Dydw i ddim yn adnabod plentyn nac oedolyn sydd ddim yn dweud "Rwy'n caru siocled". Os ydych chi'n meddwl bod siocled, sy'n cael ei garu gan bawb, wedi'i wneud o goco, rydych chi'n anghywir. Siocled yw deunydd crai coco a siocled. ffa cocoyn cael ei wneud o.
ffa coco; Y darnau cacao sych sy'n tyfu ar y goeden cacao. Mae'n blasu fel siocled chwerw."Theobroma cacao" Wedi'i gynhyrchu o grawn a gafwyd o'r goeden.
Mae'r grawn yn cael eu sychu yn gyntaf, yna eu eplesu ac yna eu malu i liw tywyll. ffa coco Done.
ffa coco, Mae'n cael ei werthu wedi'i rostio ac yn amrwd. Mae'r ffa bach hyn, sy'n edrych ac yn blasu fel siocled, yn cynnwys cyfansoddion planhigion pwerus. Felly, mae ganddo lawer o fanteision.
Os ydych chi'n pendroni am stori'r cnewyllyn bach a diddorol hyn, “beth yw ffa coco”, “beth mae ffa coco yn dda ar ei gyfer”, “beth yw manteision a niwed ffa coco” Gadewch i ni ddechrau gyda'r atebion i'ch cwestiynau.
Beth yw ffa coco?
ffa coco"Theobroma cacao" Fe'i ceir o'r goeden a dyma ffynhonnell naturiol siocled.
Mae cariad dyn gyda siocled yn dyddio'n ôl i'r hen amser. Tua 4000-5000 o flynyddoedd yn ôl, yr Aztecs ffa coco a chyfuno cynhwysion eraill i wneud diod siâp uwd. Er nad yw'r ddiod hon yn debyg iawn i siocled poeth heddiw oherwydd ei fod yn fwy trwchus a chwerw, gellir ei ystyried fel hynafiad diodydd siocled.
Mae'r defnydd o goco ar ffurf powdr yn dyddio'n ôl o leiaf 3.000 o flynyddoedd. Roedd mor werthfawr ym Mecsico, Canolbarth America a De America bryd hynny fel ei fod yn cael ei ddefnyddio fel bwyd, meddygaeth a hyd yn oed arian cyfred.
Tarddiad y gair coco yw tafodiaith Nahuatl yr iaith Aztec, ac yn yr iaith hon dwr chwerw Mae'n golygu. Rhaid iddo fod yn air priodol i ddisgrifio blas coco cyn ei gyfuno â siwgr.
Y Sbaenwyr ddaeth â siocled allan o'r rhanbarth hwnnw gyntaf a'i gyflwyno i Ewrop a hyd yn oed y byd, ac yn yr 17eg ganrif. ffa coco Dechreuodd gyrraedd porthladdoedd Ewropeaidd. Tra bod y Ffrancwyr yn defnyddio'r ffa bach hyn i greu diodydd mwy blasus, dechreuodd y Saeson a'r Iseldiroedd wneud siocled melysach ar ffurf bar.
Mae'r ymadrodd "mae'n fach, mae ei ddyfeisgarwch yn wych" ffa coco Mae'n rhaid ei fod wedi cael ei ddweud o blaid Er ei fod yn fach o ran maint, mae ganddo gynnwys maethol trawiadol sy'n ei gwneud yn fuddiol. 28 gram ffa cocoMae ei broffil maetholion fel a ganlyn:
Calorïau: 175
Protein: 3 gram
Braster: 15 gram
Ffibr: 5 gram
Siwgr: 1 gram
Haearn: 6% o'r Cymeriant Dyddiol Cyfeirnod (RDI)
Magnesiwm: 16% o'r RDI
Ffosfforws: 9% o'r RDI
Sinc: 6% o'r RDI
Manganîs: 27% o'r RDI
Copr: 25% o'r RDI
Mae'n cynnwys llai o siwgr na llawer o gynhyrchion siocled ffa cocoMae'n ffynhonnell dda o ffibr, protein a brasterau iach. Demir, magnesiwm, ffosfforws, sinc, manganîs a Copr Mae'n gyfoethog mewn llawer o fwynau fel
ffa cocoMae hefyd yn cynnwys cyfansoddion planhigion pwerus, gan gynnwys gwrthocsidyddion flavonoid, sy'n gysylltiedig â llawer o fanteision iechyd.
Beth yw manteision ffa coco?
Gwrthocsidyddion
Gwrthocsidyddionyn amddiffyn celloedd rhag radicalau rhydd. Mae radicalau rhydd yn achosi straen ocsideiddiol ac yn paratoi'r ffordd ar gyfer llawer o afiechydon cronig.
ffa coco; Mae'n cynnwys flavonoidau fel epicatechin, catechin a procyanidins. Mae gan flavonoids lawer o fanteision iechyd.
Er enghraifft, mae ymchwil yn dangos bod gan bobl sy'n bwyta diet sy'n gyfoethog mewn flavonoidau gyfraddau is o glefyd y galon, rhai canserau, a dirywiad meddyliol.
gwrthlidiol
Mae llid tymor byr yn rhan bwysig o system amddiffyn ein corff; Yn amddiffyn rhag anafiadau a chlefydau. Pan ddaw llid yn gronig, mae'n achosi llawer o afiechydon.
uchel mewn gwrthocsidyddion ffa coco ac mae gan gynhyrchion coco eraill briodweddau gwrthlidiol cryf.
Er enghraifft, ymchwil kakaoMae'r astudiaeth hon yn dangos y gall y polyphenolau a geir yn NF-κB leihau gweithgaredd y protein NF-kB, sy'n cael effaith ar lid.
imiwnedd
ffa cocoMae ei briodweddau gwrthlidiol a gwrthocsidiol yn cael effaith gadarnhaol ar imiwnedd.
Mae ymchwil hefyd yn cefnogi hyn. Er enghraifft, mae flavonoids coco yn lleihau llid trwy wella'r ymateb imiwnedd cyffredinol.
Siwgr gwaed
Mae bwyta coco yn fuddiol i'r rhai sydd â phroblemau rheoli siwgr yn y gwaed. Mae astudiaethau dynol wedi dangos bod coco yn gwella sensitifrwydd i inswlin, hormon sy'n caniatáu i gelloedd amsugno siwgr gwaed.
ffa cocoMae'n un o'r cynhyrchion coco gorau i sefydlogi siwgr gwaed, gan ei fod yn uchel mewn gwrthocsidyddion sy'n rheoleiddio siwgr yn y gwaed ac nid yw'n cynnwys unrhyw siwgr ychwanegol.
Mae polyffenolau coco o fudd i iechyd y galon mewn sawl ffordd. achos gorbwysedd ac yn lleihau ffactorau risg clefyd y galon fel colesterol.
canser
ffa cocoMae'n cynnwys gwrthocsidyddion pwerus crynodedig gydag eiddo gwrth-ganser. Mae gwrthocsidyddion coco, gyda'u gallu i leihau llid, yn atal lledaeniad celloedd canser ac yn achosi marwolaeth y celloedd hyn.
Astudiaethau tiwbiau ac anifeiliaid ffa cocoDangoswyd ei fod yn cael effeithiau amddiffynnol yn erbyn canser yr ysgyfaint a chanser y prostad.
Swyddogaeth cyhyrau a nerfau
ffa coco Oherwydd ei fod yn gyfoethog mewn magnesiwm, Mae'n cadw rhythm y galon yn gyson ac mae'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y cyhyrau a'r nerfau. Mae'n gwella strwythur y cyhyrau a swyddogaethau'r nerfau.
Rhwymedd
Ni allwch gael ffibr pan fyddwch chi'n bwyta siocled, ond ffa coco Mae ganddo ddigon o gynnwys ffibr i effeithio ar rwymedd. Mae'r ffibr mewn coco yn cadw symudiadau coluddyn yn rheolaidd.
anemia diffyg haearn
haearnMae'n fwyn hanfodol ar gyfer cynhyrchu celloedd gwaed coch. Mae gan ddiffyg haearn sgîl-effeithiau fel blinder a gwendid. ffa cocoPan fydd haearn, sy'n helaeth yn anemiayn ei atal.
Dolur rhydd
ffa coco Fe'i defnyddiwyd ers amser maith i atal dolur rhydd. Mae coco yn cynnwys polyffenolau sy'n atal rhai secretiadau berfeddol. Mae'r rhain yn atal hylif rhag cronni yn y coluddyn bach.
Iechyd meddwl
ffa cocoyn cyfarwyddo'r ymennydd i ryddhau'r hormon serotonin. Siocled neu ffa coco Dyma pam rydyn ni'n teimlo'n hapus pan rydyn ni'n bwyta.
Mae hefyd yn cynnwys anandamid, asid amino a chyfansoddyn ffenylethylamine o'r enw "moleciwl hapusrwydd." Mae phenethylamine yn sbarduno rhyddhau endorffinau a chemegau eraill sy'n teimlo'n dda yn yr ymennydd.
Mae'r cemegau ymennydd hyn yn codi hwyliau, gan gynnwys cylchred mislif menyw.
swyddogaeth wybyddol
ffa cocoMae cyfansoddion amrywiol, megis flavonoidau, yn cynyddu llif y gwaed i'r ymennydd, gan wella cof, amser ymateb, datrys problemau a rhychwant sylw.
Mae'r llif gwaed hwn hefyd yn lleihau'r risg o Alzheimer a dementia wrth i chi heneiddio.
heneiddio cynamserol
ffa coco, te gwyrdd, açai, nar ve llus Mae'n cynnwys mwy o gwrthocsidyddion na llawer o superfoods fel y'u gelwir, megis Mae gwrthocsidyddion yn amddiffyn y croen rhag effeithiau heneiddio.
Bwyta ffa coco diogel ond rhywfaint o botensial sgil effeithiau rhaid cymryd i ystyriaeth hefyd.
ffa coco Mae'n cynnwys caffein a theobromine, sy'n symbylyddion. Er bod gan y cyfansoddion hyn rai buddion iechyd, maent yn achosi'r effaith groes pan fyddant yn cael eu bwyta'n ormodol.
Felly ffa cocobwyta symiau gormodol; yn sbarduno sgîl-effeithiau sy'n gysylltiedig â bwyta gormod o gaffein fel pryder, cryndodau ac anhunedd. Wedi'i fwyta mewn symiau arferol ffa cocoMae'r tebygolrwydd o achosi'r problemau hyn yn isel iawn.
Plant, merched beichiog neu fenywod sy'n bwydo ar y fron,caffein yn fwy agored i effeithiau symbylyddion megis
Yn ogystal, mae rhywfaint o bryder ynghylch bwyta cynhyrchion coco yn ystod beichiogrwydd hwyr oherwydd effeithiau cyfyngol gwrthocsidyddion coco ar bibell waed y ffetws a elwir yn ductus arteriosus. Felly, dylai menywod beichiog fod yn ofalus yn hyn o beth.
Yn olaf, os oes gennych alergedd i siocled ffa coco peidiwch â bwyta.
Sut i ddefnyddio ffa coco?
ffa cocoMae ei gynnwys siwgr yn is na chynhyrchion siocled eraill. Yn hawdd ei ychwanegu at unrhyw dariff.
Gan nad yw'r ffa bach hyn yn cynnwys unrhyw felysydd, maen nhw'n fwy chwerw na siocled tywyll gyda'r cynnwys coco uchaf.
Felly, ffa coco Rhowch sylw i'r gosodiad melyster yn y ryseitiau rydych chi'n eu defnyddio. ffa coco gallwch ei ddefnyddio fel hyn;
Ychwanegwch ef at ddiodydd fel smwddis.
Defnyddiwch mewn nwyddau wedi'u pobi fel cacennau a bara.
Ychwanegwch ef at y menyn cnau a wnewch gartref.
Ychwanegwch ef at y blawd ceirch.
Bwytewch ef fel byrbryd trwy ei gymysgu â chnau a ffrwythau sych.
Defnyddiwch mewn diodydd coffi fel lattes a cappuccino.
Trowch ef i siocled poeth neu laeth planhigion cartref.
Bendithiwch eich dwylo. Rydych chi wedi paratoi tudalen gyda chynnwys cyfoethog iawn. Fe wnes i elwa llawer.
Gwaith da