Was ist Phenylalanin und welche Wirkung hat es? In welchen Lebensmitteln kommt es vor?

Was ist Phenylalanin? Obwohl uns dieser Name an den Namen eines Nahrungsergänzungsmittels erinnert, handelt es sich tatsächlich um eine Aminosäure, die in unserem Körper produziert wird. Es gibt auch Nahrungsergänzungsmittel. Darüber hinaus ermöglicht der Verzehr bestimmter Lebensmittel auch die Produktion dieser Aminosäure.

Phenylalanin, Es handelt sich um eine Aminosäure, die in vielen Lebensmitteln vorkommt und von unserem Körper zur Herstellung von Proteinen und anderen wichtigen Molekülen verwendet wird. Seine Auswirkungen auf Depressionen, Schmerzen und Hauterkrankungen wurden untersucht. Es ist wichtig für die Synthese bestimmter Hormone und Neurotransmitter, die an der Regulierung der Stimmung und des Körpergewichts beteiligt sind.

Was ist Phenylalanin?
Was ist Phenylalanin?

Was ist Phenylalanin?

Es gehört zu einem Amino, dem Baustein der Proteine ​​in unserem Körper. Dieses Molekül existiert in zwei Formen: L-Phenylalanin und D-Phenylalanin. Sie sind fast gleich, haben aber eine leicht unterschiedliche Molekülstruktur. Die L-Form kommt in Lebensmitteln vor und wird in unserem Körper zur Herstellung von Proteinen verwendet, während die D-Form für die Verwendung in einigen medizinischen Anwendungen synthetisiert wird.

Unser Körper kann nicht ausreichend L-Phenylalanin selbst produzieren. Daher handelt es sich um eine essentielle Aminogruppe, die über die Nahrung aufgenommen werden muss. Es kommt in einer Vielzahl pflanzlicher und tierischer Lebensmittel vor.

Zusätzlich zu seiner Rolle bei der Proteinproduktion wird Phenylalanin auch zur Herstellung anderer wichtiger Moleküle in unserem Körper verwendet. Einige davon senden Signale zwischen verschiedenen Teilen unseres Körpers.

Phenylalanin wurde zur Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen untersucht, darunter Hautkrankheiten, Depressionen und Schmerzen. Allerdings liegt der genetische Defekt vor Phenylketonurie (PKU) gefährlich für Menschen mit

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Was bewirkt Phenylalanin?

Von unserem Körper Protein Zur Herstellung benötigt es Aminosäuren. Viele wichtige Proteine ​​finden sich im Gehirn, im Blut, in den Muskeln, in den inneren Organen und fast überall in unserem Körper. Phenylalanin ist entscheidend für die Produktion anderer Moleküle wie:

  • Tyrosin: Aus Phenylalanin Tyrosin ist erzeugt. Es wird verwendet, um neue Proteine ​​herzustellen oder in andere Moleküle umzuwandeln.
  • Adrenalin und Noradrenalin: Wenn wir Stress ausgesetzt sind, sind diese Moleküle für die „Kampf-oder-Flucht“-Reaktion des Körpers von entscheidender Bedeutung.
  • Dopamin: Dieses Molekül formt Erinnerungen und Lernfähigkeiten sowie Gefühle der Freude am Gedächtnis.

Vorteile von Phenylalanin

Wissenschaftliche Studien haben sich auf die Vorteile von Phenylalanin-Ergänzungsmitteln konzentriert. Den Ergebnissen der Studien zufolge hat Phenylalanin folgende Vorteile:

  • Wird zur Herstellung bestimmter Verbindungen verwendet

Wie andere Aminosäuren spielt Phenylalanin eine wichtige Rolle bei der Produktion einiger wichtiger Verbindungen für die Gesundheit. Es wird beispielsweise zur Produktion von Dopamin verwendet, einem Neurotransmitter, der an Lernen, Gedächtnis und Emotionen beteiligt ist.

Der Körper wandelt Phenylalanin auch in Tyrosin um, eine Aminosäure, die bei der Proteinsynthese hilft. Es ist auch an der Produktion von Noradrenalin und Adrenalin beteiligt, den Neurotransmittern, die der Körper als Reaktion auf Stresssituationen freisetzt.

Bei einem Mangel an dieser wichtigen Aminosäure stoßen wir auf eine lange Liste von Problemen wie geistige Verwirrung, Depression, Gedächtnisverlust und Müdigkeit.

  • Lindert Depressionen

Einer der Hauptvorteile von L-Phenylalanin ist seine Fähigkeit, die Stimmung zu verbessern und vor Depressionen zu schützen. Einige Studien haben starke Beweise dafür gefunden, dass es die Stimmung positiv verbessert.

  • Verhindert die Parkinson-Krankheit
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Die Parkinson-Krankheit beeinträchtigt das Zentralnervensystem und verursacht Symptome wie Zittern. Laut einer Recherche, Die Parkinson-Krankheit resultiert aus einem Mangel an Tyrosin, Dopamin und Noradrenalin, die alle aus Phenylalanin synthetisiert werden.

  • Lindert chronische Schmerzen

Einige Studien haben ergeben, dass Phenylalanin ein natürliches Schmerzmittel ist, das zur Linderung chronischer Schmerzen beiträgt.

  • Unterstützt die Gewichtsabnahme

Studien mit L-Phenylalanin haben eine Verringerung des Taillenumfangs ergeben. Denn der Spiegel von Cholecystokinin (CCK), einem Hormon, das dabei hilft, den Appetit unter Kontrolle zu halten, ist gestiegen. 

  • Lindert den Alkoholentzug

Untersuchungen haben gezeigt, dass diese Aminosäure zusammen mit anderen Aminosäuren zur Linderung von Alkoholentzugssymptomen beitragen kann.

Phenylalanin schadet 

Phenylalanin kommt in vielen proteinhaltigen Lebensmitteln vor. Es wird von der Food and Drug Administration (FDA) als „allgemein sicher“ eingestuft. Diese Menge an Phenylalanin in Lebensmitteln stellt für gesunde Menschen keine Gefahr dar. Schwangere sollten jedoch auf die Einnahme von Phenylalaninpräparaten verzichten.

Für diese Aminosäure gibt es eine bemerkenswerte Ausnahme. Personen mit einer Störung des Aminosäurestoffwechsels, der Phenylketonurie (PKU), können diese Aminosäure nicht richtig verarbeiten. in Blut Die Phenylalaninkonzentrationen sind 400-mal höher als bei denen ohne PKU. Diese gefährlich hohen Konzentrationen können zu Hirnschäden und geistigen Behinderungen sowie zu Problemen beim Transport anderer Aminosäuren zum Gehirn führen.

Aufgrund der Schwere der Phenylketonurie werden Babys in der Regel kurz nach der Geburt auf PKU untersucht. Menschen mit PKU erhalten in der Regel eine spezielle proteinarme Diät, die sie ein Leben lang beibehalten.

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Welche Lebensmittel enthalten Phenylalanin?

Phenylalanin kommt natürlicherweise in Nahrungsquellen vor, die sowohl pflanzliches als auch tierisches Protein enthalten. Fleisch, Fisch und Geflügel, Eier, Nüsse, Samen und Sojaprodukte sind einige der Lebensmittel, die reich an Phenylalanin sind.

Als Lebensmittelzusatzstoff kommt Phenylalanin in Kaugummi, Limonade und anderen Diätprodukten vor. Es handelt sich um einen künstlichen Süßstoff, der aus Aspartam, Asparaginsäure und Phenylalanin besteht. Obwohl es von der FDA zur Verwendung zugelassen wurde, bestehen ernsthafte Zweifel an seiner Sicherheit.

Phenylalanin-Ergänzungsmittel sind für diejenigen erhältlich, die den Dopaminspiegel durch Nahrungsergänzungsmittel erhöhen möchten. Diese Nahrungsergänzungsmittel sind normalerweise in Pulver- oder Kapselform erhältlich. Es hat vielfältige Anwendungsmöglichkeiten, wird aber vor allem zur Verbesserung der Stimmung und der geistigen Leistungsfähigkeit eingesetzt.

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