Autoimune bolestiStanje u kojem imuni sistem greškom napada tijelo.
Imuni sistem normalno štiti od klica kao što su bakterije i virusi. Kada otkrije vanzemaljske osvajače, šalje vojsku ratnih ćelija da ih napadne.
Normalno, imuni sistem zna razliku između stranih ćelija i sopstvenih ćelija.
a autoimuna bolestU ovom slučaju, imunološki sistem doživljava dio tijela – kao što su zglobovi ili koža – kao stran. Oslobađa proteine koji se nazivaju autoantitijela koja napadaju zdrave stanice.
neki autoimune bolesti cilja samo jedan organ. Na primjer; Dijabetes tipa 1 oštećuje pankreas. Druge bolesti, kao što je lupus, utiču na celo telo.
Zašto imuni sistem napada organizam?
Doktori ne znaju šta uzrokuje poremećaj u imunološkom sistemu. Međutim, neki ljudi su više autoimuna bolest može biti sklon.
Žene, autoimune bolestiOd njega pogađa oko 2-1 posto muškaraca u odnosu na muškarce – 6.4 posto žena i 2.7 posto muškaraca. Obično bolest počinje u tinejdžerskim godinama (između 14 i 44 godine).
neki autoimune bolesti Češće je u nekim etničkim grupama. Na primjer, lupus više pogađa Afroamerikance.
Neki, kao što su multipla skleroza i lupus autoimune bolesti viđeno u porodicama. Neće svaki član porodice nužno imati istu bolest, ali autoimuna bolest postaje sklon.
autoimune bolestiKako incidencija tuberkuloze raste, istraživači sumnjaju da faktori okoline kao što su infekcije i izloženost hemikalijama ili rastvaračima takođe igraju ulogu.
Moderna hrana je još jedan element sumnje. Konzumiranje hrane bogate mastima, šećerom i visoko prerađenom hranom povezano je s upalom, što može izazvati imunološki odgovor. Međutim, to nije dokazano.
Druga teorija se zove hipoteza o higijeni. Današnja djeca nisu izložena velikom broju klica zbog vakcina i antiseptika. Pošto nisu upoznati sa mikrobom, imunološki sistem može preterano reagovati na bezopasne supstance.
Najčešće autoimune bolesti
Postoji više od 80 različitih autoimunih bolesti. Evo najčešćih…
Dijabetes tipa 1
Gušterača proizvodi hormon inzulin, koji reguliše nivo šećera u krvi. Dijabetes tipa 1Uništava ćelije imunog sistema i pankreasa koje proizvode insulin.
Visok šećer u krvi može oštetiti krvne sudove, kao i srce, bubrege, oči i nervne organe.
reumatoidni artritis (RA)
Reumatoidni artritis (RA) je kada imuni sistem napada zglobove. Ovaj napad uzrokuje crvenilo, toplinu, bol i ukočenost zglobova.
Za razliku od osteoartritisa, koji pogađa ljude kako stare, RA se može manifestirati u ranim 30-im godinama.
Psorijaza / psorijatični artritis
Ćelije kože normalno rastu i opadaju kada više nisu potrebne. Psorijaza uzrokuje prebrzo razmnožavanje stanica kože. Dodatne ćelije se nakupljaju i formiraju crvene, ljuskave rane na koži koje se nazivaju ljuskice ili plakovi.
Oko 30 posto ljudi s psorijazom osjeća oticanje, ukočenost i bol u zglobovima. Ovaj oblik bolesti naziva se psorijatični artritis.
multipla skleroza
Multipla skleroza (MS) oštećuje mijelinsku ovojnicu, zaštitni omotač koji okružuje nervne ćelije. Oštećenje mijelinske ovojnice utiče na prijenos poruka između mozga i tijela.
Ovo oštećenje može dovesti do pospanosti, slabosti, problema s ravnotežom i hodom. Bolest se javlja u različitim oblicima koji napreduju različitom brzinom.
Oko 50 posto pacijenata sa MS-om treba pomoć pri hodanju u roku od 15 godina od zaraze bolesti.
Sistemski eritematozni lupus (lupus)
1800-ih, doktori prvi lupus bolestIako je definirana kao kožna bolest zbog osipa koji proizvodi, zahvaća mnoge organe, uključujući zglobove, bubrege, mozak i srce.
Bol u zglobovima, umor i osip su među najčešćim simptomima.
inflamatorna bolest crijeva
Upalna bolest crijeva (IBD) je termin koji se koristi za opisivanje stanja koja uzrokuju upalu u sluznici crijeva. Svaki tip IBD-a utiče na različite dijelove GI sistema.
– Crohnova bolest može zahvatiti bilo koji dio GI trakta od usta do anusa.
– Ulcerozni kolitis zahvaća samo sluznicu debelog crijeva (debelog crijeva) i rektuma.
Addisonova bolest
Addisonova bolest pogađa nadbubrežne žlijezde, koje proizvode hormone kortizol i aldosteron. Premalo ovih hormona može uticati na to kako tijelo koristi i skladišti ugljikohidrate i šećer.
Simptomi uključuju slabost, umor, gubitak težine i nizak šećer u krvi.
Gravesova bolest
Gravesova bolest napada štitnu žlijezdu na vratu i uzrokuje da ona proizvodi većinu hormona. Hormoni štitnjače kontroliraju potrošnju energije ili metabolizam tijela.
Previše ovih hormona ubrzava aktivnosti tijela, uzrokujući simptome kao što su razdražljivost, ubrzan rad srca, netolerancija na toplinu i gubitak težine.
Čest simptom ove bolesti je oticanje očiju, nazvano egzoftalmus. Pogađa 50% Gravesovih pacijenata.
Sjogrenov sindrom
Ovo je stanje napada mazivih žlijezda u zglobovima, kao i u očima i ustima. Definirajući simptomi Sjogrenovog sindroma su bol u zglobovima, suhe oči i suha usta.
Hashimotov tiroiditis
Hashimotov tiroiditisusporava proizvodnju hormona štitnjače. Simptomi uključuju debljanje, prehladu, umor, gubitak kose i oticanje štitne žlijezde (gušavost).
miastenija gravis
Miastenija gravis utječe na živce u mozgu koji kontroliraju mišiće. Kada su ovi nervi poremećeni, signali ne usmjeravaju mišiće da se kreću.
Najčešći simptom je slabost mišića, koja se pogoršava s aktivnošću i poboljšava mirovanjem. Obično su zahvaćeni mišići koji kontrolišu gutanje i pokrete lica.
vaskulitis
Vaskulitis se javlja kada imuni sistem napada krvne sudove. Upala sužava arterije i vene, omogućavajući manji protok krvi kroz njih.
Perniciozna anemija
Ovo je stanje koje se naziva unutrašnji faktor, a uzrokovano je uklanjanjem crijeva iz hrane. Vitamin B12Utječe na protein koji mu pomaže da apsorbira hranjive tvari. Bez ovog vitamina tijelo ne može proizvesti dovoljno crvenih krvnih zrnaca.
Perniciozna anemija je češća kod starijih osoba. Pogađa oko 0,1 posto ljudi ukupno, ali oko 60 posto ljudi starijih od 2 godina.
celijakija
celijakija Osobe s dijabetesom ne mogu jesti hranu koja sadrži gluten, protein koji se nalazi u pšenici, raži i drugim proizvodima od žitarica. Kada je gluten u crijevima, imunološki sistem ga napada i uzrokuje upalu.
Mnogi ljudi imaju osjetljivost na gluten, što nije autoimuna bolest, ali može imati slične simptome kao što su dijareja i bol u trbuhu.
Simptomi autoimunih bolesti
Mnogo autoimuna bolest Rani simptomi su vrlo slični:
- Umor
– bol u mišićima
– Otok i crvenilo
– niska temperatura
– Poteškoće sa fokusiranjem
- Utrnulost i trnci u rukama i stopalima
- Gubitak kose
– Osip na koži
Pojedinačne bolesti također mogu imati svoje jedinstvene simptome. Na primjer, dijabetes tipa 1 uzrokuje ekstremnu žeđ, gubitak težine i umor. IBD uzrokuje bolove u trbuhu, nadimanje i dijareju.
Kod autoimunih bolesti poput psorijaze ili RA, simptomi se prvo pojavljuju, a zatim nestaju. Periodi simptoma se nazivaju "egzacerbacije". Razdoblja kada simptomi nestanu nazivaju se "remisije".
Kada treba da odete kod lekara?
Autoimune bolesti Trebali biste posjetiti ljekara ako imate simptome. Bolje je ići kod specijaliste, u zavisnosti od vrste bolesti koju imate.
– Reumatolozi liječe bolesti zglobova kao što su reumatoidni artritis i Sjogrenov sindrom.
– Gastroenterolozi liječe bolesti GI trakta kao što su celijakija i Kronova bolest.
– Endokrinolozi liječe stanje žlijezda, uključujući Gravesovu i Addisonovu bolest.
– Dermatolozi liječe kožna oboljenja kao što je psorijaza.
Testovi za dijagnosticiranje autoimunih bolesti
Većina autoimuna bolest Ne postoji nijedan test koji to može dijagnosticirati. Vaš doktor će koristiti različite testove i procjenu simptoma kako bi vam postavio dijagnozu.
Simptomi testa na antinuklearna antitijela (ANA) su a autoimuna bolest To je prvi test koji se koristi u pokazivačima. Pozitivan rezultat vjerovatno znači da imate neku od ovih bolesti, ali ne potvrđuje tačno koju.
Drugi testovi, neki autoimune bolestiTakođe traži specifična proizvedena autoantitijela. Vaš lekar takođe može uraditi testove kako bi proverio upalu koja ove bolesti izazivaju u telu.
Kako se liječe autoimune bolesti?
autoimune bolesti Ne može se izliječiti, ali može kontrolirati preaktivan imunološki odgovor i smanjiti upalu.
Dostupni su i tretmani za ublažavanje simptoma kao što su bol, otok, umor i osip na koži. Uravnotežena ishrana i redovna tjelovježba također će vam pomoći da se osjećate bolje.
Dijeta sa autoimunim protokolom (AIP dijeta)
Dijeta sa autoimunim protokolom (AIP)upala, bol, lupus, inflamatorna bolest crijeva (IBD), celijakija i drugi simptomi uzrokovani autoimunim bolestima kao što je reumatoidni artritis.
AIP dijetaMnogi ljudi koji su ih pratili prijavili su smanjenje uobičajenih simptoma autoimunih poremećaja, kao što su umor, bol u crijevima ili zglobovima.
Šta je AIP dijeta?
Zdrav imuni sistem je dizajniran da proizvodi antitela koja napadaju strane ili štetne ćelije u našem telu.
Kod osoba s autoimunim poremećajima, imunološki sistem proizvodi antitijela koja napadaju zdrave stanice i tkiva umjesto da se bore protiv infekcija.
To može rezultirati nizom simptoma uključujući bol u zglobovima, umor, bol u trbuhu, dijareju, maglu mozga, oštećenje tkiva i živaca.
Smatra se da su autoimune bolesti uzrokovane raznim faktorima, uključujući genetsku predispoziciju, infekciju, stres, upalu i korištenje droga.
Također, neka istraživanja sugeriraju da oštećenje crijevne barijere kod osjetljivih osoba može izazvati razvoj određenih autoimunih bolesti.” crijeva koja propuštaju Navodi da može uzrokovati povećanu crijevnu propusnost, također poznatu kao “.
Smatra se da određene namirnice povećavaju propusnost crijeva. AIP dijetafokusira se na eliminaciju ovih namirnica i njihovu zamjenu hranom koja promiče zdravlje, bogatom nutrijentima za koju se smatra da pomaže u liječenju crijeva i smanjuje upalu i simptome autoimunih bolesti.
autoimuna dijeta, i vrste hrane koje je dozvoljeno i izbjegavano, kao i faze koje je čine paleo dijetaŠto je slično ali teža verzija. AIP dijeta sastoji se od dvije glavne faze.
Faza eliminacije
Prva faza je faza eliminacije, koja uključuje uklanjanje hrane i lijekova za koje se smatra da uzrokuju upalu crijeva, neravnotežu između nivoa dobrih i loših bakterija u crijevima ili imunološki odgovor.
U ovoj fazi potpuno se izbjegavaju namirnice poput žitarica, mahunarki, orašastih plodova, sjemenki, velebilja, jaja i mliječnih proizvoda.
Određene lijekove također treba izbjegavati, kao što su duhan, alkohol, kafa, ulja, aditivi za hranu, rafinirani i prerađeni šećeri i nesteroidni protuupalni lijekovi (NSAID).
Primjeri NSAID-a uključuju ibuprofen, naproksen, diklofenak i visoke doze aspirina.
S druge strane, ova faza podstiče konzumaciju svježe hrane bogate hranjivim tvarima, minimalno prerađenog mesa, fermentirane hrane i čorbe od kostiju. Također naglašava poboljšanje faktora načina života kao što su stres, san i fizička aktivnost.
Dužina faze eliminacije varira kako osoba nastavlja dijetu sve dok ne osjeti primjetno smanjenje simptoma. U prosjeku, većina ljudi ovu fazu izdrži 30-90 dana, dok neki mogu primijetiti poboljšanja već u prve 3 sedmice.
faza ponovnog ulaska
Kada dođe do značajnog ublažavanja simptoma, faza ponovnog ulaska može početi. U ovoj fazi, namirnice koje treba izbjegavati unose se u prehranu postepeno i jednu po jednu, ovisno o toleranciji osobe.
Svrha ove faze je da se utvrdi koja hrana uzrokuje simptome kod osobe.
U ovoj fazi, hranu treba ponovo uvoditi jednu po jednu, a prije dodavanja druge hrane treba proći 5-7 dana.
Ovaj period daje osobi dovoljno vremena da primijeti ako se neki od njenih simptoma ponovo pojavi prije nego što nastavi s procesom ponovnog ulaska.
Kako se implementira faza ponovnog ulaska?
Vaša autoimuna dijeta Korak po korak pristup koji se može preduzeti da se namirnice koje su izbegavane tokom faze eliminacije ponovo unesu u organizam.
Korak 1
Odaberite hranu koju želite ponovo uvesti. Planirajte da ovu hranu konzumirate nekoliko puta dnevno na dan testa, a zatim je ne konzumirajte u potpunosti 5-6 dana.
Korak 2
Pojedite malu količinu, kao što je 1 kašičica hrane, i sačekajte 15 minuta da vidite da li će doći do reakcije.
Korak 3
Ako osjetite bilo kakve simptome, prekinite test i izbjegavajte jesti ovu hranu. Ako nemate simptome, pojedite malo veću porciju iste namirnice i pratite kako se osjećate 2-3 sata.
Korak 4
Ako osjetite bilo kakve simptome za to vrijeme, prekinite test i izbjegavajte ovu hranu. Ako se ne pojave simptomi, pojedite normalnu porciju iste hrane i izbjegavajte je 5-6 dana bez ponovnog dodavanja druge hrane.
Korak 5
Ako ne osjetite nikakve simptome 5-6 dana, možete ponovo uvesti testiranu hranu u svoju prehranu i ponoviti ovaj proces ponovnog uvođenja u 5 koraka s novom hranom.
Autoimuna prehrana
AIP dijetaPostoje stroga pravila o tome koju hranu treba jesti ili izbjegavati tokom faze eliminacije.
Hrana koju treba izbjegavati
žitarice
Pirinač, pšenica, ovas, ječam, raž itd. Hrana dobijena od njih, kao što su testenina, hleb i žitarice za doručak
puls
Sočivo, pasulj, grašak, kikiriki itd.
velebilje
Patlidžan, biber, krompir, paradajz itd.
jaje
Cijela jaja, bjelanjci ili hrana koja sadrži ove sastojke
Mliječni proizvodi
Kravlje, kozje ili ovčje mleko, kao i hrana dobijena od takvog mleka, kao što su kajmak, sir, puter ili ulje; Također treba izbjegavati proteinske prahove na bazi mlijeka ili druge suplemente.
Orašasti plodovi i sjemenke
Svi orašasti plodovi i sjemenke te brašno, maslac ili ulja proizvedena od njih; Takođe uključuje kakao i začine na bazi sjemenki kao što su korijander, kim, anis, komorač, piskavica, senf i muškatni oraščić.
neko piće
Alkohol i kafa
Prerađena biljna ulja
Ulje od uljane repice, uljane repice, kukuruza, sjemena pamuka, palminog jezgra, šafranike, soje ili suncokretovog ulja
Rafinirani ili prerađeni šećeri
šećer od trske ili repe, kukuruzni sirup, sirup od smeđe riže i sirup od ječmenog slada; također slatkiši, gazirana pića, slatkiši, smrznuti deserti i čokolada koji mogu sadržavati ove sastojke
Prehrambeni aditivi i umjetni zaslađivači
Trans masti, boje za hranu, emulgatori i zgušnjivači, te umjetni zaslađivači kao što su stevija, manitol i ksilitol
neki AIP protokolipreporučuje izbjegavanje svo voće, svježe i sušeno, tokom faze eliminacije. Neki dozvoljavaju unošenje 1-2 grama fruktoze dnevno, što znači oko 10-40 porcije voća dnevno.
Iako nisu navedeni u AIP protokolima, neki su u fazi eliminacije. spirulina ili chlorella Preporučuje se izbjegavanje algi, kao npr
Šta jesti
povrće
Razno povrće osim velebilja i morskih algi koje treba izbjegavati
Svježe voće
Razno svježe voće u umjerenim količinama
krtole
Slatki krompir i artičoke
minimalno obrađeno meso
Divljač, riba, plodovi mora, iznutrice i perad; Gdje je moguće, meso treba dobiti od divljih životinja koje se hrane travom ili se uzgajaju na pašnjacima.
nemliječne fermentirane namirnice kao što su kombuča, kiseli kupus, kiseli krastavci i kefir; Probiotski suplementi se takođe mogu konzumirati.
Minimalno obrađena biljna ulja
Maslinovo ulje, ulje avokada ili kokosovo ulje
Bilje i začini
Mogu se konzumirati sve dok nisu dobijeni iz sjemena.
Ocat
Balzamiko, jabukovača i crno vinsko sirće, sve dok ne sadrže dodatni šećer
Prirodni zaslađivači
Javorov sirup i med, u umjerenim količinama
specifičnim čajevima
U prosjeku 3-4 šolje zelenog i crnog čaja dnevno
bujon od kostiju
Iako je dozvoljeno, neki protokoli preporučuju i smanjenje konzumacije hrane na bazi kokosa, kao i soli, zasićenih i omega 6 masti, prirodnih šećera poput meda ili javorovog sirupa.
Da li je autoimuna dijeta efikasna?
AIP dijetaDok istražujem na
Može pomoći u liječenju crijeva koja curi
Crijeva ljudi s autoimunim bolestima često su propusna, a stručnjaci smatraju da može postojati veza između upale koju doživljavaju i propusnosti njihovih crijeva.
Zdrava crijeva obično imaju nisku propusnost. To mu omogućava da djeluje kao dobra barijera, sprječavajući da ostaci hrane i otpada iscure u krvotok.
Ali crijeva koja propuštaju ili propuštaju omogućit će stranim česticama da uđu u krvotok, što može uzrokovati upalu.
Paralelno s tim, sve je više dokaza da hrana može utjecati na imunitet i funkciju crijeva i, u nekim slučajevima, smanjiti stupanj upale.
Iako su naučni dokazi trenutno ograničeni, nekoliko studija AIP dijetaTo sugerira da može pomoći u smanjenju upale ili simptoma uzrokovanih njome među grupom ljudi s određenim autoimunim poremećajima.
Može smanjiti upalu i simptome određenih autoimunih poremećaja
Do sada, AIP dijeta testiran je na maloj grupi ljudi i pokazao je očigledno pozitivne rezultate.
Na primjer, u 15-nedeljnoj studiji na 11 osoba sa IBD AIP dijetaU godini, učesnici su prijavili značajno manje simptoma povezanih s IBD na kraju studije. Međutim, nisu uočene značajne promjene u markerima upale.
U drugoj studiji, štitna žlijezda autoimuni poremećaj jedan Hashimotov tiroiditis 16 žena sa bolešću tokom 10 nedelja AIP dijetapratio šta. Na kraju studije, upala i simptomi povezani sa bolešću smanjeni su za 29%, odnosno 68%.
Učesnici su također prijavili značajna poboljšanja u kvaliteti života, iako nije bilo značajnih razlika u mjerama funkcije štitne žlijezde.
Iako obećavajuće, studije su male i malobrojne. Takođe, do danas je rađen samo na maloj grupi ljudi sa autoimunim poremećajima. Stoga je potrebno više istraživanja prije nego što se mogu donijeti čvrsti zaključci.
Negativni aspekti autoimune dijete
AIP dijeta bir eliminacione dijete Smatra se stigmom, što je nekima čini veoma restriktivnim i teškim za praćenje, posebno tokom faze eliminacije.
Faza eliminacije ove dijete može povećati rizik od socijalne izolacije otežavajući ljudima da jedu u društvenim okruženjima kao što su restoran ili kuća prijatelja.
Također je vrijedno napomenuti da ne postoje garancije da će ova dijeta smanjiti upalu ili simptome povezane sa bolešću kod svih ljudi s autoimunim poremećajima.
Međutim, oni koji dožive smanjenje simptoma nakon ove dijete mogu oklijevati da pređu na fazu ponovnog uvođenja iz straha da bi to moglo vratiti simptome.
Ovo predstavlja veliki rizik za pojedinca jer će ostanak u fazi eliminacije otežati ispunjavanje njihovih dnevnih prehrambenih potreba. Stoga, predugo zadržavanje u ovoj fazi povećava rizik od razvoja nedostataka nutrijenata, što rezultira lošim zdravljem tokom vremena.
Stoga je faza ponovnog ulaska veoma važna i ne treba je preskakati.
Trebate li isprobati autoimunu dijetu?
AIP dijetaDizajniran je da pomogne u smanjenju upale, boli ili drugih simptoma uzrokovanih autoimunim bolestima.
Stoga može najbolje djelovati za osobe s autoimunim bolestima kao što su lupus, IBD, celijakija ili reumatoidni artritis.
Autoimune bolesti se ne mogu izliječiti, ali se njihovi simptomi mogu kontrolisati. AIP dijetaima za cilj kontrolirati simptome pomažući identificirati koja hrana može izazvati koje simptome.
Dokazi o efikasnosti ove dijete trenutno su ograničeni na osobe sa IBD i Hashimotovom bolešću. Ljudi sa drugim autoimunim bolestima takođe mogu imati koristi od toga.
Nedostaci dijete su mali, posebno kada se radi pod nadzorom dijetetičara ili drugog medicinskog stručnjaka.
Svakako biste trebali dobiti stručnu podršku prije nego isprobate AIP dijetu.
Više od 80 različitih autoimuna bolest tu je. Oni sa autoimunim bolestima mogu nam napisati komentar.
