llavors d'alfàbrega No només s'utilitzen per fer créixer plantes d'alfàbrega, també les pots menjar. És semblant a la llavor de sèsam però el seu color és negre.
llavors d'alfàbrega, Té una llarga història d'ús en Ayurveda i medicina xinesa. a l'article "per a què serveix la llavor d'alfàbrega", "per a què serveix la llavor d'alfàbrega", "per a què serveix la llavor d'alfàbrega" Donem informació sobre.
Què és la llavor d'alfàbrega?
llavors d'alfàbrega, científicament alfàbrega És la llavor de la planta d'alfàbrega coneguda com
llavors d'alfàbregaEls seus principals ingredients actius són fibra, ferro, proteïnes, fitoquímics, compostos polifenòlics, orientina, vicentina i altres potents antioxidants.
llavors d'alfàbrega completament negre i en forma de llàgrima quan està sec, aproximadament de la mateixa mida que una llavor de chía. Tot i que aquestes llavors no són habituals, els seus beneficis potencials per a la salut han provocat un augment de la popularitat.
Quins són els beneficis de les llavors d'alfàbrega?
llavors d'alfàbregaEls beneficis per a la salut més notables inclouen la seva capacitat per millorar la salut digestiva, ajudar a perdre pes, millorar l'aspecte de la pell, enfortir el cabell, regular el sucre en la sang, refredar el cos, reduir l'estrès, construir ossos forts, millorar la visió, reduir la inflamació, reduir el colesterol i prevenir es troba certes infeccions.
És una bona font de minerals
1 cullerades (13 grams) llavors d'alfàbregaproporciona el 15% de la ingesta diària de referència de calci i el 10% de la RDI de magnesi i ferro.
Calci i magnesisalut òssia i és important per a la funció muscular, mentre que el ferro és vital per a la producció de glòbuls vermells. Menjar llavors d'alfàbregaAixò us ajudarà a assolir les necessitats diàries d'aquests nutrients.
A més, aquesta llavor beneficiosa és una font important de ferro i calci per a les persones que no consumeixen carn ni productes lactis.
Conté fibra
llavors d'alfàbrega, pectina Conté fibra soluble, inclosa llavors d'alfàbregaLes fibres que hi ha són beneficioses per a la salut de les següents maneres:
– Ajuda a satisfer el requeriment diari de fibra. 1 cullerada (13 grams) llavors d'alfàbrega Aporta 7 grams de fibra.
– És beneficiós per a la salut intestinal. Els estudis en proveta mostren que la pectina té beneficis prebiòtics, el que significa que pot nodrir i augmentar els bacteris intestinals.
- Aporta duresa. La pectina retarda el buidatge de l'estómac i augmenta els nivells hormonals que afavoreixen una sensació de plenitud.
- Ajuda a controlar el sucre en sang.
– La pectina pot reduir el colesterol a la sang evitant l'absorció del colesterol als intestins.
llavors d'alfàbregaÉs ric en compostos vegetals, inclosos flavonoides i altres polifenols. Els flavonoides són antioxidants, és a dir, protegeixen les cèl·lules del dany dels radicals lliures.
Aquests compostos vegetals també tenen propietats antiinflamatòries i anticancerígenes.
Molts estudis observacionals relacionen la ingesta elevada de flavonoides amb un menor risc de patir malalties del cor.
Font vegetal d'àcids grassos omega 3
llavors d'alfàbregaUna cullerada (13 grams) de nou moscada conté una mitjana de dos grams i mig de greix. Això depèn de les condicions de creixement. La meitat d'aquest oli, 1,240 mg per cullerada, és àcid alfa-linolènic (ALA), un oli omega 3.
No hi ha cap recomanació d'ingesta diària d'ALA, però 1,100 mg al dia per a les dones i 1,600 mg per als homes es considera una ingesta adequada d'aquest àcid gras essencial.
Per tant, només una cullerada llavors d'alfàbrega Pot satisfer la majoria, si no totes, de les vostres necessitats diàries d'ALA.
El cos utilitza principalment ALA per generar energia. També té beneficis antiinflamatoris, reduint el risc de patir determinades condicions, com ara malalties del cor i diabetis tipus 2.
Beneficis de les llavors d'alfàbrega per a la pell
Amb concentració d'antioxidants i flavonoides llavors d'alfàbregapot millorar la salut de la pell i estimular el creixement de noves cèl·lules.
Els antioxidants contraresten els efectes dels radicals lliures, que poden causar estrès oxidatiu i, finalment, provocar una mutació cel·lular i provocar arrugues i taques de l'edat.
llavors d'alfàbregaEl seu ús habitual actua com un agent antienvelliment que redueix l'aparició de cicatrius i cicatrius relacionades amb l'edat.
Beneficis de les llavors d'alfàbrega per al cabell
Amb nivells significatius de ferro i diversos antioxidants llavors d'alfàbregapot estimular el creixement del cabell i prevenir la caiguda prematura del cabell.
El ferro ajuda a la circulació de la sang cap al cuir cabellut. També ajuda a fer créixer un cabell fort des dels fol·licles.
En dones amb deficiència de ferro, sovint es recomanen suplements de ferro per garantir l'eficàcia del tractament de la caiguda del cabell.
llavors d'alfàbrega Proporciona una alternativa natural a les píndoles. Els antioxidants d'aquestes llavors també ajudaran a prevenir la inflamació i l'estrès oxidatiu al cuir cabellut, que és una de les principals causes de la caiguda del cabell.
Ajuda a aprimar-se
llavors d'alfàbregaÉs extremadament ric en fibra, que ajuda a augmentar el volum de les femtes i et fa sentir ple. Això evita menjar en excés i berenar entre àpats.
A més, quan aquestes llavors es digereixen, poden inflar-se fins a vint vegades la seva mida original, reduint la gana, fent que sigui molt més fàcil evitar els aperitius amb molta caloria.
Redueix els nivells de colesterol
estudis, dolç llavors d'alfàbregas'ha demostrat que n està directament relacionada amb una reducció dels nivells de colesterol LDL o dolent; això significa un menor risc d'aterosclerosi i acumulació de placa a les artèries i vasos sanguinis.
Això també reduirà la pressió sobre el cor i reduirà el risc d'atac cardíac i ictus.
llavors d'alfàbregaEl seu efecte reductor del colesterol pot estar relacionat amb la fibra soluble que contenen, que ajuda el cos a unir-se i eliminar el colesterol.
Controla la pressió arterial
L'alfàbrega s'utilitza en la medicina tradicional xinesa per tractar una sèrie de malalties cròniques, inclosa la hipertensió.
Investigació sobre la hipertensió Un estudi en animals publicat a la revista Cell Journal va trobar que l'alfàbrega té un efecte sobre el metabolisme dels lípids i les plaquetes.
Com a resultat, el seu consum pot ajudar a controlar la pressió arterial. Un altre estudi sobre l'eficàcia de les herbes naturals en el tractament de la hipertensió deu aquest efecte a l'eugenol, un dels components principals de l'alfàbrega. Ajuda bloquejant els canals de calci.
Millora la salut òssia
llavors d'alfàbregaMenjar aquestes llavors amb regularitat ajudarà a millorar la densitat mineral òssia, ja que contenen diversos minerals com ara ferro, potassi, coure, calci, manganès i magnesi. Això reduirà el risc de desenvolupar osteoporosi i et farà sentir jove i fort a mesura que envelleixes.
Prevé malalties
Molts estudis, llavors d'alfàbregaTé propietats antimicrobianes, antioxidants i anticancerígenes. llavors d'alfàbregaConté quantitats importants de vitamina A i altres antioxidants que poden ajudar a reduir l'estrès oxidatiu i la inflamació crònica del cos.
Això reduirà la tensió del sistema immunitari i també evitarà moltes infeccions patògenes i condicions mèdiques diferents.
Ajuda amb el control de la diabetis
Biomedicina i farmacoteràpia Un article publicat a la revista llavors d'alfàbregaVa estudiar l'efecte que tenia sobre els animals.
Es va concloure que els extractes d'aquestes llavors podrien tenir un efecte antidiabètic en rates amb diabetis.
En base a això, llavors d'alfàbregaSuggereix que es podria utilitzar per ajudar amb la diabetis tipus 2, així com amb complicacions relacionades com la disfunció hepàtica, la nefropatia diabètica i la immunosupressió.
alleuja l'estrès
Un assaig de 30 dies en conills mostra els efectes antiestrès de l'alfàbrega quan es consumeix amb regularitat, gràcies a les seves propietats antioxidants.
llavors d'alfàbregaEl seu consum regular pot ajudar a reduir els episodis de depressió, millorar l'estat d'ànim i reduir els nivells d'hormones de l'estrès al cos.
Millora la salut ocular
Donat el seu important contingut en vitamina A, es recomana per a persones amb discapacitat visual o alts nivells d'estrès oxidatiu. llavors d'alfàbrega recomanat.
La vitamina A actua com un potent antioxidant a la retina, evitant el desenvolupament de cataractes i degeneració macularretarda la seva aparició.
Alleuja el dolor
En el cas de condicions com l'artritis, la gota, els mals de cap i la síndrome de l'intestí irritable (SII), llavors d'alfàbregaSe sap que aquest medicament redueix la gravetat d'aquests atacs i redueix el dolor amb força rapidesa.
Els ingredients actius d'aquestes llavors tenen un paper actiu en moltes condicions de salut comunes inhibint l'alliberament de compostos proinflamatoris i citocines.
Com menjar llavors d'alfàbrega?
Podeu afegir les llavors a les receptes posant-les en remull. Per al remull, una cullerada (13 grams) llavors d'alfàbregaAfegiu-hi aigua (240 ml o un got).
Podeu utilitzar més aigua si voleu, perquè les llavors absorbeixen l'aigua fàcilment. Utilitzar massa poca aigua pot fer que les llavors s'agrupin quan es mullen.
Remullar les llavors durant uns quinze minuts. A mesura que les llavors s'inflen, gairebé triplican la seva mida. A més, l'exterior semblant a un gel es torna gris.
remullat llavors d'alfàbregaEl mig roman negre. Al cap de quinze minuts, escorreu l'aigua i afegiu-la a la vostra recepta. Si l'afegiu a una recepta líquida com ara una sopa, no cal que l'afegiu prèviament.
On s'utilitzen les llavors d'alfàbrega?
llavors d'alfàbrega Podeu trobar moltes receptes amb beguda de llavors d'alfàbrega També es pot utilitzar en receptes. El sabor suau de les llavors es combina fàcilment amb les receptes. llavors d'alfàbregaPodeu utilitzar-lo en aquestes receptes:
– Batuts
– Batuts
– Llimonada i altres begudes
- Sopes
– Amaniments per amanides
- Iogurt
– Pudding
– Cereals calents com la civada
– Pancakes integrals
– Pa i pastissos
Què són els danys de les llavors d'alfàbrega?
L'alt contingut en fibra d'aquestes llavors pot causar efectes secundaris digestius com inflor. Per superar aquest problema als intestins, cal augmentar gradualment la ingesta de fibra.
llavors d'alfàbregaUn dels efectes secundaris d'aquest medicament és els seus efectes potencials sobre els nivells hormonals del cos, és a dir, els estrògens. Això pot ser perillós per a les dones embarassades, ja que pot estimular el sagnat menstrual i causar complicacions al nadó.
Aquells que pateixen desequilibris de la tiroide o altres problemes hormonals no haurien d'utilitzar aquestes llavors sense parlar amb el seu metge.
Com a resultat;
llavors d'alfàbregaÉs ric en fibra, una bona font de minerals, ric en oli omega 3 d'origen vegetal i conté molts compostos vegetals beneficiosos.
Podeu utilitzar aquestes llavors posant-les en remull o directament en diferents receptes.
