প্রবন্ধের বিষয়বস্তু
আপনি ওজন হারান করতে চান? অবশ্যই, আপনি হারানো ওজন ফিরে পেতে চান না। আমি সব ধরনের ডায়েট চেষ্টা করেছি। চলো যাই লেপটিন ডায়েট আপনি চেষ্টা করে বলেন?
কিন্তু আমি আপনাকে সতর্ক করছি। এখানে একবার এলে আর কোথাও যেতে পারবে না। সম্ভবত আপনি সুযোগ দ্বারা শুনেছেন এই খাদ্য আপনার জীবন পরিবর্তন হবে.
বকঝ. লেপটিন ডায়েটএই উদ্দেশ্য. আপনার খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করে স্থায়ীভাবে ওজন হ্রাস করুন।
চমৎকার শোনাচ্ছে, তাই না? ওজন কমানো এবং তারপরে আপনি যে ওজন হারিয়েছেন তা ফিরে পাচ্ছেন না… দুর্দান্ত।
তাহলে এটা কিভাবে হবে? সত্যিই এই লেপটিন কিন্তু এটা কী? কেন তারা খাদ্যের এই নাম দিলেন?
আপনি প্রস্তুত হলে, শুরু করা যাক. তবে এই তাত্ত্বিক অংশগুলি পড়া এড়িয়ে যাবেন না। কারণ ব্যবসার যুক্তি বোঝা খুবই জরুরি। আপনি সেই অনুযায়ী আপনার পরবর্তী খাদ্য নির্ধারণ করবেন।
লেপটিন হরমোনের সাথে ওজন হ্রাস
লেপটিন, চর্বি কোষ দ্বারা উত্পাদিত একটি হরমোন। এটি মস্তিষ্কে একটি সংকেত পাঠায় যখন পোড়াতে খাবারের পরিমাণ কম থাকে এবং জ্বালানী ট্যাঙ্ক পূর্ণ থাকে। কিন্তু যখন আমাদের শরীরে অস্বাভাবিক অবস্থা দেখা দেয়, তখন লেপটিন হয় কম বা বেশি উত্পাদিত হয়।
ফলস্বরূপ, আমরা অতিরিক্ত খাওয়া শুরু করি। কিছুক্ষণ পর দেখলাম আমাদের তেলগুলো এদিক ওদিক থেকে ঝুলতে শুরু করেছে।
লেপটিন ডায়েটলেপটিনের উদ্দেশ্য হল হরমোন নিয়ন্ত্রণ করা এবং অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করা। শুধু এই নয়। এই হরমোন আসলে আমাদের শরীরে অনেক কাজ করে। স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগ প্রতিরোধ এই হরমোন সঠিকভাবে কাজ করার উপর নির্ভর করে। লেপটিন এবং স্থূলতার মধ্যে সরাসরি যোগসূত্র রয়েছে।
কিভাবে লেপটিন ডায়েট দিয়ে ওজন কমানো যায়?
এই খাদ্য আমাদের শরীরে লেপটিন নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ করে। এভাবেই আমরা দুর্বল হয়ে পড়ি।
আমরা হরমোন লেপটিনকে মেসেঞ্জার হিসেবে ভাবতে পারি। এটি একটি মেসেঞ্জার যা আমাদের শরীরে কতটা চর্বি আছে তা আমাদের মস্তিষ্কের সাথে যোগাযোগ করে।
আমাদের শরীরে পর্যাপ্ত লেপটিন থাকলে, মস্তিষ্ক চর্বি পোড়াতে বিপাককে প্রোগ্রাম করে। তাই যদি লেপটিন হরমোন কাজ করে তবে আমাদের চর্বি কমানোর জন্য বেশি পরিশ্রম করতে হবে না।
সুতরাং, আসুন লেপটিন হরমোন সঠিকভাবে কাজ করে এবং ওজন হ্রাস করি। সুন্দর। তাহলে আমরা এটা কিভাবে করব?
আমাদের খাদ্যাভ্যাসে কিছু পরিবর্তন এনে অবশ্যই। এই জন্য লেপটিন ডায়েটএর 5 টি নিয়ম আছে...
কিভাবে লেপটিন ডায়েট করা হয়?
১ম নিয়ম: রাতের খাবারের পর খাবেন না।
রাতের খাবার প্রাতঃরাশ এবং প্রাতঃরাশের মধ্যে ব্যবধান 12 ঘন্টা হওয়া উচিত। তাই আপনি যদি রাতের খাবার সাতটায় খেয়ে থাকেন, সকাল সাতটায় নাস্তা করুন।
১ম নিয়ম: দিনে তিনবার খাবার খান.
আমাদের বিপাক ক্রমাগত খাওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়নি। ক্রমাগত খাওয়া বিপাককে বিভ্রান্ত করে। খাবারের মধ্যে 5-6 ঘন্টা থাকা উচিত। এই সময়ের মধ্যে আপনার স্ন্যাক করা উচিত নয়।
১ম নিয়ম: অল্প অল্প করে খান।
খাওয়ার সময় মস্তিষ্কে লেপটিন পৌঁছাতে 20 মিনিট সময় লাগে। এই সময়ে পৌঁছানোর জন্য, আপনাকে ধীরে ধীরে খেতে হবে। আপনার পেট পুরোপুরি পূরণ করবেন না। ধীরে ধীরে খাওয়া আপনাকে কম খেতে দেয়। ক্রমাগত বড় অংশ খাওয়া মানে খাবারের সাথে শরীরকে বিষাক্ত করা।
১ম নিয়ম: সকালের নাস্তায় প্রোটিন খান.
প্রাতঃরাশের জন্য প্রোটিন খাওয়া বিপাককে গতি দেয়। আপনি বাকি দিনের জন্য পূর্ণ বোধ. প্রোটিন দুপুরের খাবার পর্যন্ত 5 ঘন্টা অপেক্ষা করার জন্য একটি ভারী প্রাতঃরাশ আপনার সবচেয়ে বড় সহায়ক হবে।
১ম নিয়ম: কম কার্বোহাইড্রেট খান।
কার্বোহাইড্রেটগুলি সহজে ব্যবহারযোগ্য জ্বালানী। আপনি যদি খুব বেশি খান, আপনি আপনার ফ্যাট স্টোরগুলি পূরণ করেন যেন আপনি অর্থ সঞ্চয় করছেন। জটিল কার্বোহাইড্রেট খাওয়া আমাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রয়োজনীয়। তবে নিজেকে কার্বোহাইড্রেট ক্রাশে পরিণত করবেন না।
লেপটিন খাদ্যের নমুনা তালিকা
সকালের নাস্তায় দুধ আর দুপুরের খাবারে সবজি খেতে বলতে পারি না। কারণ এই খাবারের কোনো নির্দিষ্ট তালিকা নেই। এই খাদ্যটি খাওয়ার একটি স্বতন্ত্র উপায় যা একটি জীবনধারা তৈরি করে। সেজন্য আমি বলেছিলাম নিবন্ধের শুরুতে যুক্তি বোঝা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
অবশ্যই, আপনাকে গাইড করার জন্য আমার কিছু পরামর্শ থাকবে...
ব্রেকফাস্ট এ
- সকালে প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তার কারণে, দিনের প্রথম খাবারে প্রাতঃরাশের জন্য আপনার অবশ্যই ডিম এবং পনির থাকা উচিত।
- প্রোটিন ছাড়াও, আপনার প্রাতঃরাশ ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়া উচিত।
- প্রচুর পানির জন্য।
মধ্যাহ্নভোজনে
মধ্যাহ্নভোজন আপনার জন্য একটি কঠিন সময় হতে চলেছে, বিশেষ করে যদি আপনি ক্ষুধার্ত হন। এই খাবারের লক্ষ্য হল কম ক্যালোরি সহ বেশি খাবার খাওয়া।
- সালাদ এবং স্যুপ উভয়ই এই প্রয়োজনীয়তা পূরণ করবে। এটি পুষ্টির একটি চমৎকার উৎস, তবুও কম ক্যালোরি।
- সেদ্ধ মাংস (মুরগি বা টার্কি) এই খাবারের জন্য দুর্দান্ত পছন্দ।
- মিষ্টি ছাড়া চা পান করুন, যেমন কালো বা সবুজ চা, কারণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আমাদের শরীরের কাজ করতে সাহায্য করবে।
ডিনার এ
রাতের খাবার সহজ রাখতে হবে।
- একটি উদ্ভিজ্জ এবং প্রোটিন খাবার।
- মিষ্টান্ন খেতে না চাইলে খাবার শেষে ফল খেতে পারেন।
- আপনি একটি সুস্বাদু বিকল্প একটি ছোট পরিমাণ যোগ করতে পারেন, যেমন আইসক্রিম।
- মিষ্টির জন্য ফল ছাড়া আর কিছুই ভাববেন না।
লেপটিন ডায়েটে কী খাবেন?
- শাকসবজি: পালং শাক, সবুজ মটরশুটি, টমেটো, বাঁধাকপি, ব্রোকলি, পেঁয়াজ, রসুন, সেলারি, লিকস, জুচিনি, বেগুন, মূলা, বিট, গোলমরিচ, ওকরা, জুচিনি ইত্যাদি।
- ফল: আপেল, কলা, আঙ্গুর, জাম্বুরা, লেবু, স্ট্রবেরি, কমলা, কিউই, তরমুজ, তরমুজ, ডালিম, পীচ, বরই এবং নাশপাতি ইত্যাদি।
- স্বাস্থ্যকর চর্বি: অলিভ অয়েল, বাদাম, চিনাবাদাম, আখরোট, মাখন, অ্যাভোকাডো।
- প্রোটিন: শুকনো মটরশুটি, মসুর ডাল, মাশরুম, শণের বীজ, কুমড়ার বীজ, মাছ, মুরগির স্তন, গরুর মাংস ইত্যাদি।
- দুধ: কম চর্বিযুক্ত দুধ, দই, ডিম, আইসক্রিম (অল্প পরিমাণ), কুটির পনির, দই পনির।
- গম এবং শস্য: সিরিয়াল রুটি, আস্ত রুটি, গমের রুটি, ওটস, বার্লি, ওট বিস্কুট।
- আজ এবং মশলা: ধনে, তুলসী, ডিল, রোজমেরি, থাইম, মৌরি, রাই, জিরা, লবঙ্গ, দারুচিনি, জায়ফল, এলাচ, থাইম ইত্যাদি।
- পানীয়: জল, তাজা ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস (কোন প্যাকেজযুক্ত পানীয় নয়), স্মুদি এবং ডিটক্স পানীয়। অ্যালকোহল এবং চিনিযুক্ত পানীয় এড়িয়ে চলুন।
এটি একটি দীর্ঘ তালিকা. আরও অনেক স্বাস্থ্যকর খাবার রয়েছে যা এই তালিকায় নেই যা আপনি খেতে পারেন।
লেপটিন ডায়েটে কী খাবেন না
- কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার। বিশেষ করে পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট.
- অস্বাস্থ্যকর চর্বি।
- সাদা রুটি, ময়দা, চিনি এবং প্রচুর লবণ।
- কৃত্রিমভাবে মিষ্টি করা পানীয়, সোডা এবং শক্তি পানীয়
আমার কি লেপটিন ডায়েটে ব্যায়াম করা উচিত?
আমরা সবাই জানি যে ওজন কমাতে ব্যায়াম করা প্রয়োজন। নিয়মিত ব্যায়াম করা দ্রুত দুর্বল হবে।
হাঁটা, দ্রুত হাঁটা, দৌড়ানো, সিঁড়ি আরোহণ, দড়ি লাফানো, স্কোয়াটস, এরোবিক্স লেপটিন ডায়েটব্যায়াম যা করার সময় প্রয়োগ করা যেতে পারে…
লেপটিন ডায়েটের সুবিধা কী কী?
- লেপটিন ডায়েট যারা ওজন কমায় তাদের ওজন দ্রুত কমে যায়।
- প্রথম কয়েক দিন পরে, ক্ষুধা প্রায়ই অনুভূত হয় না।
- আপনি পেশী তৈরি করেন।
লেপটিন ডায়েটের ক্ষতি কী?
- দিনে তিনবার খাবার খাওয়া প্রত্যেকের বা সমস্ত শরীরের জন্য নয়।
- লেপটিন ডায়েট যাদের ওজন কমে তারা যদি ডায়েট করার পর তাদের পুরানো অভ্যাসে ফিরে আসেন তাহলে তাদের ওজন ফিরে আসবে।
- এটা মানসিক দোলনা হতে পারে।
যারা লেপটিন ডায়েটে তাদের জন্য পরামর্শ
- রাতের খাবারের অন্তত তিন ঘণ্টা পর ঘুমাতে যান। সাত ঘণ্টা ভালো ঘুম পান।
- খুব ভোরে ঘুম থেকে উঠুন। প্রথমে লেবুর রস দিয়ে কুসুম গরম পানি পান করুন।
- ব্যায়াম নিয়মিত.
- সঠিক সময়ে আপনার খাবার খান।
সংক্ষেপে, আমরা কী খাই তা কতটা এবং কখন খাই তা ততটাই গুরুত্বপূর্ণ। হরমোন লেপটিনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ জীবনযাপন উপভোগ করুন, ওজন হ্রাস করুন এবং আপনার হারিয়ে যাওয়া ওজন বজায় রাখুন!
তথ্যসূত্র: 1