- কুইনোয়া ঢেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত জল যোগ করুন এবং একটি বড় পাত্রে রেখে দিন। একবার এটি ফুলে গেলে, এটি একটি ছাঁকনিতে স্থানান্তর করুন।
- প্রচুর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, ড্রেন করুন এবং পাত্রে স্থানান্তর করুন। এটি ঢেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত জল যোগ করুন, পাত্রের ঢাকনা বন্ধ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- কুইনোয়া যাতে একত্রে লেগে না যায় তার জন্য কাঠের চামচ দিয়ে নাড়ুন এবং ঠান্ডা হওয়ার জন্য আলাদা করে রাখুন।
- শসা কেটে নিন। চেরি টমেটো অর্ধেক করে কেটে নিন। বসন্ত পেঁয়াজ, পার্সলে এবং ডিল সূক্ষ্মভাবে কাটা।
- সালাদ এর ড্রেসিং প্রস্তুত করতে; একটি পাত্রে অলিভ অয়েল, আঙ্গুরের ভিনেগার এবং লবণ একসঙ্গে ফেটিয়ে নিন।
- উষ্ণ সেদ্ধ কুইনো এবং সমস্ত সালাদ উপাদান একটি গভীর বাটিতে স্থানান্তর করুন। সসের সাথে মেশানোর পর পরিবেশন করুন।
- আপনার খাবার উপভোগ করুন!
টুনা পেস্ট
উপকরণ
চর্বিহীন টুনা 1 ক্যান
1টি ছোট পেঁয়াজ বা রসুনের একটি লবঙ্গ
অর্ধেক লেবুর রস এবং গ্রেট করা ছাল
250 গ্রাম ক্রিম পনির
1 টেবিল চামচ পার্সলে
3 জলপাই
টমেটো বা লেবু ফাঁপা
লবণ মরিচ
কমলার টুকরা
প্রস্তুতি
- টুনার ক্যান থেকে তেল ঝরিয়ে নিন।
- সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ বা গুঁড়ো রসুন যোগ করুন।
- লেবুর রস এবং অর্ধেক লেবুর রস যোগ করুন।
- মিশ্রণে ক্রিম পনির যোগ করুন।
- লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে.
- সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে যোগ করুন এবং খালি করা লেবু বা টমেটোতে মিশ্রণটি ঢেলে দিন।
- আপনি অর্ধেক কাটা জলপাই এবং কমলা টুকরা দিয়ে এটি গার্নিশ করুন।
- আপনার খাবার উপভোগ করুন!
টুনা সালাদ
উপকরণ
তরল তেল
টুনা মাছ
মিশর
লেটুস
টমেটো
পার্সলে
স্ক্যালিয়ন
লিমন
প্রস্তুতি
- প্রথমে টমেটো কুচি করে নিন। কাটার পরে, এটি একটি সালাদ প্লেটে রাখুন।
- সবুজ পেঁয়াজ কেটে সালাদ প্লেটে রাখুন।
- লেটুস কেটে সালাদ প্লেটে যোগ করুন।
- উপকরণ যোগ করার পরে, সালাদ প্লেটে টুনা রাখুন।
- এর উপর ভুট্টা রাখুন এবং সবশেষে সালাদে লবণ, লেবুর রস এবং তেল দিন।
- একটি গভীর বাটিতে আলু এবং পেঁয়াজ মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণে পুদিনা, গোলমরিচ এবং কালো জলপাই যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
- আপনি যে টুনা ড্রেন করেছেন তা তার উপর বড় টুকরো করে রাখুন।
- গার্নিশ করার জন্য টমেটো, স্প্রিং অনিয়ন এবং পার্সলে ছোট টুকরো করে কেটে নিন। লবণ, গোলমরিচ, জলপাই তেল এবং লেবু দিয়ে একটি ড্রেসিং প্রস্তুত করুন এবং পরিবেশনের ঠিক আগে এটি সালাদের উপরে ঢেলে দিন।
- আপনার খাবার উপভোগ করুন!
টুনা সালাদ রেসিপি
উপকরণ
1 কাপ সিদ্ধ কিডনি বিন
লেটুস
তাজা পুদিনা
4-5 চেরি টমেটো
জলপাই তেল 3 টেবিল চামচ
টুনা 2 ক্যান
১ চা চামচ লাল মরিচ
1/3 লেবু
প্রস্তুতি
- লেটুস, পুদিনা এবং টমেটো ভালো করে ধুয়ে লেটুস এবং পুদিনা কেটে নিন।
- একটি পাত্রে নিন। সিদ্ধ লাল মটরশুটি এবং অর্ধেক কাটা টমেটো যোগ করুন।
- অলিভ অয়েল, গুঁড়া লাল মরিচ এবং লেবুর রস যোগ করুন এবং মেশান।
- সবশেষে টুনা মাছ ছেঁকে সালাদে যোগ করুন।
- আপনার খাবার উপভোগ করুন!
টুনা রাইস সালাদ
উপকরণ
টুনা মাছের কৌটা
2 কাপ চাল
জলপাই তেল 1 চা চামচ
গরম পানি 2.5 কাপ
200 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা
1 চা চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল
1 কাপ সিদ্ধ মটর
অর্ধেক লেবুর রস
1টি লাল মরিচ
লবণ
গোলমরিচ
প্রস্তুতি
- চাল ধুয়ে পর্যাপ্ত গরম পানি দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ২০ মিনিট রেখে দিন।
– পানি ঝরিয়ে অলিভ অয়েলে ৫ মিনিট ভাজুন। এতে গরম পানি ও লবণ দিয়ে অল্প আঁচে রান্না করুন। নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন।
- ভাতে ভুট্টা, ডিল, মটর, কাটা লাল মরিচ, লেবুর রস এবং কালো মরিচ যোগ করুন এবং মেশান।
- বড় টুকরা করে সালাদে টুনা মাছ যোগ করুন।
- প্লেটে পরিবেশন করুন।
- আপনার খাবার উপভোগ করুন!
টুনা পাস্তা সালাদ
উপকরণ
1 প্যাক পাস্তা
200 গ্রাম টিনজাত টুনা
100 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা
1 গাজর
1টি হলুদ গোলমরিচ
1 কাপ কাটা সবুজ জলপাই
জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
1 টেবিল চামচ আঙ্গুর ভিনেগার
কমলার রস 3 টেবিল চামচ
লবণ 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
- ফুটন্ত পানিতে বাটারফ্লাই পাস্তা 10-12 মিনিট রান্না করুন। জল ছেঁকে ঠাণ্ডা করার জন্য আলাদা করে রাখুন।
- রঙিন গোলমরিচ কেটে অর্ধেক করে কেটে বীজগুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে নিন। আপনি যে গাজর খোসা ছাড়িয়েছেন তা গ্রেট করুন।
- টিনজাত ভুট্টার জল এবং টিনজাত টুনার তেল ছেঁকে নিন। টুকরো করা সবুজ জলপাই এবং সেদ্ধ পাস্তা সহ সমস্ত উপাদানগুলিকে সালাদ বাটিতে স্থানান্তর করুন।
- সালাদ এর ড্রেসিং প্রস্তুত করতে; একটি পাত্রে অলিভ অয়েল, আঙ্গুরের ভিনেগার, কমলার রস এবং লবণ দিয়ে ফেটিয়ে নিন। পাস্তায় আপনার প্রস্তুত করা সস মিশ্রণ যোগ করুন এবং মিশ্রণের পরে অপেক্ষা না করে পরিবেশন করুন।
- আপনার খাবার উপভোগ করুন!
জলপাইয়ের সাথে টুনা সালাদ
উপকরণ
1 লেটুস
2 টমেটো
2 গাজর
1টি শসা
পার্সলে 1 গুচ্ছ
লবণ 1 চা চামচ
জলপাই তেল 3 টেবিল চামচ
এক্সএনইউএমএক্স টেবিল চামচ লেবুর রস
3টি টুনা মাছ (টিনজাত)
2 কাপ ককটেল জলপাই
প্রস্তুতি
- লেটুস কেটে ফেলুন, প্রচুর পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং সালাদ বাটিতে রাখুন।
- ম্যাচস্টিকের মতো টমেটো কেটে নিন এবং যোগ করুন।
- গাজর ম্যাচস্টিকের মতো কেটে নিন এবং যোগ করুন।
- শসাগুলো ম্যাচস্টিকের মতো কেটে নিন এবং যোগ করুন।
- পার্সলে সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং যোগ করুন।
- লবণ দিয়ে সিজন করুন এবং জলপাই তেল যোগ করুন।
- লেবু যোগ করুন, সমস্ত উপাদান মেশান, পরিবেশন প্লেটে রাখুন।
- ক্যান থেকে টুনা বের করে প্লেটের সালাদে রাখুন।
- ককটেল জলপাই পাতার মতো কেটে সালাদে রাখুন। পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত.
- আপনার খাবার উপভোগ করুন!
ডায়েট টুনা সালাদ রেসিপি
উপকরণ
350 গ্রাম টুনা
1 লেটুস
200 গ্রাম টমেটো
200 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা
½ লেবু
2টি সেদ্ধ ডিম
1টি পেঁয়াজ
প্রস্তুতি
- টুনা মাছ থেকে তেল বের করে একটি পাত্রে ঢেলে দিন।
- লেটুস ধুয়ে টুনা টুনা দিয়ে মেশান।
- বাটিতে পাতলা করে কাটা টমেটো এবং কর্ন যোগ করুন।
- সবশেষে পেঁয়াজের টুকরো এবং সেদ্ধ ডিম যোগ করুন।
- একটি সার্ভিং প্লেটে নিয়ে লেবুর টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিন।
উপকরণ
উপকরণ
উপকরণ
উপকরণ
উপকরণ
উপকরণ
উপকরণ
উপকরণ
