen Kichererbsen Es wird langsam verdaut und senkt dadurch den Blutzuckerspiegel. 
• diese Insulinresistenzund verringert das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Vorteilhaft für Frauen

• schwarz KichererbsenDie im Honig enthaltenen Phytonährstoffe namens Saponine verringern das Brustkrebsrisiko.
• Es beugt Osteoporose vor. Minimiert Hitzewallungen bei Frauen nach der Menopause.

Gut für die Verdauung

• schwarz KichererbsenEs ist reich an unlöslichen Ballaststoffen, die zur Erhaltung einer gesunden Verdauung beitragen. 
• Ballaststoffe entlasten den Darm, Divertikulitis-Krankheit und reduziert das Verstopfungsrisiko.

Krebsprävention

• schwarz KichererbsenDie im Fisch enthaltenen löslichen Ballaststoffe werden von Bakterien in die Dickdarmzellen aufgenommen und gelangen in den Dickdarm, wo sie in kurzkettige Fettsäuren zerlegt werden, die zur Energiegewinnung genutzt werden. 
• Dadurch wird sichergestellt, dass die Dickdarmzellen gesund bleiben. Es reduziert das Krebsrisiko, insbesondere Darmkrebs.

Vorteile von schwarzen Kichererbsen für die Haut

• schwarz Kichererbsen Folat, Ballaststoffe, Eiweiß, Kohlenhydrate, Kupfer, Eisen und Phosphor reich an Diese Lebensmittel nähren die Haut.
• Masken aus Kichererbsenmehl verleiht der Haut Glanz.
• Es entfernt Aknenarben, behandelt Sonnenbrand und verschiedene andere Hautentzündungen. 

Vorteile von schwarzen Kichererbsen für das Haar

• schwarz Kichererbsen, Vitamin B6 und Zink. Da diese beiden Mineralien das Protein im Haar bilden, stärken sie die Haarfollikel und fördern das Haarwachstum.
• schwarz Kichererbsenvon Vitamin A und Zink Die Kombination ist für die Haargesundheit von entscheidender Bedeutung. Mangel an einem dieser Nährstoffe Kleie und verursacht Haarausfall.
• schwarz Kichererbsen, Eiweiß u Mangan beinhaltet. Mangan verhindert die Pigmentierung der Haare.

Verlieren schwarze Kichererbsen an Gewicht?

• Der Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel hilft beim Abnehmen. 
• schwarz Kichererbsen Es ist reich an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen. 
• Lösliche Ballaststoffe erleichtern die Ausscheidung der Galle im Verdauungssystem, während unlösliche Ballaststoffe Verstopfung und anderen Verdauungsstörungen vorbeugen. 
• Ballaststoffe füllen den Magen, machen lange satt und reduzieren den Appetit.
• Mit diesen Eigenschaften ist es ein Lebensmittel, das zur Gewichtsreduktion beiträgt.