Ползите от бананите включват добри за храносмилането и подпомагане на загубата на тегло. Това е много полезен плод за здравето на сърцето. калий veмагнезиев Тъй като е източник на течности, той работи за поддържане на баланса на течности и pH, които тялото използва за нервната и мускулната функция.
Нишестетата в съдържанието му се превръщат в захар, докато узрее. Устойчивото нишесте в бананите ферментира в червата, където се хранят бактериите. Този вкусен плод съдържа антиоксиданти като фенолни съединения и каротеноиди. По този начин защитата на клетките от оксидативно увреждане е може би най-важното от предимствата на бананите.
Бананът също има серотонин,допамина и богат на норепинефрин. Тези невротрансмитери помагат за регулиране на сърдечната честота, кръвното налягане и настроението.
Ползите от бананите са твърде много, за да бъдат изброени. От здравето на кожата до ползите за мозъка и бъбреците, ползите от бананите за тялото са много важни.
Ползи от банан
Хранителна стойност на банана
Един среден банан съдържа около 105 калории, повечето от които идват от въглехидрати. Хранителната стойност на 100 грама банан е както следва:
Калории: 105
Мазнини: 0.4g
Натрий: 1.2 mg
Въглехидрати: 27гр
Фибри: 3.1g
Захари: 14.4g
Протеин: 1.3g
Калий: 422 mg
Витамин C: 10.3 mg
Магнезий: 31.9 mg
Въглехидратна стойност на банан
Бананът е богат източник на въглехидрати. Въглехидратният състав се променя значително по време на узряването. Основната съставка на неузрелите банани е нишестето.Зелен банансъдържа 70-80% нишесте на суха маса.
По време на узряването нишестето се превръща в захар и по-малко от 1%, когато бананът е напълно узрял. Най-често срещаните захари, открити в зрелите банани, са захароза, фруктоза и глюкоза. В зрелите банани общото съдържание на захари е повече от 16% от прясното тегло.
Гликемичният индекс на банана Варира между 42-58 в зависимост от зрелостта. Плодът има нисък гликемичен индекс, високустойчиво нишесте и съдържание на фибри и не повишава бързо кръвната захар след хранене.
Стойност на бананов протеин
По-голямата част от калориите в плодовете идват от въглехидрати. Има само малко количество протеини и мазнини. Протеините и мазнините съставляват по-малко от 8% от общото калорично съдържание на един банан.
Съдържание на бананови фибри
Нишестето, което се намира в неузрелите банани, е силно устойчиво нишесте и, както подсказва името, е устойчиво на храносмилане. Следователно това е един вид асансьор.
Устойчивото нишесте има благоприятен ефект върху здравето на червата. късоверижна мастна киселина бутиратът се ферментира от бактерии в процес, който се случва и преминава в дебелото черво.
Бананите също са добър източник на други видове фибри, като пектин. Част от пектина в плодовете е водоразтворим. Когато узрее, делът на водоразтворимия пектин се увеличава, което е една от основните причини да стане по-мек при узряването.
Витаминна стойност на банана
калий: Бананите са добър източник на калий. Приемът на големи количества калий има положителен ефект върху здравето на сърцето чрез понижаване на кръвното налягане при хора с високо кръвно налягане.
Витамин В6: Той е с високо съдържание на витамин В6. Един среден банан осигурява 6% от препоръчителния дневен прием на витамин В33.
Витамин С: Както повечето плодове, бананите са добър източник на витамин С.
магнезиев: Бананът е добърмагнезиев е източникът. Магнезият е много важен минерал в организма и е необходим за извършване на стотици различни процеси.
Други растителни съединения, открити в бананите
Плодовете и зеленчуците съдържат много биоактивни растителни съединения, включително бананите. Ползите от бананите, като намаляване на стреса, възпалението и риска от хронични заболявания, се дължат на различните растителни съединения в съдържанието му.
Допамин: Той е важен невротрансмитер в мозъка. Действа като мощен антиоксидант.
катехин: Бананите съдържат няколко антиоксидантни флавоноиди, особено катехини. Те осигуряват различни ползи за здравето, като например намален риск от сърдечни заболявания.
Какви са ползите от банана?
Съдържа полезни хранителни вещества
Бананите са сред най-консумираните плодове в света. То е зелено преди узряване, пожълтява при узряване.
Съдържа значително количество фибри, както и някои антиоксиданти.
1 банан е около 105 калории. Състои се почти изключително от вода и въглехидрати. От друга страна, съдържа много малко протеини. Масло почти няма.
Въглехидратите в зелените, неузрели плодове се състоят предимно от нишесте и устойчиво нишесте. Докато узрее, нишестето се превръща в захар (глюкоза, фруктоза и захароза).
Бананът полезен ли е за диабет?
Този плод е богат на пектин, вид фибри, които му придават пореста структурна форма.
Незрелите съдържат устойчиво нишесте, което действа като разтворими фибри и оцелява при храносмилане.
И пектинът, и резистентното нишесте стабилизират кръвната захар след хранене. Забавя изпразването на стомаха и намалява апетита.
Гликемичният индекс на бананаварира от ниска до средна. Зрелите банани имат гликемичен индекс около 60, докато незрелите имат гликемична стойност около 30. Средната му стойност е 51.
Едно от предимствата на бананите е, че не предизвикват бързи колебания в нивата на кръвната захар при здрави индивиди.
Това обаче може да не е вярно за хора с диабет тип 2. Хората с диабет трябва да консумират зрели банани с повишено внимание.
Фибрите подобряват храносмилането. Средният банан съдържа около 3 грама фибри.
Това показва, че е доста добър източник на фибри и добавя към ползите от бананите.
Ползите от бананите за сърцето
Бананите са чудесен източник на калий.
Богатата на калий диета понижава кръвното налягане, свеждайки до минимум риска от сърдечни заболявания.
Този полезен плод, Съдържа добро количество магнезий, който е важен за здравето на сърцето.
Това е полезно за бъбреците
Калият е от съществено значение за контрола на кръвното налягане и здравата бъбречна функция.
Като добър източник на калий, плодът е особено полезен за поддържане на здравето на бъбреците.
Това е полезна храна за тези, които спортуват
Бананът е отлична храна за спортисти поради съдържанието на минерали и лесно смилаеми въглехидрати.
Помага за намаляване на мускулните крампи и болка, причинени от упражнения.
Осигурява отлично хранене по време и след тренировка за издръжливост.
Добре за мозъка
Банан, който подобрява когнитивната функцияВитамин B6 е богат на термини.
Магнезият в съдържанието му улеснява електрическата активност между нервните клетки в мозъка.
Клетките в мозъка използват глюкозата като гориво. Тъй като мозъкът ни не може да съхранява глюкоза, трябва да я доставяме редовно.
Едно от предимствата на банана е, че той бавно освобождава захарите в съдържанието си в кръвта. Нашето тяло използва тази захар по-бавно от рафинираната захар (сладкиши и бонбони и др.) – това непрекъснато доставя глюкоза на мозъка.
Плодът е богат и на манган, за който е известно, че предотвратява мозъчни заболявания като епилепсия и болестта на Паркинсон.
Полезно за костите
Поради съдържанието на калий, ползите от бананите включват поддържане на здравето на костите.
Магнезият, открит в плодовете, е друго важно хранително вещество за структурата на костите.
Продължителният прием на калий намалява риска от остеопороза.
Избелва зъбите
Калият, манганът и магнезият в зрелите бананови кори помагат за избелването на зъбите.
Втрийте вътрешността на кората върху зъбите си за няколко минути. Изчакайте около 10 минути преди четкане.
Намалява стреса
Калият в съдържанието му намалява стреса, тъй като понижава кръвното налягане.
Плодът, който е богат на въглехидрати, има релаксиращо действие.
Той също така осигурява допамин, химикал, който отпуска нервната система и намалява стреса.
Незабавно енергизира
Бананът е комбинация от сложни въглехидрати, аминокиселини, естествени захари и други минерали, които осигуряват енергиен тласък.
Въглехидратите се освобождават в кръвта бавно и са постоянен източник на енергия.
Борба с рака
Едно проучване свързва намаления риск от колоректален рак с ползите от бананите.
Има и защитен ефект срещу рак на белите дробове.
Според проучване плодът предпазва от рак на бъбреците.
Ползите от бананите за жените
Друга полза от бананите е, че калият действа като мускулен релаксант.
Той отпуска мускулите на матката по време на менструация.
Намалява възпалението от ухапвания от комари
Захарите в банановата кора помагат за извличане на течност от ухапване от комар.
Просто разтрийте вътрешната част на кората върху засегнатата област.
Но преди да използвате кората, стерилизирайте засегнатата област.
Укрепва имунитета
Плодът укрепва имунитета, като предпазва клетките от увреждане по време на химични реакции.мед Той съдържа.
Също така е важен компонент на ензимите, които метаболизират желязото. Желязото също е жизненоважно за имунната система.
Плодът съдържа витамин С, който стимулира производството на бели кръвни клетки.
Друго важно хранително вещество, което съдържа, е фолиевата киселина. Това хранително вещество е необходимо за синтеза на цитокини, които са протеини, които регулират имунния отговор.
Лечение на анемия
Анемията, особено по време на бременност, може да се лекува с фолиева киселина.
Хранителното вещество е форма на витамин В, намиращ се в храната, а бананите съдържат добри количества.
Фолиева киселинаПредотвратява анемията при бременни жени. Освен това поддържа здравето на плода.
Ето защо бременните жени трябва редовно да ядат този полезен плод, за да се насладят на предимствата на банана.
Облекчава сутрешното гадене
Калият в състава му помага за облекчаване на сутрешното гадене.
Въглехидратите в плодовете също имат важен ефект в този момент.
Понижава треската
Прекомерното изпотяване, диарията и повръщането са някои от честите симптоми на треска.
Тези симптоми намаляват нивата на калий в тялото и причиняват умора.
Едно от предимствата на банана е, че ускорява заздравяването, като спомага за балансирането на загубените електролити благодарение на калия.
облекчава безсънието
Калият и магнезият в плода помагат за отпускане на мускулите и насърчаване на съня.
Съдържа мелатонин, който помага при лечението на безсъние.
Ще отслаби ли яденето на банан?
Нито едно проучване не е изследвало директно ефектите от отслабването с банани.
Въпреки това, има някои свойства, които показват, че плодът е храна, която помага за отслабване.
Не е много калорично. Един среден банан е около 100 калории. Много е питателна и засищаща.
Консумирането на богати на фибри от зеленчуци и плодове помага за отслабване. Съдържанието на устойчиво нишесте в незрелите банани ви държи сити и намалява апетита.
Какви са ползите от бананите за кожата?
Можем да изброим ползите от банана за кожата, както следва:
Бананът е естествен овлажнител за кожата. Съдържащият се витамин А възстановява загубената влага. Възстановява сухата кожа.
Намачкайте зрял банан, за да овлажните незабавно сухата и матова кожа. Нанесете го върху лицето си. Изчакайте 20 минути. След това го отмийте с хладка вода. Ако имате изключително суха и лющеща се кожа, можете да добавите мед към тази маска за лице.
Плодът съдържа добро количество витамин С, който помага за поддържане на естествения блясък на кожата.
Пасирайте един узрял банан. Смесете го със сока на един лимон. Изчакайте около 20 минути. Тази маска е хранилище на витамин С, който намалява петна и несъвършенства.
Хранителните вещества в бананите помагат в борбата с бръчките и поддържат кожата млада.
За маска за лице против стареене намачкайте авокадо и банан. Оставете да остане върху кожата ви за 20 минути. След това го измийте.AvokadoКогато витамините в банана и хранителните вещества в банана се комбинират, той се бори със свободните радикали. Поправя щетите.
Хранителните вещества в този полезен плод помагат за успокояване на кръвоносните съдове под очите и намаляват подуването на очите.
Това, което трябва да направите, е да намачкате половин банан и да го намажете върху засегнатата област. Изчакайте 15 до 20 минути. След това се измива със студена вода.
За лечение на акнебананова обелка можеш да използваш. Отрежете малко парче от кората. Внимателно втрийте вътрешността на кората върху засегнатата от акне област. Правете това за около 5 минути или докато вътрешността на кората покафенее. Изчакайте да изсъхне върху кожата ви. Почистете с хладка вода.
За сърбяща кожа, натрийте вътрешността на банановата кора върху засегнатата област.
Нанесете банановата кора върху засегнатата област за лечение на брадавици и псориазис. Втривайте в продължение на 10 до 15 минути два пъти на ден.
Със съдържанието на фолиева киселина прави косата бляскава.
Овлажнява косата.
Калият и други естествени масла, намиращи се в плода, също подобряват здравето на косата.
Какви са ползите от банановите листа?
Листата на банановия плод са също толкова питателни, колкото и самият плод. Листата на плода се използват за лечение на някои заболявания. Сега нека да разгледаме ползите от банановите листа.
Лекува настинка и грип
Настинките и грипът са най-често срещаните заболявания в света. Банановите листа могат да се използват като билково лекарство срещу такива заболявания.
Понижава треската
Фитохимикалите в листата на банана помагат за намаляване на температурата поради антипиретичните, антимикробни и противовъзпалителни ефекти.
Бързо лекувайте раниr
Антимикробните и противовъзпалителните свойства на банановото листо спомагат за заздравяването на раната за кратко време.
Укрепва имунитета
Едно проучване посочва, че лектинът, вид протеин, се съдържа в изобилие в банановите листа.
ЛектинИма мощни имуномодулиращи свойства, които могат да помогнат за увеличаване на броя на Т клетките в тялото.
Т-клетките са част от имунните клетки, които помагат за откриване и маркиране на патогени в тялото и изпращат сигнали до В-клетките да бъдат унищожени.
Намалява целулита
Някои проучвания твърдят, че банановите листа могат да помогнат за намаляване на целулита в тялото.
Листата могат да се натрошат и да се намажат в областта на целулита.
Полифенолите в листата помагат за понижаване на холестерола в кожните клетки, отговорни за развитието на целулита.
Добър за косата
бананови листа, kepekПомага да се отървете от някои проблеми с косата като сърбеж и побеляване на косата.
След като нарежете и смачкате банановото листо, го разтрийте върху косата; Помага за черна коса, намалява белите коси и укрепва фоликулите.
Управлява диабета
Според едно проучване банановите листа са източник на рутин, който има антидиабетно, противовъзпалително и антиоксидантно действие.
Този основен флавоноид в банановите листа е от полза за диабетиците, като управлява нивата на глюкозата и предотвратява риска от свързани усложнения.
Листата също помагат на тялото да разгради малтозата, вид захар, която показва повишен диабет.
Лекува язви
Пептична язва Заболяването може да причини болезнени язви в стомашната лигавица поради дисбаланс на защитни фактори като киселина, пепсин и азотен оксид.
Едно проучване идентифицира противоязвените свойства на банановите листа.
Листата предпазват от увреждане на стомашната лигавица като флавоноиди и алкалоиди, танини, антиоксиданти и фенолни киселини.
Какви са вредите от банана?
Това е един от най-обичаните плодове в Турция и в света. По-горе сме изброили ползите от банана. Но знаете ли, че бананите са вредни, когато се консумират прекомерно?
Кой е факторът, който разкрива страничните ефекти на банана, който е една от първите твърди храни, давани на бебета? Преяждане, разбира се. Сега нека изброим вредите от банана.
Бананите могат да повишат кръвната захар при диабетици. Плодовете са с високо съдържание на нишесте и захар. Поради това може да причини огромен скок на кръвната захар.
Но поради ниския си гликемичен индекс, той не повишава нивата на кръвната захар прекомерно, както други храни с високо съдържание на въглехидрати, когато се консумира умерено. Въпреки това много хора с диабетзрял бананне трябва да яде.
Яденето на банани е рисков фактор за запек. Въпреки това, той няма сериозни странични ефекти, когато се консумира умерено.
Аминокиселините в плода разширяват кръвоносните съдове. Това може да причини главоболие. Освен това, триптофан Тъй като съдържа много храна, дава сън.
Ако имате някакво бъбречно заболяване, намалете консумацията на банани. Това е така, защото увредените бъбреци могат да причинят натрупване на калий в кръвта, което води до сърдечни усложнения.
Бананът е плод, който помага за отслабване, ако се консумира умерено. Има високо съдържание на фибри и го поддържа сит. Но ако ядете твърде много, това ще доведе до наддаване на тегло. Например; Средно голям банан има около 100 калории. Ако ядете 3 банана на ден, ще получите 300 калории, ако ядете 5 банана, ще получите 500 допълнителни калории.
Хиперкалиемияе състояние, причинено от излишък на калий в кръвта. Може да причини симптоми като неправилен сърдечен ритъм, гадене и инфаркт. Тъй като бананите са силен източник на калий, те не трябва да се ядат твърде много поради риск от хиперкалиемия.
Бананите с високо съдържание на нишесте могат да увредят зъбите толкова, колкото шоколадът и дъвката, ако не се осигури хигиена. Нишестето се разтваря бавно и се задържа дълго време между зъбите. Поради това привлича вредни бактерии. Това причинява кариес.
Тъй като бананите съдържат големи количества витамин B6, прекомерната им консумация може да причини увреждане на нервите.
Яденето на неузрели банани може да причини коремна болка, внезапно повръщане и диария.
Прекомерната консумация на банани може да причини газове.
Някои хора може да са алергични към банани. Хората с алергия към банани могат да изпитат симптоми, вариращи от респираторни проблеми до анафитичен шок.
Яденето на банани на празен стомах може да причини коремни спазми, запек и световъртеж.
Въпреки че познаваме няколко сорта, всъщност има повече от 1000 сорта банани в света. Много от тях се предлагат в различни цветове, вкусове и форми.
Банан, сладък и се яде суров "сладки банани" или скорбялен и подобен на картофи "готвене на банани" класифициран като. Бананите за готвене обикновено се варят, пържат или пекат на скара. Яде се по време на хранене.
Какви са видовете сладки банани?
Сладък в името си. Но те се различават по форма, размер, цвят и вкус. Много от тях са налични само в определени държави. Можете обаче да намерите някои от тях на частни пазари или виртуални пазари. СладкаНякои от сортовете банани са:
Кавендиш:Най-изнасяният банан в света, този вид има здрава кора, устойчива на пътуване.
Грос Мишел:Най-изнасяното заглавие на банан някога е принадлежало на този вид. И днес се консумира и изнася. Това е вид, подобен на Кавендиш.
Дамски пръст: Има тънка и светложълта кора. Това е малък сорт банан със сладка, кремообразна плът, средно 10-12.5 см дължина.
Син java банан:Наричани още сладоледени банани. Защото имат вкус на ванилов сладолед. Имат синкаво-сребриста кора, която при узряване става бледожълта.
Манзано: Наричани още „ябълков банан“, тези къси, плътни плодове стават черни, когато са напълно узрели. Manzano е най-популярният сорт сладки банани в тропиците.
Червен банан:Червен бананДебелата коричка на брашното започва да се развива с червен или кестенов цвят. При узряване става жълто-оранжево. Месото на плода е сладко.
Голдфингър: Този вид банан се отглежда в Хондурас, Има сладък и леко наподобяващ ябълка вкус.
Майсур:Този малък плод е най-важният сорт банан в Индия. Има тънка коричка.
Молещи се ръце:Той е по-малко сладък от другите сортове. Има фин вкус на ванилия.
Какви са видовете банани за готвене?
Бананите за готвене се отглеждат в много части на света, включително Карибите, Централна Америка и части от Африка, Южна Америка и Югоизточна Азия. Има неутрален вкус. Обикновено се вари или пържи. Въпреки че може да се консумира сурово, когато е узряло, то има по-мека текстура, когато се готви. Ето как се готвиразнообразие от банани...
Ориноко: Известен също като "Бъро". Това са дебели плодове с ъгловата форма и месо с цвят на сьомга.
Bluggoe: Това е голям вид нишестен банан с плоска форма.
Фехи: Тези плодове с меден нюанс са вкусни, когато са пържени.
Мачо живовляк: Това е най-често срещаният банан, отглеждан в САЩ.
рог на носорог: Най-големият от бананите, Rhino Horn расте в Африка и може да нарасне до 2 метра.
Колко банани трябва да ядете на ден?
Балансът и разнообразието са в основата на здравословното хранене. За правилното функциониране на тялото са необходими много видове хранителни вещества. Поради тази причина е необходимо да се храните от всяка група храни, от която тялото се нуждае.
Можете да ядете толкова банани, колкото искате, стига да не приемате излишни калории, да променяте други храни и хранителни вещества, от които тялото се нуждае, или да навредите на здравето си.
Въпреки това, един до три банана на ден вероятно е умерена консумация за повечето здрави хора.
Как и кога се ядат бананите?
Преди тренировка
Смилаемите въглехидрати и калий в бананите помагат за поддържане на нервната функция. Яденето на среден банан преди тренировка поддържа нивата на хранителните вещества високи. Яжте средно голям банан с половин чаша кисело мляко 30 минути преди тренировка. Ще видите разликата.
На закуска
Можете да добавяте банани към зърнени култури и да пиете бананов млечен шейк.
Като аперитив вечер
Разстелете супена лъжица фъстъчено масло върху банана. Или използвайте банани в плодови салати.
нощ
Можете да ядете банан след вечеря. Това има релаксиращ ефект върху мускулите ви и ви помага да спите добре.
Ползите от бананите са твърде много, за да бъдат изброени. Разбира се, трябва да се внимава с прекомерната консумация. Ако изхождаме от логиката, че прекаляването с всичко е вредно, могат да се появят и вредите от така полезните банани.
