Šta je fenilalanin, čemu služi? U kojoj se hrani nalazi?

Šta je fenilalanin? Iako nas ovaj naziv podsjeća na naziv dodatka prehrani, to je zapravo aminokiselina koja se proizvodi u našem tijelu. Tu su i dodaci ishrani. Osim toga, konzumacija određene hrane također omogućava proizvodnju ove aminokiseline.

fenilalanin, To je aminokiselina koja se nalazi u mnogim namirnicama i koju naše tijelo koristi za proizvodnju proteina i drugih važnih molekula. Istraženi su njegovi efekti na depresiju, bol i kožne poremećaje. Važan je za sintezu određenih hormona i neurotransmitera koji su uključeni u regulaciju raspoloženja i tjelesne težine.

Šta je fenilalanin?

Spada u aminokiselinu, koja je građevni blok proteina u našem tijelu. Ovaj molekul postoji u dva oblika: L-fenilalanin i D-fenilalanin. Oni su skoro isti, ali imaju malo drugačiju molekularnu strukturu. L-oblik se nalazi u hrani i koristi se za proizvodnju proteina u našem tijelu, dok se D-oblik sintetizira za upotrebu u nekim medicinskim primjenama.

Naše tijelo ne može samo proizvesti dovoljno L-fenilalanina. Stoga je to esencijalni aminokisel koji se mora dobiti hranom. Nalazi se u širokom spektru namirnica, kako biljnih tako i životinjskih izvora.

Osim svoje uloge u proizvodnji proteina, fenilalanin se također koristi za stvaranje drugih važnih molekula u našem tijelu. Neki od njih šalju signale između različitih dijelova našeg tijela.

Fenilalanin je proučavan kao tretman za niz zdravstvenih stanja, uključujući kožne bolesti, depresiju i bol. Međutim, genetski defekt fenilketonurija (PKU) opasno za osobe sa

Šta radi fenilalanin?

naše tijelo protein Za njegovu proizvodnju potrebne su amino kiseline. Mnogi važni proteini nalaze se u mozgu, krvi, mišićima, unutrašnjim organima i gotovo svugdje u našem tijelu. Fenilalanin je ključan za proizvodnju drugih molekula kao što su:

• tirozin: fenilalanin tirozin se proizvodi. Koristi se za stvaranje novih proteina ili njihovo pretvaranje u druge molekule.

• Epinefrin i norepinefrin: Kada se susrećemo sa stresom, ovi molekuli su vitalni za tjelesnu reakciju "bori se ili bježi".

• dopamin: Ovaj molekul oblikuje sjećanja i vještine učenja, zajedno s osjećajem zadovoljstva u pamćenju.

Prednosti fenilalanina

Naučne studije su se fokusirale na prednosti suplemenata fenilalanina. Prema rezultatima dobijenim studijama, prednosti fenilalanina su sljedeće;

• Koristi se za proizvodnju određenih spojeva

Kao i druge aminokiseline, fenilalanin igra vitalnu ulogu u proizvodnji nekih ključnih jedinjenja važnih za zdravlje. Na primjer, koristi se za proizvodnju dopamina, neurotransmitera uključenog u učenje, pamćenje i emocije.

Tijelo također pretvara fenilalanin u tirozin, aminokiselinu koja pomaže u sintezi proteina. Također je uključen u proizvodnju norepinefrina i epinefrina, koji su neurotransmiteri koje tijelo oslobađa kao odgovor na stresne situacije.

Kada dođe do nedostatka ove važne aminokiseline, nailazimo na dugu listu problema kao što su mentalna konfuzija, depresija, gubitak pamćenja i umor.

• ublažava depresiju

Jedna od ključnih prednosti L-fenilalanina je njegova sposobnost da poboljša raspoloženje i zaštiti od depresije. Neka istraživanja su pronašla jake dokaze da pozitivno popravlja raspoloženje.

• Sprečava Parkinsonovu bolest

Parkinsonova bolest utiče na centralni nervni sistem, izazivajući simptome kao što su drhtanje. Prema jednom istraživanju, Parkinsonova bolest nastaje zbog nedostatka tirozina, dopamina i norepinefrina, koji se svi sintetiziraju iz fenilalanina.

• Ublažava hronične bolove

Neka istraživanja su utvrdila da je fenilalanin prirodni lijek protiv bolova koji pomaže u smanjenju kronične boli.

• Podržava gubitak težine

Studije sa L-fenilalaninom su otkrile smanjenje obima struka. Zato što su se povećali nivoi holecistokinina (CCK), hormona koji pomaže u održavanju apetita pod kontrolom. 

• Ublažava odvikavanje od alkohola

Istraživanja su pokazala da ova aminokiselina zajedno s drugim aminokiselinama može pomoći u ublažavanju simptoma odvikavanja od alkohola.

Phenylalanine Harms 

Fenilalanin se nalazi u mnogim namirnicama koje sadrže proteine. Uprava za hranu i lijekove (FDA) ga je označila kao “općenito bezbedna”. Ova količina fenilalanina u hrani ne predstavlja opasnost za zdrave osobe. Međutim, trudnice bi trebale izbjegavati uzimanje suplemenata fenilalanina.

Postoji jedan značajan izuzetak za ovu aminokiselinu. Osobe s poremećajem metabolizma aminokiselina, ili fenilketonurijom (PKU), ne mogu pravilno obraditi ovu aminokiselinu. u krvi Koncentracije fenilalanina su 400 puta veće od onih bez PKU. Ove opasno visoke koncentracije mogu uzrokovati oštećenje mozga i intelektualne teškoće, kao i probleme s transportom drugih aminokiselina u mozak.

Zbog težine fenilketonurije, bebe se obično testiraju na PKU ubrzo nakon rođenja. Pojedinci sa PKU obično se hrane posebnom ishranom sa niskim sadržajem proteina koja se održava tokom celog života.

Koja hrana sadrži fenilalanin?

Fenilalanin se prirodno nalazi u izvorima hrane koji sadrže i biljne i životinjske proteine. Meso, riba i perad, jaja, orašasti plodovi, sjemenke i proizvodi od soje su neke od namirnica bogatih fenilalaninom.

Kao dodatak hrani, fenilalanin se nalazi u žvakaćim gumama, sodi i drugim dijetalnim proizvodima. To je vještački zaslađivač koji se sastoji od aspartama, asparaginske kiseline i fenilalanina. Iako ga je FDA odobrila za upotrebu, postoje ozbiljna pitanja o njegovoj sigurnosti.

Suplementi fenilalanina dostupni su za one koji žele povećati dopamin suplementima. Ovi suplementi su obično dostupni u obliku praha ili kapsula. Ima različite potencijalne upotrebe, ali se prvenstveno koristi za poboljšanje raspoloženja i mentalne oštrine.

Reference: 1