ginjolerés una fruita originària del sud d'Àsia oriental. Aquest petit fruit rodó amb una llavor es troba en grans arbustos o arbres amb flors. creix ( Ziziphus jujuba ).
fruit de l'arbre de jujuba, És vermell fosc o violeta quan està madur i té un aspecte lleugerament arrugat. Aquesta fruita petita s'assembla més a una data i també es coneix a tot el món com a data vermella, data coreana, data xinesa i data índia.
Està ple de nutrients com polisacàrids i flavonoides. Se sap que és beneficiós per a problemes gastrointestinals com el restrenyiment. S'utilitza àmpliament en medicina alternativa per millorar el son i reduir l'ansietat.
Valor nutricional de jujube
Calories de jujube És una fruita baixa, a més és rica en fibra, vitamines i minerals. equival a unes 3 porcions de fruita 100 grams de jujuba crua Té el següent contingut nutricional;
Calories: 79
Proteïna: 1 gram
Greix: 0 grams
Carbohidrats: 20 grams
Fibra: 10 grams
Vitamina C: 77% del valor diari (DV)
Potassi: 5% del DV
Amb el seu alt contingut en fibra i baixes calories, aquesta fruita és l'entrepà perfecte i saludable.
vitamina de jujube i el contingut en minerals és baix, però és una vitamina important amb propietats antioxidants i estimulants del sistema immunitari. Vitamina C especialment ric.
També té un paper vital en el control muscular i l'equilibri electròlit. potassi Conté.
A més, aquesta fruita conté hidrats de carboni en forma de sucres naturals, que aporten energia a l'organisme. Contingut de calories i sucre de la fruita seca jujube frescés superior a. Durant l'assecat, els sucres de la fruita es concentren.
Quins són els beneficis de la fruita jujube?
fruita de jujuba Fa temps que s'utilitza en medicina alternativa per tractar condicions com l'insomni i l'ansietat.
Els estudis en animals i tubs mostren que la fruita pot aportar beneficis impressionants per als sistemes nerviós, immunològic i digestiu.
fruita de jujuba És ric en calci, potassi, saponines, flavonoides, àcid betulínic, vitamines A i C. Aquest contingut proporciona una línia de defensa de dolors menors i insignificants a malalties cròniques.
Ric en antioxidants
fruita de jujube, És ric en molts compostos antioxidants, especialment flavonoides, polisacàrids i àcids triterpènics. També conté alts nivells de vitamina C, que actua com a antioxidant.
antioxidantssón compostos que poden prevenir i revertir els danys causats per l'excés de radicals lliures.
Es creu que el dany dels radicals lliures és un contribuent important a moltes afeccions cròniques, com ara la diabetis tipus 2, les malalties del cor i alguns càncers.
Un estudi amb animals ginjoler va trobar que l'activitat antioxidant dels seus flavonoides va ajudar a reduir l'estrès i la inflamació causada pel dany dels radicals lliures al fetge.
Millora el son i la funció cerebral
Aquesta petita fruita vermella s'utilitza àmpliament en medicina alternativa per millorar la qualitat del son i la funció cerebral.
Els estudis mostren que els antioxidants únics en el contingut de la fruita poden ser els responsables d'aquests efectes.
fruita de jujuba i es va trobar que els extractes de llavors milloren la durada i la qualitat del son a les rates.
A més, estudis en animals i proves mostren que pot millorar la memòria i ajudar a protegir les cèl·lules cerebrals de la destrucció.
Estudis en ratolins extracte de llavors de jujubela AlzheimerMostra que pot ajudar a tractar la demència causada per
Enforteix la immunitat, redueix el risc de càncer
Aquesta fruita pot inhibir el creixement de les cèl·lules canceroses reforçant la immunitat.
En un estudi en proveta, sucres naturals amb propietats antioxidants ginjoler Es va afirmar que els polisacàrids poden eliminar els radicals lliures, neutralitzar les cèl·lules nocives i reduir la inflamació.
La disminució de la inflamació i els nivells de radicals lliures ajuden a prevenir malalties cròniques com la diabetis tipus 2.
Un altre estudi va trobar un tipus de fibra amb propietats antioxidants. ginjoler va trobar que les lignines augmentaven la producció de cèl·lules immunitàries.
En un estudi de rates, extracte de jujubecèl·lules immunitàries enfortides anomenades cèl·lules assassines naturals que poden destruir les cèl·lules invasores nocives.
Aquesta fruita beneficiosa també és rica en vitamina C, que es creu que té poderoses propietats anticancerígenes. Un estudi de ratolí va trobar que les injeccions de vitamina C a dosis altes van matar les cèl·lules canceroses de tiroide.
També, estudis de provetes extractes de jujube S'ha demostrat que mata una varietat de cèl·lules canceroses, incloses les cèl·lules canceroses d'ovari, cervical, mama, fetge, còlon i pell.
Els investigadors creuen que aquests beneficis són principalment el resultat dels compostos antioxidants de la fruita.
Enforteix la digestió
fruita de jujubaalt contingut de fibra per millorar la digestió Això ajuda. Al voltant del 50% dels hidrats de carboni de la fruita provenen de la fibra, coneguda pels seus efectes digestius beneficiosos.
Aquest nutrient proporciona suavització i volum de les femtes. Com a resultat, accelera el moviment dels aliments al tracte digestiu i redueix el restrenyiment.
A més, la polpa de la fruita ajuda a enfortir el revestiment de l'estómac i els intestins. La fibra de la fruita actua com a aliment per als bacteris intestinals beneficiosos.
Millora la salut del cor
fruita de jujubaTé un alt contingut en potassi i un baix contingut en sodi. El potassi relaxa els vasos sanguinis i ajuda a regular els nivells de pressió arterial.
També s'ha trobat que la fruita funciona com a agent antiaterogènic. Evita que el greix s'acumuli i obstrueixi les artèries.
jujuba També s'ha trobat que ajuda a reduir la quantitat de lípids a la sang dels adolescents obesos. Redueix el risc de patir malalties del cor en adolescents.
Redueix el restrenyiment crònic
Un estudi del Meir Medical Center a Israel, extracte de jujube va trobar que prendre-lo no només alleuja els símptomes del restrenyiment crònic, sinó que també millora la qualitat de vida.
Regula la circulació
Una circulació sanguínia òptima fa que els òrgans rebin oxigen i en aquest cas et sentiràs més energètic. diverses al dia menjar jujubenodreix la sang.
El ferro i el fòsfor de la fruita tenen un paper important en aquest sentit.
Redueix la inflamació
extracte de jujubeL'ús tòpic ajuda a alleujar una sèrie de dolors musculars i dolors articulars.
Redueix l'estrès i l'ansietat
Tradicionalment, ginjoler S'ha utilitzat per tractar símptomes d'estrès, ansietat i depressió. La fruita té un efecte calmant sobre la ment i el cos.
Un estudi sobre ratolins jujuba S'ha demostrat que redueix l'ansietat quan es pren a dosis més baixes i que té un efecte calmant quan es pren a dosis més altes.
Augmenta la força òssia
fruita de jujuba És útil per a persones grans o amb ossos fràgils. Té una alta concentració de minerals necessaris per a la formació òssia. Aquesta petita fruita conté calci i fòsfor que donen suport a la salut dels ossos.
Jujube ajuda a perdre pes
ginjoler És una fruita baixa en calories i absolutament no conté greix. A més, té un alt contingut en fibra i proteïnes. Se sap que els aliments rics en proteïnes i fibra augmenten la sacietat i poden ajudar a perdre pes. entre àpats berenar de jujubeevita menjar aperitius poc saludables.
Ajuda a netejar la sang
ginjolerté propietats antiinflamatòries. Amb aquesta característica, ajuda a netejar la sang. És una manera de combatre la inflamació, eliminar toxines i augmentar la immunitat.
Protegeix contra el dany cerebral
Les cèl·lules del cervell comencen a degenerar amb l'edat. Això augmenta el risc de patir una sèrie de trastorns neurològics. ginjoler calma la ment. Els estudis indiquen que la fruita pot ser un candidat potencial per al tractament de malalties neurològiques.
ginjoler també millora el funcionament dels astròcits responsables de protegir les neurones.
Millora la funció cognitiva
estudis de ratolí, extracte de jujubeMostra que pot augmentar la memòria. extracte de jujube també va augmentar el creixement i desenvolupament de cèl·lules nervioses a la regió del gir dentat en ratolins. El gir dentat és una de les dues àrees del cervell on es desenvolupen noves cèl·lules nervioses.
Té propietats antimicrobianes
fruita de jujuba Ajuda a combatre les infeccions ja que és ric en fitoquímics que augmenten el sistema immunitari.
ginjolerS'ha demostrat que els flavonoides que es troben a l'oli d'oliva són potents agents antimicrobians. S'ha trobat que l'extracte etanòlic d'aquesta fruita ajuda a tractar infeccions en nens.
Ayrıca, fruita de jujubaS'ha trobat que l'àcid betulínic que es troba al producte combat la infecció pel VIH i el virus de la grip en estudis experimentals.
Beneficis de la fruita de jujube per a la pell
jujuba Les seves propietats antiinflamatòries i antioxidants ajuden a tractar l'acne, les taques i les cicatrius.
jujubaèczemaS'ha trobat que alleuja la picor causada per També ha demostrat potencial per prevenir la propagació del melanoma (càncer de pell).
Ajuda a eliminar les toxines de la llet materna
En un estudi realitzat a l'Iran, es van utilitzar 15 grams al dia durant dos mesos per provar l'efecte de les mares lactants sobre els nivells de plom i cadmi a la llet materna. jujube fresc es donaven per menjar.
Al final de la investigació, ginjoler Contràriament al grup control, les dones que menjaven la seva llet tenien nivells més baixos d'aquests elements tòxics a la seva llet.
Quins són els danys de la fruita de jujube?
per a la majoria de la gent menjant fruita de jujube és segur. No obstant això, si està prenent el medicament antidepressiu venlafaxina o altres inhibidors de la recaptació de serotonina-norepinefrina (SNRRI), ja que poden interactuar amb els medicaments. ginjolerHo hauries d'evitar.
A més, un estudi de ratolí va trobar que l'extracte de fruita pot potenciar els efectes de certs medicaments per a les convulsions, com ara la fenitoïna, la fenobarbitona i la carbamazepina.
Si preneu algun d'aquests medicaments, no hauríeu de menjar aquesta fruita.
Com menjar fruita de jujube?
És una fruita petita i dolça, dataTé una textura semblant. Quan és cru, té un sabor dolç, semblant a la poma.
En algunes parts d'Àsia, la pàtria de la fruita, vinagre de jujubaEs consumeix àmpliament com a suc de fruita, melmelada i mel.
Selecció i emmagatzematge de fruites de jujube
ginjoler Disponible de juliol a novembre. jujube fresc Si vols comprar, tria verds clars i durs.
Si el vas a consumir en 3-4 dies, jujube fresc emmagatzemar al taulell. Duraran diverses setmanes a la nevera. La jujuba seca es pot emmagatzemar i utilitzar durant diversos mesos.
Com a resultat;
amb un fruit vermell fruita de jujuba És baix en calories i ric en fibra i altres nutrients. Té molts beneficis per a la salut pel seu contingut antioxidant.
Si està prenent venlafaxina o alguns medicaments contra les convulsions, hauríeu d'evitar aquesta fruita.
