camu camu o Myrciaria dubiaÉs una fruita àcida que s'assembla a una cirera. És una fruita originària de la selva amazònica, però a mesura que els seus beneficis per a la salut es van començar a reconèixer i van guanyar popularitat, es va començar a consumir a tot el món.
fresc fruita camu camu Té un gust molt àcid, per la qual cosa se sol consumir en forma de suplement com pols, pastilles o suc.
planta de camu camuEs considera un superaliment pel seu contingut en diversos nutrients i potents compostos vegetals, especialment vitamina C.
Què és Camu Camu?
Myrciaria dubia or camu camuÉs un arbre arbustiu originari de la regió amazònica. L'arbre dóna fruits vermells rodons carregats de vitamina C, i aquests fruits s'utilitzen en moltes mescles medicinals locals.
fruita camu camuTé usos terapèutics potencials i està carregat de nutrients essencials com la vitamina C i els antioxidants.
Valor nutricional de la fruita Camu Camu
camu camuOfereix una potent barreja de fitoquímics, minerals i aminoàcids com la leucina i la valina. També conté uns 355 micrograms estimats de carotenoides.
fruita camu camuÉs el carotenoide predominant juntament amb la luteïna, el betacarotè i la zeaxantina.
100 gram camu camu nutrició de fruites el seu contingut és el següent:
0.4 gram de proteïna
0.2 grams de greix
2145 mil·ligrams de vitamina C (3575 per cent DV)
2.1 mil·ligrams de manganès (106% DV)
0.2 mil·ligrams de coure (10 per cent DV)
0.5 mil·ligrams de ferro (3% DV)
12.4 mil·ligrams de magnesi (3 per cent DV)
15.7 mil·ligrams de calci (2 per cent DV)
83.8 mil·ligrams de potassi (2 per cent DV)
0.4 mil·ligrams de zinc (2 per cent DV)
Quins són els beneficis de la fruita Camu Camu?
És alt en vitamina C
Aquesta fruita Vitamina C És ric en. La vitamina C té molts papers importants en el nostre cos.
Per exemple, ajuda a enfortir el sistema immunitari i és necessari per a la formació de col·lagen, una proteïna que dóna suport a la pell, els ossos i els músculs.
També actua com un potent antioxidant i protegeix les cèl·lules de les molècules inestables anomenades radicals lliures.
Encara que els radicals lliures són un subproducte normal de la funció cel·lular, es poden formar massa radicals lliures com a resultat de l'estrès o una mala alimentació.
Quan els radicals lliures esdevenen excessius al cos, condueix a una condició anomenada estrès oxidatiu, que està relacionada amb afeccions cròniques com la diabetis, les malalties del cor i el càncer.
Menjar aliments rics en antioxidants com la vitamina C ajuda a prevenir l'estrès oxidatiu i combatre el dany dels radicals lliures.
fruita camu camu100 grams de conté 3 grams de vitamina C. Tanmateix, a causa del seu fort sabor àcid, rarament es menja fresc i generalment està disponible en forma de pols.
Com que no hi ha aigua a la pols, conté més vitamina C per gram en comparació amb la fruita fresca.
Segons la informació nutricional del producte, 1 culleradeta camu camu en polsAporta 5 grams de vitamina C.
Conté potents antioxidants
Aquesta fruita té una capacitat antioxidant impressionant, amb molts compostos potents com les antocianines i els flavonoides antioxidants, inclòs l'àcid elàgic.
camu camufruitaEl seu alt contingut en antioxidants destrueix els radicals lliures, que es produeixen en quantitats excessives en els fumadors i provoquen estrès oxidatiu.
En un estudi d'una setmana en 20 homes fumadors, es va comparar una dosi diària de 1 ml que contenia 1.050 mg de vitamina C. aigua camu camu Els bevedors tenien nivells significativament més baixos d'estrès oxidatiu i marcadors inflamatoris com la proteïna C reactiva (CRP).
A més, no hi va haver cap canvi en aquests marcadors en el grup placebo que va rebre comprimits de vitamina C. Això, fruita camu camuMostra que la combinació d'altres antioxidants de la regalèssia té forts efectes antioxidants.
Lluita contra la inflamació
Aquesta fruita és eficaç per reduir la inflamació del cos. La inflamació crònica afecta negativament la salut de les cèl·lules i causa afeccions com el càncer, les malalties del cor i les malalties autoimmunes.
fruita camu camuConté àcid elàgic, un antioxidant que inhibeix l'enzim aldosa reductasa que desencadena la inflamació. La llavor d'aquesta fruita també conté potents compostos antiinflamatoris.
Dona suport al sistema immunològic i la salut intestinal
camu camuPot contenir 60 vegades més vitamina C que les taronges i 56 vegades més que les llimones. Aquesta fruita aporta a l'organisme els nutrients necessaris per recuperar-se de problemes com els refredats o la grip.
fruita camu camuEls nutrients que s'hi troben donen suport a la salut intestinal. Un estudi en animals del 2018 va trobar que la fruita pot ajudar a prevenir l'obesitat alterant positivament la microbiota intestinal (molt lligada a la funció immune) i augmentant la despesa energètica.
camu camuBeneficia el fetge de diverses maneres amb el seu fort contingut antioxidant i fitoquímic. El seu alt contingut en vitamina C és especialment important per a la seva capacitat de millorar la salut del fetge.
millora l'estat d'ànim
fruita camu camuEls alts nivells de vitamina C poden ajudar el cervell a produir més serotonina, la qual cosa millora l'estat d'ànim. Les investigacions mostren que les persones amb deficiència de vitamina C se senten més deprimides.
Millora la salut bucal i de les genives
Gràcies als potents antioxidants i components antivirals de la fruita, camu camuEntre els beneficis de gingivitis Inclou la lluita contra malalties de les genives com ara:
Els estudis han demostrat que els medicaments rics en antioxidants ajuden a reduir els radicals lliures, que són factors inflamatoris causals en la progressió dels problemes de salut periodontal i de les genives.
Dona suport a la salut cardiovascular
La inflamació és la causa principal de moltes malalties relacionades amb l'edat, com les malalties del cor, la diabetis, l'Alzheimer i l'artritis.
fruita camu camuAjuda a protegir el cor i les artèries de l'engrossiment i l'enduriment (un factor de risc de malalties del cor), alhora que millora els nivells de sucre en sang i la resposta a la insulina.
Un estudi del 2018 va trobar que la fruita pot ajudar a millorar la vasodilatació i la pressió arterial entre els adults joves.
Protegeix la salut ocular
fruita camu camu, que es fa més freqüent amb l'edat degeneració macular També pot tenir un efecte positiu en problemes oculars com ara:
La vitamina C i altres nutrients essencials poden frenar la progressió de la degeneració macular relacionada amb l'edat i la pèrdua de l'agudesa visual.
Com menjar fruita Camu Camu?
És molt àcida i la majoria de la gent no vol menjar aquesta fruita sola pel seu gust. Es consumeix en forma de puré, polpa o suc de fruita i endolcit.
La pols d'aquesta fruita és la seva forma més popular. D'aquesta manera, des que s'elimina el suc de la fruita, augmenta la seva concentració i s'allarga la seva vida útil.
camu camu en pols; afalagadorEs pot afegir a la civada, muesli, iogurt i amaniments d'amanides. Combinar-lo amb altres sabors emmascara el gust àcid i el fa més agradable.
A més d'aquestes formes, extracte de camu camu i suplements concentrats.
Quins són els danys de Camu Camu?
fruita camu camuEls danys potencials estan relacionats amb el seu alt contingut en vitamina C. Només 1 culleradeta (5 grams) de camu camu proporciona 760 mg de vitamina C, que és el 682% de la RDI d'aquest nutrient.
El límit superior tolerable (TUL) de vitamina C és de 2.000 mg al dia. Quantitats inferiors a aquesta són segures per a la majoria de la gent.
Consumir quantitats excessives de vitamina C pot causar molèsties digestives com ara diarrea i nàusees. Aquests símptomes solen millorar quan es redueix la ingesta de vitamina C.
La vitamina C augmenta l'absorció de ferro, de manera que les persones amb sobrecàrrega de ferro, com l'hemocromatosi camu camu hauria d'evitar menjar.
Mentre us atengueu a la quantitat recomanada, és poc probable que obtingueu massa vitamina C. A més, si està prenent medicaments, camu camu en pols Es recomana consultar un metge abans de prendre o prendre suplements.
Insomni i pèrdua de gana
Estudis, fruita camu camuAfirma que augmenta els nivells de serotonina del cos. La serotonina és essencial per regular l'estat d'ànim i la gana. Aquest és un neurotransmissor que indica al cervell si tens gana o no.
Un nivell saludable de serotonina pot alleujar la depressió, millorar l'estat d'ànim i fer-te sentir més feliç, però en excés també pot provocar efectes negatius com l'insomni i la pèrdua de gana. Això pot provocar molts problemes si es produeix durant un llarg període de temps.
Com a resultat;
vora fruita camu camu Les seves llavors són riques en nutrients i antioxidants potents, incloent vitamina C i flavonoides.
La investigació demostra que aquesta fruita lluita contra la inflamació i és eficaç per reduir el sucre en la sang i la pressió arterial.
Tot i que el seu sabor fresc és molt àcid, es pot consumir en pols o concentrat.
