Какво представлява лактозата монохидрат, как да се използва, има ли вреда?

Лактоза монохидрате вид захар, намираща се в млякото.

Поради химическата си природа, той е на прах и се използва като подсладител, стабилизатор или пълнител в хранителната и фармацевтичната индустрия.

Можете да го видите в списъка на съставките на хапчета, бебешка храна и пакетирани сладки храни.

при повечето хора лактоза монохидрат не причинява никакви странични ефекти. Ако обаче имате непоносимост към лактоза, това може да причини някои нежелани реакции.

Лактозата има две форми: алфа-лактоза и бета-лактоза. Лактоза монохидратТвърдата форма се образува, когато алфа-лактозата кристализира при ниски температури и се суши.

лактоза монохидрат, Произвежда се от краве мляко и е най-разпространената твърда лактоза в търговските млечни прахове, тъй като не абсорбира лесно и не задържа вода. Така че, според доклада, той може да се съхранява, без да абсорбира влагата от въздуха.

Какво е лактоза монохидрат? 

Лактозата (C12H22O11) е млечна захар. Това е дизахарид, съставен от една галактоза и една молекула глюкоза. Във фармацевтичната индустрия лактозата се използва за подпомагане на образуването на таблетки, тъй като има отлични свойства на свиваемост.

Използва се и за образуване на разреждащ прах за инхалации със сух прах. Лактоза, лактоза водна, безводна лактоза, лактоза монохидрат или изсушена със спрей лактоза.

Хората с непоносимост към лактоза нямат ензимите, необходими за смилане на лактозата. Повечето лекарства не съдържат достатъчно лактоза, за да предизвикат лактозна непоносимост.

Въпреки това, някои пациенти с тежка непоносимост към лактоза могат да получат симптоми. Лактозата може да се намери в противозачатъчни хапчета и някои извънборсови лекарства за лечение на стомашна киселина или газове.

По-специално, пациентите, които са „алергични“ към лактоза (не само непоносимост към лактоза), не трябва да използват таблетки, съдържащи лактоза, или трябва да се консултират със своя медицински специалист, преди да ги използват.

Лактоза монохидрате кристалната форма на лактоза, основният въглехидрат в кравето мляко. Лактозата се състои от прости захари, свързани заедно, галактоза и глюкоза. Съществува в две форми с различна химическа структура - алфа- и бета-лактоза.

Лактоза монохидратПроизвежда се чрез излагане на алфа-лактоза от краве мляко на ниски температури, докато се образуват кристали, след което изсушава излишната влага.

Полученият продукт има леко сладникав вкус и представлява сух, бял или бледожълт прах с миризма, подобна на тази на млякото. 

Употреба на лактоза монохидрат 

Лактоза монохидрате известен като млечна захар в хранителната и фармацевтичната промишленост.

Той има дълъг срок на годност, леко сладък вкус, е доста достъпен, така че е широко използван. Освен това се смесва лесно с голям брой съставки.

Той действа най-вече като хранителна добавка и пълнител за лекарствени капсули. Използва се предимно за промишлени цели и обикновено не се продава за домашна употреба. 

Лактоза монохидрат Такива пълнители се свързват с активното лекарство в лекарството, така че от него може да се направи хапче или таблетка, които лесно да се поглъщат.

Всъщност лактозата в някои форми се използва в над 20% от лекарствата, отпускани по лекарско предписание и над 65% от лекарствата, които се продават без рецепта, като някои противозачатъчни хапчета, калциеви добавки и лекарства за киселинен рефлукс.

Лактоза монохидрат Освен това се добавя към бебешка храна, пакетирани закуски, замразени храни, преработени бисквитки, сладкиши, сладкиши, супи, сосове и някои други храни.

Основната му цел е да добави сладост към храните или да действа като стабилизатор, като помага на несмесващи се съставки като масло и вода да останат заедно. 

Какво е лактоза монохидрат?

Лактоза монохидрат Както бе споменато по-горе, той се среща в голямо разнообразие от храни, напитки, козметика, лекарства и дори фуражи за животни. Често се използва като стабилизатор и има предимството, че е по-евтино от истинското мляко, но има по-дълъг срок на годност.

Лактозата монохидрат може да се използва за много различни цели в хранителната и фармацевтичната индустрия. Лактоза монохидрат може да се намери в следните продукти:

- Таблетки за таблетки

- Бебешка храна

- Шоколадови бонбони

- бисквити

Готови за консумация храни

- сладолед

- Хляб и други хлебни изделия

Използва се и като пълнител в лекарства и фуражи за животни поради своята физическа и химическа стабилност.

Лактоза монохидратмогат да бъдат посочени като съставка в пакетираните храни. Обикновено не се използва за домашно приготвяне, но се предлага на пазара и се предлага на пазара като естествен подсладител. лактоза монохидратможе да се намери.

Лактоза монохидрат странични ефекти 

Администрацията по храните и лекарствата (FDA) счита, че количествата на тази добавка, открити в храни и лекарства, са безопасни за консумация.

Някои хора обаче имат притеснения относно безопасността на хранителните добавки. Докато изследванията за неговите недостатъци са смесени, някои са свързани с неблагоприятни ефекти. Ако решите да избегнете тази добавка, можете да ограничите количеството, което получавате от храната. 

Нещо повече, сериозно непоносимост към лактоза лица с лактоза монохидраттрябва да стои далеч от слънцето. 

Хората с непоносимост към лактоза не произвеждат достатъчно ензими в червата, които разграждат лактозата и могат да получат някои симптоми след консумация на лактоза: 

Тук е потенциалът лактоза монохидрат Странични ефекти…

Подуване

Тези, които са непоносими към лактоза, лактоза монохидрат Може да изпитате подуване на корема 30 минути до два часа след консумация на храни или напитки, съдържащи лактоза. Тежестта на подуването на корема ще зависи от това колко приемате и колко лактаза произвежда тялото ви.

Подуване на корема от храната лактоза монохидрат Може да се управлява чрез ограничаване или, ако е необходимо, премахване на съдържащите продукти 

Въпреки че подуването на корема може да досажда, непоносимостта към лактоза не е алергия. В случай на хранителна алергия, като например алергия към мляко, тялото има ненормален отговор на храна, предизвикана от имунната система, която може да бъде животозастрашаваща, така че тези хора храни, съдържащи лактоза монохидраттрябва да се избягва изобщо.

прекомерно оригване

Симптомите на проблем в храносмилателната система често се проявяват заедно. Например, ако имате оплаквания от газове, то е придружено от метеоризъм. Лактоза монохидрат консумацията може да причини прекомерно оригване.

Прекомерното оригване се причинява от плътни храносмилателни газове, отделяни от лактоза, която не се понася добре по време на храносмилането.

газ

Ако тялото не произвежда достатъчно лактаза, за да усвои лактозата, в допълнение към други симптоми може да се появи и газ.

Подуване или други симптоми като диария, лактоза монохидратНай-добрият начин да избегнете газове, причинени от тен, е да промените диетата си.

Въпреки че някога на хората с непоносимост към лактоза е било казано да избягват изцяло млечните продукти, днес експертите препоръчват да се опитат различни млечни продукти, за да се определи кои причиняват по-малко симптоми.

Продукти, съдържащи лактоза монохидратАко реагирате зле на млякото, можете да толерирате млечни продукти като кисело мляко. 

диария

Както при други симптоми, в случай на непоносимост към лактоза, лактоза монохидрат Разхлабени изпражнения или диария могат да се появят след пиене на млечни продукти, съдържащи 

Синдром на раздразнените черва Други чревни проблеми, като ревматоиден артрит, могат да причинят подобни симптоми. Вашият лекар може да идентифицира непоносимост към лактоза с тестове като тест за дишане на лактоза-водород, тест за толерантност към лактоза или тест за рН на изпражненията.

Не забравяйте, дори ако нивото на лактазата ви е ниско, можете да толерирате малко лактоза. Например, повечето хора с ниски нива на лактаза могат да пият по половин чаша мляко наведнъж без симптоми.

Лактоза монохидрат Ако изпитвате диария като симптом, има няколко приложения за лечение на вашите симптоми. Като цяло, остър ишal случаят се лекува най-добре чрез пиене на много вода и балансирани с електролити течности, за да се предотврати дехидратация. Избягвайте кофеини или съдържащи лактоза храни и напитки, докато диарията ви отшуми. 

Болки в стомаха и спазми

Болката в стомаха често се придружава от симптоми като подуване на корема и газове. Това оплакване възниква, когато лактозата не се разгражда напълно от ензимите в червата.

Как да премахнем тези странични ефекти?

- млечни продукти и лактоза монохидрат Ограничете консумацията на други продукти, съдържащи съставки като

- Вземете лактазни ензимни добавки, за да подпомогнете обработката на лактоза в храносмилателния тракт. (консултирайте се с вашия медицински специалист)

- Опитайте домашни лекарства като билкови чайове, които са полезни при храносмилателни проблеми.

В резултат на това;

Лактоза монохидрате кристализирана форма на млечна захар.

Често се използва като пълнител за лекарства и се добавя към пакетирани храни, хлебни изделия и бебешка храна като ароматизатор или стабилизатор.

Обикновено се счита за безопасно. Тези с тежка непоносимост към лактоза обаче трябва да избягват продукти с тази добавка.