Biljka mažuranaje popularna biljka u mnogim mediteranskim jelima. Dugo se koristi kao biljni lijek i sadrži nekoliko spojeva koji mogu pružiti zdravstvene prednosti.
u članku “Za šta je mažuran”, “Koristi biljke mažuran”, “Kako uzgajati mažuran”, “U kojim jelima se koristi mažuran” teme će biti diskutovane.
Šta znači mažuran?
slatki majoran To je aromatična biljka iz porodice mente koja se hiljadama godina uzgaja na Mediteranu, u sjevernoj Africi i zapadnoj Aziji.
Timijan Ima blaži ukus i često se koristi za ukrašavanje salata, supa i variva. Posebno je efikasan kada je osušen, ali se može koristiti i svjež.
Za ovu biljku se navodi da ima različita protuupalna i antimikrobna svojstva. U medicini se koristi za liječenje raznih bolesti kao što su probavni problemi, infekcije i bolna menstruacija.
Od svježih ili osušenih listova može se napraviti čaj ili ekstrakt.
Nutritivna vrijednost mažurana
Mažuran ( origanum majorana ), član porodice kovnice novca origanum To je višegodišnja biljka koja se dobija iz listova biljke koja pripada rodu.
supenu kašiku sušeni majoran uključuje:
4 kalorija
0.9 grama ugljenih hidrata
0.2 gram proteina
0.1 grama masti
0.6 grama vlakana
9.3 mikrograma vitamina K (12 posto DV)
1.2 miligrama gvožđa (7 procenta DV)
0.1 miligrama mangana (4 posto DV)
29.9 miligrama kalcijuma (3 posto DV)
121 međunarodne jedinice vitamina A (2 posto DV)
sušeni majoran Prilično je impresivno, ali svježa verzija obično sadrži veće razine vitamina i minerala.
Koje su prednosti mažurana?
Ima antioksidativna i protuupalna svojstva
AntioksidantiPomaže u sprječavanju oštećenja stanica uzrokovana potencijalno štetnim molekulima zvanim slobodni radikali.
Navodi se da neka jedinjenja u ovoj biljci, poput karvakrola, imaju antioksidativno dejstvo. Konkretno, može pomoći u smanjenju upale u našem tijelu.
Dok je upala normalna tjelesna reakcija, kronična upala je povezana s dijabetesom, rakom iautoimune bolesti može povećati rizik od određenih bolesti, uključujući Stoga, smanjenje upale smanjuje rizik.
Ima antimikrobnu aktivnost
Mažuran Takođe ima antimikrobna svojstva. Uobičajene upotrebe uključuju nanošenje razrijeđenog eteričnog ulja na kožu za gljivične infekcije i uzimanje dodataka za liječenje prekomjernog rasta crijevnih bakterija.
Ublažava probavne probleme
MažuranDugo se koristi za prevenciju probavnih problema kao što su čir na želucu i neke bolesti koje se prenose hranom.
Istraživanje šest biljaka pokazalo je da je ova biljka uobičajeni patogen koji se prenosi hranom. za Clostridium perfringens Pokazao je da se bori. Osim toga, istraživanje na štakorima je primijetilo da njegov ekstrakt štiti od čira na želucu.
Može pomoći u regulaciji menstrualnog ciklusa i hormona
Mažuran stimuliše menstrualni protok. Njegov ekstrakt ili čaj mogu pomoći u regulaciji menstrualnog ciklusa, kao i u uspostavljanju hormonske ravnoteže kod netrudnica s nepravilnim ciklusom.
To je također hormonalni poremećaj sa simptomima kao što su neredovne menstruacije i akne.sindrom policističnih jajnika (PCOS) Također može pomoći u liječenju. U studiji na 25 žena sa PCOS-om čaj od majoranaUtvrđeno je da se hormonalni profil žena i osjetljivost na inzulin povećavaju.
Koje su štete od mažurana?
Mažuran može imati različite nuspojave. Stoga, trebate biti oprezni kada koristite suplement.
Šteta mažurana za trudnice
Trudnice ili dojilje trebale bi izbjegavati ekstrakte ili ekstrakte ove biljke.
Zbog različitih reproduktivnih hormona i njenog uticaja na menstruaciju, ova biljka može izazvati negativne nuspojave tokom trudnoće.
Može uticati na zgrušavanje krvi
Dodaci od mažurana može spriječiti zgrušavanje krvi.
U studiji koja je analizirala 20 biljaka, majoran Utvrđeno je da inhibira stvaranje trombocita, što je ključni faktor u koagulaciji krvi. Ovo je posebno važno kod onih koji koriste razrjeđivače krvi.
Može doći u interakciju s nekim lijekovima
MažuranMože stupiti u interakciju s određenim lijekovima koji povećavaju rizik od krvarenja, kao što su razrjeđivači krvi i antikoagulansi.
Također može stupiti u interakciju s nekim lijekovima za dijabetes, potencijalno snižavajući šećer u krvi na opasne razine. Ako imate dijabetes, posavjetujte se sa svojim ljekarom prije uzimanja mažurana.
Kako koristiti biljku mažurana?
Ova biljka se često koristi u malim količinama kao ukras ili začin. Kuva se i čaj od biljke.
1 kašičice majoran Možete ga pomešati sa 1 kašikom (15 ml) ulja za kuvanje i koristiti za kuvanje. Ovu mješavinu možete koristiti i za svakodnevno kuhanje ili za mariniranje povrća i mesa.
U ruci dok kuvate majoran inače se umjesto ove biljke mogu koristiti timijan i žalfija.
Prednosti eteričnog ulja majorana
pomaže u varenju
Mažuran može stimulirati pljuvačne žlijezde, što pomaže u primarnoj probavi hrane u ustima. Istraživanja pokazuju da njegovi spojevi imaju zaštitno i protuupalno djelovanje na želudac.
Ekstrakti biljaka pomažu u varenju obroka stimulirajući peristaltičko kretanje crijeva i potičući eliminaciju.
Oni koji pate od probavnih problema kao što su mučnina, nadutost, grčevi u želucu, dijareja ili zatvor, u difuzeru eterično ulje majorana Možete koristiti.
Obezbeđuje hormonsku ravnotežu
MažuranU tradicionalnoj medicini poznat po svojoj sposobnosti da uspostavi hormonsku ravnotežu i reguliše menstrualni ciklus.
Za žene koje se suočavaju s hormonskom neravnotežom, ova biljka konačno može pomoći u održavanju normalnog i zdravog nivoa hormona.
Ova biljka djeluje kao emenagog, što znači da se može koristiti za početak menstruacije. Također ga tradicionalno koriste dojilje za stimulaciju proizvodnje majčinog mlijeka.
Sindrom policističnih jajnika (PCOS) i neplodnost (često uzrokovana PCOS) su drugi važni problemi hormonske neravnoteže za koje se pokazalo da ova biljka poboljšava.
Može pomoći u upravljanju dijabetesom tipa 2
studije, majoranPokazalo se da je biljka protiv dijabetesa. I svježe i sušeni majoranmože pomoći u poboljšanju sposobnosti tijela da pravilno upravlja šećerom u krvi.
Koristan za zdravlje kardiovaskularnog sistema
MažuranMože biti koristan prirodni lijek za ljude s visokim rizikom ili koji pate od simptoma visokog krvnog tlaka i srčanih problema. Prirodno je bogat antioksidansima, što ga čini odličnim za kardiovaskularni sistem i cijelo tijelo.
Takođe je efikasan vazodilatator, što znači da može pomoći u širenju i opuštanju krvnih sudova. Ovo olakšava protok krvi i snižava krvni pritisak.
Eterično ulje majoranaPokazalo se da inhalacija smanjuje aktivnost simpatičkog nervnog sistema i stimuliše parasimpatički nervni sistem, što dovodi do vazodilatacije kako bi se smanjila srčana napetost i snizio krvni pritisak.
na Kardiovaskularnoj toksikologiji objavljena studija na životinjama, slatko ekstrakt mažuranaotkrili da djeluje kao antioksidans i inhibira proizvodnju dušikovog oksida i peroksidacije lipida kod štakora s infarktom miokarda (srčani udar).
Efikasan u ublažavanju bolova
Ova biljka može pomoći u smanjenju boli koja često dolazi s napetostima mišića ili mišićnim grčevima, kao i glavoboljama tenzijskog tipa. Iz tog razloga terapeuti za masažu često uključuju esenciju u svoja masažna ulja ili losione.
Studija objavljena u Complementary Therapies in Medicine, aromaterapija slatkim majoranomPokazuje da kada ga koriste medicinske sestre kao dio njege pacijenata, može smanjiti bol i anksioznost.
Eterično ulje majorana Vrlo je efikasan u oslobađanju napetosti, a njegova protuupalna i umirujuća svojstva mogu se osjetiti i na tijelu i na umu.
Možete ga probati širiti po svom domu za opuštanje i koristiti ga u receptu za domaće ulje za masažu ili losion.
Sprečava čir na želucu
Studija na životinjama objavljena 2009. majoranprocijenio njegovu sposobnost da spriječi i liječi čir na želucu.
Studija je pokazala da doze od 250 i 500 miligrama po kilogramu tjelesne težine značajno smanjuju ulceraciju, bazalnu želučanu sekreciju i izlučivanje kiseline.
Osim toga, ekstrakt je regenerirao iscrpljenu sluz želučane stijenke, što je ključno za poboljšanje simptoma čira.
Mažuran ne samo da je spriječio i liječio čireve, već je također dokazano da ima veliku marginu sigurnosti.
Kao rezultat;
Mažuran To je aromatična biljka koja se dugo koristi u tradicionalnoj medicini. Ima nekoliko potencijalnih prednosti, uključujući smanjenje upale, ublažavanje probavnih problema i regulaciju menstrualnog ciklusa.
