Què és Cupuacu, com s'utilitza? Beneficis de la fruita Cupuaçu

La selva amazònica acull desenes d'aliments únics que estan guanyant popularitat ràpidament.

Una planta tan tropical és un arbre que produeix fruits rics i deliciosos. cupuaçu'Atura.

Què és Cupuacu?

cupuassu també conegut com cupuaçu ( Theobroma grandiflorum ) s'associa amb l'arbre del cacau.

Originari de l'Amazones, aquest arbre pot créixer fins a 20 peus d'alçada. La fruita és la més gran del món cupuaçu És la fruita nacional del Brasil.

El fruit té l'escorça marró i la polpa blanca i carnosa. amb un familiar cacau recorda els seus fruits. El seu sabor s'assembla a fruites tropicals com el meló o la pinya barrejades amb xocolata.

fruita cupuaçuS'utilitza habitualment en postres o esprem com a suc. A més, les seves llavors s'utilitzen per extreure un oli ric en nutrients utilitzat com a oli de cuina o tractament de bellesa.

Valor nutricional de Cupuaçu

cupuaçuEn comparació amb la xocolata, el plàtan o el meló, és una bona font de nutrients, vitamines i minerals a part del seu sabor. 13.6 grams consumint mantega de cupuaçuproporciona 13.6 g de greix total i 0.08 mg de vitamina E. 

Quins són els beneficis de la fruita Cupuaçu?

fruita cupuaçu i els productes fets amb ella són cada cop més habituals a diversos països del món. La seva fruita i oli s'utilitzen tant en productes alimentaris com de bellesa per la seva versatilitat.

fruita cupuaçuté molts beneficis.

Protegeix la salut de la pell

Oli de cupuaçu És ric en greixos saludables i actua com un excel·lent emol·lient que pot ajudar a restaurar la barrera natural d'humitat de la pell.

A causa del seu baix punt de fusió, oli de cupuaçu Quan s'aplica a la pell, suavitza la pell i proporciona una ràpida absorció. El seu alt contingut en oli ajuda a segellar la humitat per rehidratar la pell, augmentar l'elasticitat i reduir els signes d'envelliment com les línies fines i les arrugues.

Els estudis en proveta demostren que és un millor hidratant per a la pell que la mantega de karité, pel seu contingut en aigua.

A més, el seu alt contingut en antioxidants protegeix la pell de compostos nocius com la radiació ultraviolada (UV), els contaminants ambientals i el fum de la cigarreta.

segons el tipus de pell oli de cupuaçuRecordeu que podeu tolerar-ho de manera diferent. Per exemple, si teniu la pell greixosa, només podeu utilitzar-lo en parts del cos més seques com les mans, els peus i els colzes.

Suavitza el cabell i el manté sa

cupuaçu S'utilitza habitualment com a ingredient hidratant en productes per al cabell.

El cabell sec és causat per la manca d'humitat en els fils, que pot provocar un cabell danyat, apagat o rebel.

cupuaçuÉs ric en àcids grassos tant saturats com monoinsaturats, que se sap que penetren els eixos del cabell i restitueixen la hidratació.

Un estudi de l'esfilada dels cabells tenyits oli de cupuaçu, Oli d'argan o tractat amb un condicionador tradicional.

Tant els productes de cupuaçu com d'argan van restaurar significativament la pèrdua de cabell i van reduir la pèrdua de proteïnes, una conseqüència comuna del cabell mort.

Ric en antioxidants i nombrosos nutrients

cupuaçusón rics en antioxidants i nutrients que poden beneficiar la salut.

Antioxidants flavonoides, alts nivells d'inflamació, obesitat i combat l'estrès oxidatiu associat a moltes malalties cròniques.

Menjar aliments rics en antioxidants redueix el risc de patir malalties cròniques com la inflamació, les malalties del cor i la diabetis.

Ayrıca, fruita cupuaçu És una gran font de fibra que recolza la salut intestinal, augmenta la sensació de sacietat i ajuda a controlar el sucre en sang.

Altres beneficis de la fruita Cupuaçu

– Fruita de cupuaçuConté polifenols alimentaris vegetals (teograndines). També és ric en vitamines B1, B2, B3 (niacina), greixos i aminoàcids, i almenys nou antioxidants (incloses les vitamines A i C).

– CupuaçuÉs molt ric en antioxidants i fins i tot es considera un esmorzar complet entre la gent d'Amèrica del Sud.

– La fruita té un gust semblant al cacau, per això s'utilitza per fer melmelades i gelees.

– No conté cafeïna i per tant manté el cos hidratat.

– La fruita és una font abundant de vitamines A, C, B1, B2 i B3. Conté calci i seleni juntament amb el seu alt contingut en aminoàcids, que són excel·lents per als ossos.

– La gent d'Amèrica del Sud, especialment les dones brasileres, utilitzen la fruita per ajudar amb els dolors de part i problemes d'estómac.

– La fruita té avantatges terapèutics que ajuden a mantenir sans i forts els mecanismes de defensa de l'organisme.

– La fruita ajuda a combatre els radicals lliures, que són la causa dels càncers i altres problemes que amenacen la vida.

– Ajuda a mantenir el colesterol a l'organisme en nivells normals i evita l'aparició de problemes relacionats amb el cardio.

- Per a dones cupuaçupot promoure la salut de la pell i tractar la formació d'acne.

A més d'enfortir el cor, també pot protegir les parets de les artèries dels danys que poden provocar malalties del cor.

– Fruita de cupuaçu Combinat amb açai, dóna energia seriosa en moviment.

– Llavors de cupuaçu Pot alleujar el dolor en diferents parts del cos. Aquells que prefereixen remeis naturals per alleujar el dolor han de mastegar les llavors de la fruita a poc a poc.

– Fruita de cupuaçués ideal per als nens, ja que millora la capacitat de memòria.

– Fruita de cupuaçuEls àcids grassos que conté ajuden a reduir el colesterol dolent i mantenir el colesterol bo, i són extremadament beneficiosos per mantenir un cor sa.

– Fruita de cupuaçu, ajuda a perdre pes de manera saludable, conté fibra soluble de pectina, que ajuda a perdre pes.

– Fulles de cupuaçu Té un efecte sedant, combat la bronquitis i les infeccions renals.

– Cupuaçuté efecte antiinflamatori. Les vitamines i els minerals de la fruita actuen com a suport per al sistema gastrointestinal.

– La fruita estimula el sistema immunològic i proporciona resistència i energia equivalents a les produïdes per altres fonts artificials de cafeïna.

– També és útil en el tractament de la diabetis, problemes de cataractes i malalties coronàries.

Com utilitzar la fruita Cupuaçu

cupuaçu Està disponible en moltes formes i es pot utilitzar en productes alimentaris i cosmètics.

Una alternativa deliciosa a la xocolata

Si vols provar alguna cosa nova, fruita cupuaçuÉs una gran alternativa a la xocolata.

Com que prové de la família del cacau, té moltes propietats similars i es pot processar com el cacau per fer delicioses llaminadures. De fet, de vegades s'afegeix a barretes energètiques, begudes i altres aperitius.

A més, gràcies al seu alt contingut en greixos natural i suau dolçor xocolata negra es pot processar en pals.

Cupuaçu en pols També es pot utilitzar per cuinar. Tanmateix, és possible que la pols no funcioni bé en receptes que contenen cacau en pols ensucrat, ja que té molt més sucre que fruita.

Productes alimentaris

cupuaçu Ha guanyat popularitat com a aliment ric en antioxidants.

La fruita crua té un sabor lleugerament àcid i una textura masticable. És difícil de trobar fora d'Amèrica del Sud com a fruita fresca, ja que majoritàriament no s'exporta.

fruita cupuaçu o pots utilitzar la seva pols tant en postres com en batuts. A més, la fruita crua de vegades es pressiona en un suc.

També com a oli comestible oli de cupuaçu disponible. Alt àcid oleic Pel seu contingut, té una textura suau i un punt de fusió semblant a la mantega. Per això és millor per cuinar a temperatura baixa o mitjana.

suplements

Suplements de cupuaçu Tot i que està disponible, no hi ha estudis humans que avalen el seu ús.

En un petit estudi en rates, extracte de cupuaçu va reduir significativament els marcadors d'inflamació i estrès oxidatiu.

Tot i que aquests resultats són prometedors, es necessita investigació humana, i suplements de cupuaçuEs desconeixen la seva seguretat i els seus efectes secundaris. 

Subministraments de maquillatge

Tenint en compte les seves propietats hidratants, cupuaçu S'afegeix a molts productes cosmètics. Es tracta d'olis corporals, locions per a la pell, sabons, xampús, condicionadors, màscares per al cabell i bàlsams labials.

la majoria cproducte upuaçuTambé conté altres ingredients com la mantega de karité, l'oli d'argan i altres olis vegetals. 

Com a resultat;

fruita cupuaçuLa xocolata és una fruita rica en nutrients originària del Brasil.

S'utilitza àmpliament en productes per a la pell i el cabell pel seu alt contingut en oli, que pot ajudar a hidratar la pell i el cabell.

També és força versàtil com a aliment. La fruita es pot menjar crua, utilitzar l'oli com a oli de cuina, afegir pols a les postres i batuts.

fruita cupuaçuTot i que s'ha venut àmpliament a Amèrica del Sud, és difícil de trobar en altres llocs.