পাকাশয়ের প্রদাহপূর্ণ রোগএমন একটি অবস্থা যার অর্থ পেটের আস্তরণের প্রদাহ। পাকাশয়ের প্রদাহপূর্ণ রোগ তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে। তীব্র গ্যাস্ট্রাইটিস, যখন এটি হঠাৎ এবং হিংস্রভাবে আসে, দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিস দীর্ঘ সময়ের মধ্যে নিজেকে প্রকাশ করে।
বিভিন্ন কারণ ভিন্ন গ্যাস্ট্রাইটিসের প্রকারকি কারণে গ্যাস্ট্রাইটিসের লক্ষণ নিম্নরূপ:
বদহজম
পেটে ব্যথা
বমি বমি ভাব
সারাক্ষণ পেট ভরে থাকে
পাকাশয়ের প্রদাহপূর্ণ রোগএটি এমন একটি রোগ যা চিকিৎসায় দ্রুত সেরে যায়। কিছু গ্যাস্ট্রাইটিসের প্রকার আলসার বা ক্যান্সার হতে পারে।
রোগের চিকিৎসায় খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন প্রধান ভূমিকা পালন করে। গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য ভালো খাবার যাইহোক, কিছু খাবার আছে যা অবস্থাকে আরও খারাপ করে।
গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য কোন খাবার ভালো?
উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টযুক্ত খাবার
ভিটামিন সি,ভিটামিন এ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টযুক্ত খাবার, যেমন ফ্ল্যাভোনয়েড, পেটের প্রদাহ এবং হজমের ব্যাধি কমায়।
পাকাশয়ের প্রদাহপূর্ণ রোগ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের বিশেষভাবে উপকারী খাবারের মধ্যে রয়েছে তাজা ফল, ভেষজ এবং মশলা, পেঁয়াজ, রসুন, জুচিনি, বেল মরিচ, শাক, আর্টিকোক, অ্যাসপারাগাস, সেলারি, মৌরি, আদা, হলুদ, ক্রুসিফেরাস শাকসবজি, স্ট্রবেরি এবং আপেল।
প্রোবায়োটিক খাবার
প্রোবায়োটিক সেবন, এইচ। পাইলোরি ব্যাকটেরিয়া নিয়ন্ত্রণ। পাকাশয়ের প্রদাহপূর্ণ রোগ এবং জিআই ট্র্যাক্ট সংক্রমণের চিকিৎসায় সাহায্য করে যা আলসারকে ট্রিগার করে।
ল্যাকটোবিলিস বুলগেরিকাস প্রোবায়োটিক খাবার এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়া ধারণকারী সম্পূরক, যেমন এটি সাইটোকাইনের প্রকাশকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাধা দিয়ে প্রদাহ হ্রাস করে।
রসুন
কাঁচা এবং সিদ্ধ উভয় রসুন খাওয়া পাকাশয়ের প্রদাহপূর্ণ রোগ এটি একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার
রসুনএটি প্রদাহবিরোধী এবং অ্যান্টিবায়োটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
কাঁচা রসুন এইচ পাইলোরি ব্যাকটেরিয়া কমায় এবং অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমে অন্যান্য ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে বাধা দেয়।
যষ্টিমধুগ্লাইসাইরিজিক নামক একটি বিশেষ যৌগ রয়েছে, যা পেটকে প্রশমিত করার এবং জিআই ট্র্যাক্টকে শক্তিশালী করার ক্ষমতা রাখে।
আঁশযুক্ত খাবার
ফাইবার সমৃদ্ধ একটি খাদ্য পাকাশয়ের প্রদাহপূর্ণ রোগ এবং অন্যান্য হজম ব্যাধি।
ফাইবারের সর্বোত্তম উত্সের মধ্যে রয়েছে বাদাম যেমন বাদাম, বীজ যেমন চিয়া এবং শণ, লেবু,আস্ত শস্যদানা (শস্য যেমন ওটস, কুইনো, বন্য চাল, বাকউইট)।
স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রোটিন
চর্বিহীন প্রোটিন অন্ত্রের প্রাচীর মেরামত করতে এবং প্রদাহকে ট্রিগার করতে সহায়তা করেফুটো অন্ত্রের সিন্ড্রোম এটি হজমের সমস্যা যেমন চিকিৎসায় সাহায্য করে
প্রোটিনের উৎসের মধ্যে রয়েছে ঘাস খাওয়ানো মাংস, বন্য মাছ এবং ফ্রি-রেঞ্জ মুরগির ডিম।
স্যামন এবং সার্ডিন জাতীয় মাছ বিশেষভাবে উপকারী কারণ তারা প্রদাহ উপশম করে এবং পাকাশয়ের প্রদাহপূর্ণ রোগ এতে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা রোগীদের জন্য উপকারী।
অন্যান্য স্বাস্থ্যকর চর্বি যা হজম করা সহজ তার মধ্যে রয়েছে নারকেল, জলপাই তেল, অ্যাভোকাডো তেল এবংমাখন অবস্থিত।
যাদের গ্যাস্ট্রাইটিস আছে তাদের কি খাওয়া উচিত নয়?
লেবুবর্গ
যেমন কমলা, লেবু এবং জাম্বুরা সাইট্রাসএতে উপকারী প্রাকৃতিক অ্যাসিড বেশি থাকে। কিন্তু আলসার বা পাকাশয়ের প্রদাহপূর্ণ রোগএটি i সহ লোকেদের ব্যথার কারণ হতে পারে।
অধ্যয়নগুলি দেখায় যে সাইট্রাস ফলগুলি রাসায়নিক নিউরোট্রান্সমিটার নিঃসরণ করে যা গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ব্যথার কারণ হয়।
টমেটো
টমেটোএটি সাইট্রাসের অনুরূপ যে এটি অ্যাসিডিক এবং একটি সংবেদনশীল পেট জ্বালাতন করতে পারে। যাদের গ্যাস্ট্রাইটিস আছেএই সুস্বাদু সবজি থেকে দূরে থাকতে হবে।
দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য
দুধে থাকা ক্যালসিয়াম এবং অ্যামিনো অ্যাসিড অ্যাসিড উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের লক্ষণএটি আরও খারাপ হবে বলে মনে করা হচ্ছে
দই, কেফির, কাঁচা পনির এবং কাঁচা দুধের মতো দুগ্ধজাত পণ্যের প্রতি আপনার ব্যক্তিগত প্রতিক্রিয়া পরীক্ষা করুন। যদি তারা উপসর্গ বৃদ্ধি না ঘটায়, আপনি সেবন করতে পারেন. উদাহরণস্বরূপ, গাঁজনযুক্ত প্রোবায়োটিক দই পেটের জ্বালা প্রশমিত করতে পারে কারণ এটি প্রোবায়োটিকের একটি দুর্দান্ত উত্স।
