Autoimmun sygdomer en tilstand, hvor immunsystemet fejlagtigt angriber kroppen.
Immunsystemet beskytter normalt mod bakterier såsom bakterier og vira. Når den bemærker udenlandske angribere, sender den en hær af krigsceller for at angribe dem.
Normalt kender immunsystemet forskellen mellem fremmede celler og dets egne celler.
en autoimmun sygdomImmunsystemet opfatter en del af kroppen - såsom led eller hud - som fremmed. Det frigiver proteiner kaldet autoantistoffer, der angriber sunde celler.
nogle autoimmune sygdomme det er kun målrettet mod et organ. For eksempel; Type 1-diabetes beskadiger bugspytkirtlen. Andre sygdomme som lupus påvirker hele kroppen.
Hvorfor angriber immunsystemet kroppen?
Læger ved ikke, hvad der får immunforsvaret til at fejre brand. Stadig nogle mennesker mere end andre autoimmun sygdom kan være tilbøjelig.
Kvinder, autoimmune sygdommeDet påvirkes af ca. 2-1 procent sammenlignet med mænd - 6.4 procent af kvinderne og 2.7 procent af mændene. Normalt begynder sygdommen i en kvindes ungdomsår (i alderen 14 til 44).
nogle autoimmune sygdomme det er mere almindeligt i nogle etniske grupper. For eksempel påvirker lupus afroamerikanere mere.
Nogle, såsom multipel sklerose og lupus autoimmune sygdomme forekommer i familier. Hvert familiemedlem har ikke nødvendigvis den samme sygdom, men autoimmun sygdom vil være tilbøjelig.
Autoimmune sygdommeMed stigende forekomst mistænker forskere miljøfaktorer såsom infektioner og betragter eksponering for kemikalier eller opløsningsmidler som indflydelsesrig.
Moderne mad er et andet element af tvivl. At spise højt fedtindhold, højt sukkerindhold og stærkt forarbejdede fødevarer er forbundet med betændelse, som kan udløse et immunrespons. Dette er imidlertid ikke bevist.
En anden teori kaldes hygiejnehypotesen. På grund af vacciner og antiseptika udsættes nutidens børn ikke for mange mikrober. Da de ikke møder mikroben, kan immunsystemet overreagere på harmløse stoffer.
Mest almindelige autoimmune sygdomme
Der er mere end 80 forskellige autoimmune sygdomme. Her er de mest almindelige ...
Type 1 diabetes
Bugspytkirtlen producerer hormonet insulin, der regulerer blodsukkeret. Type 1 diabetesødelægger de insulinproducerende celler i immunsystemet og bugspytkirtlen.
Højt blodsukker kan beskadige blodkar såvel som hjerte, nyrer, øjne og nerveorganer.
Reumatoid arthritis (RA)
Reumatoid arthritis (RA) er når immunsystemet angriber leddene. Dette angreb forårsager rødme, varme, smerte og stivhed i leddene.
I modsætning til slidgigt, som påvirker mennesker, når de bliver ældre, kan RA manifestere sig i de tidlige 30'ere.
Psoriasis / psoriasisgigt
Hudceller vokser normalt og kaster, når de ikke længere er nødvendige. Psoriasis får hudceller til at sprede sig for hurtigt. Ekstra celler ophobes og danner røde, skællende sår på huden kaldet flager eller plaques.
Cirka 30 procent af mennesker med psoriasis oplever hævelse, stivhed og smerter i leddene. Denne form for sygdommen kaldes psoriasisgigt.
Multipel sclerose
Multipel sklerose (MS) beskadiger myelinskeden, den beskyttende belægning, der omgiver nerveceller. Skader på myelinskeden påvirker overførslen af meddelelser mellem hjernen og kroppen.
Denne skade kan føre til sløvhed, svaghed, balanceproblemer og gangproblemer. Sygdommen forekommer i forskellige former, der udvikler sig med forskellige hastigheder.
Cirka 50 procent af mennesker med MS har brug for hjælp til at gå inden for 15 år efter at have fået sygdommen.
Systemisk lupus erythematosus (lupus)
Læger først i 1800'erne lupus sygdomSelvom det er blevet beskrevet som en hudsygdom på grund af det udslæt, det producerer, påvirker det mange organer, herunder led, nyrer, hjerne og hjerte.
Ledsmerter, træthed og udslæt er blandt de mest almindelige symptomer.
Inflammatorisk tarmsygdom
Inflammatorisk tarmsygdom (IBD) er et udtryk, der bruges til at beskrive tilstande, der forårsager betændelse i tarmens foring. Hver IBD-type påvirker en anden del af GI-systemet.
Crohns sygdom kan påvirke enhver del af mave-tarmkanalen fra mund til anus.
Ulcerøs colitis påvirker kun foringen i tyktarmen (tyktarmen) og endetarmen.
Addisons sygdom
Addisons sygdom påvirker binyrerne, der producerer cortisol og aldosteron hormoner. At have for få af disse hormoner kan påvirke kroppens brug og opbevaring af kulhydrater og sukker.
Symptomer inkluderer svaghed, træthed, vægttab og lavt blodsukker.
Graves sygdom
Graves sygdom angriber skjoldbruskkirtlen i nakken og får den til at producere det meste af hormonerne. Skjoldbruskkirtelhormoner styrer kroppens energiforbrug eller stofskifte.
For meget af disse hormoner fremskynder kroppens aktiviteter og forårsager symptomer som irritabilitet, hurtig hjerterytme, varmeintolerance og vægttab.
Et almindeligt symptom på denne sygdom er hævelse i øjnene, kaldet exophthalmos. Det påvirker 50% af Graves 'patienter.
Sjögrens syndrom
Dette er, når det angriber de fedtede kirtler i leddene og også i øjne og mund. De kendetegnende symptomer på Sjögrens syndrom er ledsmerter, tørre øjne og tør mund.
Hashimoto thyroiditis
Hashimoto thyroiditisnedsætter produktionen af skjoldbruskkirtelhormon. Symptomerne inkluderer vægtøgning, forkølelse, træthed, hårtab og skjoldbruskkirtlen hævelse (struma).
Myasthenia gravis
Myasthenia gravis påvirker nerverne, der styrer muskler i hjernen. Når disse nerver er brudt, leder signalerne ikke musklerne til at bevæge sig.
Det mest almindelige symptom er muskelsvaghed, som forværres med aktivitet og forbedres med hvile. Generelt påvirkes musklerne, der styrer synke- og ansigtsbevægelser.
Vaskulitis
Vaskulitis sker, når immunsystemet angriber blodkar. Betændelse indsnævrer arterier og vener og giver mindre blodgennemstrømning fra dem.
Perniciøs anæmi
Denne tilstand kaldes den iboende faktor, hvorfor tarmene er Vitamin B12Det påvirker et protein, der hjælper det med at absorbere næringsstoffer. Uden dette vitamin kan der ikke laves nok røde blodlegemer i kroppen.
Perniciøs anæmi er mere almindelig hos ældre voksne. Det påvirker 0,1 procent af befolkningen generelt, men omkring 60 procent af mennesker over 2 år.
Cøliaki
Cøliaki Mennesker med en diæt kan ikke spise mad, der indeholder gluten, et protein, der findes i hvede, rug og andre kornprodukter. Når gluten er i tarmen, angriber immunsystemet det og forårsager betændelse.
Mange mennesker har en følsomhed over for gluten, dette er ikke en autoimmun sygdom, men kan have lignende symptomer som diarré og mavesmerter.
Symptomer på autoimmune sygdomme
multiple autoimmun sygdom De tidlige symptomer er meget ens:
- Træthed
Muskelsmerter
Hævelse og rødme
Lav feber
Vanskeligheder med at fokusere
Følelsesløshed og prikken i hænder og fødder
Hårtab
Hududslæt
Individuelle sygdomme kan også have deres egne unikke symptomer. For eksempel forårsager type 1-diabetes overdreven tørst, vægttab og træthed. IBD forårsager mavesmerter, oppustethed og diarré.
Med autoimmune sygdomme som psoriasis eller RA vises symptomer først og forsvinder derefter. De perioder, hvor symptomerne ses, kaldes "forværring". Perioder, hvor symptomer forsvinder, kaldes "remission".
Hvornår skal du se en læge?
Autoimmun sygdom Hvis du har symptomer, skal du kontakte en læge. Det er bedre at gå til en specialist afhængigt af hvilken type sygdom du har.
Reumatologer behandler ledsygdomme som reumatoid arthritis og Sjögrens syndrom.
Gastroenterologer behandler sygdomme i mave-tarmkanalen såsom cøliaki og Crohns sygdom.
Endokrinologer behandler kirtlenes tilstand, herunder Graves 'og Addisons sygdom.
Dermatologer behandler hudsygdomme som psoriasis.
Test, der diagnosticerer autoimmune sygdomme
mest autoimmun sygdom Der er ingen enkelt test, der kan diagnosticere dig. Din læge vil bruge forskellige tests og evaluering af symptomer til at diagnosticere dig.
Antinuclear antistof test (ANA) symptomer er autoimmun sygdom Det er den første test, der bruges på dem, der peger på den. Et positivt resultat betyder, at du sandsynligvis har en af disse sygdomme, men ikke bekræfter nøjagtigt, hvilken du har.
Andre tests, nogle autoimmune sygdommesøger også efter specifikke producerede autoantistoffer. Din læge kan også udføre tests for at kontrollere den betændelse, som disse sygdomme forårsager i kroppen.
Hvordan behandles autoimmune sygdomme?
Autoimmune sygdomme Det er uhelbredeligt, men kan kontrollere en overaktiv immunrespons og reducere inflammation.
Behandlinger er også tilgængelige for at lindre symptomer som smerte, hævelse, træthed og hududslæt. At spise en afbalanceret diæt og regelmæssig motion hjælper dig også med at føle dig bedre.
Autoimmun protokol diæt (AIP diæt)
Autoimmun protokol diæt (AIP)betændelse, smerte, lupusinflammatorisk tarmsygdom (IBD) cøliaki og andre symptomer forårsaget af autoimmune sygdomme såsom reumatoid arthritis.
AIP diætMange mennesker, der har fulgt op, rapporterer en reduktion i almindelige symptomer på autoimmune lidelser som træthed, tarm eller ledsmerter.
Hvad er AIP-dietten?
Et sundt immunsystem er designet til at producere antistoffer, der angriber fremmede eller skadelige celler i vores krop.
Hos mennesker med autoimmune lidelser producerer immunsystemet antistoffer, der angriber sunde celler og væv i stedet for at bekæmpe infektioner.
Dette kan resultere i en række symptomer, herunder ledsmerter, træthed, mavesmerter, diarré, hjernetåge, vævs- og nerveskader.
Autoimmune sygdomme menes at være forårsaget af en række faktorer såsom genetisk disposition, infektion, stress, inflammation og medicinbrug.
Også nogle undersøgelser tyder på, at skader på tarmbarrieren hos modtagelige individer kan udløse udviklingen af nogle autoimmune sygdomme. utæt tarm Det kan forårsage øget tarmpermeabilitet, også kendt som ".
Nogle fødevarer menes at øge tarmpermeabiliteten. AIP diætfokuserer på at eliminere disse fødevarer og erstatte dem med sundhedsfremmende, næringsrige fødevarer, der menes at hjælpe med at helbrede tarmen og reducere betændelse og symptomer på autoimmune sygdomme.
Autoimmun diætmadtyper, både tilladt og undgået, og de faser, der udgør det. paleo diætheller ikke en lignende, men hårdere version. AIP diæt Den består af to hovedfaser.
Elimineringsfase
Det første trin er et eliminationsstadium, der involverer fjernelse af mad og lægemidler, der menes at forårsage tarmbetændelse, ubalance mellem niveauerne af gode og dårlige bakterier i tarmen eller et immunrespons.
På dette stadium undgår man fødevarer som korn, bælgfrugter, nødder, frø, natskygger, æg og mejeriprodukter.
Visse medikamenter som tobak, alkohol, kaffe, olier, tilsætningsstoffer til fødevarer, raffineret og forarbejdet sukker og ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID'er) bør også undgås.
Eksempler på NSAID'er inkluderer ibuprofen, naproxen, diclofenac og højdosis aspirin.
På den anden side tilskynder denne fase forbruget af friske, næringsdæmpede fødevarer, minimalt forarbejdet kød, gærede fødevarer og knoglesuppe. Det understreger også forbedring af livsstilsfaktorer såsom stress, søvn og fysisk aktivitet.
Længden af eliminationsfasen ændres, når personen fortsætter kosten indtil en mærkbar reduktion i symptomer. I gennemsnit opretholder de fleste denne fase i 30-90 dage, mens andre måske bemærker forbedringer så tidligt som de første 3 uger.
Genindtrædelsesfase
Når der er betydelig lindring i symptomer, kan genindførelsesfasen begynde. På dette tidspunkt inkluderes fødevarer, der bør undgås, i kosten gradvist og en efter en afhængigt af personens tolerance.
Formålet med denne fase er at bestemme, hvilke fødevarer der forårsager personens symptomer.
På dette tidspunkt skal maden tilsættes individuelt til refeed, og der skal gå en periode på 5-7 dage, før en anden mad kan tilsættes.
Denne tid giver personen nok tid til at genkende, om nogle af deres symptomer er dukket op igen, før de fortsætter genindførelsesprocessen.
Hvordan implementeres genindtrædelsesfasen?
Din autoimmune diæt En trin-for-trin tilgang, der kan anvendes til at genindføre undgåede fødevarer i kroppen under eliminationsfasen.
Trin 1
Vælg en mad, der skal genindføres. Planlæg at forbruge denne mad flere gange om dagen på testdagen, og indtag den ikke helt i 5-6 dage.
Trin 2
Spis en lille mængde, fx 1 tsk mad, og vent 15 minutter for at se, om der er en reaktion.
Trin 3
Hvis du oplever symptomer, skal du afslutte testen og undgå at spise denne mad. Hvis du ikke har nogen symptomer, skal du spise en lidt større servering af den samme mad og se, hvordan du har det i 2-3 timer.
Trin 4
Hvis du oplever symptomer i løbet af denne periode, skal du afslutte testen og undgå denne mad. Hvis der ikke opstår symptomer, skal du spise en normal del af den samme mad og undgå 5-6 dage uden at tilføje andre fødevarer igen.
Trin 5
Hvis du ikke oplever nogen symptomer i 5-6 dage, kan du genindføre den testede mad i din diæt og gentage denne 5-trins genindgangsproces med en ny mad.
Autoimmun ernæring
AIP diætDer er strenge regler for, hvilke fødevarer der skal spises eller undgås i eliminationsfasen.
Fødevarer at undgå
Korn
Ris, hvede, havre, byg, rug osv. Fødevarer, der stammer fra disse, såsom pasta, brød og morgenmadsprodukter
puls
Linser, bønner, ærter, jordnødder osv.
Solanaceae
Aubergine, peberfrugter, kartofler, tomater osv.
æg
Hele æg, æggehvider eller fødevarer, der indeholder disse ingredienser
Mejeriprodukter
Mælk af køer, geder eller får samt fødevarer såsom fløde, ost, smør eller olie afledt af denne mælk; Mælkebaseret proteinpulver eller andre kosttilskud bør også undgås.
Nødder og frø
Alle nødder og frø og mel, smør eller olier produceret derfra Det inkluderer også kakao og frøbaserede krydderier som koriander, spidskommen, anis, fennikel, bukkehorn, sennep og muskatnød.
Nogle drinks
Alkohol og kaffe
Forarbejdede vegetabilske olier
Raps, raps, majs, bomuldsfrø, palme-, saflor-, sojabønne- eller solsikkeolier
Raffineret eller forarbejdet sukker
Rørsukker eller sukkerroer, majssirup, sirup med brun ris og bygmalt sirup; desserter, sodavand, konfekture, frosne desserter og chokolade, der også kan indeholde disse ingredienser
Fødevaretilsætningsstoffer og kunstige sødestoffer
Transfedtstoffer, madfarvestoffer, emulgatorer og fortykningsmidler og kunstige sødestoffer såsom stevia, mannitol og xylitol
nogle AIP-protokolleranbefaler, at man undgår alle frugter, både friske og tørrede, i eliminationsfasen. Nogle tillader, at 1-2 gram fruktose om dagen medtages, hvilket betyder ca. 10-40 portioner frugt om dagen.
Selvom det ikke er specificeret i AIP-protokollerne, er nogle i eliminationsfasen spirulina Veya Chlorella foreslår at undgå alger som alger, fordi det kan stimulere immunresponset.
Hvad skal man spise?
grøntsager
Forskellige grøntsager undtagen natskygge og tang at undgå
Frisk frugt
En række friske frugter i moderation
Knolde
Søde kartofler og artiskokker
Minimalt forarbejdet kød
Vilde vildt, fisk, fisk og skaldyr, slagteaffald og fjerkræ; Foder skal hentes fra vilde, græsfodrede eller græsarvede dyr, når det er muligt.
Fermenterede fødevarer, der ikke er mejeriprodukter, såsom kombucha, surkål, syltede agurker og kefir; probiotiske kosttilskud kan også indtages.
Minimalt forarbejdede vegetabilske olier
Olivenolie, avocado olie eller kokosolie
Urter og krydderier
Det kan indtages, så længe de ikke stammer fra frø.
eddike
Balsamico, cider og rødvineddike, så længe de ikke indeholder tilsat sukker
Naturlige sødestoffer
Ahornsirup og honning, i moderation
Visse teer
3-4 kopper grøn og sort te om dagen
Knoglesaft
Selvom det er tilladt, anbefaler nogle protokoller også at reducere forbruget af kokosbaserede fødevarer såvel som salt, mættede og omega 6 fedtstoffer, naturlige sukkerarter såsom honning eller ahornsirup.
Er en autoimmun diæt effektiv?
AIP diætSelvom forskning i sygdommen er begrænset, antyder nogle beviser, at det kan reducere betændelse og symptomer på nogle autoimmune sygdomme.
Kan hjælpe med at helbrede utæt tarm
Mennesker med autoimmune sygdomme har ofte gennemtrængelig tarm, og eksperter tror, at der kan være en forbindelse mellem den betændelse, de oplever, og permeabiliteten af deres tarm.
En sund tarm har typisk lav permeabilitet. Dette gør det muligt at fungere som en god barriere, der forhindrer mad og affaldsrester i at strømme ud i blodbanen.
Men en utæt eller utæt tarm kan få fremmede partikler ind i blodbanen og muligvis forårsage betændelse.
Parallelt hermed er der voksende bevis for, at mad kan påvirke tarmens immunitet og funktion og i nogle tilfælde reducere graden af betændelse.
Selvom videnskabelige beviser er begrænsede på dette tidspunkt, har få undersøgelser rapporteret AIP diætDet antyder, at blandt en gruppe mennesker med visse autoimmune lidelser kan hjælpe med at reducere betændelse eller symptomerne forårsaget af det.
Kan reducere betændelse og symptomer på nogle autoimmune lidelser
Indtil i dag, AIP diæt Det blev testet på en lille gruppe mennesker og viste tilsyneladende positive resultater.
For eksempel i en 15-ugers undersøgelse af 11 personer med IBD AIP diætI slutningen af undersøgelsen rapporterede deltagerne signifikant færre IBD-relaterede symptomer. Imidlertid blev der ikke observeret nogen signifikante ændringer i inflammatoriske markører.
I en anden undersøgelse, en sygdom, der påvirker skjoldbruskkirtlen autoimmun lidelse en Hashimoto thyroiditis 16 kvinder med sygdommen i 10 uger AIP diætfulgte. Ved afslutningen af undersøgelsen faldt inflammation og sygdomsrelaterede symptomer med henholdsvis 29% og 68%.
Deltagerne rapporterede også signifikante forbedringer i deres livskvalitet, skønt der ikke var signifikante forskelle i målinger af skjoldbruskkirtlen.
Selvom det er lovende, er undersøgelserne små og knappe. Hidtil er det kun blevet udført på en lille gruppe mennesker med autoimmune lidelser. Derfor er der behov for mere forskning inden stærke konklusioner kan drages.
Negative aspekter af den autoimmune diæt
AIP diæt bir eliminering diæt hvilket gør det meget restriktivt og vanskeligt at spore for nogle, især i eliminationsfasen.
Elimineringsfasen af denne diæt kan øge risikoen for social isolation ved at gøre det vanskeligt for folk at spise i sociale omgivelser såsom en restaurant eller en vens hus.
Det er også værd at bemærke, at denne diæt ikke har nogen garanti for, at den reducerer inflammation eller symptomer forbundet med sygdommen hos alle mennesker med autoimmune lidelser.
De, der oplever en reduktion i symptomer efter denne diæt, kan dog være tøvende med at gå ind i genindførelsesfasen, fordi de frygter, at det kan bringe symptomerne tilbage.
Dette udgør en stor risiko for personen, da ophold i eliminationsfasen vil gøre det vanskeligt at opfylde de daglige ernæringsbehov. At blive for længe på dette stadium øger derfor risikoen for at udvikle næringsstofmangler og resulterer i en forringelse af sundheden over tid.
Derfor er genindtrædelsesfasen meget vigtig og bør ikke springes over.
Skal du prøve en autoimmun diæt?
AIP diætDet er designet til at hjælpe med at reducere inflammation, smerte eller andre symptomer forårsaget af autoimmune sygdomme.
Derfor kan det fungere bedst for mennesker med autoimmune sygdomme som lupus, IBD, cøliaki eller reumatoid arthritis.
Autoimmune sygdomme kan ikke helbredes, men deres symptomer kan kontrolleres. AIP diætsigter mod at kontrollere symptomer ved at hjælpe med at bestemme, hvilke fødevarer der kan udløse hvilke symptomer.
Bevis for effektiviteten af denne diæt er i øjeblikket begrænset til mennesker med IBD og Hashimotos sygdom. Mennesker med andre autoimmune sygdomme kan også drage fordel af det.
Kosten har få ulemper, især når den udføres under tilsyn af en diætist eller anden læge.
Inden du prøver AIP-diæten, skal du helt sikkert søge professionel support.
Mere end 80 forskellige autoimmun sygdom der er. Dem med autoimmune sygdomme kan skrive en kommentar til os.
