Mae diet Dukan yn ddeiet a ddatblygwyd gan y Doctor Pierre Dukan i golli pwysau a chynnal y pwysau a gollwyd. Mae'n cynnwys 4 cam. Mae'r bwydydd i'w bwyta a'r pwyntiau i'w hystyried ar bob cam yn amrywio. Mae'r ddau gam cyntaf yn cael eu gwneud i golli pwysau, tra bod y ddau gam olaf yn cael eu gwneud i gynnal pwysau.
Mae rhesymeg sylfaenol y diet hwn yn gorwedd yn y defnydd o effaith gwanhau proteinau. Mae carbohydradau cyfyngedig iawn yn cael eu bwyta yn y diet. Mae swm y siwgr yn sero. Y nodwedd bwysicaf sy'n gwahaniaethu diet Dukan o ddeietau eraill yw nad oes cyfyngiad ar fwyta protein.
Sut i wneud diet Dukan?
Beth yw diet Dukan?
Mae diet Dukan yn ddiet protein uchel, carbohydrad isel a ddatblygwyd gan y meddyg a maethegydd Ffrengig Pierre Dukan. Yn y diet hwn, mabwysiadwyd arddulliau bwyta cymdeithasau helwyr-gasglwyr fel dull. Dylid bwyta bwydydd naturiol yn y diet. Rhaid gwneud ymarfer corff.
Er mwyn deall sut i wneud y diet Dukan, mae angen i ni wybod swyddogaethau tri macrofaetholion mewn maeth:
carbohydradau
Mae grawnfwydydd, startsh, cynhyrchion becws, diodydd alcoholig, bwydydd siwgraidd yn cynnwys llawer iawn o garbohydradau. Mae'n fath o faeth sydd wedi bod yn rhan annatod o'n hisymwybod ers plentyndod, am resymau megis cost isel a rhoi bwydydd carbohydradau fel siwgr i blant fel mecanwaith gwobrwyo. Oherwydd eu blas blasus, mae pobl o bob cefndir yn eu ffafrio. Mae'n anochel ennill pwysau wrth ei fwyta'n ormodol, gan eu bod yn hwyluso secretion inswlin, sy'n darparu cynhyrchu a storio brasterau yn y metaboledd.
olewau
Pan na chaiff ei fwyta'n gywir ac yn ofalus, brasterau yw un o'r peryglon mwyaf i'r rhai sydd am golli pwysau. Mae brasterau yn uchel mewn calorïau. Mae'n cael ei dreulio'n arafach na siwgrau ac yn gyflymach na phrotein. Peidiwch â meddwl am olewau fel olew coginio yn unig. Rydyn ni hefyd yn cael llawer o fraster o fara, teisennau, bwydydd â starts a sawsiau.
Proteinau
Y bwydydd sydd fwyaf cyfoethog mewn protein yw cynhyrchion anifeiliaid. Dylid ffafrio proteinau, sy'n sail i ddeiet Dukan, ar gyfer colli pwysau oherwydd eu nodweddion canlynol.
Mae proteinau'n cymryd mwy o amser i'w dreulio na bwydydd eraill.
Mae'n eich helpu i deimlo'n llawn am fwy o amser.
Mae proteinau yn isel mewn calorïau.
Ymladd yn erbyn oedema a phothelli.
Mae proteinau yn cynyddu ymwrthedd yr organeb.
Mae proteinau yn darparu colli pwysau heb golli cyhyrau a sagging croen.
Fodd bynnag, mae dwy agwedd negyddol i broteinau.
Mae bwydydd llawn protein yn ddrud.
Mae bwydydd sy'n llawn protein yn gadael rhywfaint o wastraff yn yr organeb, fel asid wrig. Mae'r gwastraff hwn yn achosi anghysur wrth iddynt gronni. Ar gyfer hyn, rhaid i'r arennau weithio. Mae angen dŵr ar arennau hefyd i weithredu.
Yfwch lawer o ddŵr ar y diet Dukan. Mae dŵr yn glanhau'r organeb ac yn gwella canlyniadau'r diet. Po fwyaf o ddŵr rydych chi'n ei yfed, hawsaf y bydd gwastraff y bwydydd sy'n cael eu llosgi gan y corff yn cael eu tynnu. Dylech yfed o leiaf 2 litr o ddŵr yn ystod y dydd ac, os yn bosibl, dylid ffafrio dŵr ffynnon mwynol.
Yn y diet Dukan, mae angen lleihau'r defnydd o halen wrth gynyddu dŵr. Mae diet hallt yn achosi cadw dŵr ym meinweoedd y corff. Yn ogystal, mae halen yn cynyddu archwaeth. Os byddwch yn ei leihau, byddwch yn colli eich archwaeth.
Mae diet Dukan yn cynnwys pedwar cam olynol. Camau diet Dukan yw:
Trwy wneud cychwyn cyflym yn y cam cyntaf, byddwch yn profi colli pwysau yn sylweddol.
Mae'r ail gam yn cynnwys rhaglen colli pwysau rheolaidd sy'n sicrhau colli pwysau wedi'i dargedu.
Y trydydd cam yw'r rhaglen sefydlogi pwysau, a gyfrifir fel 10 diwrnod y kilo a gollwyd.
Gwneir y pedwerydd cam i sicrhau cynnal pwysau gydol oes.
Camau Diet Dukan
1) Cyfnod Ymosodiad
Gallwch gymhwyso'r cam ymosodiad rhwng 1 a 10 diwrnod. Y nifer o ddiwrnodau a argymhellir yw 5. Yn dibynnu ar nifer y kilos y byddwch chi'n eu colli, gallwch chi fynd hyd at 10 diwrnod. Mae eich oedran a nifer y dietau yr ydych wedi'u gwneud o'r blaen yn newid faint o bwysau y byddwch yn ei golli yn ystod y cyfnod hwn. Yn ystod y cyfnod hwn, gallwch chi fwyta heb boeni am amser a heb gyfyngiad dogn. Ar yr amod eich bod yn bwyta protein pur yn unig. Beth yw'r proteinau pur hyn?
Cynhyrchion llaeth di-fraster
Cigoedd heb lawer o fraster
pysgod a bwyd môr
offal
wy
Anhepgor yn y cyfnod hwn a chyfnodau eraill a'r unig garbohydrad a ganiateir trwy gydol y diet yw bran ceirch. Yn ystod y cyfnod ymosodiad, faint o bran ceirch a ganiateir yn ystod y dydd yw 1,5 llwy fwrdd. Yn ogystal, peidiwch ag anghofio yfed o leiaf 2 litr o ddŵr y dydd i dynnu asid wrig o'r corff.
2) Cyfnod Mordeithio
Bydd pa mor hir y bydd y cyfnod hwn, a fydd yn eich arbed rhag eich braster, yn para yn dibynnu ar faint o bwysau rydych chi am ei golli. Mae'r cyfnod hwn yn cynnwys protein a llysiau. Gallwch chi wneud 1 diwrnod o brotein + 1 diwrnod o brotein llysiau neu 5 diwrnod o brotein + 5 diwrnod o brotein llysiau. Y peth pwysig yw peidio â bwyta llysiau yn unig yn ystod y cyfnod hwn.
Ynghyd â llysiau, rhaid bod protein. Mae fel bwyta iogwrt gyda ffa gwyrdd… Y llysiau y gallwch chi eu bwyta gyda phrotein yn ystod y cyfnod hwn yw:
tomatos
Ciwcymbr
sbigoglys
Radish
letys
cennin
Ffa gwyrdd
Bresych
Seleri
madarch
eggplant
phupur
Pwmpen
moron
llysiau gwaharddedig
tatws
Mısır
pys
Chickpeas
Gwenith
Ni allwch golli pwysau mor gyflym ag yn ystod y cyfnod ymosodiad. Yn ystod y cyfnod hwn, rydych chi'n colli 1 kg yr wythnos ar gyfartaledd. Swm y bran ceirch y dylech ei fwyta yn ystod y fordaith yw 2 lwy fwrdd. Daliwch ati i yfed 2 litr o ddŵr.
3) Cyfnod Grymuso
Roedd cyfnodau ymosod a mordeithio yn gamau ar gyfer colli pwysau. Nod y ddau semester nesaf yw cynnal y pwysau a gollwyd gennych. Dyma'r cyfnod pan fydd y pwysau rydych chi'n ei golli yn aros yn sefydlog a'r corff yn dod i arfer â'r pwysau. Bydd pa mor hir y bydd yn ei gymryd yn dibynnu ar y pwysau a roddir. Fe'i gwneir am 1 diwrnod am 10 kilo a gollwyd, hynny yw, bydd rhywun sy'n colli 10 kilo yn cryfhau am 100 diwrnod.
Yn y cyfnod hwn, yn ogystal â llysiau a phrotein, bydd y bwydydd canlynol yn cael eu hychwanegu at y rhestr:
Mae gennych hawl i drît startsh cyfyngedig unwaith yr wythnos. Gallwch ei ddefnyddio ar unrhyw bryd o'r dydd. Cyfle gwych i'r rhai sydd wedi bod yn crefu am sleisen o gacen neu siocled ers amser maith. Peidiwch â gorliwio!
Yn ystod y cyfnod hwn, dylech wneud protein diwrnod 1 yr wythnos. Gallwch chi osod y diwrnod, ond yn ôl Pierre Dukan, dydd Iau yw'r diwrnod mwyaf addas. Parhewch â 2 lwy fwrdd o bran ceirch…
Os ydych chi'n meddwl "Cyrhaeddais fy nod beth bynnag, collais fy mhwysau", cewch eich twyllo. Peidiwch â cholli'r gylched hon. Fel arall, bydd y pwysau a gollwyd gennych yn dod yn ôl yn fuan.
4) Cyfnod Amddiffyn
Bydd y cyfnod hwn yn parhau am oes. Nid oes terfyn ac amser. Nid ennill pwysau yw'r nod. Yn ystod y cyfnod hwn, rydych chi'n bwyta ac yn yfed fel y dymunwch 6 diwrnod yr wythnos, dim ond am un diwrnod y byddwch chi'n gwneud protein.
Mae eich bran ceirch yn hafal i 3 llwy fwrdd. Os ydych chi'n gwneud chwaraeon gyda'r cyfnodau hyn, byddwch chi'n colli pwysau'n gyflymach ac yn cael corff tynnach. Y gamp a argymhellir yn ystod cyfnodau Dukan yw cerdded ac mae'r nifer o weithiau'n wahanol ar gyfer pob cyfnod.
Cyfnod ymosod: 20 munud
Cyfnod mordaith: 30 munud
Cyfnod atgyfnerthu: 25 munud
Cyfnod amddiffyn: 20 munud
Mae Pierre Dukan yn argymell gwneud y prawf a ddatblygodd cyn dechrau'r diet. O ganlyniad i'r prawf hwn, mae'n creu map diet ynghylch pryd a faint o bwysau y mae angen i chi ei golli ar gyfer diet.
Os oes gennych Ffrangeg, gallwch sefyll y prawf ar safle swyddogol Dukan. Mae yna hefyd wefannau sy'n darparu'r gwasanaeth hwn yn Nhwrci. ”Prawf Dukan yn NhwrciGallwch ddod o hyd iddo trwy chwilio “.
Rhestr Siopa Diet Dukan
Fel y dywedodd Pierre Dukan, mae proteinau yn fwydydd drud. Yn amlwg, dylai'r rhai a fydd yn gwneud y diet hwn ddyrannu cyllideb benodol. Yn ôl nodweddion pob cyfnod ac arferion maeth cymdeithas Twrcaidd, fe wnaethom bennu'r bwydydd a ddylai fod yn yr oergell ar gyfer y rhai a fydd yn dilyn diet Dukan a pharatoi rhestr siopa.
Cyfnod Ymosodiad
bran ceirch
Llaeth sgim
Iogwrt di-fraster
cig bronnau cyw iâr
twrci twrch
Tenderloin
Caws ceuled
Deiet diod meddal
Soda
wy
Coes cyw iâr
cig eidion tir heb lawer o fraster
tiwna ysgafn
Persli
labneh ysgafn
winwns
Kefir ysgafn
Cyfnod Teithio (yn ychwanegol at y cyfnod Ymosodiad)
sbigoglys
moron
letys
Seleri
blodfresych
phupur
eggplant
tomatos
Ciwcymbr
Ffa gwyrdd
brocoli
Bresych
Cyfnod Grymuso (yn ogystal â chyfnodau ymosod a mordeithio)
Ffrwythau heblaw bananas, grawnwin, ceirios
bara grawn cyflawn
Caws Brasterog
coes oen
reis
tatws
Lentil
Blawd corn
Sut i Wneud Diet Dukan?
Rhestr Deiet Dukan - Cyfnod ymosodiad
brecwast
Coffi neu de heb ei felysu
200 gram o gaws gwyn
1 wy wedi'i ferwi'n galed neu 1 briwsion bara bran ceirch
Rhwng 10:00 a 11:00 (pan fo angen)
1 bowlen o iogwrt neu 100 gram o gaws
Cinio
Hanner cyw iâr wedi'i ffrio
1 bowlen o iogwrt neu 200 gram o gaws feta
1 sleisen o eog
16:00 (pan fo angen)
Powlen o iogwrt neu 1 sleisen o dwrci
Cinio
eog wedi'i grilio
Stecen mewn saws finegr
200 gram o gaws gwyn
Rhestr Diet Dukan - cyfnod mordaith
brecwast
Coffi neu de heb ei felysu
200 gram o gaws feta neu 1 bowlen o iogwrt
1 wy wedi'i ferwi'n galed neu 1 briwsion bara bran ceirch
Rhwng 10:00 a 11:00 (pan fo angen)
1 bowlen o iogwrt neu 100 g o gaws
Cinio
Salad tiwna
Bresych
1 ceirch briwsion bara bran
16:00 (pan fo angen)
1 bowlen o iogwrt neu 1 sleisen o dwrci
Cinio
Cawl zucchini moron
Cawl Sbigoglys Madarch
eog wedi'i farinadu
Diet a Chwaraeon Dukan
Peidio ag ymarfer corff neu wneud chwaraeon yw problem gyffredinol ein cymdeithas. Er bod dyfeisiadau newydd yn arbed amser i ni, maent hefyd yn lleihau ymdrech gorfforol. Mae hyn wedi dychwelyd i bobl fel straen ac ennill pwysau. Dukan; Mae'n dechrau pwnc chwaraeon gyda'r ddau gwestiwn canlynol.
1) Ydy ymarfer corff yn gwneud i chi golli pwysau?
2) A yw ymarfer corff yn helpu i gynnal pwysau ar ôl colli pwysau?
Yr ateb i'r ddau gwestiwn yw ydy. Mae ymarfer corff yn eich gwanhau. Pan fyddwn yn meddwl am rywbeth neu'n dod o hyd i ateb i broblem, mae faint o galorïau a losgir yn cynyddu. Mae codi'ch braich yn llosgi calorïau, mae codi'r ddwy fraich yn dyblu'ch colled. Mae popeth a wnewch yn eich helpu i losgi calorïau.
I'r rhan fwyaf o bobl, mae chwaraeon yn faich. Nid yw ond baich a blinder. Fodd bynnag, dylai ymarfer corff fod yn ffrind gorau i'r rhai sydd am golli pwysau. Ceisiwch newid eich persbectif ar ymarfer corff. Mae ymarfer corff yn newid cyfeiriad eich brwydr yn erbyn pwysau. Mae'n gwella effaith y diet yn fawr. Po fwyaf egnïol rydych chi wrth fynd ar ddeiet, y mwyaf y byddwch chi'n colli pwysau.
Mae ymarfer corff yn rhoi pleser. Pan fyddwch chi'n cynhesu'ch cyhyrau ac yn ymarfer digon, mae endorffinau'n cael eu rhyddhau, sy'n cael eu cynhyrchu yn y system nerfol ac yn rhoi llawenydd. Pan fydd y corff yn cyrraedd y cam o gynhyrchu endorffinau, ni fydd eich problem pwysau yn para'n hir.
Yn wahanol i ddiet, mae ymarfer corff yn gwanhau heb ddatblygu ymwrthedd. Po fwyaf y byddwch chi'n mynd ar ddeiet, y mwyaf o imiwnedd y byddwch chi'n ei ddatblygu i ddeiet. Mae'r gwrthwynebiad hwn yn golygu bod y gwanhau'n arafu a'ch bod yn digalonni ac mae'r risg o fethiant yn cynyddu. Fodd bynnag, tra bod eich corff yn datblygu ymwrthedd i ddiet, nid yw wedi'i raglennu yn erbyn y calorïau a ddefnyddir gan ymarfer corff.
Yn ôl Dukan, yr ymarfer corff pwysicaf yw cerdded. Ymhlith gweithgareddau dynolcerdded Dyma'r mwyaf naturiol a'r symlaf. Mae'n actifadu'r nifer fwyaf o gyhyrau ar yr un pryd. Fel y soniwyd uchod, yr amseroedd cerdded lleiaf sydd eu hangen yn ystod cyfnodau Dukan yw:
Cyfnod ymosod: 20 munud
Cyfnod mordaith: 30 munud
Cyfnod atgyfnerthu: 25 munud
Cyfnod amddiffyn: 20 munud
Nid yw'n daith gerdded arbenigol, nac yn daith gerdded o amgylch y ganolfan. Dylech gymryd cerddediad bywiog ac ystwyth sy'n gwneud i chi feddwl nad oes gennych amser i'w wastraffu.
A yw Diet Dukan yn Colli Pwysau?
Nid oes llawer o ymchwil ar ddeiet Dukan. Mae llawer o astudiaethau'n dangos bod gan ddeietau protein uchel, carb-isel eraill fanteision gwych ar gyfer colli pwysau.
Ond mae diet Dukan yn wahanol i lawer o ddeietau protein uchel gan ei fod yn cyfyngu ar garbohydradau a braster. Mae'n ddeiet protein uchel, carb isel a braster isel. Yn enwedig yn y cam cyntaf, ni chaiff bwyd ffibrog ei fwyta, ac eithrio bran ceirch.
Manteision Diet Dukan
Colli pwysau yn gyflym ac mae hyn yn ysgogol iawn.
Nid oes angen pwyso bwyd.
Nid oes angen cyfrif calorïau.
Gall rheolau llym olygu bod y diet yn rhy effeithiol.
Gall dewis cyfyngedig wneud cynllunio prydau yn haws.
Mae'n iach oherwydd nid yw bwydydd wedi'u mireinio a'u prosesu, brasterog a llawn siwgr yn cael eu bwyta.
Ni chaniateir alcohol.
Mae cymeriant braster a halen yn sylweddol llai.
Niwed Deiet y Dukan
Newid o losgi carbohydradau i losgi braster,anadl ddrwgMae'n cynhyrchu cetonau a all achosi dŵr, ceg sych, blinder, cur pen, cyfog, anhunedd, a gwendid.
Yn ystod y cyfnod ymosod, gall pobl deimlo mor flinedig y dylid osgoi gweithgareddau egnïol yn llwyr yn ystod y cyfnod hwn, mae Dr Dukan yn argymell.
Gall cadw draw oddi wrth yr holl garbohydradau ac eithrio bran ceirch achosi rhwymedd.
Yn y tymor hir, gall diffyg grawn cyflawn, ffrwythau a llysiau arwain at ddiffygion maetholion, diffyg gwrthocsidyddion sy'n gysylltiedig â phroblemau sy'n amrywio o ganser a thrawiadau ar y galon i heneiddio cynamserol.
Mae rhai ymchwilwyr yn meddwl bod cymeriant protein uchel iawn yn arwain at broblemau arennau a gwendid esgyrn.
Nid oes unrhyw hyblygrwydd yn y diet, sy'n achosi iddo ddod yn undonog ac mae llawer o bobl yn rhoi'r gorau iddi.
Mae bwydydd sy'n llawn protein yn ddrutach na charbohydradau, ffrwythau a llysiau.
diet, colesterol uchel, anhwylder bwyta,perfedd Ddim yn addas ar gyfer pobl â chlefyd yr arennau neu glefyd yr arennau.
Ryseitiau Diet Dukan
(Ar gyfer Cyfnod Ymosod a Mordeithio)
Yn yr adran hon, rhoddir ryseitiau syml i'r rhai sydd ar ddeiet Dukan, y gallant eu defnyddio yn yr ymosodiad ac yn y cyfnod mordeithio. Gallwch ddefnyddio ryseitiau diet Dukan, sy'n ddefnyddiol iawn, yn effeithlon yn y broses ddeiet.
Rysáit Bara Dukan
(ar gyfer cyfnodau ymosodiad a mordaith)
deunyddiau
3 llwy fwrdd o bran ceirch
3 llwy fwrdd o iogwrt
hanner gwydraid o laeth
1 wy
1 pecyn o bowdr pobi
Sut mae'n cael ei wneud?
Chwisgwch yr holl gynhwysion ac eithrio powdr pobi. Arhoswch chwech neu saith munud.
Ychwanegu'r powdr pobi yn olaf, ei gymysgu, ei arllwys i mewn i bowlen a'i roi yn y popty heb aros.
Defnyddiwch ddysgl pobi nad yw'n glynu wrth dân.
Mae bara a wneir gyda'r cynhwysyn hwn am 1,5 diwrnod ar gyfer y cyfnod mordaith ac am 2 ddiwrnod ar gyfer y cyfnod ymosodiad.
Rysáit Crepe Dukan
(ar gyfer cyfnodau ymosodiad a mordaith)
deunyddiau
hanner gwydraid o laeth
1 wy
Bran ceirch (1,5 lwy fwrdd ar gyfer 2 cwrs ar gyfer cyfnod ymosodiad)
Sut mae'n cael ei wneud?
Chwisgwch yr holl gynhwysion. Arhoswch bump neu chwe munud i'r bran ceirch chwyddo.
Gollwng ychydig ddiferion o olew olewydd ar waelod y badell a'i grafu i ffwrdd gyda napcyn.
Coginiwch fel omelet.
Crempogau Bran Ceirch
(ar gyfer y cyfnod ymosod)
deunyddiau
1 llwy fwrdd a hanner o bran ceirch
1 a hanner llwy fwrdd o gaws
Wy
Sut mae'n cael ei wneud?
Rhowch yr holl gynhwysion mewn powlen a chwisg.
Ar ôl cymysgu'n dda, rhowch yr olew mewn padell nad yw'n glynu (Byddwch yn ofalus i ddefnyddio olew olewydd) Gwasgarwch yr olew dros y badell gyda napcyn.
Arllwyswch y gymysgedd i'r badell a'i goginio am ddau neu dri munud ar bob ochr.
Rysáit Omelet Dukan
(ar gyfer cyfnodau ymosodiad a mordaith)
deunyddiau
2 wy gwyn
1 llwy fwrdd o laeth powdr
Gallwch ddefnyddio unrhyw sbeisys rydych chi eu heisiau ac ychwanegu persli.
Sut mae'n cael ei wneud?
Chwisgwch yn gyflym ac yn drylwyr, gan nad yw powdr llaeth a gwyn wy yn hydoddi'n hawdd. Ychwanegwch sesnin fel y dymunir.
Rhowch yr olew yn y badell gwrthdan a dosbarthwch yr olew yn y badell gyda napcyn. Felly byddwch yn lleihau faint o fraster
Coginiwch nes yn fyrlymus. Rysáit swmpus.
Wyau wedi'u Stwffio
(ar gyfer y cyfnod ymosod)
deunyddiau
3 wy
Persli
Caws feta di-fraster
Sut mae'n cael ei wneud?
Berwch 3 wy gyda bricyll y tu mewn. Torrwch ef yn y canol a thynnwch y melynwy yn daclus.
Malwch y melynwy a dynnwyd gennych, cymysgwch nhw gyda phersli a chaws, a'u hail-osod mewn ffordd bentyrru i'r ceudod y tu mewn i'r gwyn wy. Gan ddefnyddio nodwedd gril y popty, ffriwch ef ychydig.
Gweinwch wedi'i addurno â phaprika.
Omelet Llysiau
(ar gyfer cyfnod mordaith)
deunyddiau
4 wy
¼ cwpan caws wedi'i gratio
2 lwy fwrdd winwnsyn wedi'u torri
dail sbigoglys ffres
madarch
Sut mae'n cael ei wneud?
Rhowch y winwns, madarch a sbigoglys wedi'u torri yn y badell ffrio lle rydych chi wedi cynhesu'r olew a'u ffrio am 10 munud.
Cymysgwch wyau a chaws mewn powlen.
Arllwyswch y cymysgedd wy dros y llysiau yn y badell ac aros i'r wy goginio.
Cawl Cawl Cyw Iâr
(ar gyfer y cyfnod ymosod)
deunyddiau
1 fron cyw iâr fawr
un melynwy
1 cwpan o iogwrt
Un neu ddwy lwy fwrdd o bran ceirch
Sut mae'n cael ei wneud?
Berwch y fron cyw iâr trwy dynnu'r croen. Rhwygwch y cig wedi'i goginio a'i ychwanegu at y broth cyw iâr.
Chwisgwch yr iogwrt, melynwy a sudd lemwn gyda'i gilydd.
Ychwanegwch y cawl cyw iâr fesul tipyn a'i gymysgu i gynhesu'r sesnin. Yna ychwanegwch y sesnin i'r cawl cyw iâr yn araf a chymysgwch.
Os ydych chi am iddo gael cysondeb trwchus, gallwch chi ychwanegu un neu ddwy lwy fwrdd o bran ceirch wrth baratoi'r sesnin.
Berwch unwaith eto. Gallwch chi weini gyda phupur du.
Saws Béchamel
(ar gyfer cyfnod mordaith)
deunyddiau
2 llwy fwrdd o bran ceirch
1 llwy de o flawd corn
1 cwpan o laeth sgim
50-100 gram o gaws heb fraster neu fraster isel
1 lwy fwrdd o olew olewydd
Sut mae'n cael ei wneud?
Ffriwch y blawd corn a'r bran ceirch yn ysgafn mewn llwyaid o olew.
Ychwanegu llaeth a'i gymysgu. Os yw'r cysondeb yn stiff, ychwanegwch ychydig mwy o laeth. Ychwanegwch y darnau caws ger y gostwng o'r stôf.
Gallwch chi baratoi eich cigoedd neu lysiau gyda'r saws hwn rydych chi'n ei arllwys ar ei ben.
Rhostiwch y cyw iâr heb groen yn ei olew ei hun mewn padell a'i roi mewn dysgl bobi.
Gallwch chi ychwanegu croen tomato ar ei ben i gael cysondeb meddal.
Paratowch y saws bechamel yn ôl y rysáit uchod. Arllwyswch y saws bechamel dros y cyw iâr. Rhowch y grater caws ysgafn ar y top a'i roi yn y popty.
Tynnwch ef allan o'r popty pan fydd y top wedi'i frownio'n ysgafn.
Carniyarik
(ar gyfer cyfnod mordaith)
deunyddiau
3 eggplant rhost
200 gram o gig eidion wedi'i falu heb lawer o fraster
1 domato
1 winwnsyn
Llwy de o bast tomato
Pupur gwyrdd
Sut mae'n cael ei wneud?
Ffriwch y winwnsyn a'r briwgig yn ysgafn. Ychwanegwch y tomato wedi'i dorri a'i dynnu oddi ar y stôf pan fydd yn amsugno rhywfaint o ddŵr.
Agorwch greiddiau'r eggplants rhost yn ofalus a gwnewch le i'r tu mewn.
Rhowch y briwgig y tu mewn i'r eggplants. Addurnwch â phupur.
Toddwch lwy de o bast tomato mewn 1 gwydraid o ddŵr a'i arllwys dros yr eggplants rydych chi wedi'u rhoi yn y pot.
Coginiwch ar wres isel.
Gallwch hefyd ei bobi yn y popty os dymunwch, ond ystyriwch y posibilrwydd o sychu'r eggplants wedi'u rhostio.
Peli Cig Juicy
(cyfnodau ymosodiad a mordeithio)
deunyddiau
Ar gyfer y peli cig;
250 gram o gig eidion wedi'i falu heb lawer o fraster
1 gwyn wy
XNUMX llwy fwrdd o bran ceirch
Halen a sesnin dewisol
Am ei gwisgo;
1 cwpan iogwrt di-fraster
1 melynwy
Sudd hanner lemon
Sut mae'n cael ei wneud?
Tylino'r peli cig gyda'r cynhwysion peli cig a'u siapio'n beli bach.
Chwisgiwch gynhwysion y dresin a pharatowch y dresin. Cymysgwch y sesnin hwn gyda dŵr a'i chwipio i ferwi.
Coginiwch y peli cig trwy eu hychwanegu at y dŵr berwedig. Ychwanegwch halen a phupur at eich dant.
Ansiofi Ysgafn
(ar gyfer ymosodiad a mordeithio cyfnod)
deunyddiau
Hanner kilo o brwyniaid
1 lemwn
halen
Sut mae'n cael ei wneud?
Nid yw'r dull o goginio brwyniaid mewn padell yn addas iawn ar gyfer Diet Dukan. Dyna pam mae'r rysáit hwn yn braf iawn i wneud brwyniaid yn ysgafnach ac yn gyfeillgar i ddeiet.
Rhowch y dŵr mewn pot i ferwi ac ychwanegu halen ato. Taflwch yr brwyniaid i mewn i ddŵr berw a'u coginio trwy gau caead y pot.
Bydd brwyniaid yn coginio'n gyflym iawn, felly gwiriwch yn aml. Rhowch yr brwyniaid a brynoch gyda hidlydd ar blât, halen a lemwn yn ôl eich blas.
Salad Bresych
(ar gyfer cyfnod mordaith)
deunyddiau
Bresych gwyn
bresych porffor
1 moronen
1 winwnsyn
Finegr
Sudd lemon
1 lwy fwrdd o olew olewydd
Sut mae'n cael ei wneud?
Brownio'r winwnsyn wedi'i dorri'n fân mewn olew olewydd.
Ychwanegu bresych gwyn wedi'i dorri'n fân, bresych porffor a moron wedi'i gratio i'r winwnsyn a chymysgu.
Os ydych chi'n meddwl eu bod ychydig wedi'u ffrio, caewch gaead y badell a gadewch iddyn nhw feddalu.
Pan fydd yn oeri, gallwch chi baratoi saws gyda llwyaid o finegr a sudd lemwn a'i weini.
Sbigoglys Pob
(ar gyfer cyfnod mordaith)
deunyddiau
250 gram o geuled
1 gwydraid o iogwrt
3 wy
Hanner kg o sbigoglys
1 lwy fwrdd o olew olewydd
1 winwnsyn neu ychydig o sbrigiau o shibwns
4 llwy fwrdd o bran ceirch
1 pecyn o bowdr pobi
Sut mae'n cael ei wneud?
Torrwch y winwnsyn a'r sbigoglys a'u cymysgu.
Chwisgiwch iogwrt, wyau, bran ceirch a cheuled mewn powlen ar wahân.
Ychwanegwch y llysiau a chymysgwch. Ychwanegwch y soda pobi a chymysgwch ychydig mwy.
Irwch yr hambwrdd gyda llwy fwrdd o olew olewydd, tynnwch y gormodedd gyda napcyn. Pobwch yn y popty ar 200 gradd nes ei fod yn frown ysgafn.
Hash Pwmpen
(ar gyfer cyfnod mordaith)
deunyddiau
2 zucchini
4 shibwns
Hanner criw o dil a phersli
Ychydig sbrigyn o fintys ffres
2 wy
2 llwy fwrdd o bran ceirch
1 llwy de o soda pobi
Sut mae'n cael ei wneud?
Arllwyswch halen ar y zucchini wedi'i gratio a gadewch iddynt ryddhau eu dŵr. Cadwch y graters zucchini y gwnaethoch eu gwasgu o'r neilltu a daliwch ati i wasgu'r dŵr sy'n parhau i gronni yn y cyfamser.
Gwnewch y broses hon tua thair neu bedair gwaith. Po leiaf o ddŵr sydd ar ôl, y mwyaf blasus yw'r mwcwr.
Torrwch gynhwysion eraill yn fân a chymysgwch.
Arllwyswch y llwy gyda llwy mewn haen denau ar hambwrdd wedi'i leinio â phapur gwrthsaim.
Pobwch yn y popty ar 200 gradd. Gweinwch gyda iogwrt.
Rysáit Cacen Gwlyb
(ar gyfer ymosodiad a mordeithio cyfnod)
deunyddiau
2 wy + 2 gwyn wy
5 neu 6 llwy fwrdd o felysydd
8 llwy fwrdd o bran ceirch
1 cwpan o laeth sgim
2 lwy gawl o goco
1 pecyn o fanila ac XNUMX pecyn o bowdr pobi
Sut mae'n cael ei wneud?
Chwisgwch yr holl gynhwysion ac eithrio llaeth. Ychwanegwch y llaeth yn olaf.
Arllwyswch i mewn i fowld cacen nad yw'n glynu a'i bobi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 160-170 gradd.
Ar gyfer y surop;
1 cwpan a hanner o laeth sgim
2 lwy fwrdd o felysydd
1 lwy gawl o goco
Cymysgwch yr holl gynhwysion yn drylwyr. Arllwyswch y gacen boeth o'r popty. Os yw'n amsugno'ch llaeth neu os ydych chi'n ei hoffi'n fwy gwlyb, paratowch ac arllwyswch yr un cymysgedd eto.
Pan gaiff ei wneud yn y dimensiynau hyn, mae'n troi allan i fod tua 16 sgwâr. Mae 2 dafell yn gyfwerth â llwyaid o flawd ceirch.
Rysáit Pwdin Fanila
(ar gyfer cyfnod mordaith)
deunyddiau
1 cwpan o laeth sgim
1 melynwy
2 lwy fwrdd o felysydd
1 lwy de o startsh corn
1 neu ddau ddiferyn o gyflasyn fanila
Sut mae'n cael ei wneud?
Chwisgwch yr holl gynhwysion ac eithrio'r wyau.
Ychwanegwch yr wy a choginiwch ychydig mwy wrth gymysgu.
