camu camu ili Myrciaria dubiaTo je kiselo voće koje izgleda kao trešnja. To je voće porijeklom iz amazonske prašume, ali je počelo da se konzumira širom svijeta jer su njegove zdravstvene prednosti sve više priznate i popularne.
svjež camu camu voće Veoma je kiselkastog ukusa pa se obično konzumira u obliku praha, pilule ili dodatka kao što je sok.
camu camu biljkaSmatra se superhranom zbog sadržaja određenih nutrijenata i moćnih biljnih jedinjenja, posebno vitamina C.
Šta je Camu Camu?
Myrciaria dubia ili camu camuje žbunasto drvo porijeklom iz regije Amazona. Drvo rađa okrugle crvene plodove napunjene vitaminom C i ovi plodovi se koriste u mnogim lokalnim medicinskim mješavinama.
camu camu voćeIma potencijalnu terapeutsku upotrebu i pun je esencijalnih nutrijenata poput vitamina C i antioksidansa.
Nutritivna vrijednost voća Camu Camu
camu camuNudi snažnu mješavinu fitokemikalija, minerala i aminokiselina kao što su leucin i valin. Takođe sadrži oko 355 mikrograma karotenoida.
camu camu voćeTo je dominantni karotenoid, zajedno sa luteinom, beta-karotenom i zeaksantinom.
100 gram camu camu voćna hrana sadržaj je sljedeći:
0.4 gram proteina
0.2 grama masti
2145 miligram vitamina C (3575 posto DV)
2.1 miligrama mangana (106% DV)
0.2 miligrama bakra (10 posto DV)
0.5 miligrama gvožđa (3 procenta DV)
12.4 miligrama magnezijuma (3 posto DV)
15.7 miligrama kalcijuma (2 posto DV)
83.8 miligrama kalijuma (2 posto DV)
0.4 miligrama cinka (2 posto DV)
Koje su prednosti voća Camu Camu?
Visok sadržaj vitamina C
Ovo voće C vitamin je bogata Vitamin C igra mnoge važne uloge u našem tijelu.
Na primjer, pomaže u jačanju imunološkog sistema i neophodan je za stvaranje kolagena, proteina koji podržava kožu, kosti i mišiće.
Također djeluje kao snažan antioksidans i štiti stanice od nestabilnih molekula zvanih slobodni radikali.
Dok su slobodni radikali normalan nusprodukt stanične funkcije, previše slobodnih radikala može nastati kao rezultat stresa i loše prehrane.
Kada su slobodni radikali u višku u tijelu, oni dovode do stanja zvanog oksidativni stres, koji je povezan s kroničnim stanjima kao što su dijabetes, bolesti srca i rak.
Konzumiranje hrane bogate antioksidansima poput vitamina C pomaže u prevenciji oksidativnog stresa i borbi protiv oštećenja slobodnih radikala.
camu camu voće100 grama sadrži 3 grama vitamina C. Međutim, zbog jakog kiselog okusa, rijetko se jede svjež i uglavnom je dostupan u obliku praha.
Budući da u prahu nema vode, sadrži više vitamina C po gramu u odnosu na svježe voće.
Prema nutritivnim podacima proizvoda, 1 čajna žličica camu camu prahObezbeđuje 5 grama vitamina C.
Sadrži moćne antioksidanse
Ovo voće ima impresivan antioksidativni kapacitet, zajedno sa mnogim moćnim spojevima kao što su antocijanini i flavonoidni antioksidansi, uključujući elaginsku kiselinu.
camu camuvoćeNjegov visok sadržaj antioksidansa uništava slobodne radikale koji se prekomjerno stvaraju kod pušača i uzrokuju oksidativni stres.
U jednonedeljnoj studiji na 20 muškaraca koji su pušili, korišćeno je 1 ml koji sadrži 1.050 mg vitamina C dnevno. camu camu sok Oni koji su pili značajno su snizili oksidativni stres i inflamatorne markere kao što je C-reaktivni protein (CRP).
Štaviše, nije bilo promjene u ovim markerima u placebo grupi koja je uzimala tabletu vitamina C. Ovo, camu camu voćeukazuje da kombinacija drugih antioksidansa u
Bori se protiv upala
Ovo voće je efikasno u smanjenju upala u tijelu. Hronična upala negativno utječe na zdravlje stanica i uzrokuje stanja kao što su rak, bolesti srca i autoimune bolesti.
camu camu voćeSadrži elaginsku kiselinu, antioksidans koji inhibira enzim aldoza reduktazu koji izaziva upalu. Sjemenke ovog voća također sadrže snažna protuupalna jedinjenja.
Podržava imuni sistem i zdravlje crijeva
camu camuMože sadržavati 60 puta više vitamina C od narandže i 56 puta više od limuna. Ovo voće daje tijelu esencijalne hranjive tvari koje su mu potrebne za izlječenje od problema poput prehlade ili gripa.
camu camu voćeHranjivi sastojci u njemu podržavaju zdravlje crijeva. Studija na životinjama iz 2018. pokazala je da voće može pomoći u prevenciji pretilosti pozitivnim mijenjanjem crijevne mikrobiote (jako povezano s imunološkom funkcijom) i povećanjem potrošnje energije.
camu camuSvojim jakim antioksidansima i fitokemijskim sadržajem koristi jetri na različite načine. Visok sadržaj vitamina C je posebno važan za njegovu sposobnost da poboljša zdravlje jetre.
popravlja raspoloženje
camu camu voćeVisok nivo vitamina C može pomoći mozgu da proizvodi više serotonina, koji poboljšava raspoloženje. Istraživanja pokazuju da se ljudi s nedostatkom vitamina C osjećaju depresivnije.
Poboljšava oralno zdravlje i zdravlje desni
Zahvaljujući snažnim antioksidansima i antivirusnim komponentama voća, camu camuMeđu prednostima gingivitis kao što je borba protiv bolesti desni.
Istraživanja su pokazala da lijekovi bogati antioksidansima pomažu u smanjenju slobodnih radikala, koji su uzročni faktori upale u progresiji gingivalnih i parodontalnih zdravstvenih problema.
Podržava zdravlje kardiovaskularnog sistema
Upala je glavni uzrok mnogih bolesti povezanih sa starenjem, kao što su bolesti srca, dijabetes, Alchajmerova bolest i artritis.
camu camu voćePomaže u zaštiti srca i arterija od zadebljanja i stvrdnjavanja (faktor rizika za srčana oboljenja), a istovremeno poboljšava nivo šećera u krvi i odgovor na inzulin.
Istraživanje iz 2018. pokazalo je da voće može pomoći u poboljšanju vazodilatacije i krvnog tlaka kod mladih odraslih osoba.
Štiti zdravlje očiju
camu camu voćepostaje sve češći sa starenjem makularna degeneracija Takođe može imati pozitivan učinak na probleme s očima kao npr
Vitamin C i drugi esencijalni nutrijenti mogu usporiti napredovanje makularne degeneracije povezane sa starenjem i gubitak vidne oštrine.
Kako jesti voće Camu Camu
Veoma je kiselo i većina ljudi ne želi da jede samo ovo voće zbog njegovog ukusa. Konzumira se u obliku pirea, pulpe ili voćnog soka i zaslađuje.
Prah ovog voća je najpopularniji oblik. Kako se na taj način odstranjuje sok iz voća, povećava se njegova koncentracija i produžava rok trajanja.
camu camu prah; laganoMože se dodati u zob, musli, jogurt i prelive za salate. Kombinacija sa drugim ukusima maskira njegov kiselkast ukus i čini ga ukusnijim.
Pored ovih formi, camu camu ekstrakt i koncentrisane suplemente.
Šta su Camu Camu Harms?
camu camu voćePotencijalne štete povezane su sa visokim sadržajem vitamina C. Samo 1 kašičica (5 grama) kamu kamua obezbeđuje 760 mg vitamina C, što je 682% RDI za ovaj nutrijent.
Gornja granica tolerancije (TUL) za vitamin C je 2.000 mg dnevno. Količine manje od ove su sigurne za većinu ljudi.
Konzumiranje prevelikih količina vitamina C može uzrokovati probavne smetnje kao što su dijareja i mučnina. Ovi simptomi se obično poboljšavaju kada se smanji unos vitamina C.
Vitamin C poboljšava apsorpciju gvožđa, tako da ljudi sa preopterećenjem gvožđem – kao što je hemohromatoza – camu camu treba izbegavati jelo.
Sve dok se pridržavate preporučene količine, malo je vjerovatno da ćete dobiti previše vitamina C. Takođe, ako uzimate lekove, camu camu prah Pre uzimanja suplemenata ili suplemenata preporučuje se konsultacija sa lekarom.
Nesanica i gubitak apetita
studije, camu camu voćeNavodi da povećava nivo serotonina u telu. Serotonin je neophodan za regulaciju raspoloženja i apetita. Ovo je neurotransmiter koji mozgu govori da li ste gladni.
Zdrav nivo serotonina može ublažiti depresiju, poboljšati raspoloženje i učiniti da se osećate srećnije, ali previše može dovesti i do negativnih efekata kao što su nesanica i gubitak apetita. To može dovesti do mnogih problema ako se javlja duže vrijeme.
Kao rezultat;
kašljucati camu camu voće Obje sjemenke su bogate hranjivim tvarima i snažnim antioksidansima, uključujući vitamin C i flavonoide.
Istraživanja pokazuju da se ovo voće bori protiv upale i efikasno snižava šećer u krvi i krvni pritisak.
Iako je svježeg okusa jako kiselkast, može se konzumirati u prahu ili koncentratu.
