P-vitaminer et udtryk, der engang blev brugt til en gruppe af planteforbindelser kaldet flavonoider. Faktisk er disse forbindelser ikke vitaminer.
Der findes flere typer flavonoider i frugt, grøntsager, te, kakao og vin. Disse giver nogle fødevarer deres farver, giver planter beskyttelse mod ultraviolette (UV) stråler og infektion og har nogle sundhedsmæssige fordele.
I artiklen, der giver information om de forskellige flavonoide kategorier, fødekilder og deres mulige fordele, P-vitaminFunktionerne i dette vil blive forklaret.
Hvad gør vitamin P?
Flavonoider hjælper med at regulere cellulær aktivitet og bekæmpe frie radikaler, der forårsager oxidativt stress i vores krop. I enklere vendinger hjælper det vores krop med at fungere mere effektivt, samtidig med at det beskyttes mod daglige toksiner og stress.
Flavonoider er også stærke antioxidanter. antioxidanterhjælper med at bekæmpe potentielt skadelige molekyler, der kan komme ind i kroppen. Vores kroppe producerer naturligvis antioxidanter, men de findes også i mørk chokolade, bælgfrugter og mange frugter og grøntsager.
Betændelse er et af kroppens immunresponser. Allergener, bakterier, toksiner og andre irriterende stoffer kan udløse betændelse, hvilket resulterer i ubehagelige symptomer. Flavonoider kan hjælpe vores kroppe med at afvise denne inflammatoriske reaktion, så disse symptomer reduceres.
Hvad er de flavonoide typer, og hvad findes de i?
Flavonoider, også kendt som bioflavonoider, er en familie af polyphenolplanteforbindelser med seks underklasser. Hver type er opdelt forskelligt af vores krop. Der er i øjeblikket mere end 6.000 kendte flavonoider.
Da det først blev ekstraheret fra en appelsin af forskere i 1930, var det en ny type vitamin og derfor P-vitamin Man troede, at det var blevet kaldt. Dette navn bruges ikke længere, fordi flavonoider ikke er vitaminer.
Flavonoider er rige på antioxidantaktivitet og kan hjælpe med at beskytte vores krop mod daglige toksiner.
At forbruge flere flavonoider er en fantastisk måde at hjælpe vores kroppe med at forblive sunde og potentielt reducere risikoen for nogle kroniske helbredsproblemer.
Flavonoider hjælper med at forhindre infektion i planter, beskytter mod sol og miljøbelastning og tiltrækker insekter til bestøvning. De er også ansvarlige for farven på mange dybt farvede frugter og grøntsager som bær, kirsebær og tomater.
Her er de vigtigste flavonoide klasser og naturlige fødevarer, der tilhører denne klasse af flavonoider:
Flavonoler
Blandt flavonolerne er kaempferol, som er den mest rigelige kilde til flavonoider i menneskers diæt, quercetin, myricetin og fisetin.
Disse typer flavonoider er kendt for deres antioxidantegenskaber. De kan hjælpe med at håndtere symptomer på hjerte-kar-sygdomme. Disse forbindelser findes i olivenolie, jordbær, løg, kål, druer, tomater, rødvin og forskellige typer te.
Flavoner
Disse findes almindeligvis i mange fødevarer. Flavoner er pigmenter i blå og hvide blomstrende planter. De fungerer også som et naturligt insekticid, der beskytter bladene mod skadelige insekter. Flavoner kan også hjælpe med at reducere betændelse i kroppen.
Planter som persille, timian, mynte, selleri og kamille er vigtige kilder til flavoner.
Flavanoler og flavan-3-ol
Denne underklasse er sort, grøn og oolong teDen indeholder catechiner såsom epicatechin og epigallocatechin, som findes i høje koncentrationer. Flavanoler findes også i kakao, æbler, druer og rødvin.
Flavanones
CitrusfrugterFlavanoner i det er den forbindelse, der er ansvarlig for den bitre smag af appelsin, citron og andre citrusskræl. Flavanoner er kendt for deres antiinflammatoriske egenskaber. De kan hjælpe med at håndtere vægt- og kolesterolproblemer. Eksempler inkluderer hesperitin, naringenin og eriodictyol.
Isoflavoner
Isoflavoner hjælper med at holde hormoner afbalanceret i vores krop. De bedst kendte isoflavoner, sojabønner og genistin og daidzin findes i sojaprodukter.
Anthocyanidiner
De fleste røde, blå eller lilla frugter og grøntsager får deres farver fra anthocyanidiner. Forbindelser såsom cyanidin, delphinidin og peonidin i tranebær, jordbær, blåbærfindes i brombær, druer og rødvin.
Hvad er fordelene ved vitamin P?
Flavonoider menes at give en række sundhedsmæssige fordele og hjælpe med at forhindre hjertesygdomme, diabetes og andre sygdomme.
Måske er den bedst studerede og identificerede funktion af flavonoider deres evne til at fungere som antioxidanter. Det er kendt at reducere dannelsen af reaktive molekyler kaldet frie radikaler, der kan føre til celleskader og sygdom.
Forskellige flavonoider kan hjælpe kroppen på forskellige måder. For det første er det en effektiv måde at hjælpe med at håndtere højt blodtryk at spise mad, der indeholder flavonoider. Mindst fem flavonoide undertyper har en påviselig effekt til at sænke højt blodtryk.
Testrør og menneskelige studier
Det meste af forskningen om fordelene ved flavonoider er udført i reagensglas. Af denne grund forstås aktiviteten af flavonoider i kroppen ikke godt.
Faktisk menes de generelt at være dårligt absorberede og ikke særlig biotilgængelige.
For det første ser dit stofskifte meget ud til at påvirke biotilgængeligheden af flavonoider i vores krop. Derudover kan de hurtigt udskilles fra kroppen.
Når flavonoider indtages, nedbrydes de i forbindelser kaldet metabolitter. Nogle af disse metabolitter viser muligvis egenskaber svarende til flavonoiden, som de stammer fra, men andre gør det ikke.
Undersøgelser viser, at indtagelse af flavonoider med kulhydrater, protein eller fedt kan påvirke deres biotilgængelighed og absorption. Disse faktorer er også påvirket af sammensætningen af tarmbakterier.
Derfor er det vanskeligt at afgøre, om et bestemt flavonoid påvirker menneskers sundhed eller ej.
Mulige sundhedsmæssige fordele
Mens undersøgelser er tilgængelige, viser nogle menneskelige undersøgelser, at flavonoider har mulige sundhedsmæssige fordele.
Nedenfor er nogle af disse fordele, hvoraf mange stammer fra antioxidantaktiviteter og andre mekanismer, som ikke forstås fuldt ud:
Hjernesundhed
Forskellige undersøgelser af kakaoflavanoler viser, at de kan beskytte hjerneceller og forbedre hjernens sundhed hos mennesker, muligvis gennem interaktioner med cellesignaleringsveje, der er involveret i celleoverlevelse og hukommelse.
sukkersyge
En gennemgang viste, at et højt diætindtag af specifikke flavonoider var forbundet med en lavere risiko for type 2-diabetes. For hver 300 mg flavonoider, der indtages dagligt, blev risikoen for diabetes reduceret med 5%.
Hjerte sygdom
En gennemgang af 14 undersøgelser på mennesker viste, at indtagelse af visse flavonoidklasser, såsom flavonoler, anthocyanidiner, proanthocyanidiner, flavoner, flavanoner og flavan-3-ol, var forbundet med en signifikant lavere risiko for hjertesygdomme.
Selvom resultaterne af nogle observationsstudier antyder, at flavonoider kan hjælpe med at beskytte mod sygdom, er der behov for mere omfattende forskning for at forstå, hvordan flavonoider påvirker menneskers sundhed.
Her er blot nogle få af de mulige sundhedsmæssige fordele ved flavonoider. En voksende forskningsgruppe fortsætter med at undersøge funktionerne af flavonoider såvel som specifikke klasser af flavonoider.
I øjeblikket er der ingen diætreferenceindtagelse (DRI) for flavonoider, da de ikke anses for essentielle for menneskelig udvikling. En afbalanceret diæt med sunde, naturlige fødevarer vil naturligt indeholde flavonoider og bidrage til et godt helbred.
Derfor er det unødvendigt at tage det som et supplement, men der findes kosttilskud på markedet. Nogle af de mest almindelige flavonoidtilskud inkluderer quercetin, flavonoidkomplekser og rutin.
Der er ingen standarddosis for flavonoidtilskud, og der kan være specifikke instruktioner til brug af hver type. Bivirkningerne og de potentielle farer ved de fleste af disse kosttilskud er ukendte.
Selvom der ikke er nogen risiko for toksicitet fra den mængde flavonoider, der forbruges naturligt gennem mad, advarer eksperter også om, at der kan være risici forbundet med højdosetilskud.
Høje doser af flavonoider kan påvirke skjoldbruskkirtelfunktionen negativt, interagere med medicin og påvirke niveauet af andre næringsstoffer i vores krop.
Som et resultat;
Det var engang P-vitamin Flavonoider, kendt som flavonoider, er en bred klasse af planteforbindelser, der findes i farverige frugter, grøntsager, kakao, te og vin.
Undersøgelser viser, at de fungerer som antioxidanter og kan hjælpe med at beskytte mod kroniske sygdomme. Imidlertid kan de gavnlige virkninger af flavonoider i menneskekroppen være begrænset af stofskifte og andre faktorer.
For at få de mulige fordele ved flavonoider skal du spise en række vegetabilske fødevarer. Kosttilskud er også tilgængelige, men bør kun tages efter høring af en sundhedsperson, da deres virkning ikke forstås godt.
At spise en række naturlige fødevarer, der er gode kilder til flavonoider, er sandsynligvis mere gavnligt for vores generelle helbred.
