Aminokiseline pomažu u stvaranju proteina koji čine tkiva i organe našeg tijela. Pored ove kritične funkcije, neke aminokiseline imaju i druge specifične uloge.
metioninje aminokiselina koja proizvodi nekoliko važnih molekula u našem tijelu. Ove molekule su neophodne za pravilno funkcionisanje ćelija.
Šta radi metionin?
metioninTo je aminokiselina koja se nalazi u mnogim proteinima, uključujući proteine u hrani i proteine koji se nalaze u tkivima i organima našeg tijela.
Osim što je građevni blok za proteine, ima i mnoga druga jedinstvena svojstva.
Jedna od njih je njegova sposobnost transformacije u molekule koji sadrže sumpor.
Molekuli koji sadrže sumpor imaju različite funkcije, kao što su zaštita tkiva, modificiranje DNK i održavanje pravilnog funkcioniranja stanica.
Ovi važni molekuli moraju biti napravljeni od aminokiselina koje sadrže sumpor. Od aminokiselina koje se koriste za proizvodnju proteina u tijelu, samo metionin i cistein sulfida.
Iako naše tijelo samo proizvodi aminokiselinu cistein, metionin mora se dobiti iz hrane.
Osim toga, metionin On igra ključnu ulogu u pokretanju procesa stvaranja novih proteina u ćelijama, jer se stari proteini razgrađuju, a novi stalno stvaraju.
Na primjer, ova aminokiselina pokreće proces stvaranja novih proteina u vašim mišićima nakon treninga koji oštećuje mišiće.
Koje su prednosti metionina za tijelo?
Proizvodi molekule ključne za normalno funkcioniranje stanica
u telu metionJedna od glavnih uloga lanenog sjemena je da se može koristiti za proizvodnju drugih važnih molekula. Ima ulogu u proizvodnji cisteina, još jedne aminokiseline koja sadrži sumpor i koristi se za izgradnju proteina u tijelu.
cistein, proteini, glutation ve korida mogu formirati različite molekule, uključujući
Glutation se naziva "glavnim antioksidansom" zbog njegove kritične uloge u odbrani organizma. Također igra ulogu u metabolizmu nutrijenata u tijelu, te proizvodnji DNK i proteina.
Taurin ima mnoge funkcije koje pomažu u održavanju zdravlja i pravilnog funkcioniranja stanica. jedan od najvažnijih molekula metioninmože se pretvoriti u S-adenozilmetionin ili “SAM”.
SAM učestvuje u mnogim različitim hemijskim reakcijama prenoseći deo na druge molekule, uključujući DNK i proteine.
SAM je takođe važan molekul za ćelijsku energiju. kreatin Takođe se koristi u proizvodnji.
Općenito, metioninBudući da može biti molekul, on je direktno ili indirektno uključen u mnoge važne procese u tijelu.
Igra ulogu u metilaciji DNK
Naš DNK sadrži informacije koje pokazuju ko smo. Iako većina ovih informacija ostaje ista tokom vašeg života, faktori okoline mogu promijeniti neke aspekte DNK.
To, metionTo je jedna od najzanimljivijih uloga čovjeka - može se pretvoriti u molekul koji se zove SAM. SAM može modificirati DNK dodavanjem metil grupe (atoma ugljika i atoma vodika koji su vezani za nju).
Šta dobijamo hranom metionin Iznos određuje koliko ovaj proces utiče, ali ima mnogo neodgovorenih pitanja o tome.
Osim toga, ako dođe do ovih promjena, one mogu biti korisne u nekim slučajevima, ali štetne u drugim.
Na primjer, neke studije su pokazale da visoki unos nutrijenata koji dodaju metilne grupe DNK može smanjiti rizik od kolorektalnog karcinoma.
Međutim, druga istraživanja metionin Pokazalo se da veći unos šizofrenije pogoršava stanja kao što je šizofrenija.
Može pomoći u smanjenju rizika od raka debelog crijeva
Prema istraživanju sprovedenom u Melburnu u Australiji metioninZajedno s vitaminima B i drugim mineralima, može pomoći u smanjenju rizika od raka debelog crijeva.
rad, folna kiselina, metioninPored mikronutrijenata kao što su vitamini B6 i B12, posmatrali su i hranu koju jedu i hranu sa antioksidativnim svojstvima kao što su selen, vitamini E i C i likopen.
Iako su testovi ispitali većinu ovih vitamina, minerala i aminokiselina odvojeno, podaci metionin podržava zaključak da prehrana koja sadrži sve ove mikronutrijente, uključujući
Može smanjiti tremor kod pacijenata sa Parkinsonovom bolešću
Studija je sprovedena na 11 pacijenata sa neliječenom Parkinsonovom bolešću. Učesnici dvije sedmice do šest mjeseci L metionin Liječen je tremorom, što je pokazalo poboljšanje akinezije, što je rezultiralo manje tremora nego inače.
To, metioninTo pokazuje da može biti korisno u liječenju Parkinsonovih simptoma.
Može podržati jetru
Američko društvo za ishranu, dokazi metionin navodi da njegov metabolizam može utjecati na alkoholno oboljenje jetre.
Bolest jetre je izraženija u dijelovima svijeta gdje je pothranjenost problem, ali je također problem gdje god je uključena upotreba alkohola.
Međutim, istraživanja pokazuju da zajedno s folatom, vitamini B6 i B12 metioninOvo ukazuje na sposobnost in, posebno SAMe, da može pomoći u liječenju posljedica bolesti jetre.
Nizak unos metionina produžava životni vijek životinja
metioninIako ima važnu ulogu u tijelu, neke studije pokazuju prednosti uzimanja ove aminokiseline u malim količinama hranom.
Neke ćelije raka uzimaju hranu iz hrane da bi rasle. metionine zavisno. U ovim slučajevima, ograničavanje unosa može biti od pomoći da se spriječi proliferacija kancerogenih stanica.
Biljni proteini su manji od životinjskih metionin Neki istraživači smatraju da bi dijeta zasnovana na biljci moglo biti sredstvo za borbu protiv nekih vrsta raka.
Osim toga, nekoliko studija na životinjama metioninRezultati pokazuju da smanjenje dijabetesa može produžiti životni vijek i poboljšati zdravlje.
U jednoj studiji, nisko metionin Utvrđeno je da je očekivani životni vijek miševa hranjenih pacovima bio preko 40%.
Ova dugovječnost može biti posljedica otpornosti na stres i održavanja metabolizma, kao i sposobnosti tijela da se razmnožava.
Neki istraživači su zaključili da nizak sadržaj metionina zapravo usporava brzinu starenja kod miševa.
Još nije jasno da li se ove prednosti odnose i na ljude, ali neke studije u epruvetama su pokazale da su niske metionin pokazao prednosti svog sadržaja.
Ipak, potrebne su studije na ljudima prije nego što se izvuku bilo kakvi zaključci.
Hrana koja sadrži metionin
Malo u gotovo svim namirnicama koje sadrže proteine metionin međutim, količina varira od hrane do hrane. Jaja, riba i neko meso sadrže velike količine ove aminokiseline.
Oko 8% aminokiselina u bjelanjku sadrži aminokiseline koje sadrže sumpor (metionin i cistein).
Ova vrijednost je 5% u piletini i govedini i 4% u mliječnim proizvodima. Biljni proteini generalno imaju manje količine ove aminokiseline. Hrana koja sadrži metionin To je:
- Bjelance
– piletina iz slobodnog uzgoja
– Divlje ribe kao što su morska luka, tuna, bakalar, delfin, vahnja, bijela riba,
– Turska
Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, oko 13 miligrama po kilogramu tjelesne težine dnevno za odrasle metioninPotrebna mu je hrana i najbolje je ne pretjerivati jer može uzrokovati zdravstvene probleme ako se redovno konzumira. Evo kako su vegani zdravi metionEvo nekoliko namirnica koje im mogu pomoći da konzumiraju:
– Morske alge i spirulina
- Sezam
– Brazilski orah
- Zob
- Suncokretovo ulje
Koje su nuspojave metionina?
možda visoko metionin Najveći problem povezan s unosom je jedan od molekula koje ova aminokiselina može proizvesti.
metioninmože se pretvoriti u homocistein, aminokiselinu povezanu s različitim aspektima srčanih bolesti.
Iako su neki pojedinci osjetljiviji na ovaj proces od drugih, visoki nivoi metionin unos može dovesti do povećanja homocisteina.
Zanimljivo je da istraživanja pokazuju da potencijalne opasnosti visokog unosa metionina mogu biti posljedica homocisteina, a ne samog metionina.
Tvoje tijelo metioninDa bi procijenili njihov e odgovor, istraživači su dali jednu veliku dozu ove aminokiseline i promatrali njene efekte.
Ova vrsta testa je obavljena 6.000 puta, posebno za manje nuspojave. Ove nuspojave uključuju vrtoglavicu, nesanicu i promjene krvnog tlaka.
Najveća nuspojava koja se javila tokom jednog od ovih testova je da je umrla osoba sa visokim krvnim pritiskom, a osim toga, nije bilo nikakvih drugih zdravstvenih problema.
Međutim, slučajno predoziranje od oko 70 puta veće od preporučene doze može uzrokovati komplikacije.
Općenito, metioninKod zdravih ljudi nije toksičan ako se dobije hranom.
metionin Iako je uključen u proizvodnju homocisteina, nema dokaza da je tipičan raspon unosa opasan za zdravlje srca.
Kao rezultat;
Prvi ga je otkrio američki bakteriolog John Howard Mueller 1921. metioninTo je esencijalna aminokiselina koja se koristi u tijelu za proizvodnju proteina i peptida.
tijelo, za stvaranje kreatina metionin Sadrži sumpor i odgovoran je za SAMe, koji igra važnu ulogu u pravilnom funkcionisanju imunog sistema, neurotransmitera i ćelijskih membrana.
metioninPrednosti uključuju pomoć u smanjenju rizika od kolorektalnog karcinoma, smanjenje tremora kod osoba s Parkinsonovom bolešću, izgradnju snage kostiju, pomoć pri gubitku težine i podršku jetri.
metionin Duga je lista namirnica koje uključuju meso i ribu, a najveći nivoi dolaze iz izvora mesa i ribe.
