Llavor negra nom científic"“Nigella sativa” Pertany a una família d'arbres, coneguda com a plantes amb flors. Creix fins a 30 cm de llarg i s'utilitza com a espècia deliciosa en moltes cuines.
A més de l'ús de la cuina, llavor negraÉs conegut per les seves propietats medicinals. S'ha utilitzat durant diversos segles com a remei natural per a malalties que van des de la bronquitis fins a la diarrea.
a l'article "Què és el comí negre", "per a què serveixen les llavors de comí negre", "quins són els beneficis de menjar comí negre", "com menjar comí negre", "on s'utilitza el comí negre" Trobareu respostes a preguntes com ara:
Valor nutricional de llavors negres
Nigella sativaÉs ric en àcids grassos essencials, vitamines del grup B, fibra, carotè i ferro. Molts dels beneficis per a la salut s'atribueixen als compostos bioactius de les llavors: timoquinona (TQ), timohidroquinona (THQ) i timol.
Contingut nutricional de 100 grams de comí negre:
energia
kcal
400
Proteïna
g
16.67
lípid total
g
33.33
hidrats de carboni
g
50,00
ferro
mg
12.00
Quins són els beneficis del comí negre?
Conté antioxidants
antioxidants Són substàncies que neutralitzen els radicals lliures nocius i eviten el dany oxidatiu a les cèl·lules. La investigació demostra que els antioxidants poden tenir un efecte potent sobre la salut i la malaltia.
Alguns estudis afirmen que els antioxidants poden protegir contra una varietat de condicions cròniques, com ara el càncer, la diabetis, les malalties del cor i l'obesitat.
Llavor negraDiversos compostos, com la timoquinona, el carvacrol, el t-anetol i el 4-terpineol, són responsables de les seves potents propietats antioxidants. Un estudi en proveta va trobar que l'oli essencial de llavors negres també proporciona antioxidants.
Eficaç per reduir el colesterol
colesterolés una substància semblant al greix que es troba a tot el cos. Tot i que necessitem una mica de colesterol, quantitats elevades poden acumular-se a la sang i augmentar el risc de patir malalties del cor.
Llavor negrasobretot per reduir el colesterolha demostrat ser efectiu. En una recopilació de 17 estudis, llavor negra Es va trobar que s'associava amb reduccions significatives tant del colesterol LDL total com del "dolent" i dels triglicèrids sanguinis.
Oli de comí negrede, llavors de comí negre es va trobar que la pols tenia un efecte més gran. Tanmateix, només la pols de llavors va augmentar els nivells de colesterol HDL "bo".
En un altre estudi de 57 persones amb diabetis, suplement de comí negreUn any d'ús va demostrar que disminuïa el colesterol total i LDL mentre augmentava el colesterol HDL.
Finalment, un estudi en 94 persones amb diabetis va trobar 12 grams al dia durant 2 setmanes. llavor negra van tenir troballes similars, informant que prendre el fàrmac va reduir el colesterol total i LDL.
Té propietats contra el càncer
Llavor negraÉs ric en antioxidants que ajuden a neutralitzar els radicals lliures nocius que poden contribuir al desenvolupament de malalties com el càncer.
estudis de proveta, llavor negra i va trobar uns resultats impressionants sobre els possibles efectes anticancerígens del seu ingredient actiu, la timoquinona.
Per exemple, un estudi en proveta va trobar que la timoquinona va causar la mort cel·lular a les cèl·lules canceroses de la sang.
Un altre estudi de proveta va demostrar que l'extracte de llavors negres va ajudar a inactivar les cèl·lules canceroses de mama.
Altres estudis de proveta, llavor negra i els seus components també poden ser efectius contra alguns altres tipus de càncer, com ara els càncers de pàncrees, de pulmó, de coll uterí, de pròstata, de pell i de còlon.
Pot ajudar a matar bacteris
Els bacteris que causen malalties són responsables d'infeccions perilloses que van des de les infeccions de l'oïda fins a la pneumònia.
Alguns estudis de tubs d'assaig, llavor negrava trobar que el lila pot tenir propietats antibacterianes i ser eficaç per combatre alguns tipus de bacteris.
un estudi llavor negra El va aplicar de manera tòpica a nadons amb infeccions cutànies estafilocòcciques i va trobar que era tan eficaç com un antibiòtic estàndard utilitzat per tractar infeccions bacterianes.
Un altre estudi va aïllar Staphylococcus aureus resistent a la meticil·lina (MRSA), una soca de bacteris resistent als antibiòtics i difícil de tractar, de les ferides de pacients diabètics.
Llavor negravan matar els bacteris de manera dependent de la dosi en més de la meitat de les mostres.
Alguns altres estudis de tubs d'assaig, llavor negraha demostrat que pot ajudar a prevenir el SARM i molts altres tipus de bacteris.
Pot reduir la inflamació
En la majoria dels casos, la inflamació és una resposta immune normal que ajuda a protegir el cos contra lesions i infeccions.
D'altra banda, es creu que la inflamació crònica contribueix a diverses malalties com el càncer, la diabetis i les malalties del cor.
Alguns estudis llavor negraS'ha descobert que pot tenir potents efectes antiinflamatoris al cos.
En un estudi de 42 persones amb artritis reumatoide, 1000 mg al dia durant vuit setmanes. ingesta d'oli de llavors negres marcadors reduïts d'inflamació i estrès oxidatiu.
Un altre estudi va examinar rates amb inflamació del cervell i la medul·la espinal. En comparació amb un placebo llavor negraha estat eficaç per prevenir i suprimir la inflamació.
De la mateixa manera, un estudi de proveta, nigella sativava demostrar que la timoquinona, el compost actiu del càncer de pàncrees, va ajudar a reduir la inflamació de les cèl·lules canceroses de pàncrees.
Pot ajudar a protegir el fetge
El fetge és un òrgan increïblement important. Elimina toxines, metabolitza fàrmacs, processa nutrients i produeix proteïnes i substàncies químiques importants per a la salut.
Diversos estudis prometedors en animals llavor negraVa descobrir que pot ajudar a protegir el fetge de lesions i danys.
En un estudi, rates o llavor negra amb o llavor negra sense injectar cap producte químic tòxic. Llavor negra, va reduir la toxicitat de la substància química, va proporcionar protecció contra els danys hepàtics i renals.
Una altra investigació animal llavor negra va donar troballes similars que van demostrar que els ratolins estaven protegits contra el dany hepàtic en comparació amb un grup controlat per
Ajuda a equilibrar el sucre en sang
El sucre en sang elevat pot causar molts símptomes negatius com ara augment de la set, fatiga i dificultat per concentrar-se.
Si no es controla a llarg termini, el sucre en sang elevat pot tenir conseqüències més greus, com ara danys als nervis, canvis en la visió i la cicatrització lenta de les ferides.
Algunes proves llavor negraMostra que el fàrmac pot ajudar a mantenir estable el sucre en sang i, per tant, prevenir aquests efectes secundaris perillosos.
En una revisió de set estudis, llavor negra S'ha demostrat que la suplementació provoca una millora en el dejuni i els nivells mitjans de sucre en sang.
De la mateixa manera, en un altre estudi de 94 persones, diaris durant tres mesos llavor negra glucosa en sang en dejuni, glucosa en sang mitjana i resistència a la insulinas'ha trobat que s'ha reduït significativament.
Pot prevenir l'úlcera estomacal
Úlcera d’estómacsón nafres doloroses que es troben a la capa protectora de moc que els àcids estomacals recobreixen l'estómac.
Algunes investigacions llavor negraMostra que pot ajudar a protegir el revestiment de l'estómac i prevenir la formació d'úlceres.
Un estudi amb animals llavor negra i va demostrar que els seus ingredients actius inhibeixen el desenvolupament d'úlceres i protegeixen el revestiment de l'estómac contra els efectes de l'alcohol.
Ajuda a mantenir la pressió arterial
Extracte de llavors negresL'ús regular d'aquest medicament pot reduir la pressió arterial en pacients amb hipertensió lleu, segons un estudi. Els extractes de llavors van reduir les mesures de pressió arterial tant sistòlica com diastòlica.
Llavor negraLes seves propietats antihipertensives també es poden atribuir als seus efectes diürètics. Les rates tractades amb llavors van mostrar una disminució del 4% de la pressió arterial.
Enforteix la immunitat
Estudis sobre pollastres híbrids, llavor negra va demostrar que la suplementació amb cedre pot augmentar la immunitat contra el virus de la malaltia de Newcastle.
En l'estudi del Regne Unit, oli de comí negre S'ha trobat que la suplementació millora el control de l'asma i millora la funció pulmonar.
Pot tractar la infertilitat
L'augment de radicals lliures en el sistema corporal pot afectar la qualitat de l'esperma. Llavor negraEl seu poder antioxidant pot ajudar a prevenir-ho.
Estudis, llavors de comí negreAixò suggereix que la timoquinona del tim pot millorar els paràmetres de fertilitat masculina augmentant la defensa antioxidant.
Un estudi fet a l'Iran va trobar 5 ml cada dia durant dos mesos. oli de comí negre concloent que la ingesta d'infertilitat pot millorar la qualitat de l'esperma en homes infèrtils i això no té efectes secundaris.
Ajuda a tractar la diarrea
Llavor negra, diarreaPot ajudar a tractar problemes d'estómac com còlics, gasos i restrenyiment.
realitzat en ratolins i a PLoS One Segons un estudi publicat, llavor negra extracte va alleujar els símptomes de la diarrea al·lèrgica.
Afegiu 1 culleradeta de comí negre mòlt en pols a una tassa de iogurt natural. Menja això dues vegades al dia fins que el problema es resolgui.
Beneficis del comí negre per a la pell
Extractes de llavors negreses va trobar que presentava activitat antipsoriàsica. L'ús d'extractes ha mostrat una millora epidèrmica significativa.
Aplicació tòpica de l'oli acne vulgar ajudat en el seu tractament.
La timoquinona a les llavors també va mostrar activitat antifúngica. Pot ajudar a tractar infeccions de la pell per fongs com Candida.
Les propietats antiinflamatòries de l'oli de llavors negres poden ajudar a alleujar l'envermelliment, la picor i la inflamació de l'èczema.
Oli de comí negreL'ús regular d'aquest medicament pot ajudar a millorar el color de la pell inhibint la producció de melanina. Això protegeix la pell dels danys solars.
Beneficis del comí negre per al cabell
Llavor negra Les propietats hidratants de l'oli protegeixen el cabell dels danys, acceleren el creixement del cabell i afavoreixen la salut del cabell.
Llavor negra Gràcies a les seves fortes propietats antioxidants i antimicrobianes, ajuda a enfortir els fol·licles pilosos i ajuda a reduir la caiguda del cabell.
A més, la seva propietat antifúngica prevé les infeccions que provoquen la caiguda del cabell.
El comí negre es debilita?
Llavor negra La suplementació amb pot produir una reducció moderada del pes corporal.
Estudis també llavor negraMostra que pot ajudar a prevenir les malalties del cor, la diabetis i el càncer, que són malalties que augmenten el risc d'obesitat.
Propietats medicinals del comí negre
El comí negre té les següents propietats medicinals:
– Antiobesitat
– Antihiperlipidèmic
– Antiinflamatori.
- Sedant suau
– Antihalitosi
- Digestió
– Desgasificació
– Astringent suau
– Antitussiu
– mucolític
- Provoca contracció uterina
- Galactagog
– Diürètic suau
Salut de comí negrek Efectes
Llavor negra És terapèuticament eficaç en les següents condicions de salut:
- Pèrdua de pes
– Dislipèmia
- Mal alè
– Anorèxia
– indigestió
– Inflor
- Diarrea
- síndrome de l'intestí irritable
– Infestació de cucs intestinals
- Tos
– Asma
– dismenorrea
– Baixa llet materna
– Febre intermitent
L'aplicació externa pot ajudar amb:
- Pèrdua de cabells
– Inflamació articular
– Trastorns neurològics
L'aplicació nasal ajuda a:
– icterícia
- Cefalea
Com utilitzar el comí negre?
S'utilitza popularment a la cuina de l'Orient Mitjà i l'Índia llavor negraS'utilitza com a aromatitzant per afegir un sabor similar a les herbes.
– S'escampa sobre brioixeria com bagels, pa i brioixeria.
– Es pot utilitzar com a espècia en aliments com patates, amanides i sopes.
– Es pot utilitzar oli de llavors negres.
Quins són els danys del comí negre?
Tot i que el comí negre s'associa amb molts beneficis per a la salut quan s'utilitza com a espècie, sovint ho és suplement de comí negre prendre o utilitzant oli de llinosa En alguns casos, pot ser arriscat.
Per exemple, en un cas la pell llavor negra S'ha notificat dermatitis de contacte després de l'administració. Si teniu previst utilitzar-lo de manera tòpica, feu una prova de pegat aplicant primer una petita quantitat per assegurar-vos que no provoqui cap reacció adversa.
També, alguns estudis en proveta llavor negra i va trobar que els seus components poden afectar la coagulació de la sang. Si està prenent medicaments per a la coagulació de la sang suplements de comí negreConsulteu el vostre metge abans de prendre-lo.
A més, alguns estudis amb animals llavor negraMentre es va descobrir que el cànnabis es pot consumir de manera segura durant l'embaràs, un estudi en animals va descobrir que l'oli pot retardar les contraccions uterines quan s'utilitza en grans quantitats.
Heu utilitzat comí negre per a algun benefici? Quin efecte va tenir en tu? Podeu compartir amb nosaltres les vostres experiències sobre aquest tema.
