Quins són els beneficis i el valor nutricional dels cigrons negres?

cigrons negresÉs un llegum que pertany a la família de les Fabaceae. La planta és curta. Creix principalment a les regions tropicals i subtropicals. 

cigrons negresÉs una excel·lent font de proteïnes i té un contingut de fibra molt alt. El seu índex glucèmic també és inferior al d'altres tipus. 

Perquè és un llegum versàtil falàfel, humusS'utilitza en amanides, sopes i plats de carn.

Quin és el valor nutricional dels cigrons negres?

Baix en greixos, alt en fibra, ric en vitamines i minerals cigrons negres És un llegum saludable.

164 tassa (XNUMX grams) cigrons negres Té 269 calories. 1 tassa (164 grams) cuita contingut nutricional dels cigrons negres és el següent:

• Calories: 269
• Proteïna: 14.5 gram
• Greix: 4 grams
• Carbohidrats: 45 grams
• Fibra: 12,5 grams
• Manganès: 74% del valor diari (DV)
• Folat (vitamina B9): 71% del DV
• Coure: 64% del DV
• Ferro: 26% del DV
• Zinc: 23% del DV
• Fòsfor: 22% del DV
• Magnesi: 19% del DV
• Tiamina: 16% del DV
• Vitamina B6: 13% del DV
• Seleni: 11% del DV
• Potassi: 10% del DV

Quins són els beneficis dels cigrons negres?

És una font de ferro

• un ric ferro d'origen cigrons negresPrevé l'anèmia i dóna energia. 
• Això és especialment beneficiós per a dones embarassades i lactants i nens en creixement. 
• El ferro té un paper important en la formació de l'hemoglobina en transportar l'oxigen dels pulmons a totes les cèl·lules del cos.
• És un component essencial dels sistemes enzimàtics per a la producció d'energia i el metabolisme.

Font de proteïnes per a vegetarians

• cigrons negresquantitats comparables a les carns i els lactis. proteïna És una font alternativa de proteïnes per als vegetarians.

Protegeix la salut del cor

• cigrons negres, antioxidants, antociansConté delfindina, cianidina i petunidina, així com fitonutrients i ALA, que mantenen la salut dels vasos sanguinis i prevenen l'estrès oxidatiu. Aquests nutrients redueixen el risc de patir malalties del cor. 
• cigrons negresconté quantitats importants de folat i magnesi. El folat redueix els nivells d'homocisteïna. Això minimitza el risc de formació de placa, coàguls de sang, atac cardíac i vessament cerebral i estrenyiment de les artèries.

Baixa el colesterol

• cigrons negresLa fibra soluble que es troba a la llet s'uneix als àcids biliars, impedint la seva absorció pel cos, i redueix el colesterol dolent.
• També ajuda a reduir el colesterol total i els triglicèrids.

Equilibra el sucre en sang

• cigrons negresLa fibra soluble que es troba en el sucre controla l'absorció i l'alliberament del sucre en sang. 
• índex glucèmic Oscil·la entre 28 i 32. Aquest és un valor baix. Significa que els hidrats de carboni que hi ha es descomponen i es digereixen lentament. 
• Amb aquesta característica, evita el ràpid augment del sucre en sang. 

Prevenció de la diabetis

• Carbohidrats en cigrons negres Es digereix lentament, reduint així el nivell de sucre en sang. 
• Això, resistència a la insulinai redueix el risc de desenvolupar diabetis tipus 2.

Beneficiós per a les dones

• cigrons negresEls fitonutrients anomenats saponines que es troben a la mel redueixen el risc de càncer de mama.
• Prevé l'osteoporosi. Minimitza els sofocos en dones postmenopàusiques.

bo per a la digestió

• cigrons negresÉs ric en fibra insoluble que ajuda a mantenir la salut digestiva. 
• La fibra redueix la càrrega dels intestins, malaltia de diverticulitis i redueix el risc de restrenyiment.

Prevenció del càncer

• cigrons negresLa fibra soluble que es troba al peix és absorbida per les cèl·lules del còlon pels bacteris i arriba al còlon quan es descompone en àcids grassos de cadena curta utilitzats per a l'energia. 
• Això garanteix que les cèl·lules del còlon romanguin sanes. Redueix el risc de càncer, especialment de còlon.

Beneficis dels cigrons negres per a la pell

• cigrons negres folat, fibra, proteïnes, hidrats de carboni, coure, ferro i fòsfor ric en termes de Aquests aliments nodreixen la pell.
• Màscares fetes amb farina de cigrons dóna brillantor a la pell.
• Elimina les cicatrius d'acne, tracta les cremades solars i diverses altres inflamacions de la pell. 

Beneficis dels cigrons negres per al cabell

• cigrons negres, Vitamina B6 i zinc. Com que aquests dos minerals formen la proteïna del cabell, enforteixen els fol·licles pilosos i afavoreixen el creixement del cabell.
• cigrons negresde vitamina A i zinc La combinació és vital per a la salut del cabell. Manca d'un d'aquests nutrients segó i provoca la caiguda del cabell.
• cigrons negres, proteïnes i manganès inclou. El manganès prevé la pigmentació del cabell.

Els cigrons negres perden pes?

• Consumir aliments rics en fibra ajuda a perdre pes. 
• cigrons negres És ric en fibra soluble i insoluble. 
• La fibra soluble facilita l'excreció de la bilis al sistema digestiu, mentre que la fibra insoluble prevé el restrenyiment i altres trastorns digestius. 
• La fibra omple l'estómac, et fa sentir ple durant molt de temps i redueix la gana.
• Amb aquestes característiques, és un aliment que proporciona pèrdua de pes.