Як ёсць маракуйя? Карысць і шкоду

З больш чым 500 разнавіднасцямі і садавіна страсці або маракуйя таксама наз маракуйя Яго спажывалі сотні гадоў. Звычайна ён фіялетавага колеру і нагадвае грэйпфрут. Ён мае цвёрдую сакавітую мякаць і складаецца з насення ўнутры. Плод мае кіслы густ.

маракуйяГэта дапамагае лячыць дыябет і нават дапамагае прадухіліць рак і артрыт.

Яго высокае ўтрыманне абалоніны таксама паляпшае здароўе стрававання. Плод змяшчае антыаксіданты, якія рэгулююць крывяны ціск і падтрымліваюць здароўе сэрца.

Што такое маракуйя?

маракуйя, разнавіднасць пассифлоры Passiflora гэта плод вінаграднай лазы. маракуйяГэта знаходка для дыябетыкаў, дзякуючы нізкаму глікемічны індэксу і высокаму ўтрыманню абалоніны.

Абалоніна таксама паляпшае здароўе стрававання. Таксама маракуйя змяшчае антыаксіданты, якія павышаюць імунітэт і змагаюцца з рознымі відамі раку.

Насенне таксама можна ёсць, але насенне маюць кіслы і даўкі густ.

Харчовая каштоўнасць маракуйі

Якія перавагі маракуйі?

Дапамагае лячыць дыябет

Нізкі глікемічны індэкс (ГІ) і высокае ўтрыманне абалоніны садавіны карысныя для дыябетыкаў. Садавіна таксама з'яўляюцца адным з відаў клятчаткі, якая забяспечвае сытасць без павелічэння спажывання калорый. пекцін Гэта таксама багата ў плане

Цукар у садавіне павольна ўсмоктваецца ў кроў, што прадухіляе раптоўныя і рэзкія скокі і падзенні цукру.

даследаванні, маракуйяГэта паказвае, што яго можна выкарыстоўваць у якасці харчовай дабаўкі для лячэння дыябету з-за яго гіпаглікемічнага патэнцыялу. 

Садавіна могуць таксама знізіць узровень халестэрыну ў сыроватцы крыві і палепшыць працу інсуліну (зніжэнне рэзістэнтнасці да інсуліну).

Дапамагае прадухіліць рак

маракуйяЁн багаты антыаксідантамі, якія змагаюцца са свабоднымі радыкаламі, якія выклікаюць рак. Ён таксама змяшчае вітамін А, флавоноіды і іншыя фенольныя злучэнні, якія дапамагаюць прадухіліць рак.

Гэтым злучэннем у садавіне з'яўляецца хрызін, які валодае супрацьракавымі дзеяннямі. маракуйяУстаноўлена, што іншае важнае злучэнне, піцэатанол, знішчае клеткі колоректального рака.

маракуйя Ён таксама змяшчае вітамін С. Наймацнейшы антыаксідант вітамін С Ён знішчае свабодныя радыкалы ў арганізме і прадухіляе такія захворванні, як рак.

Рэгулюе крывяны ціск і абараняе сэрца

маракуйяЁн багаты каліем, важным мінералам, які рэгулюе ўзровень крывянага ціску. Гэта расслабляе крывяносныя пасудзіны і павялічвае крывацёк. Гэта зніжае нагрузку на сэрца і паляпшае агульны стан здароўя сэрца.

Што яшчэ больш важна, рух паміж мембранамі цела звычайна дазваляецца толькі праз каналы, якія рэгулююцца каліем - яшчэ адна прычына, чаму гэты мінерал так важны.

Амерыканскае даследаванне экстракт лупіны маракуйяТам пазначана, што яго можна выкарыстоўваць як лекі ад гіпертаніі.

маракуйя Згодна з даследаваннямі, піцэатанал у ім дапамагае знізіць узровень крывянага ціску.

Умацоўвае імунітэт

маракуйязмяшчае вітамін С, каратын і криптоксин, якія спрыяюць умацаванню імуннай сістэмы.

Вітамін С таксама стымулюе актыўнасць лейкацытаў, што азначае ўмацаванне імуннай сістэмы і прафілактыку агульных захворванняў.

Паляпшае здароўе стрававальнай сістэмы

маракуйяГэта ідэальнае дадатак да спрыяльнай для стрававання дыеты, паколькі з'яўляецца выдатнай крыніцай клятчаткі.

І мякаць, і лупіна фрукта ўтрымліваюць растваральную ў вадзе абалоніну, якая дзейнічае як слабільнае і паляпшае працу кішачніка.

Гэтыя харчовыя валакна дапамагаюць прадухіліць завалы і нават выводзяць лішкі халестэрыну з артэрый і сасудаў.

Паляпшае здароўе мозгу і памяншае трывогу

Ад развіцця мозгу маракуйяКалій і фолат нясуць адказнасць. Першы паляпшае крывацёк і пазнанне, а другі прадухіляе хваробу Альцгеймера і зніжэнне кагнітыўных здольнасцей.

Некаторыя крыніцы сцвярджаюць, што пассифлора можа паменшыць трывогу. Фрукт змяшчае антыаксіданты, якія змагаюцца з запаленнем. Гэта таксама можа мець некаторы заспакаяльны эфект пры трывозе. 

умацоўвае косці

Будучы багатым мінераламі, такімі як магній, кальцый, жалеза і фосфар, ён дапамагае стрымліваць захворванні костак. Мінералы падтрымліваюць шчыльнасць касцей і нават прадухіляюць астэапароз.

Даследаванні, экстракт лупіны маракуйяз артрыт Таксама было паказана, што ён валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, якія можна выкарыстоўваць для палягчэння сімптомаў.

Дапамагае ў лячэнні рэспіраторных захворванняў

маракуйяСумесь біяфлаваноідаў у ім станоўча ўплывае на дыхальную сістэму. Даследаванні паказваюць, што фруктовы экстракт можа дапамагчы палегчыць астму і нават кашаль.

Паляпшае якасць сну

Плод змяшчае заспакаяльнае злучэнне. даследаванні, маракуйяГэта паказвае, што ён выкарыстоўваецца для лячэння бессані і неспакою.

Ўзмацняе кровазварот

маракуйяКалій валодае судзінапашыральнымі ўласцівасцямі. Жалеза ў садавіне і медзь Гэта лепш за ўсё працуе ў спалучэнні з

Жалеза і медзь з'яўляюцца важнымі кампанентамі, якія ўдзельнічаюць у вытворчасці эрытрацытаў. Калі колькасць эрытрацытаў павялічваецца, кроў цячэ лягчэй.

Карысць маракуйя для цяжарных

маракуйяФолат у складзе фолата дапамагае росту і развіццю плёну і прадухіляе дэфекты нервовай трубкі ў дзяцей. Фрукт таксама павышае імунітэт і здароўе костак падчас цяжарнасці.

Ці худнее маракуйя?

Нягледзячы на ​​​​тое, што даследаванняў на гэты конт мала, некаторыя даследаванні паказваюць, што абалоніна садавіны можа спрыяць пахуданню.

Забяспечвае шлейку скуры

Садавіна - пажыўнае рэчыва, асабліва карыснае для скуры. вітамін Агэта выдатны рэсурс.

маракуйяІншыя антыаксіданты, якія змяшчаюцца ў кедры, такія як вітамін С, рыбафлавін і каратын, паляпшаюць здароўе скуры і затрымліваюць прыкметы старэння.

маракуйяЁн багаты пицеатанолом, які можа аказваць амаладжальны эфект.

Аднак канкрэтныя даследаванні ў гэтай галіне абмежаваныя.

Як ёсць маракуйя?

Разрэжце фрукт нажом напалову. Вазьміце вантробы (разам з насеннем) лыжкай і з'ешце іх.

Мембрана, якая аддзяляе насенне ад шалупіны, можа быць кіслай. Вы можаце пасыпаць яго трохі цукру і з'есці.

маракуйя таксама можна выкарыстоўваць іншымі спосабамі. Вы можаце змяшаць яго з ёгуртам і дадаць у запраўку для салат, а таксама выкарыстоўваць у дэсертах і напоях.

Аднак не ешце лупіну, так як кара змяшчае невялікую колькасць цианогенных глікозідов (крыніцы цыяніду).

Як прыгатаваць сок маракуйі?

Гэта сок з пладоў з выдатным астуджальным эфектам робіцца наступным чынам;

– Вазьміце 5 ці 6 саспелых жоўтых маракуйя. 

– Разрэжце фрукт уздоўж, кончыкам лыжкі выдаліце ​​мякаць і пакладзеце ў блендер.

– Тройчы дадайце ваду і запусціце блендер на адну хвіліну, каб чорныя насенне аддзяліліся ад жэле. Не перамешвайце, інакш насенне могуць рассыпацца.

– Цяпер працадзіце сумесь праз сіта ў збан, каб аддзяліць насенне і выціснуць кожную кроплю.

– Зноў дадаць халоднай вады і тройчы цукру па гусце. 

– Наліце ​​ваду ў збан або бутэльку і астудзіце. З 2 маракуйі атрымліваецца каля 5 з паловай літраў соку.

– Гэты сок можа захоўвацца 5 дзён пры захоўванні ў халадзільніку.

Якія перавагі соку маракуйі?

маракуйя Ужыванне яго соку прыносіць шмат карысці для здароўя, бо ён багаты вітамінамі і іншымі жыццёва важнымі пажыўнымі рэчывамі.

Шклянку сыравіны сок маракуйя забяспечвае прыблізна 1771 МЕ вітаміна А і 1035 мкг бэта-каратыну, у той час як сырыя сок жоўтай маракуйя Ён змяшчае 2329 МЕ вітаміна А і 1297 мкг бэта-каратыну. 

сок маракуйяПеравагі наступныя;

- Шклянку сок маракуйя Ён дзейнічае як выдатны астуджальны сродак. Дзякуючы свайму асвяжальнаму халоднаму густу, ён можа палепшыць адчуванне палення ў страўніку. Гэта дапамагае супакоіцца, расслабляючы нервы і розум.

- сок маракуйяГэта слабільнае ежа, якая дапамагае апаражненню кішачніка. Гэта карысна для тых, хто пакутуе ад праблем з страваваннем і заваламі.

- сок маракуйяЗмяшчае алкалоіды, якія зніжаюць артэрыяльны ціск, аказваюць заспакаяльнае і спазмалітычнае дзеянне.

- сок маракуйяадказвае за жоўты і фіялетавы колер пладоў. бэта-каратын багаты на Яго таксама называюць правітамінам А, таму што ён ператвараецца ў вітамін А ў печані. Як антыаксідант, ён дапамагае прадухіліць рак, хваробы сэрца і высокае крывяны ціск.

Бэта-каратын, які змяшчаецца ў ім, падтрымлівае развіццё костак і зубоў, аднаўляе тканіны цела і прыносіць карысць вачам, а таксама зніжае рызыку артрыту, хваробы Паркінсана, бясплоддзя і дэпрэсіі.

- маракуйя Вітамін B2, вітамін B6, фолат і Колін багаты з пункту гледжання Піць сок маракуйяВітаміны групы В карысныя, паколькі падтрымліваюць псіхічнае здароўе і працу мозгу, а таксама слізістыя абалонкі стрававальнага гасцінца. Акрамя таго, ён зніжае ўзровень халестэрыну і паляпшае кровазварот.

- сок маракуйяЁн супакойвае нервы і таму дапамагае пры бессані. 

– Надзвычай пажыўны і карысны, гэты сок можа супакоіць прыступы астмы. Ён змяшчае вітамін С, які дапамагае блакаваць гістамін, які выклікае сімптомы астмы.

Вітамін С - антыаксідант, які дапамагае арганізму прадухіляць хваробы і інфекцыі і змагацца з імі. Гэта таксама паскарае гаенне ран, спрыяючы аднаўленню тканін.

– Ён таксама змяшчае шмат мінеральнага калію. Калій жыццёва неабходны для нармальнага функцыянавання нырак і скарачэння цягліц і асабліва карысны для курцоў, вегетарыянцаў і спартсменаў.

Які шкоду маракуйя?

Праблемы пры цяжарнасці і кармленні грудзьмі

маракуйя Як адзначаецца ў яго карысці, хоць ён можа быць карысным падчас цяжарнасці, даследаванні паказваюць, што яго нельга ўжываць празмерна падчас цяжарнасці ці кармлення грудзьмі. 

Праблемы падчас аперацыі

Паколькі фрукт можа актываваць цэнтральную нервовую сістэму, ён можа перашкаджаць анестэзіі падчас аперацыі. Спыніце ўжыванне як мінімум за два тыдні да запланаванай аперацыі.

Можа выклікаць сіндром латекс-фрукта

Людзі з алергіяй на латекс маракуйяЯны могуць быць больш адчувальныя да таго, што яны ёсць, і адчуваць сімптомы алергіі. Таму такія асобы маракуйя спажывання варта пазбягаць.

У выніку;

маракуйя Ён багаты клятчаткай, антыаксідантамі, вітамінамі і мінераламі. Гэта можа дапамагчы лячыць дыябет, рэгуляваць артэрыяльны ціск, а таксама знізіць рызыку развіцця рака.