"কিভাবে মাশরুম স্যুপ তৈরি করবেন?" এটি ক্রিম, ক্রিম ছাড়া, দুধের সাথে, দই এবং পাকা সঙ্গে বিকল্প প্রস্তাব করে। আমরা প্রায়ই রান্নাঘরে ব্যবহার করি এমন উপকরণ দিয়ে এটি সহজেই তৈরি করা যায়।
মাশরুম এটি ফাইবার এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল উৎস। এতে ক্যালোরি কম থাকে। এটি ভিটামিন বি এবং খনিজ যেমন সেলেনিয়াম, তামা এবং পটাসিয়ামের মতো পুষ্টিতে সমৃদ্ধ।
তাজা মাশরুম খাওয়া স্বাস্থ্যকর, যেখানে আপনি টিনজাত এবং তৈরি স্যুপও পেতে পারেন। কারণ এই রেডিমেড প্রজাতি, যা আমরা খুব একটা জানি না কোন এডিটিভ যোগ করা হয়, তা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য হুমকি দিতে পারে।
এখানে কিছু সুস্বাদু খাবার রয়েছে যা আপনি ডায়েটে গ্রহণ করতে পারেন।মাশরুম স্যুপের রেসিপি"...
মাশরুম স্যুপ রেসিপি
মাশরুম স্যুপ রেসিপি
কিভাবে দুধ মাশরুম স্যুপ করতে?
উপকরণ
500 গ্রাম চাষ করা মাশরুম
মাখন 2 টেবিল চামচ
ময়দা 4 টেবিল চামচ
1 লিটার ঠান্ডা জল
লবণ
দুধ দেড় কাপ
প্রস্তুতি
মাশরুমগুলি ধুয়ে এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
একটি প্যানে তেল এবং ময়দা ভাজুন।
রান্না হয়ে গেলে জল যোগ করুন। ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করুন।
পানি ফুটে উঠলে মাশরুম ও লবণ দিন।
প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
রান্না করার পরে, দুধ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। নীচে বন্ধ করুন।
কালো গোলমরিচ দিয়ে পরিবেশন করুন।
মাশরুম স্যুপের ক্রিম কীভাবে তৈরি করবেন?
উপকরণ
ঝোল 8 গ্লাস
250 গ্রাম মাশরুম
অর্ধেক লেবুর রস
ময়দা 1 চা চামচ
এক গ্লাস দুধ
মাখন 1 টেবিল চামচ
লবণ
পেপারিকা আধা চা চামচ
1 চিমটি নারকেল
প্রস্তুতি
মাশরুম ধোয়ার পর কেটে নিন। এর উপর লেবুর রস ঢেলে কিছুক্ষণ বসতে দিন।
একটি সসপ্যানে তেল গলিয়ে, মাশরুম যোগ করুন এবং সামান্য ভাজুন।
ঝোল যোগ করুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
একটি পাত্রে দুধ ও ময়দা মিশিয়ে নিন। ফুটন্ত স্যুপে যোগ করুন।
লবণ এবং মশলা যোগ করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন।
