Hvad er lutein og zeaxanthin, hvad er deres fordele, hvad findes de?

Lutein og zeaxanthiner to vigtige carotenoider, som er pigmentet produceret af planter, der giver frugt og grøntsager en gul og rødlig farve.

De er meget ens i struktur til arrangementet af deres atomer, med en lille forskel.

Begge er kraftige antioxidanter og har en række sundhedsmæssige fordele. De er bedst kendt for deres øjenbeskyttelsesegenskaber. De er også kendt for at bekæmpe kroniske sygdomme.

Hvad er lutein og zeaxanthin?

Lutein og zeaxanthin er to typer carotenoider. Carotenoider er forbindelser, der giver fødevarer deres karakteristiske farve. De fungerer som antioxidanter og spiller en vigtig rolle i en række kropsfunktioner, herunder forbedring af øjen- og hudens sundhed.

Lutein og zeaxanthin Det findes hovedsageligt i makulaen i det menneskelige øje. De er xanthofyler, der spiller forskellige roller i biologiske systemer - som vigtige strukturmolekyler i cellemembraner, som kortbølgelængde lysfiltre og som vedligeholdere af redoxbalance.

Begge disse antioxidanter har en lignende struktur og har en række sundhedsmæssige fordele.

Hvad er fordelene ved lutein og zeaxanthin?

De er vigtige antioxidanter

Lutein og zeaxanthiner kraftige antioxidanter, der beskytter kroppen mod ustabile molekyler kaldet frie radikaler.

Når frie radikaler er for store i kroppen, kan de beskadige celler, bidrage til aldring og føre til progression af sygdomme som hjertesygdomme, kræft, type 2-diabetes og Alzheimers sygdom.

Lutein og zeaxanthin beskytter kroppens proteiner, fedt og DNA mod stressfaktorer og er endda en anden vigtig antioxidant i kroppen glutathionhjælper med at genbruge mel.

Derudover kan deres antioxidantegenskaber reducere virkningerne af "dårligt" LDL-kolesterol og derved reducere plakophobning i arterierne og risikoen for hjertesygdomme.

Lutein og zeaxanthin Det fungerer også for at beskytte øjnene mod fri radikalskader.

Vores øjne har brug for meget ilt, hvilket tilskynder produktionen af ​​skadelige iltfrie radikaler. Lutein og zeaxanthin disse frie radikaler udgår, så de ikke længere kan beskadige øjenceller.

Disse carotenoider arbejder bedre sammen og bekæmper frie radikaler mere effektivt, når de kombineres, selv i samme koncentration.

Understøtter øjenhygiejne

Lutein og zeaxanthinDe er de eneste diætkarotenoider, der akkumuleres i nethinden, især i makula-regionen bag på øjet.

Fordi de findes i koncentrerede mængder i makulaen, er disse kendt som makulære pigmenter.

Makulaen er nødvendig for synet. Lutein og zeaxanthinDet fungerer som vigtige antioxidanter i dette område ved at beskytte øjnene mod skadelige frie radikaler.

Disse antioxidanter falder over tid øjen sundhedDet menes at forstyrre.

Lutein og zeaxanthin det fungerer også som en naturlig solcreme ved at absorbere overdreven lysenergi. Det antages, at de specifikt beskytter øjnene mod skadeligt blåt lys.

Øjneforhold, som lutein og zeaxanthin kan hjælpe med, omfatter:

Aldersrelateret makuladegeneration (AMD)

Lutein og zeaxanthin forbrug kan beskytte AMD fremskridt mod blindhed.

Katarakt

Grå stær er overskyet pletter foran øjet. Lutein og zeaxanthin Fødevarer rig på næringsstoffer kan nedsætte dannelsen af ​​måltider.

 Diabetisk retinopati

I dyre-diabetestestudier lutein og zeaxanthin Tilskud har vist sig at reducere oxidative stressmarkører, der beskadiger øjnene.

Nethindeløsning

Rotter med retinal løsrivelse, der fik luteininjektioner, havde 54% mindre celledød end dem, der blev injiceret med majsolie.

uveitis

Dette er en inflammatorisk tilstand i det midterste lag af øjet. Lutein og zeaxanthinkan hjælpe med at reducere den inflammatoriske proces.

For øjenhygiejne lutein og zeaxanthinSelv om støttende forskning er lovende, viser ikke alle undersøgelser fordel.

For eksempel i nogle undersøgelser lutein og zeaxanthin Der blev ikke fundet nogen sammenhæng mellem indtagelse og risikoen for tidligt opstået aldersrelateret makuladegeneration.

Mens der er mange faktorer relateret til øjenhygiejne, er det tilstrækkeligt for øjenhygiejnen generelt. lutein og zeaxanthinDet er meget vigtigt at finde ind.

Beskytter huden

I de senere år lutein og zeaxanthinDens gavnlige virkninger på huden er blevet opdaget. Dens antioxidante virkninger beskytter huden mod solens skadelige ultraviolette (UV) stråler.

En to-ugers dyreforsøg, 0.4% lutein og zeaxanthin viste, at rotter, der fik næringsstof beriget med mad, havde mindre UVB-induceret dermatitis end dem, der kun modtog 0.04% af disse carotenoider.

En anden undersøgelse hos 46 personer med mild til moderat tør hud viste, at de, der tog 10 mg lutein og 2 mg zeaxanthin, forbedrede hudtonen signifikant sammenlignet med kontrolgruppen.

også lutein og zeaxanthin Det kan beskytte hudceller mod for tidlig aldring og UVB-inducerede tumorer.

Fødevarer, der indeholder lutein og zeaxanthin

Den lyse farve på mange frugter og grøntsager lutein og zeaxanthin Selvom det giver grønne bladgrøntsagerfindes også i store mængder.

Interessant nok er klorofyl i mørkegrønne grøntsager, lutein og zeaxanthin det maskerer deres pigment, så grøntsagerne ser grønne ud.

Hovedkilderne til disse carotenoider inkluderer kale, persille, spinat, broccoli og ærter. 

Appelsinjuice, melon, kiwi, rød peber, courgette og druer lutein og zeaxanthinog gode kilder til hård hvede og majs. lutein og zeaxanthin placeret.

Derudover er æggeblomme et vigtigt lutein og zeaxanthin kilde, fordi det høje fedtindhold i æggeblommen forbedrer absorptionen af ​​disse næringsstoffer.

Olier øger absorptionen af ​​lutein og zeaxanthin, så det er en god idé at bruge olivenolie i grøn salat.

Nedenfor er en liste over fødevarer rig på disse antioxidanter.

Lutein og Zeaxanthin kosttilskud

Lutein og zeaxanthinAlmindeligt anvendt i form af kosttilskud for at forhindre synstab eller øjensygdom.

Det er normalt lavet af morgenfrueblomster og blandet med voks, men kan også fremstilles syntetisk.

Disse kosttilskud er især populære blandt ældre voksne, der er bekymrede over øjenskader.

I øjnene lutein og zeaxanthin på grund af deres lave niveau, aldersrelateret makuladegeneration (AMD) og grå stær går hånd i hånd, mens højere blodniveauer af disse carotenoider er knyttet til en op til 57% reduceret risiko for AMD.

Lutein og zeaxanthin Supplerer med forbedrer også den samlede antioxidantstatus, som kan tilbyde større beskyttelse mod stressaflastere.

Hvor meget lutein og zeaxanthin skal tages dagligt?

I øjeblikket lutein og zeaxanthin Der er ingen anbefalet ernæringsmæssigt indtag til

Hvad mere er, hvad kroppen har brug for lutein og zeaxanthin dens mængde kan afhænge af mængden af ​​stress, den er i. For eksempel, fordi rygere har tendens til at have lavere niveauer af carotenoider sammenlignet med ikke-rygere, mere lutein og zeaxanthinBrug muligvis en.

De, der bruger kosttilskud, har gennemsnitligt 1-3 mg pr. Dag lutein og zeaxanthin De anslås at modtage. Dog kan mere end det være nødvendigt for at reducere risikoen for aldersrelateret makuladegeneration (AMD).

Det blev fundet, at 10 mg lutein og 2 mg zeaxanthin forårsagede en signifikant reduktion i progressionen til avanceret aldersrelateret makuladegeneration.

Tilskud med 10 mg lutein og 2 mg zeaxanthin forbedrer ligeledes den generelle hudtone.

Lutein og Zeaxanthin bivirkninger

Lutein og zeaxanthin kosttilskud Der ser ud til at være meget få bivirkninger forbundet med det.

I en storstilet øjenundersøgelse lutein og zeaxanthin kosttilskudhar ikke haft nogen bivirkninger i fem år. Den eneste identificerede bivirkning var hudfarvning, der ikke blev anset for skadelig.

Imidlertid fandt en casestudie krystaludvikling i øjet hos en ældre kvinde, der supplerede med 20 mg lutein om dagen og også fulgte en høj luteindie i otte år.

Efter at han stoppede med at tage tilskuddet, forsvandt krystallerne i det ene øje, men forblev i det andet.

Lutein og zeaxanthinhar en fremragende sikkerhedsprofil.

Forskning estimerer, at lutein er sikkert ved 1 mg pr. Kg kropsvægt og zeaxanthin ved 0.75 mg pr. Kg kropsvægt dagligt. For en person på 70 kg svarer det til 70 mg lutein og 53 mg zeaxanthin.

I en undersøgelse på rotter, daglige doser op til 4,000 mg / kg kropsvægt, den højeste testede dosis. lutein eller zeaxanthin Ingen bivirkninger blev fundet for.

Lutein og zeaxanthin Selvom der er meget få rapporterede bivirkninger af kosttilskud, skal det undersøges nærmere, om meget høje indtag vil have potentielle bivirkninger.

Som et resultat;

Lutein og zeaxanthinDe er kraftige antioxidant carotenoider, der findes i store mængder i mørkegrønne grøntsager og kan også tages i supplementform.

Daglige doser på 10 mg lutein og 2 mg zeaxanthin kan forbedre hudtonen, beskytte huden mod solen og reducere udviklingen af ​​aldersrelateret makuladegeneration og grå stær.

Mange af disse antioxidanters andre fordele undersøges stadig.