Baia d'Aronia ( aronia melanocarpa ) és un fruit petit i de color fosc. És una de les riques fonts d'antioxidants vegetals beneficiosos per a la salut.
Baia d'AroniaRosàcia És un fruit petit i de color fosc que creix als arbustos de la família.
És originari d'Amèrica del Nord però també creix a altres parts del món, inclosa Europa. Els nadius americans l'utilitzen com a remei per al refredat comú.
La fruita s'utilitza principalment per fer suc, puré, melmelada, gel, te. Està disponible en forma fresca, congelada, seca i en pols.
Què és Aronia Fruit?
Originària d'Amèrica del Nord, aquesta espècie de morera és un dels grups més forts pel que fa a contingut antioxidant i, a més de tenir un sabor únic, és molt utilitzada en aplicacions culinàries a la regió on creix.
Científicament Gènere AroniaHi ha aproximadament mitja dotzena de tipus diferents, sovint es troben en diferents colors, classificats en aronia melanocarpaés . aronia El nom prové de la qualitat àcida de la fruita i de la forma en què es contrau quan la menges.
Aquest sabor es torna més deliciós quan la fruita s'ensucra o s'utilitza en una varietat de plats.
Atès que el seu aspecte i components orgànics són força similars a altres fruites beneficioses, baies d'aroniaEs confon fàcilment amb altres varietats de baies de la família de les rosàcies, però baies d'aroniadifereix dels altres pel que fa a la concentració de nutrients.
Rica en antocianines, carotens, flavonoides i altres antioxidants orgànics, a més de vitamines i minerals, aquesta superfruita té un paper important en la promoció de la salut i el tractament o la prevenció de diverses afeccions mèdiques.
Valor nutricional de la fruita Aronia
calories a la fruita aronia És baix en fibra, però molt nutritiu pel seu alt contingut en fibra, vitamina C i manganès. 30 grams baies d'aroniaconté els següents nutrients:
Les fruites també contenen folat, ferro, vitamines A i E. També és una excel·lent font d'antioxidants. És especialment ric en antocians, la qual cosa dóna al fruit el seu color blau fosc.
Quins són els beneficis de la fruita Aronia?
La fruita té efectes antiinflamatoris i antioxidants. Això beneficia la salut de moltes maneres protegint les cèl·lules del dany.
Conté potents antioxidants
Baia d'Aronia a un alt nivellantioxidant inclou. Aquests compostos protegeixen les cèl·lules del dany causat pels radicals lliures. L'acumulació de radicals lliures pot causar estrès oxidatiu, que pot provocar afeccions cròniques com ara malalties del cor i càncer.
Baia d'Aronia És un excel·lent grup antioxidant que conté àcids fenòlics, antocians i flavanols.polifenols és la font.
Pot tenir efectes anticancerígens
Baia d'Aronia pot protegir contra el càncer. Els estudis en tubs i animals demostren que les antocianines d'aquesta fruita poden aturar el creixement de cèl·lules canceroses de còlon.
Els extractes de la fruita poden reduir l'estrès oxidatiu associat al càncer de mama. En un estudi, aquests extractes van reduir el nombre de radicals lliures de superòxid nocius en mostres de sang de dones amb càncer de mama.
Té efectes antidiabètics
Estudis, baies d'aroniaDóna suport als efectes antidiabètics de En un estudi realitzat en rates el 2015, extracte d'aroniaS'ha trobat que ajuda a augmentar el sistema immunitari i reduir la inflamació relacionada amb la diabetis.
En un estudi del 2012, en rates resistents a la insulina,extracte d'aroniaS'ha trobat que lluita contra la resistència a la insulina a diversos nivells. Aquest resultat el converteix potencialment en una ajuda eficaç per prevenir el desenvolupament de la diabetis.
Protegeix la salut dels òrgans
En un estudi del 2016 en rates amb dany hepàtic, suc d'aroniaes van examinar els efectes. Els investigadors van trobar que el suc reduïa la gravetat i els símptomes del dany hepàtic.
En un estudi semblant suc d'aroniaEs va trobar que les rates tenien efectes protectors contra el dany hepàtic a les rates.
Un altre estudi de rosegadors, suc d'aroniava trobar que va ajudar a reduir la gravetat dels símptomes en rates amb el revestiment de l'estómac danyat.
Estudiar, baies d'aroniaVa suggerir que els beneficis de la pinya poden ser deguts a la seva capacitat per combatre l'estrès oxidatiu, així com augmentar la producció de moc.
Bo per a la salut del cor
A causa de les seves propietats antioxidants, baies d'aronia És beneficiós per a la salut del cor. És especialment eficaç per a persones amb síndrome metabòlica, que augmenta la probabilitat de patir malalties del cor i diabetis.
Un estudi de dos mesos de 25 persones amb síndrome metabòlica, 300 mg al dia extracte d'aronia va trobar que prendre-la reduïa significativament la pressió arterial.
Enforteix la immunitat
Baia d'Aronia enforteix el sistema immunitari. Un estudi en proveta va trobar que els extractes de la fruita eren potencialment nocius per als bacteris. Escherichia colive al Bacillus Cereus va mostrar una forta activitat antibacteriana contra
A més, un estudi de tres mesos de residents de residències d'avis va trobar 156 o 89 ml per dia. suc d'aronia els que beuen,infeccions del tracte urinariva trobar que hi havia reduccions del 55% i del 38%.
Les baies tenen efectes antivirals. En un estudi de ratolí, es va determinar que l'àcid elàgic i la miricetina en l'extracte de la fruita poden proporcionar protecció contra el virus de la grip.
Ajuda a aprimar-se
calories a la fruita aronia i és baix en greixos, però conté fibra dietètica i nutrients rics. És una excel·lent ajuda dietètica per sentir-se plena i mantenir-se saludable sense afegir calories addicionals.
Ajuda a la digestió
Baia d'Aronia Són rics en fibra, és a dir, mouen els aliments a través de l'intestí de manera eficient, facilitant una digestió sense problemes. La fibra pot ajudar a moure les femtes, alleujar el restrenyiment, la diarrea, els calambres, la inflor i el malestar estomacal general.
Baia d'AroniaEls compostos orgànics que conté també protegeixen l'intestí dels bacteris perillosos a causa de la seva activitat antioxidant i estimulant la immunitat natural.
Redueix el deteriorament cognitiu
Un dels processos més nocius dels radicals lliures és que afecten el cervell i les vies cognitives. Baia d'Aroniasituat a antociansEstà directament relacionat amb l'augment de l'activitat de la via neuronal i la reducció de l'estrès oxidatiu al cervell, reduint així l'aparició i l'aparició de l'Alzheimer, la demència i altres trastorns cognitius relacionats amb l'edat.
Millora la salut ocular
Baia d'AroniaEls carotens continguts en ell poden reduir l'estrès oxidatiu als ulls, així degeneració macularAlenteix o prevé l'aparició de cataractes i el desenvolupament de les cataractes. El carotè és un dels antioxidants més potents i baies d'aroniaes troben a nivells significatius.
Beneficis de la fruita aronia per a la pell
Baia d'AroniaConté diversos ingredients que poden millorar la salut i l'aspecte de la pell. L'estrès oxidatiu afecta la pell a mesura que envellim, provocant arrugues, taques de l'edat i taques i cicatrius més greus.
Baia d'AroniaEls antioxidants poden prevenir aquests símptomes relacionats amb l'edat i tensar la pell a causa de les seves propietats astringents.
Fàcilment disponible localment baies d'aroniaNo és un tipus de fruita que la gent que viu a diferents parts del món pugui trobar fàcilment.
Sovint es fa suc i és un ingredient essencial en melmelades, purés, xarops, tes i vins.
La fruita d'aronia es pot consumir com:
cru
Es pot menjar fresc o sec com a aperitiu, però alguns prefereixen no consumir-lo cru a causa dels seus efectes de boca seca.
Suc de fruita i puré
Baia d'Aronia o el suc es pot combinar amb altres fruites com la pinya, la poma o la maduixa per fer una beguda refrescant.
cuinar
Es pot afegir a pastissos i pastissos.
Melmelada i postres
Per a diferents melmelades i delicioses llaminadures baies d'aronia confitat. D'aquesta manera, es suprimeix el gust àcid.
Te, cafè i vi
Baia d'Aronia Es pot trobar com a ingredient en te, vi i cafè.
Les baies també es poden prendre com a suplement en forma de pols o càpsula, amb recomanacions de dosificació i porció que varien segons la marca.
Les seves càpsules es poden fer amb fruita liofilitzada o amb la seva polpa. Per tant, les recomanacions de servei varien significativament.
Quins són els efectes secundaris de la fruita Aronia?
Els estudis demostren que menjar aquesta fruita és segur i no té efectes adversos greus.
Sabor a baies d'aronia Pot deixar una sensació de sequedat a la boca. Per tant, menjar sol pot ser difícil. En canvi, podeu afegir-los a aliments i begudes com ara iogurts, batuts i sucs.
Com a resultat;
Baia d'Aronia, Rosàcia creix als arbusts de la família. És ric en fibra i vitamina C, aquests compostos són beneficiosos per a la salut del cor, enforteixen la immunitat i protegeixen contra el càncer.
