Hvad er kalk? Fordele og forskel med citron

Citron; sur, rund og lysegrøn farvet citrus. Det indeholder meget C-vitamin, antioxidanter og andre næringsstoffer.

Kalkfrugt Da det indeholder meget vigtige næringsstoffer, hjælper det med at styrke immuniteten, reducere risikofaktorer for hjertesygdomme, forhindre nyresten, øge jernabsorptionen og udvikle sund hud.

I denne tekst "Hvad er kalk", "kalkfordele", "kalk med kalk forskellen på”Vil blive annonceret.

Hvad er en kalk?

Citron eller "Citrus aurantifolia" er en citrusfrugt, der kan vokse i tropiske og subtropiske områder.

Hvilken farve er kalk?

Denne gavnlige citrus er lysegrøn i farve.

Hvor vokser en kalk?

Lime træ Fordi den kan lide varme, vokser den i varme regioner i verden. I vores land dyrkes det i Middelhavsområdet og Det Ægæiske Hav.

Næringsværdi af kalk

Selvom det er lille Citron Det er fyldt med næringsstoffer - især højt i C-vitamin. En medium kalk (67 gram) har følgende næringsstofindhold:

Kalorier: 20

Kulhydrater: 7 gram

Protein: 0.5 gram

Fedt: 0,1 gram

Fiber: 1,9 gram

C-vitamin: 22% af det daglige referenceindtag (RDI)

Jern: 2% af RDI

Calcium: 2% af RDI

Vitamin B6: 2% af RDI

Thiamin: 2% af RDI

Kalium: 1% af RDI

Citronogså små mængder riboflavin, niacinIndeholder folat, fosfor og magnesium.

Fordele ved kalk

Det er en rig kilde til antioxidanter

antioxidanterer vigtige forbindelser, der beskytter celler mod molekyler kaldet frie radikaler. Store mængder af frie radikaler beskadiger celler, og denne skade forårsager kronisk sygdom såsom hjertesygdomme, diabetes og mange typer kræft.

I denne citrusfrugt, flavonoider, limonoider, kaempferol, quercetin og et højt indhold af aktive forbindelser, der fungerer som antioxidanter, herunder ascorbinsyre.

Styrker immuniteten

Rig på C-vitamin hjælper denne citrusfrugt med at styrke immunforsvaret.

I rørarbejde C-vitaminhar øget produktionen af ​​hvide blodlegemer, der hjælper med at beskytte din krop mod infektioner og sygdomme.

I humane studier hjalp indtagelse af C-vitamin med at forkorte forkølelsens varighed og sværhedsgrad.

C-vitamin hjælper også sår med at heles hurtigere ved at reducere inflammation og stimulere kollagenproduktion. Kollagen er et essentielt protein, der hjælper med at reparere sår.

Udover C-vitamin, Citron Det er også en fremragende kilde til antioxidanter, der hjælper med at styrke immunforsvaret ved at beskytte cellerne mod skader på frie radikaler.

Gunstigt for huden

Citron Det har forskellige egenskaber for hudens sundhed. Det indeholder meget C-vitamin, som er nødvendigt for at fremstille kollagen, et protein, der holder huden sund.  

I en undersøgelse af over 4.000 kvinder havde dem, der tog mere C-vitamin, en lavere risiko for rynker og tør hud, når de blev ældre. Det bekæmper også tidlige tegn på aldring.

Reducerer risikoen for hjertesygdom

Undersøgelser, Citronkan reducere flere risikofaktorer for hjertesygdomme. C-vitamin, der indeholder meget citrusfrugter, hjælper med at reducere forhøjet blodtryk, hvilket er en vigtig risikofaktor for hjertesygdomme.

C-vitamin beskytter også mod åreforkalkning, en sygdom, hvor der opbygges plaques i arterierne.

Forhindrer nyresten

Nyresten er små mineralkrystaller, der normalt er smertefulde at passere. Det kan dannes inde i nyrerne, når urinen er for koncentreret, eller når urinen indeholder store mængder stendannende mineraler såsom calcium.

Citrusfrugter Citronsyre Dette øger citratniveauerne af nyresten, hvilket forhindrer binding af stendannende mineraler i urinen.

Øger jernabsorptionen

Jern er et essentielt næringsstof, der er nødvendigt for at fremstille røde blodlegemer og transportere ilt gennem kroppen.

Lave niveauer af jern i blodet, jernmangelanæmihvad der kunne forårsage. Mennesker på en vegansk eller vegetarisk diæt er i fare for jernmangelanæmi, fordi den indeholder en form for jern, der ikke absorberes såvel som jern fra plantebaserede produkter, kød og andre animalske produkter.

Citron såsom fødevarer med et højt indhold af C-vitamin kan hjælpe med at forhindre jernmangelanæmi ved at øge absorptionen af ​​jern fra plantebaserede fødevarer.

Det reducerer risikoen for nogle kræftformer

Kræft er en sygdom, der er karakteriseret ved unormal cellevækst. Citrusfrugter har forbindelser, der nedsætter risikoen for kræft.

Testrørundersøgelser viser, at citrusfrugter kan undertrykke væksten eller spredningen af ​​tyktarm, hals, bugspytkirtel, bryst, knoglemarv, lymfomer og andre kræftceller.

Kalkskader

Kalk er en sikker frugt, da den har meget få bivirkninger. Men hvis du er allergisk over for andre citrusfrugter, bør folk, der oplever reaktioner, undgå at indtage denne frugt, da det kan forårsage fødevareallergiske symptomer såsom hævelse, hududslæt og åndedrætsbesvær.

Derudover kan halsbrand, kvalme, opkastning og synkebesvær opstå på grund af dets sure egenskab. Dens sure egenskab kan også udhule tandemaljen. Derfor Citron Det er nødvendigt at børste tænderne efter indtagelse.

Forskellen mellem lime og citron

Kalk og citroner en af ​​de mest populære citrusfrugter i verden. Selvom de begge har et fælles punkt, er der også forskellige forskelle.

Orange, mandarin og grapefrugt De falder ind under den brede kategori af citruslignende. Disse to frugter har en sur og sur smag og finder vej ind i forskellige kulinariske metoder rundt om i verden.

Citron og citronÆteriske olier opnået fra bruges generelt til kosmetiske og medicinske formål. De er også inkluderet i mange husholdningsrengøringsmidler på grund af deres duft og antibakterielle egenskaber.

Hvad er deres almindelige aspekter?

Selvom de er forskellige frugter, deler de nogle af de samme træk - såsom deres ernæringsmæssige værdi og potentielle sundhedsmæssige fordele.

Næringsværdier er ens

En portion på 100 gram af begge frugter giver følgende næringsstoffer.

Limongiver mere vitamin C. Samlet set indeholder citroner lidt højere mængder vitaminer og mineraler, herunder kalium, folat og vitamin B6.

Lignende fordele

I traditionelle urtemedicinske applikationer, citron og fordele ved kalk citrusfrugter, der skiller sig ud.

Citrusfrugter indeholder høje niveauer af C-vitamin og har også vigtige antioxidantegenskaber, der understøtter styrkelsen af ​​immuniteten.

De antioxidanter, der findes i citrus, er planteforbindelser, der har antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber.

Mange undersøgelser viser, at disse forbindelser kan spille en rolle i forebyggelsen af ​​hjertesygdomme og visse typer kræft, herunder bryst- og tyktarmskræft.

En undersøgelse på mus viste, at citronsyre - en specifik forbindelse, der findes i citrusfrugter - havde en beskyttende virkning mod betændelse i hjernen og leveren.

Forskellig udseende og smagsstoffer

Mens disse to frugter har ligheder, har de også nogle forskelle.

Fysiske forskelle

Kalk og citron En af de mest åbenlyse forskelle mellem dem er deres udseende.

Citron er normalt lysegul i farve, kalkfarve er typisk lyse grønne nuancer. Men nogle kalkvarianter den bliver gul, når den ældes, hvilket gør adskillelsen lidt vanskeligere.

Kalkforskellen den er mindre og mere afrundet. De varierer i størrelse, men er normalt 3-6 cm i diameter. I modsætning hertil er citronen 7-12 centimeter i diameter og har en mere oval eller rektangulær form.

Smagsforskelle

Med hensyn til smag er de to citrusfrugter ens. Begge er sure. Men citron er lidt sødere, Citron dog er det mere smertefuldt end ham.

Forskellige køkkenanvendelser

Som en kulinarisk anvendelse bruges begge citrusfrugter på samme måde. Begge kan føjes til salatdressinger, saucer, syltede agurker, drinks og cocktails. Hvilken du vælger afhænger sandsynligvis af skålens smagsprofil.

Citron Da det er bittert, foretrækkes det generelt i salte retter, mens citronsødme bruges i en bredere vifte af både salte og søde retter.

Citron eller Limesaft Det hjælper med at tabe sig, når det tilsættes til et glas vand på tom mave om morgenen og er fuld

Som et resultat;

Citron Det indeholder meget C-vitamin og antioxidanter, som giver mange sundhedsmæssige fordele.

Det har fordele som at styrke immuniteten, reducere risikoen for hjertesygdomme, forhindre nyresten og hjælpe jernoptagelsen.

Kalk og citron De er to populære citrusfrugter, der tilbyder en række muligheder til kulinariske, medicinske og praktiske anvendelser. Citron lille, rund og grøn, citron er normalt større, oval og lysegul.

Ernæringsmæssigt er de næsten identiske og deler mange af de samme potentielle sundhedsmæssige fordele. Begge frugter er sure og sure, men når citron er sødere Citron har en lidt bitter smag.

Disse smagsforskelle fører typisk til forskellige kulinariske anvendelser.