Léto je období, kdy jíme více zeleniny a ovoce. Sklizeň jahod, která začíná na jaře, pokračuje i v létě. Jahoda je jedním z nejvíce fascinujících druhů ovoce. Přitahuje nás příjemnou vůní a červenou barvou. Pro svůj tvar připomínající srdce je považován za plod lásky. Výhody jahod; ochrana srdce, zvýšení dobrého cholesterolu, snížení krevního tlaku a ochrana před rakovinou. Jahoda vyrovnává hladinu cukru v krvi, protože je to ovoce s nízkým glykemickým indexem. Při místní aplikaci je dobré pro pokožku.
Je zdrojem antioxidantů, jako jsou vitamíny, vláknina a polyfenoly. Patří mezi 20 nejlepších druhů ovoce s nejvíce antioxidanty. Dobrýmangan a zdrojem draslíku. Jedna porce, asi osm jahod, poskytuje více vitamínu C než pomeranč.
Nutriční hodnota jahod
Jasně červenou jahodu miluje každý od 7 do 70 let. Výživová hodnota jahod je poměrně intenzivní. vědecky"Ananas Fragaria” Jahody, známé jako bobule, jsou bohaté na antioxidanty a rostlinné sloučeniny. Je to nejčastěji používané aroma v umělých sladidlech.
Kolik kalorií obsahuje jahoda?
Kalorie ve 100 gramech jahod: 32
Kalorie v misce jahod -asi 144 gramů: 46
Kalorie v 1 malé jahodě: 2
Kalorie v jedné střední jahodě: 4
Kalorie v jedné velké jahodě: 6
Jahody se skládají převážně z vody (91 %) a sacharidů (7.7 %). Obsahuje malé množství tuku (0.3 %) a bílkovin (0.7 %). Výživová hodnota šálku jahod (152 g) je následující;
Kalorie: 49
Tuk: 0.5 g
Sodík: 1.5 mg
Sacharidy: 11.7 g
Vláknina: 3 g
Cukry: 7.4 g
Bílkoviny: 1 g
Vitamín C: 89.4 mg
Draslík: 233 mg
Hořčík: 19,8 mg
Sacharidová hodnota jahody
TazeJahoda má velmi vysoký obsah vody. A co "jsou v jahodách sacharidy?" Celkový obsah sacharidů v jahodách je velmi nízký. Ve 100 gramech je 7.7 gramů sacharidů. Většina sacharidů, které obsahuje, je tvořena jednoduchými cukry, jako je glukóza, fruktóza a sacharóza. Poskytuje také dobré množství vlákniny. Čistý obsah stravitelných sacharidů je méně než 100 gramů na 6 gramů jahod.
Asi 26 % obsahu sacharidů tvoří vláknina. 1 šálek jahod poskytuje 3 gramy vlákniny. Vláknina je ve formě rozpustné a nerozpustné vlákniny. Vláknina vyživuje prospěšné bakterie ve střevech a podporuje zdraví trávicího traktu. Je to nejdůležitější složka, která podporuje hubnutí.
Vitamíny a minerály v jahodách
Nejbohatšími vitamíny a minerály jsou:
Vitamin C: Jahody jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C, který je důležitým antioxidantem pro imunitní systém a zdraví pokožky.
Mangan: Mangan, který se ve vysokém množství nachází v celozrnných obilovinách, luštěninách, ovoci a zelenině, má v těle důležité funkce.
Folát (vitamín B9): Patří mezi vitamíny skupiny B důležité pro normální růst tkání a funkci buněk. kyselina listová Důležité pro těhotné ženy a seniory.
draslík: Je to minerál, který se podílí na mnoha základních tělesných funkcích, jako je regulace krevního tlaku.
Toto ovoce obsahuje menší množství železa, mědi, hořčíku, fosforu, vitamínu B6, vitamínu K a vitamínu E.
Rostlinné sloučeniny nalezené v jahodách
Jahody obsahují antioxidanty a prospěšné rostlinné sloučeniny. Tyto sloučeniny jsou:
Pelargonidin:Je to hlavní antokyan v ovoci. Dodává ovoci barvu.
Kyselina ellagová: Kyselina ellagová, která se ve vysokém množství nachází v jahodách, je polyfenolový antioxidant s mnoha zdravotními přínosy.
Ellagitaniny: Ellagitaniny se ve střevě přeměňují na kyselinu ellagovou.
Prokyanidiny: V jahodách a semenech se běžně vyskytují antioxidanty s příznivými zdravotními účinky.
Antokyany: Více než 25 v tomto blahodárném ovoci antokyan je nalezeno. Pelargonidin je nejhojnější antokyan. Anthokyany jsou zodpovědné za jasnou barvu ovoce a bobulí. Obvykle se koncentruje ve slupce ovoce, ale nachází se v dužině ovoce, jako jsou bobule. Konzumace potravin bohatých na antokyany je zvláště prospěšná pro zdraví srdce.
Výhody jahod
Toto červeně zbarvené ovoce má více výhod, než můžeme spočítat. Výhody konzumace jahod můžeme vyjmenovat následovně.
Jahody poskytují vysoké množství vitamínu C. Proto posiluje imunitu.
Je dobrý při anémii, protože obsahuje vitamín B9.
Dodává pokožce pružnost tím, že stimuluje syntézu kolagenu.
Chrání pokožku před poškozením ultrafialovými paprsky.
Je nepřítelem špatného cholesterolu, protože obsahuje anthokyany a vlákninu.
Chrání před vysokým krevním tlakem, protože je dobrým zdrojem draslíku.
Prospívá zdraví srdce tím, že udržuje krevní tlak na normální úrovni.
Zvyšuje paměť.
Působí při posilování duševních funkcí.
Pomáhá předcházet nemocem, jako je Alzheimerova choroba.
Snižuje škody způsobené kouřením.
Ulevuje od zácpy díky vysokému obsahu vlákniny a vody.
Chrání před rakovinou.
Snižuje oxidační stres.
Tlumí zánět.
Snižuje vzestup glukózy a inzulínu po jídle bohatém na sacharidy. Takže vyrovnává hladinu cukru v krvi.
Díky své schopnosti bojovat s oxidativním stresem a záněty zabraňuje vzniku rakoviny.
Jak můžeme vidět na nutriční hodnotě jahod, ovoce je vysoceVitamin C je zdrojem. Vitamin C zvyšuje schopnost těla bojovat s infekcemi.
Je dobrý při alergiích a astmatu.
Je prospěšný pro zdraví mozku.
Obsahuje mangan, vitamíny C a K a draslík, které posilují kosti.
Makulární degenerace a obsahuje antioxidanty, které zabraňují dalším očním onemocněním.
Jahoda pomáhá zhubnout. Potlačuje chuť k jídlu a zajišťuje spalování tuků.
Je to důležitá živina pro zdraví matky a dítěte během těhotenství, protože je bohatým zdrojem folátu.
Jahoda obsahuje kyselinu jablečnou, která odstraňuje zabarvení zubů. Můžete jej použít k bělení zubů. Jahody rozdrtíme a vypracujeme těsto. Smíchejte ji s jedlou sodou, dokud nezískáte hladkou směs. Směs rozetřete na zuby pomocí měkkého zubního kartáčku. Počkejte 5 minut, důkladně vyčistěte zubní pastou a opláchněte.
Silné antioxidanty v jahodách snižují známky stárnutí odstraněním vrásek.
Svou červenou barvou a okouzlující vůní jahodyJe to ovoce, které ohlašuje příchod jara. Nutriční hodnota je výborná. Tímto způsobem nám nabízí mnoho výhod. Do popředí vystupují přínosy jahod pro pokožku i zdraví. Ovoce, které je bohaté na vitamín C, podporuje tvorbu kolagenu a dodává pokožce pružnost. Nyní se podívejme na výhody jahod pro pokožku:
Napíná pokožku. Proto redukuje známky stárnutí.
Omlazuje pokožku odstraněním vrásek.
Chrání pokožku před škodlivými UV paprsky.
Odstraňuje odumřelé kožní buňky. Díky tomu pleť vypadá jasnější.
Čistí pleť do hloubky.
V utajení,Černý bodOdstraňuje bílé tečky a skvrny.
Hydratuje a rozjasňuje rty.
Je dobrý na praskliny na patách.
Hydratuje pokožku.
Jak používat jahody na pleť?
Toto užitečné ovoce můžete použít jako masku, abyste získali výhody jahody pro pokožku. Při smíchání s různými přísadami je dobré na mnoho kožních problémů.
Jahodová a medová maska, která čistí pleť
V této jahodové masce, která pomáhá čistit pleť, použijeme čtyři nebo pět jahod. Jedna polévková lžíce medu.
Začneme rozmačkáním jahod.
Poté přidejte med a promíchejte.
Směs naneseme na obličej.
Nechte působit 15 minut a poté smyjte vlažnou vodou.
Maska z jahodové a rýžové mouky, která zmírňuje spálení od slunce
Chcete, aby vaše spáleniny od slunce zmizely? Nyní postupujte podle mého receptu.
Rozdrťte pár jahod a přidejte 1 lžíci rýžové mouky.
Po smíchání naneste na obličej.
Počkejte 15 minut a umyjte.
Jahodová a citronová maska, která napíná pleť
Zde je recept, který vaši pokožku zpevní...
Rozmačkejte čtyři jahody. Vymačkejte na něj šťávu z citronu.
Po smíchání naneste na obličej.
Po 10 minutách ji omyjte.
Jahodová a jogurtová maska, která odstraňuje odumřelé kožní buňky
Recept na jahodovou masku, která zabraňuje předčasnému stárnutí a pomáhá odstraňovat odumřelé kožní buňky...
Po rozdrcení pár jahod je smíchejte se dvěma lžícemi jogurtu.
Naneste na obličej. Počkejte 20 minut a poté omyjte.
Jahodová a okurková maska, která hydratuje pokožku
Víme, že jahody hydratují a omlazují pokožku. Zde je recept, který můžete k tomuto účelu použít…
Smíchejte 3-4 plátky okurky, které jste oloupali, a jahodu rozdrcením.
Po hodině v lednici naneste na obličej.
Po zaschnutí jej můžete vyprat. Nezapomeňte také použít hydratační krém.
Maska z jahod a aloe vera, která vyživuje pokožku
Naše pokožka potřebuje nějaké živiny. Zde je recept na masku, která vyživuje pokožku a odstraňuje vrásky…
Rozmačkejte jahody a přidejte lžíci gelu z aloe vera a lžíci medu a promíchejte.
Aplikujte masírováním obličeje.
Po 10 minutách ji omyjte.
Jahodová maska pro mastnou pleť
Rozdrťte tolik jahod, aby pokryly obličej, dokud nevznikne hladká pasta.
Konečky prstů rovnoměrně rozetřete pastu na krk a obličej, s výjimkou očního okolí.
Po 15 minutách opláchněte studenou vodou.
Jahodová maska na akné
Po rozdrcení 8 jahod přidejte 3 lžíce medu a promíchejte.
Naneste na obličej a krk, kromě očního okolí.
Po 15 minutách omyjte obličej teplou vodou.
Jahodová maska, která odstraňuje znečištění
V mixéru rozmixujte půl sklenice jahod a čtvrt sklenice kukuřičného škrobu.
Naneste rovnoměrně na obličej konečky prstů.
Po půl hodině na obličeji jej můžete smýt studenou vodou.
Jahodová maska, která vyhlazuje pleť
Smíchejte 1 bílek, půl sklenice nakrájených jahod, půl lžičky čerstvé citronové šťávy a 1 lžičku medu.
Naneste na obličej konečky prstů.
Po 10 minutách omyjte studenou vodou, pak horkou a nakonec studenou vodou.
Jahody rozmačkejte s lžící kakaového prášku a medem.
Naneste na obličej. Po 15 minutách opláchněte teplou vodou.
Jahodová maska na skvrny
Rozmačkejte čtvrt šálku zralého banánu a jahody
Přidejte do ní čtvrt šálku zakysané smetany nebo jogurtu a lžíci medu.
Aplikujte na celý obličej; Před omytím teplou vodou počkejte 15 minut.
Někteří lidé jsou na jahody alergičtí. Může se objevit problémy, jako je kožní vyrážka a kontaktní dermatitida. Použijte tyto masky poté, co je vyzkoušíte na malé ploše pokožky. Neaplikujte jahodovou masku, pokud dojde k podráždění.
Výhody jahody na vlasy
Výhody jahod pro vlasy z nich udělaly důležitou složku používanou ve výrobcích pro péči o vlasy. Jahoda, bohatá na vitamín C, podporuje opětovný růst vlasů. Vyživuje vlasy a opravuje lámavost vlasů. Výhody jahod pro vlasy můžeme vyjmenovat takto:
Zabraňuje vypadávání vlasů. Kromě toho, že zabraňuje vypadávání vlasů, zabraňuje také řídnutí vlasů.
Odstraňuje lupy.
Vyživuje vlasy.
Čistí přebytečný maz nahromaděný na pokožce hlavy.
Otevírá póry.
Posiluje vlasy.
Dodává vlasům hedvábnou jemnost.
Jednou z výhod jahod pro vlasy je to, že vlasy lesknou.
Zabraňuje růstu plísní na pokožce hlavy.
Jak si vyrobit jahodovou masku na vlasy?
Jak můžeme využít toto ovoce, abychom využili výhod jahody pro vlasy? Zde jsou recepty na jahodové masky na vlasy, které jsou dobré pro různé problémy s vlasy…
Jahodová vlasová maska vyživující vlasy
Tato maska vyživuje vlasy a posiluje vlasové kořínky.
Pět jahod rozmačkejte, přidejte lžíci kokosu a lžíci medu a promíchejte.
Směs aplikujte po navlhčení vlasů.
Po 10 minutách ji smyjte vlažnou vodou.
Jahodová maska pro růst vlasů
Vaječný žloutek vyživuje a posiluje vlasové kořínky. Podporuje růst vlasů. Maska, kterou budu popisovat tuto masku je vhodná především na suché vlasy.
Rozdrťte čtyři jahody a smíchejte je s jedním žloutkem.
Naneste masku na vlasy.
Po 20 minutách opláchněte studenou vodou.
Jahodová maska na vlasy proti lupům
majonézaJe to často používaný materiál ve vlasových maskách. Ptáte se proč? Zjemňuje vlasy. Je dobrý na problémy s vlasy, jako jsou lupy a vši.
Rozdrťte osm jahod, přidejte dvě lžíce majonézy a promíchejte.
Naneste masku na mokré vlasy.
Po 15 minutách omyjte šamponem.
Jahodová maska proti vypadávání vlasů
Smíchejte jahodový prášek s mandlovým olejem, abyste zabránili vypadávání vlasů.
Před umytím naneste směs na vlasy.
Tato maska omezí vypadávání a dodá vlasům lesk.
Harms of Strawberry
Jsme trochu překvapeni, když vidíme škodlivost jahod. Protože toto ovoce známe jako prospěšné. Vyrábíme lahodné dezerty a přidáváme je do našich osvěžujících nápojů.
Výhody jahod nás zvou k jídlu tohoto lahodného ovoce. Ale jako každé ovoce je prospěšné jíst jahody s mírou. Ptáte se proč? Přemíra všeho škodí, stejně jako přejídání jahod. Co?
Jahoda může způsobit zažívací potíže, jako je pálení žáhy, průjem, reflux a nadýmání u těch, kteří nejsou zvyklí jíst vláknité potraviny.
Vzhledem k obsahu histaminu může způsobit závratě, nevolnost a svědění. Ti, kteří jsou alergičtí na histamin, by neměli jíst jahody, protože mohou vyvolat alergie.
Jahody obsahují vysoké množství vlákniny. I když je vláknina prospěšná živina, přebytek vlákniny je pro tělo škodlivý, protože brání obsahu živin.
Nezralé jahody způsobují pálení v ústech.
Jahoda je nejvícpesticid Je na vrcholu seznamu nalezeného ovoce. Při nesprávném umytí tento pesticid časem poškozuje lidské tělo.
Jahoda je ovoce prospěšné pro srdce, protože je bohaté na draslík. Ale u těch, kteří užívají léky na srdce, přebytek draslíku poškozuje ledviny.
Jahoda prodlužuje dobu krvácení. To zvyšuje riziko vzniku modřin u citlivých jedinců.
Interakce jahodníku s jinými léky
Pozor, nekonzumujte jahody s následujícími léky:
Aspirin
Antikoagulancia
Protidestičková
NSAID (nesteroidní protizánětlivé léky)
Pokud užíváte jakýkoli jiný lék, ujistěte se, že získáte informace od svého lékaře, abyste zjistili, zda bude interagovat s jahodou.
Kolik jahod byste měli sníst denně?
Víme, že přemíra všeho škodí. Z tohoto důvodu si musíme dávat pozor, abychom to s pojídáním jahod nepřehnali. Denně stačí sníst 10-12 jahod.
Alergie na jahody
"Vyvolávají jahody alergie?" O alergii na jahody je třeba se divit mnoha věcem, jako např Je to velmi častý typ alergie u malých dětí. Nejíst toto ovoce je jediné známé řešení, jak se vyhnout alergické reakci.
Co je to alergie na jahody?
Možnost jíst jahody je vlastně velká šance. Ti, kteří jsou alergičtí na jahody, pociťují některé nepříznivé účinky, když jedí toto červené ovoce. Například; jako je zarudnutí kolem úst, otok rtů a jazyka…
Jahody obsahují bílkovinu, která zkříženě reaguje a způsobuje u lidí citlivých na pyl břízy alergie známou jako pylová potravinová alergie. Předpokládá se, že protein způsobující alergii je spojen s červenými antokyany. Bezbarvé bílé jahody mohou jíst alergici, aniž by vyvolaly reakci.
Ti, kteří jsou alergičtí na toto ovoce, nemohou jíst jahody a jiné ovoce s podobným obsahem.
Co způsobuje alergii na jahody?
Potravinové alergie se objevují, když imunitní systém reaguje na snědené jídlo. V těžkých případech může i dotčená potravina vyvolat alergii.
Imunitní systém toto jídlo mylně identifikuje jako něco špatného, jako je bakterie nebo virus. V reakci na to tělo produkuje chemický histamin a uvolňuje jej do krevního oběhu. Histamin způsobuje mnoho příznaků různé závažnosti.
To je případ alergie na jahody. Tělo vnímá bílkovinu v jahodách jako hrozbu.
Příznaky alergie na jahody
Příznaky potravinové alergie se mohou vyvinout během několika minut nebo až dvou hodin po požití alergenu. Příznaky alergie na jahody zahrnují:
sevření hrdla
Svědění nebo mravenčení v ústech
kožní vyrážky, jako je ekzém
svědicí pokožka
sípání
kašel
Ucpání
Nevolnost
Bolest žaludku
Kusmo
průjem
Závratě
Závrať
U lidí alergických na toto ovoce se může objevit anafylaxe, těžká alergie. Jedná se o život ohrožující alergickou reakci. Vyžaduje okamžité lékařské ošetření. Mezi příznaky anafylaxe patří:
otok jazyka
Ucpání dýchacích cest nebo otok hrdla
prudký pokles krevního tlaku
rychlý srdeční tep
Závratě
Závrať
Ztráta vědomí
Kdo dostane alergii na jahody?
Lidé s rodinnou anamnézou alergií, ekzémů nebo astmatu mají vyšší pravděpodobnost potravinové alergie. Výskyt alergií u dětí je vyšší než u dospělých. Alergie na jahody se může vyvinout v každém věku. Někdy alergie u kojenců a dětí zmizí, když se stanou dospělými. Pokud se rozvine u kojenců a dětí, měli by přestat jíst ovoce.
Jaké další potraviny nemohou jíst lidé s alergií na jahody?
Pokud po konzumaci jahod zaznamenáte alergické příznaky, měli byste jahody přestat jíst. Toto červeně zbarvené ovoce je nejčastěji používanou složkou umělých aromat. Je třeba se také vyhnout potravinám a nápojům s jahodovou příchutí.
Toto ovoce ve tvaru srdce je z čeledi Rosaceae. Ti, kteří jsou alergičtí na jahody, mohou být také alergičtí na ovoce z čeledi Rosaceae. Mezi další ovoce v této rodině patří:
Armut
broskve
Kiraz
Elma
malina
ostružina
Lidé s alergií na jahody mohou také reagovat na:
Latex
pyl břízy
meruňky
meloun
banány
Některé ořechy, například lískové ořechy
celer
mrkev
Prožít alergii na jahody je nepříjemné. Ale pokud se vyhnete bobulovým plodům a dalším spouštěcím potravinám, nezaznamenáte příznaky alergie.
Léčba alergie na jahody
Jediný způsob, jak tuto alergii léčit, je nejíst jahody a další potraviny, které způsobují alergickou reakci. Zkontrolujte štítky na potravinách, abyste se ujistili, že neobsahují bobule.
Mírné reakce můžete léčit doma pomocí antihistaminika. Antihistaminika zastaví imunitní systém v přehnané reakci na jahody a pomohou předejít nebo snížit závažnost příznaků. Pro léčbu alergické reakce se poraďte s lékařem a proveďte opatření podle jeho doporučení.
Jak jíst jahody
Jahoda se nejčastěji používá do dezertů a zmrzlin. Jeho extrakty se také používají jako konzervační látky v různých produktech.
Díky své sladké a šťavnaté chuti se dá jíst syrové jako jiné ovoce. Před jídlem ji ale nezapomeňte pečlivě umýt.
Nakrájené jahody lze přidat do zeleného salátu, aby byl chutnější.
Dá se udělat jahodový koláč.
Do pizzy lze přidat jahody. Pizzu si navíc můžete ochutit měkkým sýrem nebo zeleninou a pistáciemi.
Můžete si připravit jahodový čaj.
K přípravě smoothie můžete použít jahody.
Zde je recept na lahodné jahodové smoothie...
Recept na jahodové smoothie
materiály
8 jahody
Půl sklenice odstředěného mléka
½ šálku bílého jogurtu
1 lžička medu
2 lžičky vanilkového extraktu
6 kostek ledu
Jak se to dělá?
V mixéru rozmixujte všechny ingredience kromě ledu, dokud nezískáte hladkou směs.
Vyhoďte kostky ledu a znovu promíchejte.
Nalijte do sklenic a podávejte.
Shrnout;
Jahody jsou sladké, šťavnaté ovoce bohaté na antioxidanty a rostlinné sloučeniny. Toto lahodné ovoce má vysokou nutriční hodnotu. Může být konzumován syrový nebo čerstvý. Výhody jahod spočívají v jejich bohatém nutričním obsahu. Konzumace jahod chrání srdce, vyrovnává hladinu cukru v krvi, předchází rakovině, posiluje imunitu, upravuje krevní tlak a zlepšuje mozkové funkce. Prospívá také zdraví pokožky tím, že odstraňuje odumřelé kožní buňky a čistí pokožku.
