Има три основни макронутриента, които можете да получите от храната, която ядем: въглехидрати, протеини и мазнини. Въглехидратите, които тялото ни обича да изгаря първо за енергия (защото те са най-достъпни), включват нишестета, целулозата и захарта, които могат да бъдат прости или сложни.
Обикновени бонбониТова е вид въглехидрати. Обикновени бонбониса въглехидратни молекули, които съдържат само една или две захарни молекули, наричани още захариди.
Твърде много Храненето с прости захари може да допринесе за здравословни проблеми като затлъстяване, диабет и хронично възпаление, така че е най-добре да ядете сложни въглехидрати, когато е възможно.
Обикновени бонбони Той се съдържа естествено в плодовете и млякото или се произвежда в търговската мрежа и също се добавя към храни за подслаждане, предотвратяване на разваляне или добавяне на текстура.
В статията „Какво представляват обикновените бонбони? " И как се отразява на здравето ни? Ще намерите информация за
Какво е проста захар?
Въглехидрати; Те са молекули, съдържащи единични, двойни или множество захарни молекули, наречени захариди. Той осигурява четири калории на грам и е предпочитаният енергиен източник в тялото.
Има два основни вида въглехидрати: прости и сложни (сложни) въглехидрати. Разликата между тях е в броя на съдържащите се в тях захарни молекули.
Какво съдържа проста захар?
Прости въглехидрати - прости бонбони Известен също като - съдържа една или две захарни молекули, докато сложните въглехидрати имат три или повече захарни молекули. Обикновена захарможе да бъде моно или дизахарид.
Монозахариди
Монозахаридите са най-простите въглехидрати, защото тялото ни вече не може да ги разгражда. Освен фруктозата, тялото ги усвоява бързо и лесно. Има три вида монозахариди:
гликоза
Намира се естествено в зеленчуци, плодове, мед и преработени храни, глюкозата е основният източник на енергия за всички форми на живот. Всички останали въглехидрати се превръщат в глюкоза, докато телата ни ги усвояват.
фруктоза
Плодова захар Известна още като фруктоза, тя се съдържа предимно в плодове и кореноплодни зеленчуци като сладки картофи, моркови и мед. Когато фруктозата се използва като търговски подсладител, тя обикновено се получава от захарна тръстика, захарно цвекло и царевица. Фруктозата се свързва с глюкоза, за да произведе захароза, вида на трапезната захар, която ще намерите във вашата захарна тръстика.
Галактозата се среща естествено в няколко храни, като мляко, авокадо и захарно цвекло. Когато галактозата се свързва с глюкоза, лактоза или млечна захар създава.
Дизахариди
Дизахаридите се състоят от две захарни молекули (или два монозахарида), свързани заедно. Телата ни трябва да разграждат свързаните монозахариди, преди да могат да бъдат усвоени. Има три вида дизахариди:
Захароза (глюкоза + фруктоза)
Захарозата - трапезна захар - е естествен подсладител, получен от тръстикова захар или цвекло. Добавя се към храни по време на обработката и се среща естествено в плодовете и зеленчуците.
Лактоза (глюкоза + галактоза)
Известна още като млечна захар, лактозата се съдържа в млякото и млечните продукти.
Малтоза (глюкоза + глюкоза)
Той се съдържа в малцови напитки като малтоза, бира и малцови напитки.
Отрицателни ефекти от обикновените захари
Обикновени бонбониНамира се естествено в здравословните натурални храни, включително всички зеленчуци, плодове и мляко. Когато ядете пресни зеленчуци, плодове и неподсладени млечни продукти, в естествената им форма прости бонбони ще получите.
В такъв случай, стига да не прекалявате, прости бонбоние малко вероятно да има значителен неблагоприятен ефект върху здравето.
Проблемът е в храната прости бонбони се появява при добавяне. Това означава захар, добавена към кафе или десерти, приготвени със захар, или фруктоза в сода, скрита захар в храни като кетчуп и сосове. Добавено прости бонбониЛесно е да претоварите организма с алкохол и това може да доведе до множество здравословни проблеми.
Има няколко сериозни здравословни проблема, свързани с яденето (или пиенето) на твърде много проста захар. Много от тези здравословни проблеми са причинени от това, което ядете. прости бонбони възниква, когато идва от преработени храни, а не от цели храни. Искане отрицателно въздействие на простите захари върху организма...
Твърде много захар е вредно за здравето
Думата захар има отрицателен оттенък при много хора. Плодовете и зеленчуците естествено съдържат захар и са полезни за здравето. Но добавената захар, като захарни напитки, бонбони и сладкиши, причинява много здравословни проблеми.
Увеличаването на консумацията на добавена захар води до увеличаване на риска от затлъстяване, сърдечни заболявания и рак.
причинява затлъстяване
Затлъстяването има нарастваща летва в света с промяната в хранителните навици и консумираната храна. Това може да причини сериозни рискове за здравето, включително диабет, сърдечни заболявания и рак.
В допълнение,лечение на затлъстяването това е изключително скъпо. В сравнение с хората със здравословно тегло, хората със затлъстяване харчат хиляди долари всяка година за здравеопазване.
Причината за затлъстяването е широко обсъждана и няма един основен фактор. Смята се, че консумацията на твърде много захар и сладки храни играе важна роля.
Захарните храни и напитки са много калорични и причиняват наддаване на тегло с течение на времето. Освен това сладките храни са много вкусни, което улеснява преяждането, което допълнително увеличава риска от наддаване на тегло.
отключва сърдечни заболявания
Сърдечните заболявания са водещата причина за смърт в света. Най-често се причинява от атеросклероза - това означава, че плаките се натрупват по вътрешните стени на кръвоносните съдове, водещи до сърцето, което ги кара да се свиват и втвърдяват. Това намалява притока на кръв, който може да доведе до инфаркт.
Някои проучвания показват, че приемането на твърде много калории от добавена захар може да доведе до високи нива на триглицериди, известен рисков фактор за сърдечни заболявания.
Увеличава риска от рак
Консумацията на сладки храни увеличава възпалението и оксидативния стрес. Малкото възпаление и оксидативен стрес е решаващо, най-много вреда.
Твърде много може да доведе до различни заболявания, включително рак. Смята се също, че захарта увеличава риска от рак, като увеличава нивата на някои хормони.
Причинява метаболитни увреждания
Пиенето на сладки напитки може да допринесе за затлъстяване на черния дроб и метаболитен синдром, което увеличава риска от диабет, според проучване, публикувано в Diabetes Care през 2014 г.
Обикновени бонбони Тъй като те се усвояват лесно, тялото ги абсорбира бързо и повишава кръвната захар много по-бързо от сложните въглехидрати.
Когато ядете много преработена храна или използвате фруктоза и други прости бонбониПийте повече от здравословното количество, когато пиете напитки, подсладени с обикновена захар консумирате и това може да доведе до инсулинова резистентност и в крайна сметка диабет тип 2.
Може да причини възпаление
Обикновени бонбониКонсумацията на твърде много е пряко свързана с нискостепенно възпаление. Пиенето само на една обикновена сода на ден води до повишаване на пикочната киселина (особено при хора с наднормено тегло), което предизвиква възпаление. Честите възпалителни заболявания включват възпалителни заболявания на червата, алергии, автоимунни заболявания и астма.
Прости храни с високо съдържание на захар
Обикновени бонбониИма много храни с високо съдържание на кръвна захар, но някои от най-често срещаните включват:
Може да има добавена захар в храни, които никога не бихте очаквали. Например; кетчуп ... Четенето на списъка на съставките на опаковката на храните ви помага да идентифицирате добавената захар. Имената на захарта са:
Знаем, че захарта е вредна за нашето здраве, когато се консумира в излишък. Всяко престъпление обаче не трябва да се приписва на захар.
Проучванията показват, че захарта става опасна за здравето само когато съдържа твърде много от вашата диета или ако консумирате повече калории от захар, отколкото ви е необходима.
Обикновени бонбониТой се среща естествено в голямо разнообразие от здравословни храни като плодове, зеленчуци и мляко.
Тези храни, прости храни, съдържащи захарТой също така осигурява важни хранителни вещества, които са полезни за вашата диета, като витамини, минерали, антиоксиданти и фибри.
В резултат на това;
Обикновени бонбониса въглехидрати с една (монозахарид) или две (дизахарид) захарни молекули.
Много здравословни храни, като плодове и зеленчуци, естествено съдържат захар и трябва да се ядат, тъй като те са от полза за здравето. Добавената захар обаче е свързана със затлъстяването и повишения риск от сърдечни заболявания и рак.
Можете да разберете колко добавена захар съдържа продуктът, като разгледате хранителните стойности или като прочетете списъка на съставките.
