zlatno mlekoili također poznato kao mlijeko od kurkume, indijsko je piće koje je steklo popularnost u drugim dijelovima svijeta. Ovaj napitak žute boje tradicionalno se pravi dodavanjem začina poput kurkume, cimeta, đumbira i meda u kokosovo mlijeko i zagrijavanjem. Prednosti zlatnog mlijeka potiču od začina kurkume. Sadrži spoj kurkumin, snažan antioksidans kurkumase već dugo koristi u alternativnoj medicini za jačanje imuniteta i liječenje nekih bolesti.
Šta je Zlatno mlijeko?
Mlijeko od kurkume ili zlatno mlijeko je tradicionalno piće koje se koristi u Ayurvedi, indijskom sistemu medicine, za liječenje određenih bolesti. Zbog dobrobiti zlatnog mlijeka je porasla popularnost i počelo se konzumirati u drugim dijelovima svijeta.
Tradicionalni recept za zlatno mleko, kokosovo mlijekoTo se radi ovako. Međutim, postoje i verzije koje koriste drugo biljno mlijeko ili kravlje mlijeko. Glavni začini koji se koriste su kurkuma, đumbir i cimet. Njegov ukus može se obogatiti začinima kao što su crni biber, karanfilić ili kardamom.
Prednosti zlatnog mleka
Koje su prednosti zlatnog mlijeka?
1. Anti-inflamatorna moć
Zlatno mlijeko ima snažna protuupalna svojstva zahvaljujući kurkumi koja sadrži kurkumin. Ispijanjem šolje zlatnog mleka dnevno možete smanjiti upale u telu i otvoriti vrata zdravom životu.
2. Antioksidativna svojstva
Kurkuma je glavni sastojak zlatnog mlijeka i snažan je antioksidans. Štiti ćelije i odlaže starenje boreći se protiv slobodnih radikala u tijelu.
3. Jača imuni sistem
Zlatno mlijeko pomaže u jačanju imunološkog sistema, koji štiti tijelo od štetnih mikroorganizama. Začini i kurkuma koje sadrži podržavaju zdravlje štiteći tijelo od bolesti.
4.Daje energiju
Zahvaljujući visokom sadržaju antioksidansa, zlatno mlijeko povećava nivo energije i čini da se osjećate energičnije tokom cijelog dana. Osim što održava formu, pomaže i u borbi protiv stresa.
5. Bori se protiv depresije
Đumbir i zlatno mlijeko koje sadrži cimet djelotvorno je u ublažavanju simptoma depresije. Poboljšava raspoloženje povećanjem nivoa serotonina.
6.Smanjuje anksioznost
Zlatno mlijeko pomaže u smanjenju simptoma anksioznosti zahvaljujući umirujućim svojstvima đumbira.
7. Reguliše probavni sistem
Zlatno mlijeko podržava probavni sistem, ublažava želučane smetnje i reguliše probavni proces. Kurkuma u kombinaciji s medom bori se protiv čira na želucu, refluksa kiseline i probavnih problema.
8. Poboljšava kvalitet sna
Dobar san je veoma važan za sve, a zlatno mleko pomaže u tome. Začini koje sadrži imaju umirujuće dejstvo i olakšavaju san.
9. Podržava zdravlje kože
Zlatno mlijeko podržava zdravlje kože zahvaljujući snažnim antioksidativnim svojstvima. Dok kurkuma pomaže koži da ostane mlada, ostali sastojci koje sadrži također štite vlagu kože i pružaju joj sjaj.
10. Balansira nivo holesterola
Zlatno mlijeko koje sadrži kurkumu smanjuje nivoe LDL (lošeg) holesterola i povećava nivoe HDL (dobrog) holesterola. Ovo pruža veliku prednost u smislu zaštite zdravlja srca.
11. Podržava zdravlje kostiju
Zlatno mleko je bogato kalcijumom i drugim mineralima. U tom smislu, podržava zdravlje kostiju. Kada se svakodnevno konzumira, osteoporoza Smanjuje rizik i pomaže u jačanju kostiju.
12.Čisti jetru
Zlatno mlijeko podržava proces detoksikacije jetre, pomažući joj da funkcionira zdravo. Zahvaljujući začinima i kurkumi koje sadrži, pomaže u detoksikaciji organizma tako što uklanja toksine iz jetre.
Zlatno mlijeko podržava proces mršavljenja. Sastojci koji se nalaze u njemu ubrzavaju metabolizam i povećavaju nivo energije.
14. Koristan je za dijabetes
Zlatno mlijeko drži nivo šećera u krvi pod kontrolom. Jedinjenja u đumbiru i cimetu podržavaju proizvodnju inzulina i regulišu šećer u krvi.
15. Podržava mentalno zdravlje
Zlatno mlijeko sadrži hranjive tvari koje podržavaju zdravlje mozga. Kurkuma čuva pamćenje, dok drugi začini povećavaju mentalnu jasnoću. Ovo poboljšava sposobnost fokusiranja i jača kognitivne vještine.
16.Olakšava reumatoidni artritis
Kurkuma ima svojstvo za koje je poznato da je efikasna u ublažavanju simptoma upalnih bolesti kao što je reumatoidni artritis.
Prednosti zlatnog mlijeka za kožu
Prednosti zlatnog mlijeka su prilično impresivne, zahvaljujući hranjivim tvarima koje sadrži. Osim što nudi mnoge zdravstvene prednosti, ima i pozitivne učinke na zdravlje kože. Evo prednosti zlatnog mlijeka za kožu:
Protuupalna svojstva: Zlatno mlijeko ima prirodno protuupalno djelovanje jer sadrži kurkumu. Zahvaljujući ovoj osobini, smanjuje upale na koži i djeluje umirujuće.
Antioksidativni efekat: Kurkuma sadrži kurkumin, snažan antioksidans. Kurkumin odgađa starenje kože boreći se protiv slobodnih radikala i sprječava oštećenje stanica kože.
Smanjuje crvenilo kože: Zlatno mlijeko smanjuje crvenilo kože zahvaljujući kurkumi koju sadrži. Posebno akne i rozacea Može biti efikasna metoda tretmana za osobe sa kožnim problemima kao što su:
Ujednačava ton kože: Zlatno mlijeko pomaže ujednačavanju tona kože kada se redovno konzumira. Zahvaljujući efektu posvjetljivanja kurkume, eliminira razlike u boji na koži i daje zdraviji izgled.
Smanjuje akne i mitesere na koži: Zlatno mlijeko pomaže u smanjenju akni i mitesera na koži zahvaljujući svojim antibakterijskim svojstvima. Takođe čisti kožu i sužava pore.
Hidratantni efekat: Jedna od prednosti zlatnog mlijeka je da vlaži i omekšava kožu zbog mlijeka koje sadrži. Na taj način osigurava ravnotežu vlage za kožu koja izgleda suvo i bez sjaja.
Ublažava kožne probleme kod ekcema i dermatitisa: Zlatno mlijeko je blagotvorno za kožu zahvaljujući prirodnim protuupalnim i antioksidativnim komponentama koje sadrži. ekcem i pomaže u ublažavanju problema kao što je dermatitis.
Čini kožu mladom i sjajnom: Antioksidativni učinak kurkume povećava elastičnost kože i proizvodnju kolagena. To čini da koža izgleda mlado i sjajno.
Da li je zlatno mleko dobro za kašalj?
Možemo reći da je jedna od prednosti zlatnog mlijeka to što pomaže u ublažavanju kašlja zahvaljujući prirodnim sastojcima koje sadrži. Poznato je da sastojci kao što su đumbir, kurkuma i med sadrže svojstva koja smanjuju kašalj. Osim toga, zlatno mlijeko jača imuni sistem i štiti organizam od bolesti, zahvaljujući antioksidansima koje sadrži. S obzirom da se kašalj često javlja kada je imunološki sistem oslabljen, konzumacija zlatnog mlijeka može pružiti efikasnu podršku protiv kašlja jačanjem imunološkog sistema.
Da li je zlatno mleko dobro za prehladu?
Sastojci zlatnog mlijeka imaju zaštitna svojstva protiv prehlade. Kurkumin u kurkumi je moćan biljni sastojak koji ima antivirusna, antibakterijska i protuupalna svojstva. Osim toga, drugi sastojci dodani u piće, kao što su prirodni sastojci poput đumbira, cimeta i meda, također imaju svojstva koja mogu pomoći u ublažavanju simptoma prehlade. Kao rezultat toga, može se reći da zlatno mlijeko ima zaštitna i ljekovita svojstva protiv prehlade.
Da li vas zlatno mleko čini slabim?
Prednosti zlatnog mlijeka proširuju se na potporu procesu mršavljenja. Tvrdi se da ovaj zdravi napitak može pomoći kod mršavljenja. Dakle, može li vam zlatno mlijeko zaista pomoći da smršate?
Zlatno mlijeko ubrzava metabolizam: Kurkuma, glavni sastojak zlatnog mlijeka, važan je antioksidans i ima protuupalna svojstva. Zahvaljujući ovim svojstvima, ubrzava metabolizam i podstiče sagorijevanje masti u tijelu.
Pruža osjećaj sitosti sa uljima koje sadrži: Zdrave masti sadržane u zlatnom mleku pomažu vam da unosite manje kalorija pružajući osećaj sitosti. Osjećaj sitosti smanjuje sklonost prejedanju i doprinosi kontroli težine. Međutim, konzumiranje zlatnog mlijeka s drugom visokokaloričnom hranom neće doprinijeti gubitku težine.
Reguliše probavni sistem: Zlatno mlijeko pomaže u regulaciji probavnog sistema zahvaljujući komponentama koje sadrži. Poznato je da kurkuma posebno pozitivno utiče na zdravlje crijeva. Zdrav probavni sistem je važan za kontrolu težine.
Zaključno, zlatno mlijeko ima neke prednosti koje mogu pomoći u gubitku težine. Međutim, nerealno je očekivati čudesne rezultate kada se koristi samostalno. Zlatno mlijeko treba smatrati dijelom uravnoteženog načina života. Može se reći da zlatno mlijeko može doprinijeti kontroli težine kada se konzumira zajedno sa redovnim vježbanjem i zdravom ishranom.
Golden Milk Recipe
Zlatno mlijeko, tradicionalno indijsko piće, izvorno se pravi od sastojaka kao što su kokosovo mlijeko, kurkuma, cimet i med. Pojavili su se i različiti recepti ovog pića, koje je vremenom postalo popularno. Evo tradicionalnog recepta za zlatno mlijeko:
materijala
2 šolje kokosovog mleka (po mogućnosti domaćeg)
1 kašičica kurkume u prahu
1 kašičica mlevenog cimeta
Jedna kašičica đumbira u prahu
Nekoliko mljevenog crnog bibera (po želji)
1 kašičica meda ili javorovog sirupa (po želji)
Kako se to radi?
Sipajte kokosovo mlijeko u šerpu i zagrijte na srednjoj vatri. Samo zagrijati bez ključanja.
Dok se mlijeko zagrijava, pomiješajte kurkumu, cimet, đumbir i mljeveni crni biber u posebnoj posudi.
Smjesu dodajte u zagrijano kokosovo mlijeko i dobro promiješajte.
Zlatno mlijeko kuhajte 5-10 minuta, povremeno miješajući.
Dodajte med ili javorov sirup po želji i promiješajte.
Uklonite zlatno mlijeko sa šporeta i sipajte ga u čašu pomoću cjedila.
Poslužite toplo i odmah konzumirajte.
ne: Možete dodati i razne začine kako bi zlatno mlijeko bilo ukusnije. Među ovima kardamomSadrži začine poput pimenta, aleve paprike i karanfilića. Također možete dodati steviju ili kokosov šećer kao alternativu medu ili javorovom sirupu kao zaslađivač u recept.
Zlatno mlijeko recept za mršavljenje
“Da li vas zlatno mlijeko tjera da smršate?” Kao što smo spomenuli pod naslovom, samo zlatno mlijeko nema čudesan učinak na mršavljenje. Međutim, podržava gubitak težine kada se konzumira uz zdravu prehranu i program vježbanja. Oni koji žele da koriste zlatno mleko za mršavljenje mogu koristiti recept koji dajem u nastavku:
materijala
1 šolja bademovog mleka
1 kašičica kurkume u prahu
Pola kašičice đumbira u prahu
1 žličica meda
1 žličica kokosovog ulja
Prstohvat crnog bibera
Kako se to radi?
Dodajte bademovo mleko u šerpu i zagrejte.
U zagrijano mlijeko dodajte kurkumu u prahu, đumbir u prahu i crni biber. Promiješajte i kuhajte smjesu oko 5 minuta.
Prokuhanu smjesu skloniti sa šporeta i dodati med i kokosovo ulje. Dobro promiješajte.
Zlatno mlijeko koje ste pripremili sipajte u šolju i poslužite toplo.
Kurkuma smanjuje upale u tijelu i pomaže vam da smršate, zahvaljujući spoju kurkumina koji sadrži.
Đumbir ubrzava metabolizam regulacijom probavnog sistema. Kao rezultat toga, povećava sagorijevanje masti i ubrzava proces mršavljenja.
bademovo mlijekoje niskokalorično piće bez laktoze. Stoga, iako pomaže u gubitku kilograma, također olakšava probavu.
Kokosovo ulje pruža osjećaj sitosti i smanjuje osjećaj gladi. Dakle, pomaže vam da jedete manje i podržava vaš proces mršavljenja.
Kada treba piti zlatno mlijeko?
Pijenje prije spavanja je odlična opcija
Zlatno mlijeko je napitak koji pomaže u regulaciji ciklusa sna zahvaljujući sastojcima kao što su kurkuma i đumbir. Kurkumin koji se nalazi u kurkumi poboljšava kvalitet sna smirujući nervni sistem. Istovremeno, supstanca gingerol sadržana u đumbiru opušta tijelo i olakšava proces uspavljivanja. Stoga je konzumacija zlatnog mlijeka prije spavanja idealna opcija za one koji imaju problema sa spavanjem.
Zlatno mlijeko svojim antioksidativnim svojstvima jača imuni sistem. Kurkumin sadržan u kurkumi pomaže u jačanju imunološkog sistema boreći se protiv slobodnih radikala u tijelu. Na taj način štiti od infekcija poput prehlade i podržava imuni sistem. Stoga zlatno mlijeko možete konzumirati redovno u periodima kada želite da ojačate imuni sistem.
Koje su štete od zlatnog mlijeka?
Iako zlatno mlijeko ima prednosti, ono ima i neke nuspojave koje treba znati. Kao što je sve što je previše štetno, ako popijete previše zlatnog mlijeka, možete osjetiti neke nuspojave. Osim toga, postoje ljudi koji ne bi trebali konzumirati ovo piće, čak i ako je zdravo. Evo onih koji treba pažljivo da konzumiraju zlatno mleko:
Neki od začina koje sadrži mogu izazvati alergijske reakcije.
Zlatno mlijeko sadrži začine kao što su kurkuma i đumbir. Ovi začini mogu izazvati alergijske reakcije kod nekih ljudi. Ako znate da ste osjetljivi na ove začine ili ste ranije imali alergijsku reakciju, prije konzumacije zlatnog mlijeka konsultujte se sa lekarom.
Može biti štetno za one koji koriste razrjeđivače krvi
Kurkuma sadrži supstancu koja ima prirodni efekat razrjeđivanja krvi. Stoga bi ljudi koji uzimaju razrjeđivače krvi trebali biti oprezni kada konzumiraju zlatno mlijeko. Učinak kurkume na razrjeđivanje krvi može povećati rizik od krvarenja. U tom slučaju, važno je da se konsultujete sa svojim lekarom kako biste utvrdili da li je bezbedno za vas da konzumirate zlatno mleko.
To je napitak koji treba uzeti u obzir kod dijabetičara.
Zlatno mlijeko može imati visok sadržaj glukoze zbog zaslađivača koje sadrži, poput meda ili šećera. Zbog toga dijabetičari treba da budu oprezni pri konzumaciji zlatnog mleka. Važno je držati nivo šećera u krvi pod kontrolom. Za dijabetičare je važno da izbalansiraju količinu i sadržaj šećera u zlatnom mleku.
Može biti iritantan napitak za one sa osetljivošću na stomak.
Zlatno mlijeko može uzrokovati osjetljivost želuca kod nekih ljudi zbog začina koje sadrži. Kurkuma, posebno, može povećati želučanu kiselinu i uzrokovati mučninu, povraćanje ili simptome gastritisa kod nekih ljudi.
Ima neizvjestan učinak na trudnice i dojilje.
Efekti zlatnog mlijeka tokom trudnoće i dojenja još nisu u potpunosti istraženi. Stoga, trudnice i dojilje treba da se konsultuju sa svojim lekarom pre konzumacije zlatnog mleka.
Kao rezultat;
Činjenica je da zlatno mlijeko ima zdravstvene prednosti. Zahvaljujući svojim protuupalnim i antioksidativnim svojstvima, jača odbrambeni sistem organizma i štiti od bolesti. Takođe reguliše probavni sistem i podržava imuni sistem.
Međutim, kao i kod svakog prirodnog proizvoda, prekomjerna konzumacija zlatnog mlijeka donosi određenu štetu. Posebno začini ili ulja sadržani u zlatnom mlijeku mogu kod nekih ljudi izazvati alergijske reakcije. Stoga je važno da se osobe koje imaju bilo kakve zdravstvene probleme ili razmišljaju o konzumaciji zlatnog mlijeka prvo konsultuju sa zdravstvenim radnikom. Važno je imati tačne informacije i koristiti ih na uravnotežen način kako bismo zaštitili vlastito zdravlje.
