Mga Kaayohan, Kadaot ug Paggamit sa Gatas sa Lubi

gatas sa lubimitumaw isip alternatibo sa gatas sa baka. 

abunda nga mitubo sa Southeast Asia lubiNailhan kini sa lamian nga lami ug daghang benepisyo sa kahimsog. gatas sa lubiGiisip kini nga usa sa labing himsog nga mga pagkaon sa kalibutan tungod sa daghang mga benepisyo sa kahimsog.

Sa artikulo nga "unsa ang gatas sa lubi", "mga benepisyo sa gatas sa lubi", "unsaon paghimo sa gatas sa lubi" impormasyon ihatag.

Unsa ang Gatas sa Lubi?

Kini nga gatas gihimo gikan sa puti nga bahin sa hinog nga brown nga lubi, ang bunga sa punoan sa lubi. Ang gatas adunay baga nga pagkamakanunayon ug usa ka dato, creamy texture.

Mas gusto kini sa Thai ug uban pang mga pagkaon sa Southeast Asia. Popular usab kini sa Hawaii, India, ug pipila ka mga nasod sa South America ug Caribbean.

gatas sa lubinatural nga immature berde nga lubiDili kini angay isagol sa tubig sa lubi.

Dili sama sa tubig sa lubi, ang gatas dili natural nga mahitabo. Hinuon, ang solid nga karne sa lubi gisagol sa mga 50% nga tubig, gatas sa lubi Nabuhat.

Sa kasukwahi, ang tubig sa lubi mga 94% nga tubig. Kung itandi sa gatas, kini adunay labi ka gamay nga tambok ug labi ka gamay nga sustansya.

Paghimo sa Gatas sa Lubi

resipe sa gatas sa lubigiklasipikar nga baga o nipis sumala sa pagkamakanunayon ug gihimo sumala niana.

baga: Ang gahi nga karne sa lubi maayong grated o gilat-an o gisudlan sa tubig. Ang sagol mas baga unya gatas sa lubi Gipasa kini pinaagi sa cheesecloth aron makagama.

Nipis: Human sa paghimo sa baga nga gatas, ang grated nga mga piraso sa lubi nga nahabilin sa cheesecloth isagol sa tubig. Ang proseso sa pagsala dayon gisubli aron makahimo og maayong gatas.

Magpabilin sa tradisyonal nga mga lutuin, dessert ug baga nga sarsa gatas sa lubi gigamit. Ang nipis nga mga gatas gigamit sa mga sabaw ug nipis nga mga sarsa.

Nutritional Value sa Gatas sa Lubi

Kaloriya sa gatas sa lubiKini usa ka taas nga pagkaon. Mga 93% sa kaloriya niini gikan sa tambok, lakip ang saturated fats nga nailhang medium chain triglycerides (MCTs).

Ang gatas maoy tinubdan usab sa pipila ka bitamina ug minerales. Usa ka tasa (240 gramos) gatas sa lubi naglakip sa:

Kaloriya: 552

Tambok: 57 gramos

Protina: 5 gramo

Carbs: 13 ka gramo

Fiber: 5 g

Bitamina C: 11% sa RDI

Folate: 10% sa RDI

Iron: 22% sa RDI

Magnesium: 22% sa RDI

Potassium: 18% sa RDI

Copper: 32% sa RDI

Manganese: 110% sa RDI

Selenium: 21% sa RDI

Unsa ang mga Kaayohan sa Gatas sa Lubi?

Epekto sa timbang ug metabolismo

Adunay pipila ka ebidensya nga ang mga lana sa MCT sa kini nga gatas mahimong makabenepisyo sa pagkawala sa timbang, komposisyon sa lawas ug metabolismo.

Lauric acid Lana sa lubinaglangkob sa mga 50% sa Tungod kay ang gitas-on sa kadena niini ug ang mga epekto sa metaboliko naa sa taliwala, mahimo kini maklasipikar ingon usa ka taas nga kadena nga fatty acid ug usa ka medium nga kadena nga fatty acid.

 Apan ang lana sa lubi usab adunay 12% nga tinuod nga medium-chain fatty acid - capric acid ug caprylic acid.

Dili sama sa long-chain fats, ang MCTs direkta nga mobiyahe gikan sa digestive tract ngadto sa atay, diin kini gigamit alang sa enerhiya o ketone production. Dili kaayo kini mahimo nga tipigan ingon tambok.

Gipakita usab sa panukiduki nga ang mga MCT makatabang sa pagpakunhod sa gana ug pagkunhod sa pag-inom sa kaloriya kumpara sa ubang mga tambok.

Sa usa ka gamay nga pagtuon, ang sobra sa timbang nga mga lalaki nga mikaon ug 20 gramos nga MCT oil alang sa pamahaw mikaon ug 272 ka gamay nga kaloriya sa paniudto kaysa niadtong mokaon og mais alang sa pamahaw. Ang mga MCT temporaryo nga makadugang sa paggasto sa kaloriya ug pagsunog sa tambok.

Ang kolesterol ug ang mga epekto niini sa kahimsog sa kasingkasing

gatas sa lubiTungod kay kini taas kaayo sa saturated fat, tingali maghunahuna ka kung kini usa ka tambok nga makapahimsog sa kasingkasing.

Sa gamay kaayo nga panukiduki gatas sa lubiKini espesipikong gitun-an, apan usa ka pagtuon nagtino nga kini makabenepisyo sa mga tawo nga adunay normal o taas nga lebel sa kolesterol.

gatas sa lubi pagkawala sa timbang

Ang lubi adunay medium chain triglycerides (MCTs), nga nahibal-an nga mosunog sa tambok ug maghatag kabusog, nga sa katapusan makapugong sa sobra nga pagkaon. Sa ato pa, ang lubi makatabang sa pagpaus-os sa timbang sa dugay nga panahon.

Nagpalig-on sa immune system

Kini nga gatas maayo C bitamina naglangkob, nga usa ka nutrient nga makatabang sa pagpalig-on sa resistensya. Busa, ang kanunay nga pagkonsumo sa gatas makatabang sa pagpugong sa mga impeksyon ug pagbatok sa sip-on ug ubo.

Makapaayo sa panghilis ug makahupay sa constipation

gatas sa lubi Naglangkob kini sa daghang lainlain nga mga bitamina ug mineral nga naghatag hinungdanon nga mga electrolyte ug maayong mga tambok nga makatabang sa paglihok sa mga sustansya pinaagi sa tinai.

nagpalig-on sa mga bukog

Mga kaayohan sa gatas sa lubimaayo nga kantidad nga makatabang sa pagpadayon sa himsog ug lig-on nga mga bukog calcium ve posporus mao ang paghatag.

Makapugong sa Alzheimer's disease

Nahibal-an na nato nga kini nga gatas adunay medium chain triglycerides (MCTs). Kini nga mga MCT dali nga masuhop sa atay ug mabag-o sa mga ketone.

Ang mga ketone gihubit isip alternatibong tinubdan sa enerhiya alang sa utok ug Sakit nga Alzheimer Nailhan kini nga mapuslanon kaayo alang sa mga tawo nga adunay

Makapugong sa anemia

Anemia, usa sa labing kasagarang mga sakit nga gipahinabo sa kakulang sa sustansya, kakulangan sa puthawmao ang Kanunay kini gatas sa lubi mahimong kan-on uban sa.

nagpakalma sa mga selula sa nerbiyos

gatas sa lubiNaglangkob sa mineral nga magnesium, nga nahibal-an nga makapakalma sa mga nerves ug makapahupay sa mga cramp sa kaunuran ug tensiyon.

Makapugong sa mga ulser

Kung nag-antos ka sa mga ulser sa tiyan, ang pag-inom niini nga gatas naghatag og hingpit nga pagkunhod ug pagpugong sa ulcer. Naglangkob kini sa mga anti-ulcer ug antibacterial nga mga kabtangan nga nakigbatok sa mga bakterya nga hinungdan sa ulser.

Nagpasiugda sa kahimsog sa prostate gland

gatas sa lubiKini maoy tinubdan sa daghang bitamina ug minerales. Kini nga mga sustansya naglakip sa zinc, usa ka elemento nga makatabang sa pagpadayon sa kahimsog sa prostate gland ug pagpakunhod sa risgo sa kanser sa prostate.

Ang prostate gland adunay daghan na nga zinc sa humok nga mga tisyu niini, apan kini kanunay pag-inom og gata sa lubi Makatabang kini sa pagpuno sa lebel sa zinc sa lawas.

Mga Benepisyo sa Gatas para sa Panit

Kini usa ka labi ka himsog nga gatas alang sa panit. Kung gigamit kanunay, kini adunay mga mosunod nga mga benepisyo alang sa panit;

Moisturize sa panit

gatas sa lubiAng pagpadapat niini sa panit dili lang kay moisturize. Epektibo kini sa pagkauga, itching, paghubag ug kapula, makapahupay sa panit ug makapahimsog ug sinaw.

Pagtambal sa sunburn

Ang pagpadapat niini nga gatas sa sunburns epektibong makaayo sa panit tungod sa mga anti-inflammatory properties niini. Ang mga tambok sa gatas makapamenos sa kasakit, kapula ug paghubag sa panit.

Sa dili pa matulog sa gabii, ibutang ang usa ka nipis nga dab sa apektadong lugar. gatas sa lubi Ibutang ang layer ug hugasan sa buntag alang sa labing maayo nga mga resulta.

Makapugong sa ahat nga pagkatigulang

Kini nga gatas adunay bitamina C, nga makatabang sa pagpadayon sa elasticity sa panit ug Copper naglakip sa. Pipila ka tulo nga gisagol sa 6-7 nga gipanitan nga mga almendras gatas sa lubi ug ibutang kini isip maskara sa nawong sulod sa mga 15 minutos.

Hugasi sa bugnaw nga tubig. Ang paggamit niini nga maskara 2-3 beses sa usa ka semana makapauswag sa kahimsog sa panit ug makapakunhod sa mga timailhan sa pagkatigulang.

Pagtambal sa mga sakit sa panit

Ang pagbutang niini nga gatas sa panit makatabang sa pagpakunhod ug pagpugong sa bugas-bugas. Ang mga anti-microbial nga kabtangan sa gatas makapugong sa pagbara sa mga pores sa panit.

makeup remover

mahal sa imong panit mga makeup remover Sulayi nga tangtangon ang imong make-up niini nga gatas imbes nga gamiton kini. 2 sukod sa lana sa oliba ug 1 sukod gatas sa lubi mix ug hinayhinay rub sa imong panit sa usa ka gapas bola.

nagpanit sa panit

gatas sa lubiUsa kini sa labing maayo ug labing natural nga paagi sa pag-exfoliate sa panit.

gatas sa lubi Mahimo nimong himoon ang usa ka paste nga oatmeal powder uban niini ug gamiton kini pinaagi sa pagpahid niini sa imong nawong kausa ngadto sa kaduha sa usa ka semana alang sa labing maayo nga mga resulta.

Mga Benepisyo sa Buhok sa Gatas sa Lubi

Naghatag ug himsog nga pagtubo sa buhok

gatas sa lubiNaglangkob sa usa ka halapad nga lainlaing mga kinahanglanon nga sustansya nga nag-amuma sa mga follicle sa buhok ug nagpadali sa pagtubo sa buhok.

Ang kinahanglan nimong buhaton mao ang pagmasahe sa imong buhok sa kini nga gatas ug pasagdi kini mga 20 hangtod 30 minuto sa dili pa mag-shampoo.

Nag-amuma sa uga, nadaot nga buhok

gatas sa lubi Naghatag kini og kaumog sa panit ug adunay susama nga epekto sa buhok.

Kung gigamit kanunay sa uga ug nadaot nga buhok, makatabang kini nga mabalik ang pagsidlak niini. Gitambal usab niini ang itching ug dandruff sa panit sa bagulbagol.

natural nga conditioner

Kini nga gatas mahimong gamiton isip conditioner sa humok, baga ug taas nga buhok. gamay para sa imong buhok gatas sa lubi Pag-apply ug pagsuklay aron mabuak ang imong kulot nga buhok. Mahimo usab nimo kini gamiton aron madugangan ang gidaghanon sa imong buhok.

Gatas sa lubi makadaot

Gawas kon ikaw alerdyik sa lubi, ang gatas walay dili maayong epekto. Kung itandi sa tree nut ug peanut allergy, ang coconut allergy dili kaayo komon.

Bisan pa, ang pipila ka mga espesyalista sa pagtunaw nagsugyot nga ang mga tawo nga sensitibo sa mga FODMAP kinahanglan nga moinom usa ka higayon nga ilimnon. gatas sa lubigirekomenda nga limitahan ang hubo sa 120 ml.

Unsaon Paggamit ang Gatas sa Lubi?

Bisan tuod kini nga gatas masustansya, kini taas sa kaloriya. Hinumdomi kini kung idugang sa pagkaon o gamiton kini sa mga resipe. Paggamit sa gata sa lubi may kalabutan sa;

– Pagdugang ug pipila ka kutsara (30-60 ml) sa imong kape.

– Pagdugang og tunga sa baso (120 ml) aron makahimo og smoothie.

– Ibubo ang gamay nga kantidad sa mga strawberry o hiniwa nga papaya.

– Pagdugang ug pipila ka kutsara (30-60 ml) sa oatmeal o uban pang linuto nga lugas.

Unsaon Pagpili sa Gatas sa Lubi?

Ania ang pipila ka mga tip sa pagpili sa labing maayo nga gatas:

Basaha ang label

Kung mahimo, pilia ang produkto nga adunay sulud lamang nga lubi ug tubig.

Pagpili og BPA-free nga mga lata

Pagpalit gikan sa mga kompanya nga naggamit og BPA-free nga mga lata.

gamita ang mga karton

Ang walay tam-is nga gatas sa mga karton kasagarang adunay gamay nga tambok ug mas gamay nga kaloriya kay sa mga opsyon sa de-lata.

Kuhaa ang mas gaan

Alang sa mas ubos nga calorie nga kapilian, light canned gatas sa lubi pagpili. Kini mas nipis ug adunay mga 1 ka kaloriya kada 2/120 nga tasa (125 ml).

Andama ang imong kaugalingon

Ang pinakabag-o, labing himsog gatas sa lubi Sa pag-inom, mix 4-1.5 tasa (2-355 ml) sa unsweetened grated lubi uban sa 470 tasa sa init nga tubig ug unya palabihan pinaagi sa cheesecloth.

Unsaon Paghimo sa Gatas sa Lubi sa Balay

Nagkinahanglan kini og mga 10 ka minuto aron mahimo kining lamian nga gatas. Mahimo kining gamiton imbes nga gatas sa baka.

mga materyales

• 4 baso nga tubig
• 1 1/2 ka tasa nga unsweetened ginunting nga lubi

Giunsa kini nahimo?

– Init ang tubig pero siguroa nga dili mobukal.

– Isagol ang lubi sa usa ka blender.

– Idugang ang tubig ug isagol sa pipila ka minuto hangtod ang sagol mahimong baga ug creamy.

– Salain ang sagol pinaagi sa usa ka salaan aron makuha ang likido. Mahimo nimong pug-on ang nahabilin nga pulp gamit ang cheesecloth o nipis nga tualya aron makuha ang bisan unsang nahabilin nga likido.

– Ang nakolekta nga likido kay gatas sa lubi.

– Inom dayon o ibutang sa refrigerator sa makadiyot. 

Tungod niini;

gatas sa lubiKini usa ka lamian, sustansya ug daghang gamit nga pagkaon nga kaylap nga gigamit. Mahimo usab kini nga dali nga mahimo sa balay.

Puno kini sa importanteng sustansya sama sa manganese ug copper. Mahimo nimong gamiton kini nga alternatibo sa gatas nga lamian nga ilimnon sa imong lainlaing mga resipe.